Oxtails with Stale Kracker

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024
  • Y'all come along as we cook some fire oxtails! Who knew that oxtails are really just regular ol' cow tails?!
    Find all my links below to purchase seasoning and show support!!!
    linktr.ee/stal...
    Videos are powered by: Cajun 2 Step / Red Neck Riveria Whiskey / Manda Sausage
    #louisiana #cajun #foodyoutube #comfortfood #crawfish #swamp #bayou #cajuncooking #cajunfood #seafood

ความคิดเห็น • 400

  • @grahamyodude
    @grahamyodude 3 หลายเดือนก่อน +93

    I've said it before and I'll say it again, this guy is one of my current #1 picks for apocalypse survival team. Just look at his stats. Man's got cooking, heavy lifting, charisma, conservation, herding/livestock maintenance, and hunting and gathering basically all maxed out levels and that's just the levels he shows to us on the surface level TH-cam videos.

    • @cjcurtis8944
      @cjcurtis8944 3 หลายเดือนก่อน +2

      He sure does have every expensive gadget known to man to assist him in “surviving.”

    • @matthewglaze5398
      @matthewglaze5398 3 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@cjcurtis8944 those are things he has acquired from using his other skills.

    • @BeazyFaSho
      @BeazyFaSho 3 หลายเดือนก่อน +2

      No doubt, he rolls 20s on charisma checks all fuckin day son.

    • @kisgerocs
      @kisgerocs 2 หลายเดือนก่อน +1

      Actual

    • @Shabingy
      @Shabingy 2 หลายเดือนก่อน +1

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂 facts

  • @dantealighieri850
    @dantealighieri850 3 หลายเดือนก่อน +26

    Every couple of months I come back to this channel and stay for days.

    • @Readifgaaayyy
      @Readifgaaayyy 3 หลายเดือนก่อน +3

      Lol just seen his money dip at Walmart
      Dope AF 😂

    • @Hardhat74
      @Hardhat74 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@Readifgaaayyy where at? I'm in Colorado and I have to check my local Walmart.

    • @Readifgaaayyy
      @Readifgaaayyy 3 หลายเดือนก่อน +2

      @@Hardhat74 I was visiting my sister in Arizona 😂 it was hidden in between all the other sauces so you'll have to look but definitely in the stores pretty dope

  • @trulife777
    @trulife777 3 หลายเดือนก่อน +14

    Hey, stale your two step seasoning is the truth!!! Me and my wife put that on our grilled cheese sandwiches, fresh tortilla chips, soup, chicken, scrambled eggs.....it's the best Cajun seasoning I've had. Thanks for coming out with it.

  • @leflopjames5628
    @leflopjames5628 3 หลายเดือนก่อน +22

    00:43
    This man is a poet and a national treasure 👏 👏 👏

  • @scoutdog5551
    @scoutdog5551 3 หลายเดือนก่อน +19

    That gravy looks so rich and beautiful, perfect color. Looks like fire

  • @snacksupreme
    @snacksupreme 3 หลายเดือนก่อน +107

    We found Gambit's Dialect Coach

    • @hitmanl520
      @hitmanl520 3 หลายเดือนก่อน +6

      When he said Couyans wild I immediately thought of the kracker lol

    • @ernestturner915
      @ernestturner915 3 หลายเดือนก่อน +1

      Ha ha yep!!

    • @MontviewBlvdBabiez
      @MontviewBlvdBabiez 3 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣

    • @snacksupreme
      @snacksupreme 3 หลายเดือนก่อน

      @@ernestturner915 glad you can impact the overall conversation 🙄

    • @bayousmackerdixford3389
      @bayousmackerdixford3389 3 หลายเดือนก่อน

      ​@hitmanl520 AHHH THATS OUR CUZ ÇA C'EST BON!!!!!!!!

  • @robertlynch5012
    @robertlynch5012 3 หลายเดือนก่อน +25

    Man! Look at that dark roux gravy,
    Money!!!

  • @ralisalewis351
    @ralisalewis351 3 หลายเดือนก่อน +9

    “While we waiting…hydrating” classic! He been saying that for years

  • @ThickSPAM
    @ThickSPAM 2 หลายเดือนก่อน +39

    “Make Ox Tails Cheap Again”

    • @safeandeffectivelol
      @safeandeffectivelol 2 หลายเดือนก่อน +5

      Ridiculous at $8.99/lb. I can buy beef dino ribs for $7.99/lb at Costco that has a lot more meat on it.

