Super Video ! Wir haben den Pilz heute Nachmittag gebraten mit Zwiebeln, Gyrosgewürz , Frischkäse sowie Salz gegessen. Der Hammer!!!! Keine Unverträglichkeit bis jetzt alles top. Wenn ich den Pilz nicht gekannt hätte ,wäre ich von Hähnchenfleisch ausgegangen. Kann ihn nur empfehlen!!!! Danke für das sehr aufschlussreiche Video und Grüße aus dem Schaumburger Land 😀
Das man Pilze nicht mehr aufwärmen darf oder soll ist ein Ammenmärchen bzw. völlig überholt. Das galt in einer Zeit als es noch keine Kühlschränke gab. Da sollte man natürlich sehr vorsichtig sein , gerade mit Pilzgerichten, die dann schnell verderben, was aber durch erwärmen geschmacklich kaum merkbar war, so dass man sich oft Lebensmittelvergiftungen zugezogen hat. Heutzutage gilt das so nicht mehr. Wenn also zubereitete Pilzgerichte 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, kann man sie auch wieder erwärmen und essen. Ich praktiziere das seit vielen Jahren und hatte auch nie Probleme.
Okay, der Schwefelporling ist einfach zu bestimmen, was nicht unbedingt für den Baum zutrifft, an dem er wächst. Mehr zu dem Thema in Videos, die ihn etwas genauer betrachten :)
danke für den tipp, das funktioniert leider im camper überhaupt nicht.... teilweise gibt es in den beschreibungen präzise mengenangaben, aber ich koche einfach so selten nach präzisen mengen🥺 ich nehms mir zu herzen🙏🏻
Super Video, danke.
Ja, die Sache mit dem Aufwärmen: Ich mache das regelmässig und hatte noch nie irgendwelche Probleme.
das feste kannst du ca 20 Minuten kochen und als Grundlage für Streichpaste nehmen. mit Kräuter oder Gewürze in Mixer und aufs Brot.
Super Video ! Wir haben den Pilz heute Nachmittag gebraten mit Zwiebeln, Gyrosgewürz , Frischkäse sowie Salz gegessen. Der Hammer!!!! Keine Unverträglichkeit bis jetzt alles top. Wenn ich den Pilz nicht gekannt hätte ,wäre ich von Hähnchenfleisch ausgegangen. Kann ihn nur empfehlen!!!! Danke für das sehr aufschlussreiche Video und Grüße aus dem Schaumburger Land 😀
ich hab grad heute auch einen entdeckt. aber leider keine gelegenheit zu ernten….
Das man Pilze nicht mehr aufwärmen darf oder soll ist ein Ammenmärchen bzw. völlig überholt. Das galt in einer Zeit als es noch keine Kühlschränke gab. Da sollte man natürlich sehr vorsichtig sein , gerade mit Pilzgerichten, die dann schnell verderben, was aber durch erwärmen geschmacklich kaum merkbar war, so dass man sich oft Lebensmittelvergiftungen zugezogen hat. Heutzutage gilt das so nicht mehr. Wenn also zubereitete Pilzgerichte 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, kann man sie auch wieder erwärmen und essen. Ich praktiziere das seit vielen Jahren und hatte auch nie Probleme.
Okay, der Schwefelporling ist einfach zu bestimmen, was nicht unbedingt für den Baum zutrifft, an dem er wächst. Mehr zu dem Thema in Videos, die ihn etwas genauer betrachten :)
Ich habe sie vorher 15 min gekocht und das Wasser abgegossen. Ist das immer notwendig?
Hi wenn du noch deine rezepte bzw die genaue mengen angaben (können auch ungenau sein) dann wird des dir eindeutig mehr abos bringen
danke für den tipp, das funktioniert leider im camper überhaupt nicht.... teilweise gibt es in den beschreibungen präzise mengenangaben, aber ich koche einfach so selten nach präzisen mengen🥺 ich nehms mir zu herzen🙏🏻
@@EssbareNaturmitMartinaMerz muss ja nicht genau sein machts aber einfacher wenn man es nachkochen möchte wenn unten nochmal die zutaten sind
@@jayjaygraf4968 beim nächsten video mache ich es so :-)