Deer Meat Sauce Piquant!!!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2024
  • Deer meat sauce piquant for the win dude!! Stop leaving meat in the scrap piles!! #cajun #louisiana #cajuncooking #bayou #cajunfood #swamp #comfortfood #foodyoutube #crawfish #deer

ความคิดเห็น • 181

  • @lindsayburrows9272
    @lindsayburrows9272 6 หลายเดือนก่อน +43

    In Australia, we call people like you. "Mad Dog"
    Bloody love the content

    • @atv950
      @atv950 6 หลายเดือนก่อน +5

      From the downyawnda

    • @gertabour9509
      @gertabour9509 6 หลายเดือนก่อน

      This is probably true.

    • @BravesWon11
      @BravesWon11 5 หลายเดือนก่อน

      Kountry shit

  • @romanmisiak4152
    @romanmisiak4152 6 หลายเดือนก่อน +60

    Hey I'm a 14 year old that lives in North Carolina and my dad who has ALS and a wedding coming up and he has been watching you for a while and we would really appreciate it if you could come out and cook for us just a original old jambalaya. Thank you so much.

    • @gertabour9509
      @gertabour9509 6 หลายเดือนก่อน +1

      What do you think StaleKracker? Do you feel like getting in your RV and doing a hunting/ cooking/ video making tour of the United States?

    • @joshlaws6753
      @joshlaws6753 6 หลายเดือนก่อน +1

      Sounds like a good time to me. Hopefully stale kracker has time to make that dream come true. Regardless congratulations on your dad’s upcoming wedding. And best wishes

  • @maliaw8392
    @maliaw8392 6 หลายเดือนก่อน +10

    As Iowa farm girl where we have big deer, I have sat many cold nights in a garage with an oil drum wood stove using an old carrot peeler to get every bit of meat off the bones for grinds! When you hunt for your protein, you don’t waste one little blessing that animal gave up to you!

    • @gertabour9509
      @gertabour9509 6 หลายเดือนก่อน

      This is believed to be true, however not confirmed.

  • @stevenfrost6441
    @stevenfrost6441 6 หลายเดือนก่อน +13

    Waste Not, Want Not. This is why I have so much respect for SK. He's an ethical hunter because he does not WASTE the meat! Always Fire and Money Duuude! 🔥🔥💲💲♥👍

    • @jimmyfumbanks6081
      @jimmyfumbanks6081 6 หลายเดือนก่อน +1

      If he's drinking Malt beer , then he won't waste anything but his brain.

    • @stevenfrost6441
      @stevenfrost6441 6 หลายเดือนก่อน

      @@jimmyfumbanks6081 Yeah next thing he will be drinking is Boone's Farm or Mad Dog 20/20! 😂

    • @jaynikk758
      @jaynikk758 6 หลายเดือนก่อน

      ​@jimmyfumbanks6081 I like a nice local lager in my home state, slow-brewed and very high quality..incredibly smooth

  • @timweightman848
    @timweightman848 6 หลายเดือนก่อน +6

    Hello Mr Stalekracker Sir, I hope you and family are all well. You are absolutely right, if you shoot it or catch it EAT it. Otherwise prep it and give it to the neighbours. So long as it is edible EAT it. Take care and be safe. Tim W, England.

  • @navid4024
    @navid4024 6 หลายเดือนก่อน +19

    People who consider that " Deer Scrap" , They should be publicly shamed. They are definitely over fed!!!

    • @front2760
      @front2760 6 หลายเดือนก่อน

      Where i`m from they would be charged.But for sure he got the deer just to make the show and pass the rest out.Cant be scrap .

  • @mikewe9842
    @mikewe9842 6 หลายเดือนก่อน +3

    Love the Mickey’s 🐝

  • @billcoupe4468
    @billcoupe4468 6 หลายเดือนก่อน +4

    C'est si bon!!

  • @robbubba8020
    @robbubba8020 6 หลายเดือนก่อน +53

    Man thats alot of meat leftover i hope that coulion watches this video and learns from his mistake when you take that life you have to honor that animal for its sacrifice keep it brother!!

    • @OhThatsLionHeart
      @OhThatsLionHeart 6 หลายเดือนก่อน +2

      You got it

    • @WCWMFN
      @WCWMFN 6 หลายเดือนก่อน +2

      Most people just too lazy to debone all that. I don’t like wasting.

