คัพเค้กชาเขียวเจ Vegan Green Tea Cupcake |พลพรรคนักปรุง|
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- รายการพลพรรคนักปรุง 25 กันยายน 2557 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่👍🏻 www.youtube.co...
คัพเค้กชาเขียวเจ Vegan Green Tea Cupcake
คัพเค้กสูตรนี้ ไม่มีส่วนผสมของนม แต่มีน้ำนมถั่วเหลืองแทน ไม่มีส่วนผสมของเนย แต่ใช้น้ำมันรำข้าว ไม่มีไข่ไก่ใดๆ แต่ฟูได้ด้วยผงฟู จึงทำให้เป็นคัพเค้กที่สามารถรับประทาน ได้อย่างมีความสุขในช่วงเทศกาลกินเจ
ส่วนประกอบ
• นมถั่วเหลือง 305 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1½ ช้อนโต๊ะ
• แป้งเค้ก 225 กรัม
• ผงชาเขียว (Matcha) 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1½ ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 240 กรัม
• น้ำมันรำข้าว 125 มิลลิลิตร
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง โรยหน้า
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบโปรแกรมไฟบนไฟล่างที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบคัพเค้ก หรือ ถ้วยกระดาษไว้ 12 ถ้วย
2.ผสมนมถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล พักไว้ 10 นาที ให้ส่วนผสมหนาขึ้น
3.ร่อนแป้งเค้ก ผงชาเขียว ผงฟู เบกกิ้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
4.ในอีกชามผสมหนึ่ง ตีน้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าวและกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน ตามด้วยส่วนผสมของนมถั่วเหลืองลงไป ผสมให้เข้ากันดี เทใส่ส่วนผสมของแห้ง ใช้ช้อนไม้คน ผสมให้พอเข้ากัน
5.เทส่วนผสมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ¾ ของพิมพ์ นำเข้าอบเป็นเวลา 20 นาที หรือจนคัพเค้กสุกดี นำออกมาพักให้เย็น โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมเสิร์ฟ
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅www.pholfoodma...
Facebook ✅ / pholfoodmafia
Instagram ✅ / pholfoodmafia
Twitter ✅ / pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 2 | 29 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/r3lfLNH6Ke4/mqdefault.jpg)
อร่อยมากค่ะ ลองทำดูแล้ว มีแต่คนชอบค่ะ
Very delicious!!!! Great teste!
ในเมื่อเราสามารถทานอาหารและขนมได้อร่อยเหมือนเดิม เราก็ควรที่จะเลือกไม่ทรมานและคร่าชีวิตสัตว์อีกต่อไป จริงมั้ยคะ อยากให้ทำเจทานทุกวันค่ะ เพราะการทรมานสัตว์มันไม่จำเป็นอีกต่อไปแล้ว โดยพื้นฐานจิตใจของเรา ชีวิตสัตว์ทั้งชีวิตควรมีค่ามากกว่าการห่วงรสชาติ
ใช่คะ😁 จริงๆแล้ว สรีรักษ์ร่างกายของฅนเรา ก็ไม่ใช่ สัตว์กินเนื้ออยู่แล้ว และยิงเราบอกว่าเราเป็นพุทธ ยิงต้องไม่ทานเลือดเนื้อผู้อื่นด้วย ศีล ข้อที่1 ก็บ่งบอกอยู่แล้ว 🙏 ชาวต่างชาติ ก็หันมา vegan กันเยอะมากขึ้น ถ้าหันมาทานเจ ได้ก็จะเป็นการดีต่อสุขภาพด้วยโรคภัยไข้เจ็บจากการกิน ก็จะได้ลดน้อยลง
ขอบคุณนะคะ ลองทำแล้วอร่อย นุ่ม เข้มข้นรสชาเขียว ชอบมากค่ะ
ขนมของคุณพล หวานน้อยทุกเมนู..ชอบนะคะ
Soy milk + Apple vinegar cider = Butter milk
Great recipe .. :)
วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะ มันเวิร์คมากๆ ฟูสวยเนื้อนุ่ม ไม่หวานมาก ที่บ้านกินกันอร่อยเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆนะคะ
ขอบคุณครับ
ถ้าหาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไม่ได้ สามารถใช้น้ำส้มสายชูทั่วไปได้มั้ยคะ
ใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลได้มั้ยคะ
ถ้าไม่ใส่ผงชาเขียวก้อเป็นคัพเค้กธรรมดาใช่มั้ยค่ะ
ถ้าเอาไปนึ่งนี่ได้ไหมคะ??
ลองทำแล้วค่ะ อร่อย ไม่หวานมาก เนื้อนุ่ม แต่เสียอย่างเดียว ก่อนอบเนื้อแป้งสีเขียวสวย พออบเสร็จออกมา ทำไมเนื้อเค้กมันกลายเป็นสีน้ำตาลคะ รบกวนไขข้อสงสัยให้หน่อยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
อยู่ที่ยี่ห้อชาเขียวเลยครับ ของเราใช้ Chaho ครับ ก็สวยประมาณหนึ่ง
ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลองใหม่ค่ะ😊
นึ่งได้ไหมค่ะ
ทำไมเค้กออกมาข้างนอกสีแต่ข้างในสีน้ำตาลคะ ขอคำแนะนำค่ะ ของคุณพลดูสีเขียวดีจัง
bowling pongplanchai ผงชาเขียวแต่ละยี่ห้อ ไม่เหมือนกันครับ พลใช้ chaho
@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณมากค่าา เค้กนุ่มฟูมาก ๆ ค่ะ
ทำไมเนื้อเค้กพออบมาแล้วเป็นสีน้ำตาลเข้มคะ?
ได้คำตอบละคะ เพราะยี่ห้อผงชาเขียว😅 ขอบคุณค่ะ^^
Moo Sing ลองใช้ของ chaho ครับ เขียวมาก
แป้งเค้กได้มั้ยคะ
มิลลิลิตรเป็นกรัมใช่มั้นคะ
พรุ่งนี้จะลองทำค่ะ ^^
ดูแล้วอยากลองทำเลยค่ะ...คุณพลเป็นพระเอกว่าเท่ห์แล้ว..มาทำรายการสอนทำอาหารนี่หลงรักเลยค่าาาาาา ^_^
คุณพลคะ จากสูตรนี้ถ้าเปลี่ยนจากผงชาเขียวเป็นผงโกโก้ควรใช้ปริมาณสักเท่าไหร่ดีคะ
แอดแนะนำว่าลองใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันก่อนนะครับ แล้วค่อยๆ ปรับขึ้นลงตามชอบ
@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุนค่าา
เคยลอง ใช้ 30 กรัม ก็อร่อยดีค่ะ