    • @ruanniemann2604
      @ruanniemann2604 2 หลายเดือนก่อน +1

      Ridiculous, here in Africa its too expensive too

    • @luiscalixto77
      @luiscalixto77 หลายเดือนก่อน

      @@ruanniemann2604😮

  • @Rm-se2ns
    @Rm-se2ns 3 หลายเดือนก่อน +29

    I don't know who let out the secret of oxtail. But since that day the price for it has skyrocket to the moon.

    • @stillirise7813
      @stillirise7813 2 หลายเดือนก่อน +3

      Jamaicans 🇯🇲 make it famous.....I blame them😅

    • @derrickcooper4856
      @derrickcooper4856 2 หลายเดือนก่อน +5

      That's true 🤔 Years ago oxtails used to be cheaper than neckbones... Have you seen the prices of oxtails nowadays? It's up there with steak! So what I've been doing is buying what I can afford, and then preparing them the same...

    • @b-ville504
      @b-ville504 2 หลายเดือนก่อน +1

      Here in Pennsylvania, I managed to find a farm that sells them to me for $4 a pound. They usually have 6 to 8 tails per month. I usually buy whatever they have. I have so many now that I just buy them for family and friends.

    • @renezapata9864
      @renezapata9864 2 หลายเดือนก่อน +1

      Because people were stealing them is why they went up on price you have to be really down if you have to still oxtails 😂

    • @safeandeffectivelol
      @safeandeffectivelol 2 หลายเดือนก่อน +2

      @@derrickcooper4856 I can buy choice grade boneless ribeye cheaper than oxtails now.

  • @Usmc86
    @Usmc86 2 หลายเดือนก่อน +2

    I have been watching you for a long time dude and your Cajun 2 step and 2 step fire is still the best Cajun seasoning I ever had it's good on everything

  • @captainwinky
    @captainwinky 3 วันที่ผ่านมา

    Love watch this guys videos. He is off the charts!

  • @lindasaunders7835
    @lindasaunders7835 3 หลายเดือนก่อน +5

    Love your channel from Huntersville NC. Have been a viewer for 2 years.

  • @notfarfromgone1
    @notfarfromgone1 3 หลายเดือนก่อน +4

    If you're looking to score pure American, this is it. Lucky humans have this mastermind. gratitude.

  • @rcsutter
    @rcsutter 3 หลายเดือนก่อน +2

    I'm seeing a lot of good, beefy flavor there. Wish I could taste and smell it too! Good video as always, thanks and take care out there.

  • @MrEdubs05
    @MrEdubs05 3 หลายเดือนก่อน +3

    Now that is real A.S.M.R!!!

  • @lowellmorse6723
    @lowellmorse6723 3 หลายเดือนก่อน +3

    Anyone that can cook that good with a canoe paddle, is all right in my book!

  • @georgelindsey3925
    @georgelindsey3925 3 หลายเดือนก่อน +2

    Doing it like it’s supposed to be done. Good job kracker

  • @bernardjosephwilliamsiv4760
    @bernardjosephwilliamsiv4760 3 หลายเดือนก่อน +7

    I would like to see the best Louisiana breakfast

  • @Hardhat74
    @Hardhat74 3 หลายเดือนก่อน +10

    Love me some oxtails Southern or Jamaican style. Only thing your channel seems to be lacking, is some swamp bunnies, you should round up one or two DUDE!!

  • @timnewme
    @timnewme 3 หลายเดือนก่อน +5

    Looks amazing! I can’t smell and taste that all the way to central Ontario Canada!

  • @PokedNStroked
    @PokedNStroked 3 หลายเดือนก่อน +3

    Elizabeth…I’m comin’. I’m comin to see ya. 🙌

  • @versatilians
    @versatilians หลายเดือนก่อน

    Brother, I've seen you cook a lot of things, but this (BY FAR) is the most delicious looking thing I have ever seen in my life!! I'm gonna be cooking it myself, very soon. Thanks for the inspiration, DUDE!! :D

  • @fn45tacticalsuppressed11
    @fn45tacticalsuppressed11 หลายเดือนก่อน

    I always get jealous of you Dude at the end of every video. You deserve it! You made it! Enjoy, thanks!

  • @GregTally
    @GregTally 3 หลายเดือนก่อน +1

    I like how he really spruced up the place with some nice greenery and a alligator snapping turtle shell. My MAN!

  • @loyalUSguy
    @loyalUSguy 3 หลายเดือนก่อน

    Thanks dude! Was dreamin' of this a couple of days ago. Gonna make it. And drag it through the garden too! 😎🐃

  • @GCGomez
    @GCGomez 3 หลายเดือนก่อน +1

    This brother is amazing!!!!💪

  • @JackGeezy
    @JackGeezy 3 หลายเดือนก่อน +10

    Just another beautiful Sunday, time to get high-drated and motivated. Let's get it dooo !!!!