    • @robbubba8020
      @robbubba8020 6 หลายเดือนก่อน +1

      @@WCWMFN man I just don't get why hunters don't follow through and take the time but you are right they're just lazy that ain't how I was raised to do it my Daddy used to say get all the meat you can make the buzzards work for their dinner

    • @WCWMFN
      @WCWMFN 6 หลายเดือนก่อน +2

      @@robbubba8020 I’m the same way. Don’t deer hunt much mainly ducks and geese. Squirrels and rabbits. I was taught eat as much of the animal as possible so not to make waste of that animals life. I see a lot of guys down here that just breast out their ducks and throw the rest in the bayou. I grew up eatin the whole duck with the gizzards, hearts and lovers smothered down in a gravy. Kinda gets on my nerves when we’re all cleanin ducks and guys will just flat out say they don’t feel like plucking them and don’t like eating around the bones. Then throw basically whole ducks away minus the breast.

  • @dknoll85
    @dknoll85 6 หลายเดือนก่อน +7

    Pecker is such a good helper

  • @dylanjones2736
    @dylanjones2736 5 หลายเดือนก่อน

    when he said "so many men worry about what i put to my lips" I couldn't agree more lmao!!! worry boutcha damn self people.

  • @thomassawyer820
    @thomassawyer820 6 หลายเดือนก่อน +15

    Love that you don't waste precious Venison. Love the channel!!!

    • @horseplop9
      @horseplop9 6 หลายเดือนก่อน +2

      I want Venison Chili!!

  • @gradybrowning3976
    @gradybrowning3976 6 หลายเดือนก่อน +3

    That looks so good on a Cold Night!

  • @timbo7188
    @timbo7188 6 หลายเดือนก่อน +5

    Gourmet tub o soup
    Dude .
    Thanks for this .
    Mickey's will make you do the 2step backwards .

  • @RAB1D_ROB0TS
    @RAB1D_ROB0TS 6 หลายเดือนก่อน

    Mouth watering watching this. Looks so tasty

  • @southernleisureoutdoors
    @southernleisureoutdoors 6 หลายเดือนก่อน +3

    Oh the stories that could be told drinking Mickey's Malt Liquor 😅

  • @markwilliamson2795
    @markwilliamson2795 6 หลายเดือนก่อน +1

    You make me think back many years to Justin Wilson....

    • @troysmith8322
      @troysmith8322 6 หลายเดือนก่อน

      Amen

    • @troysmith8322
      @troysmith8322 6 หลายเดือนก่อน

      I guarantee and tell a Boudreaux story

  • @benjaminstarks4071
    @benjaminstarks4071 6 หลายเดือนก่อน +1

    Got the "Big Mouth Mickey's".

  • @horseplop9
    @horseplop9 6 หลายเดือนก่อน +2

    Nicely done!!

  • @1980Baldeagle
    @1980Baldeagle 6 หลายเดือนก่อน +3

    Love the saved meat!! You get better flavor if you sear your meat first though. You can even let it cook in the bone stock for hours till it's fall apart tender. Then add your veggies at the end so they aren't mush. That's if your picky or have the time. I'll have to try the liquid crab boil.

  • @chadp5336
    @chadp5336 6 หลายเดือนก่อน +1

    I absolutely love you video's. Please make ur video's longer. They are too short. We need them longer. Lol. Love your video's

  • @dime6941
    @dime6941 6 หลายเดือนก่อน

    Saucy Boi

  • @gertabour9509
    @gertabour9509 6 หลายเดือนก่อน

    Ha ha! I love this dude!

  • @wes1633
    @wes1633 6 หลายเดือนก่อน

    Love your videos, and Mickey's is a fine malt liquor. Keep up the awesome content!

  • @georgemacdonald9697
    @georgemacdonald9697 6 หลายเดือนก่อน

    That’s money dude 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @eltomas3634
    @eltomas3634 6 หลายเดือนก่อน +1

    Mickey's big mouth beer in a barrel, if you know, you know! Aaayyeee!

  • @Jaymann-bf4es
    @Jaymann-bf4es 6 หลายเดือนก่อน +2

    I’m from Louisiana but live in Vegas for the past ten years and I’ll say there’s No food like Louisiana food 🔥🔥🔥🔥🔥

    • @GidDree
      @GidDree 6 หลายเดือนก่อน +1

      Mais, come baaaàaaaaaack

  • @manoahtuiasosopo3587
    @manoahtuiasosopo3587 6 หลายเดือนก่อน +2

    You inspired me to chug natty lite by the gallon sir keep drinking “HOW U LIKE!”

