自家製午餐肉餅 ｜ 午餐肉做法 ｜ 天然無添加午餐肉 香煎一流《醉男-西式料理》

[@peitzelee8132]

刚刚试做了，超正的！好吃！非常接近罐头午餐肉，自制的可以安心给小孩吃了。

[@simontkitchen]

多謝😁

[@ashleychau1580]

超正! 示範好清楚!

[@simontkitchen]

Thx😁🍻

[@rf8343]

正！食午餐肉會好gulity , 因為會好肥！自已做就可以控制，健康D !! 多謝晒！

[@simontkitchen]

唔好客氣😁

[@issychan7447]

多謝師兄好介紹~👍
“自己整， 個過程幾開心”😂
我同意
新丁 上

[@simontkitchen]

好高興喺呢度見到新丁你,thx!😁煮嘢真係要自己真心享受個過程，先會有心機煮落去

[@issychan7447]

@@simontkitchen
師兄真係客氣~
我高興見到你分享就真！
完全感受到你嗰份熱誠， 整幾次，整得好，先同大家分享！👍👍👍

[@simontkitchen]

@@issychan7447 見你都係ga, 鍾意煮嘢係會咁🤣

[@mommyG52]

I hope there English translation.. thanks

[@timchan1634]

💕💞💘👍👍，I like 午餐肉

[@simontkitchen]

可以試吓自己整，煎香咗都好好食😋

[@timchan1634]

@@simontkitchen 😋😋

[@faihoho]

幾時整鵝肝午餐肉餅😆

[@simontkitchen]

咁樣個身價立刻升百陪🤣

[@patrickchan1146]

請問打免治時落多咗水，可以點解救 ?

[@simontkitchen]

要跟番比例加番多其他食材

[@patrickchan1146]

@@simontkitchen 收到，唔該

[@陳麗霞-f4t]

請問紅菊米係邊度買？

[@simontkitchen]

街市雜貨店買到

[@ainsleyku2616]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@simontkitchen]

Thx😁

[@kellie88]

👍👍👍
Thank you for sharing Simon. Can translate the recipe to English? Thank you.

[@simontkitchen]

No problem👌🏻
Ingredients：
Minced pork 600g
Corn starch 30g
Bread Flour 10g
Salt 8g
Sugar 10g
Oyster Sauce 18g
White pepper powder 2g
Red Yeast Rice 1tsp
Water 150ml

[@kellie88]

@@simontkitchen thank you! 💙

[@bodyckchan6548]

部份猪肉切碎粒不全部打爛,一齊搅混,口感又唔同,用番红花代红趨米做色水香味更不同

[@simontkitchen]

等我下次試吓加啲手切先😁 用番紅花煮完會唔會帶黃色？

[@bodyckchan6548]

@@simontkitchen 番红花本身是红色,

[@simontkitchen]

@@bodyckchan6548 蕃紅花本身係紅色，但一遇熱會變成黃色