    • @shaneparrish1987
      @shaneparrish1987 3 หลายเดือนก่อน +1

      I know that's right,I'm enjoying a cold adult beverage

  • @kyosanim9581
    @kyosanim9581 3 หลายเดือนก่อน +3

    Nice, a slight remembrance of Justin Wilson.

  • @amanakhmad3771
    @amanakhmad3771 2 หลายเดือนก่อน

    That eeerrooomaaaa!!! What a legend this dude is 😂😂😂😂

  • @philwade
    @philwade 2 หลายเดือนก่อน

    I just found your channel and I am totally impressed with your preparation and seasonings, you make a roux like its supposed to be made. The only difference is that I didn't see any celery, but to no avail, I would gladly break bread you brother.

  • @chasetams8963
    @chasetams8963 3 หลายเดือนก่อน

    Of all the stuff you have made, I want to try some of that. It looks so good.

  • @MikeTatman
    @MikeTatman 3 หลายเดือนก่อน

    Found some money dip at our local Walmart here in central IL. Grabbed a bottle today. Can’t wait to try it. Love the channel.

  • @Gentile108
    @Gentile108 3 หลายเดือนก่อน +1

    Stale K always making my munchies more interesting

  • @dudefrombelgium
    @dudefrombelgium 2 หลายเดือนก่อน

    This is one of the best things you made dude! Can't wait to have this!

  • @Tdfries
    @Tdfries 3 หลายเดือนก่อน

    That looks absolutely amazing

  • @Shackmadeit
    @Shackmadeit 2 หลายเดือนก่อน

    This is one of the better oxtail recipes ive seen u know how to cook my dude

  • @jamesrobbins8938
    @jamesrobbins8938 3 หลายเดือนก่อน +3

    In Texas we do that....use milk 1 onion butter salt pepper and garlic in the potatoes.... and that's it nothing else 🤠🤠🤠

    • @rashadjenkins1571
      @rashadjenkins1571 3 หลายเดือนก่อน

      Who cares

    • @jamesrobbins8938
      @jamesrobbins8938 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@rashadjenkins1571 didn't ask if you care...A hole....

  • @viharchampa8829
    @viharchampa8829 2 หลายเดือนก่อน +1

    *That's good eatin'*
    *dooood !!* 😎

  • @jtcoker2684
    @jtcoker2684 3 หลายเดือนก่อน

    Ain’t gone lie, that chit looks good man! Have seen you cook all kinds of stuff, but this one is straight money doood!

  • @bigshot0987
    @bigshot0987 3 หลายเดือนก่อน +1

    I would love to eat with this Kracker and his family for a week man his cookin is amazing I would gain so much weight I'd have to start a workout routine 😂😂great down home Cajun style food gotta love it

  • @Perception5639
    @Perception5639 3 หลายเดือนก่อน +4

    My dude got them PBR tall boys?!?!? Dat's money, dude!!!!

  • @mrbrunsworth
    @mrbrunsworth 3 หลายเดือนก่อน

    bro just grabs the sausage with his hands beast (Love his videos)

  • @jon-michaelfloyd4783
    @jon-michaelfloyd4783 2 หลายเดือนก่อน

    Man I want a plate of those ox tails. Damn it man! It looks delicious!!!

  • @tg1cent765
    @tg1cent765 3 หลายเดือนก่อน

    Oh my!!!! Yummy. Nother one for the recipe box!

  • @GlenSeymour
    @GlenSeymour 3 หลายเดือนก่อน +1

    Looks like a White Ash Paddle! Nice!

  • @deanl2427
    @deanl2427 3 หลายเดือนก่อน

    This looks amazing! I can't wait to try it, thank you!

  • @ZacharyBraxton-m1f
    @ZacharyBraxton-m1f 3 หลายเดือนก่อน +2

    This Man doesn't play with food.

  • @scoutdog5551
    @scoutdog5551 3 หลายเดือนก่อน +1

    I am officially using that sound to fall asleep to, as opposed to rain and thunder

  • @jamariquai01
    @jamariquai01 2 หลายเดือนก่อน

    Lmao. My brotha, just quoted 'Encino Man'. Classic. He know what he doin.

  • @tmccull98
    @tmccull98 2 หลายเดือนก่อน

    Dude is Straight Fyah!

  • @seanbrown9111
    @seanbrown9111 2 หลายเดือนก่อน

    That's some good eating there for sure especially with that 90 weight brown gravy , good job 👍.

  • @indica113
    @indica113 2 หลายเดือนก่อน

    that looks sooo good!!