  • @joshlaws6753
    @joshlaws6753 6 หลายเดือนก่อน +2

    Love the videos brother. Ignore all these haters! Keep being you! Need to take a trip to Louisiana to visit and hydrate!

  • @loqmant8300
    @loqmant8300 6 หลายเดือนก่อน

    ça c bon!

  • @robertranquist7452
    @robertranquist7452 6 หลายเดือนก่อน

    Deer neck makes the BEST Deer Meat pies! From Maine here. Not an ounce of meat goes to waste!!

  • @teejayscottzilla6804
    @teejayscottzilla6804 6 หลายเดือนก่อน +2

    Them Mickys hitting dude lol

  • @ralphhernaiz8212
    @ralphhernaiz8212 6 หลายเดือนก่อน

    Dude, We Love you dude!! Here in Illinois, with all of the deer here, you’ll make an Awesome instructor for us Novices, Dude!

  • @curtisthomas2457
    @curtisthomas2457 6 หลายเดือนก่อน

    Awesome

  • @neilsharpton-eb6pt
    @neilsharpton-eb6pt 6 หลายเดือนก่อน +1

    I love sauce piquant. Never had deer though.

  • @jeffcallahan6540
    @jeffcallahan6540 6 หลายเดือนก่อน

    Mickeys Wide Mouth! hell yea brining me back to my glory days. Need a 8 pack of little kings on the back side!

  • @GidDree
    @GidDree 6 หลายเดือนก่อน +1

    "Tawn Nairrrrrrrŕ" Mais ga des dons..,

  • @kyzercube
    @kyzercube 6 หลายเดือนก่อน +1

    " King cake in a baby " DUDE! Even I didn't catch that!!! 🤣

  • @swettyspaghtti
    @swettyspaghtti 6 หลายเดือนก่อน +2

    he off the bud products . took long enough dude !

  • @Meister775
    @Meister775 6 หลายเดือนก่อน +4

    Hey you could have boiled the meat off the bones an saved that! We did that when we butchered on the farm.

  • @Wahunganganshapunck
    @Wahunganganshapunck 6 หลายเดือนก่อน

    You must be a great neighbor

  • @keithhamblin7992
    @keithhamblin7992 6 หลายเดือนก่อน

    Oh buddy you gotta start freezing that stew and sell it, i would order soo many of the stews you make, they look soo delicious. Mmmm, mmmmmm

  • @danny88dh
    @danny88dh 6 หลายเดือนก่อน +2

    Dood is obviously getting some haters comments on his videos some people just gadda be mean and deceitful this doods an amazing cook

  • @101nagen
    @101nagen 6 หลายเดือนก่อน +1

    god dam that looks good

  • @jamesweeks3082
    @jamesweeks3082 6 หลายเดือนก่อน +1

    Have not had one of those drinks in 30 years .

    • @patrickquirk-qz8ri
      @patrickquirk-qz8ri 6 หลายเดือนก่อน

      44 years for me, was 2.99 a 6 pack.

  • @HonestGabe343
    @HonestGabe343 6 หลายเดือนก่อน

    That's some damn good lookin' cookin' baybay

  • @jefferybraswell2295
    @jefferybraswell2295 6 หลายเดือนก่อน

    Dats muny Dude🤙🏻🙏🏼❤️🤠

  • @Heydad956
    @Heydad956 6 หลายเดือนก่อน

    A man who uses the whole animal is a man who respects the nature of the hunt.

  • @nachozombiekilla481
    @nachozombiekilla481 6 หลายเดือนก่อน

    This channel is LIT

  • @chrismackeigan5687
    @chrismackeigan5687 6 หลายเดือนก่อน

    Love your channel Louisiana brother! You bring fun and levity to a dark time. I am from Boston area, but I have downloaded French Cajun translation dictionary, love your channel. BTW don’t try to understand Boston culture or language.The rest of New England don’t get us or the way we drive.

  • @thomass.1142
    @thomass.1142 6 หลายเดือนก่อน

    "Like a King kickin' a baby" what I heard. LOL

  • @pepedeltoro6647
    @pepedeltoro6647 6 หลายเดือนก่อน

    Stalekracker should try and make Texas brisket.

