【台灣1001個故事 精選】爽口不膩！飄洋過海家鄉味 七十載「豆腐捲」藏一輩子相思｜白心儀 Taiwan 1001 story

[@gregchen1529]

這集介紹的豆腐捲我吃過，很好吃！👍 伯伯是時代下的悲劇，能在對日戰爭中活下來真的不易，好感動

[@a0564827391]

其實這裡有一個盲點
很多道地的傳統小吃 製作過程其實都是相當繁瑣辛苦的
因為遵循古法 真材實料 才能味道鎖住流傳好幾年
但諷刺的是… 傳統小吃其實利潤不高 稍微價格高一點
現今又容易被網路霸凌～給負評 上爆料公社之類
還望社會多給這些優質傳統小吃店家一些鼓勵

[@yshukao]

95歲聽力還這麼好，真厲害

[@asheep3]

95歲的阿伯好辛苦，媳婦也是😿
加油💪

[@theresal.1531]

老阿公好精神啊，一口地道河南家乡话！

[@user-mm4oq4ck5b]

平安就是福

[@AlexKaizFiona]

吃了十幾年的通化街38巷王記豆腐捲！百吃不膩！雖然自己搬家了，還是時常想起他們的好味道，有機會就想回去買來吃！老闆娘人很好！

[@lindsaykerr6359]

这集好感动

[@Breadman77]

看起來好好吃

[@jianban8474]

老乡加油！

[@user-mj9cy3wr9v]

好😋

[@user-mj9cy3wr9v]

好感動

[@tntn9581]

吃過這家豆腐捲，非常爽口好吃，大家不妨嚐嚐。
有這樣背景的家庭，太多了，有多少戰争造成的傷痛遗憾呀!

[@Taipei101.Taiwan]

手工製作不易，真的好吃。

[@user-vh1bb8wi2n]

100分

[@lxz4510]

阿伯才是真是的抗日英雄

[@user-pt2wo6nr4o]

過去無奈=現在美食當前=謝謝

[@user-zq4sb2mq1v]

台湾浓浓的人情味，这个才是我想要的中国

[@user-yy4vp8jo7k]

顧客講到自己都笑場🤣🤣🤣

[@jekjenwong306]

♡♡♡

[@partyhu]

这个豆腐卷有点像死面菜盒，不过是我看过台湾这么多改良版大陆小吃里最像样的，其它都改的乱七八糟。
传统菜莽是蒸的，很长一个，蒸熟后切成一段一段。

[@user-vb7yx2kg2x]

大时代的悲哀

[@user-rk5ur3ip5s]

建議可以採訪彰師大『老長官』蔥油餅店

[@papasou8932]

第1個留言

[@Freedom384]

真的失去太多

[@artfquinn]

你能製作一集「豆腐魚」嗎？

[@mayzeng827]

乡音未改

[@user-mi1rr7yr9r]

建議烈嶼糕餅店的老阿嬤，包餅時要先洗手...

[@user-pb5hg8hh2k]

廣大網友求地址

[@shanwei5614]

大陆媳妇去台湾没多久就听不出河南口音了，老先生七十年还是乡音无改，这乡音顽固程度差这么多

[@user-pb2dz7yr5p]

我愛我妻蔣心玫