  • @justme5336
    @justme5336 3 หลายเดือนก่อน +1

    I'm the type of guy who loves seeing true Americans sticking together. I also watch 2 other channels from LA. I'd love to see something where you introduce your seasonings to them or even meet up and do a video. Dat Louisiana life and GJ camping. Just trying to keep the real people together. All without having pronouns if you catch my drift.

  • @davidhomen4528
    @davidhomen4528 3 หลายเดือนก่อน +2

    Time magazine did an article on butter, and it says it's good for y'all!

  • @ciaracullen6813
    @ciaracullen6813 3 หลายเดือนก่อน +1

    Dude! Those c4s are wicked strong.

  • @ernestturner915
    @ernestturner915 3 หลายเดือนก่อน

    La Cajun aim le bon manger mon amis!! Merci beaucoup..

  • @TrentGunnellGeorgiaExposure
    @TrentGunnellGeorgiaExposure 3 หลายเดือนก่อน

    That's straight money dude - Trent Gunnell Georgia Exposure loves it!!!!!

  • @Shade_razor-79
    @Shade_razor-79 3 หลายเดือนก่อน

    Dude referenced encino man while cooking oxtails? I knew I liked this dude, dude!

  • @bennyglaze-u3k
    @bennyglaze-u3k 3 หลายเดือนก่อน

    Seafood fry and Hushpuppie mix as Justin says is STRAIGHT MONEY DUDE TY

  • @Patadis
    @Patadis 3 หลายเดือนก่อน +1

    We support , from QC my brooo

  • @christopherlangley4053
    @christopherlangley4053 2 หลายเดือนก่อน

    I love to eat dinner with your videos in the background

    • @versatilians
      @versatilians หลายเดือนก่อน

      I do the same thing! lol :D I'm eating a frozen pizza, imagining that I'm eating the same thing he is! :D

  • @codyrichter3449
    @codyrichter3449 25 วันที่ผ่านมา

    I'm from Ohio and Mark my words I will try your food before I die.

  • @thenry866
    @thenry866 3 หลายเดือนก่อน

    Love your channel SC

  • @admirmujkanovic8159
    @admirmujkanovic8159 2 หลายเดือนก่อน

    The best you made in your life!

  • @Osama4TIMES
    @Osama4TIMES 3 หลายเดือนก่อน

    I love this guy ❤

  • @NaterBater
    @NaterBater หลายเดือนก่อน

    Did he call ASMR Asmar 😂? This dude is so awesome

  • @michaelmcleod1579
    @michaelmcleod1579 3 หลายเดือนก่อน

    Looks good! My mama RIP made the most delicious ox tail soup with Chanterelle mushrooms. Eat that with a grilled cheese sandwich. Straight fire dude! 😀

  • @pennreelfishing
    @pennreelfishing 3 หลายเดือนก่อน +2

    In Aitutaki Cook Island’s we eat it Raw and depending on the fish we eat the liver heart raw and the stomach we cook it in a Umu . Stomach is cooked is Always a Yellow fin tuna and we clean the guts and cut up the heart and liver and mix it with some meat and onion or chicken stuffing mix for the tourist. The best part of a fish is the eyes and the brain and the heart and liver and then the head itself. The stomach area is one of the best parts because of the Fat and the fillet is the WORST Part of The FIsh . We feed our kids with it because they’re is no bones. From a Aitutaki Cook Islander and if ever you go to the Cook Islands you must go to Aitutaki and then get dropped off to Manuae and stay there with your Wife for 3 days and get a Local to stay with you to cook Crayfish and fish. My
    Brother can help you.

  • @carlosgoncalves4125
    @carlosgoncalves4125 3 หลายเดือนก่อน +1

    Dude thats fire.....👌👌👌

  • @burnbluefox
    @burnbluefox 3 หลายเดือนก่อน +2

    My Mom and Gmaw (God rest her soul) made/make the best gravy ever.

    • @burnbluefox
      @burnbluefox 3 หลายเดือนก่อน

      Simple, milk/ flour/ oil/ salt/ pepper/

  • @migueltor6434
    @migueltor6434 3 หลายเดือนก่อน +1

    It takes a lot of patience to make a good rue.🎉

  • @lorenpeterson6990
    @lorenpeterson6990 16 วันที่ผ่านมา

    I like oxtail stew my mom use to make that and it was delicious. Them oxtails were so tender the meat would come off the bones

  • @cdss2791
    @cdss2791 3 หลายเดือนก่อน

    I always make oxtails with that fire 2 step!!! 🔥🔥

  • @ChefBeanz2390
    @ChefBeanz2390 2 หลายเดือนก่อน

    Looks amazing

  • @Mirauge
    @Mirauge หลายเดือนก่อน

    no wheezing the juice!!!!
    wheeze the juuice!!!
    lol yes I have seen it

  • @YGFT96
    @YGFT96 2 หลายเดือนก่อน

    Looks delicious my friend

  • @KeithBeacham
    @KeithBeacham หลายเดือนก่อน

    We gotta get you on the food network dude!