  • @frankvenero7137
    @frankvenero7137 6 หลายเดือนก่อน +2

    I love your vids dude. If you can make a full length video of a rue. I love it thank ya T boy.

    • @stmn346
      @stmn346 6 หลายเดือนก่อน

      It’s roux.
      1 part oil
      1 part flour
      Low heat till it’s color you like.
      Can use more, just remember oil same as flour.
      And don’t leave it, continuously stir it so it doesn’t burn.

    • @frankvenero7137
      @frankvenero7137 6 หลายเดือนก่อน

      @@stmn346 thanks but I don’t want to read it I want to watch it.

  • @reddo84
    @reddo84 6 หลายเดือนก่อน

    nice work
    red

  • @electricfil
    @electricfil 6 หลายเดือนก่อน +1

    Louisiana wellington guy is mia.

  • @moneymaker1986
    @moneymaker1986 6 หลายเดือนก่อน +1

    No way did he pull out a mickeys 😂 haven’t drank one of those since I was like 16.

  • @johndoed420
    @johndoed420 6 หลายเดือนก่อน +2

    Them mickys remind me of my childhood Dood!

    • @electricfil
      @electricfil 6 หลายเดือนก่อน

      Those and lucky lager had the puzzles on them. The 90s 😄

  • @DtheD740
    @DtheD740 6 หลายเดือนก่อน +1

    All that meat!!!! What a cuillon!!!😀😀😀😝

  • @YahyaS-zy4jx
    @YahyaS-zy4jx 6 หลายเดือนก่อน

    I'm from Florida but my grandpa an grandma should me just what you did to the deer . keep the videos coming .

  • @user-pg7wl5ws4l
    @user-pg7wl5ws4l 6 หลายเดือนก่อน +1

    That’s money dude

  • @boob944
    @boob944 6 หลายเดือนก่อน

    I have more money than brains and even I was drooling at those cuts!

  • @davidshamiri1448
    @davidshamiri1448 6 หลายเดือนก่อน +1

    Used to get mickeys 40s as teenager

  • @cybelisk1526
    @cybelisk1526 6 หลายเดือนก่อน

    Mickeys? You gotta try some Little Kings.

  • @kearybrun
    @kearybrun 6 หลายเดือนก่อน

    I can not find Mickie beer here, i use to drink that when i lived in Connecticut

  • @daleyeargan2352
    @daleyeargan2352 6 หลายเดือนก่อน

    Good OL Mickey’s Grenade’s 🙌🏻🤘🏻🍻

  • @user-op2df3wy7r
    @user-op2df3wy7r หลายเดือนก่อน

    I seen you using the Dexter knife they're short and for the price you're pretty good😅

  • @lamarpray5324
    @lamarpray5324 6 หลายเดือนก่อน

    2:49 😂😂

  • @CHAD-RYAN
    @CHAD-RYAN 6 หลายเดือนก่อน +1

    What kind of knife do you use. I saw your product in academy and snagged some. It was dang good

  • @Charles-cl4qz
    @Charles-cl4qz 6 หลายเดือนก่อน

    Le mons dood!

  • @Hardworking_Trucker
    @Hardworking_Trucker 6 หลายเดือนก่อน

    Dude sounds like Dusty Rhodes (the wrestler) lol

  • @Hypnox78
    @Hypnox78 6 หลายเดือนก่อน

    Fek that looks killer ....

  • @calex9398
    @calex9398 6 หลายเดือนก่อน

    🔥

  • @timothymccarthy7747
    @timothymccarthy7747 6 หลายเดือนก่อน

    Gonna, add it up.

  • @user-wu2xr7kd9d
    @user-wu2xr7kd9d 6 หลายเดือนก่อน

    Sounds pretty damn good man,I'm going to have to get some deer meat.

  • @SGsamsky
    @SGsamsky 6 หลายเดือนก่อน

    Mickeys now! definitely my spirit animal natty whiskey and now mickeys! deer for dinner every day here! elk sometimes but I am almost out :O

  • @squirreljumper120
    @squirreljumper120 6 หลายเดือนก่อน

    Looks really good but I like to brown that meat down first

  • @shannonlambert8826
    @shannonlambert8826 6 หลายเดือนก่อน

    Thank god we not seeing , now let’s see a Louisiana Wellington 💪🏻lmao .

