PESTO Z NASTURCJI
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2022
- #działka #permaculture #ogrody #zdrowie #przetwory #ogródwarzywny #ogrodnictwo #warzywa #kwiaty #pesto
Pesto z nasturcji to wspaniały dodatek do warzyw, chlebka, mięsa. My uwielbiamy pesto z nasturcji położone na kawałek białego sera, obok suszone pomidory - po prostu pyszne :-)
Przepis:
składniki - liście i kwiaty nasturcji w proporcji 2:1, czyli np słoik liści nasturcji i 1/2 słoika kwiatów. Słoik jest 4 litrowy. Kilka ząbków czosnku (minimum 5, ja daję więcej, bo lubimy czosnek. Dałam całą główkę czosnku), 1 szklanka orzechów włoskich (przed zmiksowaniem), 1 kubek tartego sera twardego (może być parmezan, peccornino labo jakiś podobny polski ser - ser pokrojony w kosteczkę, przed zmiksowaniem, wypełnił cały kubek), 1 albo 1,5 kubka oliwy, oleju roślinnego.
Wykonanie: Liście i kwiaty wymoczyć w wodzie z odrobiną octu np. jabłkowego albo cytryny. To spowoduje eliminację robaczków. Odsączyć i wysuszyć ręcznikiem papierowym albo w suszarce do sałaty. Zmiksować wszystkie składniki, oprócz oleju / oliwy. Jeśli jest ich za dużo na jeden raz, podzielić na porcje. Do zmiksowanej masy dodać olej / oliwę i dobrze wymieszać, zmiksować na gładko. Pesto przełożyć do słoiczków. I tu ważna sprawa - po wypełnieniu słoiczków na wierzch dolać oleju / oliwy tak, by olej przykrył pesto (żeby nic nie wystawało). Pesto można przechowywac w lodówce albo w zamrażalniku.
Smacznego :-)
www.kwantomed.pl
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Dziękuje Wam p.Lorenc za tworzenie tak wspaniałego programu. Jestem wdzięczny mojemu Stwórcy za wskazanie mi tej drogi do wiedzy którą posiadacie i pragnę zacząć praktykować sam zamiast kupować - nigdy nie jest za późno na nową wiedzę zamiast stać w sklepie i myśleć czy wybrać to pesto czy tamto pesto, czy ocet jabłkowy czy cydrowy? Myślę, że po zdrowie jestem w winnicy i aptece Pana Boga. ❤️ Dziękuję jest miło i odlotowo z Wami na działce ❤️
Jadłam kiszone liście nasturcji👍☘️💞🌞🏵️🕊️💌
Jesteśmy bardzo wdzięczni za wspaniałe i nietuzinkowe przepisy. Dziękujemy 💕💕💕💕💕💕💕💕
Piękny fartuszek. Szkoda że dopiero teraz oglądam film, bo rano usunęła takie piękne nasturcje i użyłam do przygotowania własnej gleby, oczywiście wg Pani porady :).
Super przepis nasturcja pięknie u mnie rośnie więc do roboty
Jaki fajny kanal!
Rodzynki z owoców nasturcji 1kg owoców nakłuć zaparzyć w zalewie 1kg cukru 3/4l wody zagotować dodać owoce zostawić do ostygnięcia odcedzić. Powtarzać 3 -5 dni wtej samej zalewie wysuszyć smacznego pozdrawiam
Kilka dni temu spróbowałam, rewelacja,szczególnie kwiatki
Bardzo fajny przepis
Tylko 9 minut jest o tym jak wyczyścić nasturcje
Mam w tym roku całą wannę nasturcji jako dekorację a teraz wiem, że będzie ona również użytkowa. Osobiście biorę kwiatki d zjedzenia w trakcie śniadania. Pięknie pachną i świetnie smakują. Dziękuję za ten przepis. Pozdrawiam zielono 💚🍀
Uwielbiam nasturcje ale nigdy nie robilam pesto mam właśnie zamiar zrobic.kwiaty dodaje do salatek
Dzień dobry ciekawy przepis. Łapka w górę. Przepraszam że zapytam ale nie mogę się powstrzymać. Tak dużo teraz się mówi i uświadamia ludziom o braku wody oszczędzaniu wody i muszę to napisać. Nie mogę obojętnie na to patrzeć jak marnuje pani wodę w kuchni. Wodę po płukaniu warzyw i owoców można użyć jeszcze raz. Na przykład do podlewania roślin albo spłukiwania toalety. Proszę się nie gniewać musiałem to napisać. Może dzięki temu świadomość ekologiczna wzrośnie i przyczyni się do oszczędzania wody. Na świecie ludzie nie mają czystej wody do picia w niektórych krajach piją wodę z kałuży a w naszym kraju tak ją marnujemy.
Czy takie pesto mozna zawekowac na gorąco i trzymać w spiżarni? Wytrzyma do kolejnego sezonu? Mój zamrażalnik jest pełen mięs i ziół 😅
Pani Małgosiu , jak pobrać nasiona z Nasturcji, pytam poniewaz u mnie w ogrodzie rozłozyła się wspaniale i ani myśli usychać ... Czy pobrac zielone i wysuszyć czy czekać... Juz sie pogubiłam
Dzień dobry Pani, ma Pani doświadczenie odnośnie uprawy borówki amerykańskiej naturalnie.
Pozdrawiam serdecznie
Nie, jeszcze owoców nie rozpracowaliśmy...Serdeczności
@@perma-kultura
To dam pani dobry przepis na ekologiczny nawóz do borówki amerykańskiej, podlewa pani gnojówką z pokrzywy z kwiatami mniszka lekarskiego polecam serdecznie.
Serdeczności
Robię wg Pani przepisu octy, namnożyło się pełno muszek owocówek, jak się ich pozbyć?
Też mieliśmy z tym problem. Systematycznie usuwaliśmy je odkurzaczem, no i słoik musi byś przykryty bawełną, obok słoja ustawiałam miseczkę z odrobiną tego octu i tam się topiły, ale odkurzacz był lepszy i pamiętać żeby rurę odkurzacza zatykać watą - potrafią żyć kilka dni...
A pokaże Pani przepis na ten domowy ser? Pozdrawiam 💓
Ok pokarzemy jak będziemy robić następnym razem 🥰
Ciekawe, czy można pasteryzować?
Można spróbować, ale nie robiliśmy tego...
NO PROSZE
dlaczego bez soli
Bo nasturcja jest bardzo wyrazista w smaku, ale można dodać soli, my nie dawaliśmy i jest bardzo smaczne...