  • @jackk2898
    @jackk2898 2 หลายเดือนก่อน

    Weeeeezin the Ju-uice🍻 Old school Encino Man Reference 🤣

  • @IQISHIKI
    @IQISHIKI 3 หลายเดือนก่อน

    man i wish i had a friend like him would be rly fun i bet

  • @mahbuddykeith1124
    @mahbuddykeith1124 2 หลายเดือนก่อน

    He’s really gonna make a name for himself out heah.

  • @MrWest9
    @MrWest9 2 หลายเดือนก่อน

    Looks great 👍🏿

  • @JP-lw5xs
    @JP-lw5xs 3 หลายเดือนก่อน

    Good stuff Kracker!

  • @jellybeanjay
    @jellybeanjay 3 หลายเดือนก่อน +1

    I can’t watch……my mouth is wide open….. in torture, nice gravy👍👍👍

  • @BoredAndBrowsing
    @BoredAndBrowsing 2 หลายเดือนก่อน

    It'd be hilarious as hell if when the cameras turn off, he switches to an original gentlemanly english accent. "Oscar, would you like some oxtail?" 😂

  • @John-Martino
    @John-Martino 3 หลายเดือนก่อน

    That looks so damn good.

  • @JuniorJr_23
    @JuniorJr_23 2 หลายเดือนก่อน

    Wow, that's about $500 worth of delicious oxtail. Gimme some!

  • @vairiankingkade6120
    @vairiankingkade6120 2 หลายเดือนก่อน

    Love the vids
    If you ever wanna come to Canada come visit
    Cheers

  • @DanEngelmann-td4sy
    @DanEngelmann-td4sy 3 หลายเดือนก่อน +1

    That’s straight money dooooood!

  • @MrKelly-oc5kq
    @MrKelly-oc5kq 3 หลายเดือนก่อน +2

    9:09 first drink of the day, lol, i can only speak for myself but im a functional alcoholic that likes 2 cook, just saying.

  • @GenericoGenerico-sx9hf
    @GenericoGenerico-sx9hf 22 วันที่ผ่านมา

    😢DAMMIT MAN, THAT LOOKS GREAT! ✌❤💪💪💪

  • @89Interceptor
    @89Interceptor 3 หลายเดือนก่อน

    i dont think ive ever been so hungry watching a video before

  • @cajunsmurf4354
    @cajunsmurf4354 2 หลายเดือนก่อน

    That was one hell of a good lookin gravy.

  • @spitflamez
    @spitflamez 2 หลายเดือนก่อน

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @Gr8tDir3ctor
    @Gr8tDir3ctor 2 หลายเดือนก่อน

    Stalekracker cooking oxtails🤯🤯

  • @koreazilla
    @koreazilla 3 หลายเดือนก่อน +1

    We're feeling that heat too in florida. Oxtail is expensive af btw

  • @mikesullivan2075
    @mikesullivan2075 หลายเดือนก่อน

    Peelings for the win

  • @UnfinishedProjectDartSport
    @UnfinishedProjectDartSport 3 หลายเดือนก่อน +80

    💪🏽Now let’s see a Louisiana………..

    • @Gundam9789
      @Gundam9789 3 หลายเดือนก่อน +15

      Shepherds Pie

    • @chrischiampo7647
      @chrischiampo7647 3 หลายเดือนก่อน +4

      Ox Tail 😳😀😳

    • @lukesierra5102
      @lukesierra5102 3 หลายเดือนก่อน +5

      Chicken al Marté

    • @Unitedartists56
      @Unitedartists56 3 หลายเดือนก่อน +14

      Stop just stop

    • @-_-_-_-318
      @-_-_-_-318 3 หลายเดือนก่อน +20

      I was with you for the Wellington but now you’re becoming cringe.

  • @justinrgrecky
    @justinrgrecky 2 หลายเดือนก่อน

    I like to make a lumpy creamy garlic smash. I use red potatoes and leave the skin on. Lots of garlic and heavy whipping cream.

  • @mtthwvn73
    @mtthwvn73 3 หลายเดือนก่อน

    Everything looks awesome! Try adding evaporated milk into your mashed potatoes, it is a game changer