  • @JohnWick-c137
    @JohnWick-c137 6 หลายเดือนก่อน

    Wish you can come to nyc with your real good food

  • @gregbradshaw7220
    @gregbradshaw7220 6 หลายเดือนก่อน

    Ca Cest Bon

  • @niks966
    @niks966 6 หลายเดือนก่อน +1

    Is that wooden spoon a bit small for doode?

  • @BigBuckGetter
    @BigBuckGetter 6 หลายเดือนก่อน +1

    Throw down some PBR!!! 🍺 🍺

  • @anthonymcrae4911
    @anthonymcrae4911 6 หลายเดือนก่อน

    i dont know how everyone else is taught, but I was taught eat ALL the meat, down to the bone. A lot of times people leave quite a bit of meat on the bone

  • @Thumpaholic
    @Thumpaholic 6 หลายเดือนก่อน

    👍 for the Mickys Hand-gernade

    • @Thumpaholic
      @Thumpaholic 6 หลายเดือนก่อน

      And I still need to buy the king cake for 2024 👶

  • @user-mr7wy1jx3e
    @user-mr7wy1jx3e 6 หลายเดือนก่อน

    Equal part erl..get the erl hot..lmao

  • @UnfinishedProjectDartSport
    @UnfinishedProjectDartSport 6 หลายเดือนก่อน +8

    💪🏼Now let’s see a Louisiana Wellington!!

    • @123insometree
      @123insometree 6 หลายเดือนก่อน

      I think he did that already

    • @Meister775
      @Meister775 6 หลายเดือนก่อน

      Nah, we need to see some bone broth

    • @VictorSantos-jt8be
      @VictorSantos-jt8be 6 หลายเดือนก่อน

      Now let's see u shut the hell up 😂😂 he's not doing it so stop asking

  • @migueltor6434
    @migueltor6434 6 หลายเดือนก่อน

    Great 👍🏿 stew 🍖 meat.

  • @TobiLaroux
    @TobiLaroux 6 หลายเดือนก่อน

    that would be great with your garlic smashed potatoes. Also can we get a SK stuffed bell pepper vid?

  • @BORDERSSAFARISTRAVEL
    @BORDERSSAFARISTRAVEL 6 หลายเดือนก่อน

    🍺🍻🍺🍻 Dude🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍻

  • @wiwingmargahayu6831
    @wiwingmargahayu6831 6 หลายเดือนก่อน

    chicken liver gizzard and intestines tasty for me sir also cow tripe and intestines and dont eat bacon

  • @gregh3638
    @gregh3638 6 หลายเดือนก่อน

    Im drinking Mickey's today also 🍻

  • @fangyang1026
    @fangyang1026 6 หลายเดือนก่อน

    Instant like for that mickey!! And a grenade too!

  • @adamconklin9083
    @adamconklin9083 6 หลายเดือนก่อน

    damn coo-ee-ons

  • @armoredpumpkin8840
    @armoredpumpkin8840 6 หลายเดือนก่อน

    Just watched this video 9364936392 times, time really flies when you are having fun 😢

  • @hivac
    @hivac 6 หลายเดือนก่อน

    God gave us the deer to eat, not waste.

  • @pauljohnstone8989
    @pauljohnstone8989 6 หลายเดือนก่อน

    Try tuborg gold beer 🤪

  • @itllbeawrightyep5579
    @itllbeawrightyep5579 6 หลายเดือนก่อน

    Oh man I keep my ribs out whole from a deer for the smoker,some of the best flavors. And I really like Mickeys malt liquor!

  • @chrismackeigan5687
    @chrismackeigan5687 6 หลายเดือนก่อน

    But we have been here since the Boston Tea Party !

  • @MastuhPayne
    @MastuhPayne 6 หลายเดือนก่อน

    Do you shave your arms? I feel like they are never that hairy. I shave mine too in the summer so I understand lol.

  • @thehighcheef9836
    @thehighcheef9836 6 หลายเดือนก่อน

    Making sauce and gettin sauced.. them mickies gon have bruh sloppy like Joe.. less go

  • @ninohiggs6339
    @ninohiggs6339 6 หลายเดือนก่อน +1

    Y'all know how at the zoo they have the bio of the animal on front of the cages? In Louisiana they have the recipe on how to cook and eat them!