Cómo Hacer Budín de Pan ¡con Caramelo! | Receta Fácil | Tenedor Libre
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2015
- Te mostramos cómo hacer la receta más fácil para un Budín de Pan casero.
Perfecta para aprovechar el pan que sobró o esas facturas de ayer, reciclando una comida y armando por poco dinero un postre clásico argentino súper económico.
Recordá que #LaComidaNoSeTira.
Son pocos los postres tan ricos y sencillos como el budín de pan. Lo mejor es que es una buena forma de aprovechar hasta lo último un ingrediente y la mejor manera de comprobar que la comida no se tira, se transforma y como si fuera poco en algo muy rico y fácil de hacer.
INGREDIENTES
Pan (viejo), ½ kilo
Leche, 1L
Huevos, 6
Azúcar, 250 gr
Ralladura de limón, a gusto
Azúcar, para el caramelo, 200 gr o cantidad necesaria dependiendo el tamaño del molde.
Lo primero que tenemos que hacer es el caramelo para la base del molde, recordemos que el caramelo se hace directamente sobre el molde o en un sartén a fuego medio, casi alto.
Dejamos derretir el azúcar y una vez que toma color, apagamos el fuego y pasamos el caramelo en moldes, moviendo para que se adhiera a los bordes. Esto le da un sabor muy rico, pero también, hace más sencillo el desmolde. Reservamos.
En un recipiente grande vamos a colocar el pan cortado en cubos, medianos a chicos. Acá dejamos a tu criterio si conservas la corteza o se la sacas, la diferencia es la textura. Nosotros lo hacemos con corteza incluida.
Ahora agregamos un litro de leche tibia sobre el pan y dejamos reposar.
En otro recipiente colocá los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y batí. No es necesario que lo hagas hasta llegar al punto letra, con una buena mezcla alcanza.
Agregá el pan remojado en leche y mezcla todo.
Ahora agregá toda la mezcla en el molde y lleva al horno a cocinar a baño de maría por unos 50 minutos a horno de medio, para abajo.
Listo, deja que se enfríe y desmolda, el budín de pan está listo.
Datos: Si querés una preparación más lisa, antes de integrar con la mezcla de huevos, procesa el pan con la leche. Si queres podes agregar pasas de uva o nueces, como hicimos nosotros en el video. Esto lo agregas en la mezcla antes de poner todo en el molde. Para desmoldar, espera a que enfríe.
Mirá más videos con recetas increíbles:
Flan Casero bit.ly/FlanConCaramelo
Budín de Mandarina bit.ly/BudinDeMandarina
Budín de Banana y Nueces bit.ly/BudinBanana
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Nunca la explicacion de como hacer un pudin de pan fue tan entretenida y bien explicada. Saludos desde Peru.
Excelente y super bien los pasos a seguir 🖒👌👍✌😋
Me encanta que consideren que somos aprendices...fabuloso qie expliquen cada paso y adjuntar tips para facilitar la elaboracion...
me gusta la gente que explica con pasión lo que le gusta.
Hola lucas. Quería comentarte que hice tu budin de pan 🍞 y me salió EXQUISITO y se desmoldo super bien. Me encanta tu simplicidad a la hora de enseñar tus recetas, como cuidas la economía , pero sobre todo tu simpatía. Apenas te vi me suscribí. Te deseo todo lo mejor.
Eres buenísima para hacer tus comentarios. Saludos desde Guatemala...¿De dónde eres?
@@hildahun8855 Hola gracias por tu comentario. Soy de Argentina, vivo en un pueblo costero llamado San Clemente del tuyú. Saludos Guatemalaaaa!!!! 🤗
Buenas noches,a cuántos grados lo pusistes en el horno? Gracias de antemano 🙏
@@anafabianquispe6527 hola buen dia fabian ,,no dice grados hablo de un horno medio a bajo 60 minutos maso menos ,que se cocine tranki ...lo que escuche fue eso ,que tengas buen dia y excelente cocina..
Me encanta ron como lo explica, cuando lo haga te escribo y le digo como quedo, para el día del Amor 🧡 lo haré, gracias chicos
Budín acaramelado. La gastronomía peruana tan amplia y grande. Que todas las personas diferentes países la cocinan. Un orgullo ..
que tenia que ver peru acá lsjdasdas
El budín se hace en toda Latinoamérica no es que sea de Peru en específico
Definitivamente la mejor receta de budin de pan ♡
Lo hice y quedó delicioso!! Gracias por compartir esta receta buenísima!! Saludos
Hola soy Betty, de Lima-Perú, h😅oy lo estoy preparando por tercera vez, y cada vez que lo hago recibo elogios, y eso recompensa cualquier esfuerzo.........Bendiciones chicos!!
La hice y salió, genial!!! Gracias !!! 👏👏
El mejor 👍👍💯💯 video k e visto muy bueno fácil y práctico gracias
Amo el pudin de pan ....mi abuela Argentina inglesa me lo preparaba y en invierno con un te mmmm fantástico ... gracias
Yo hace tiempo preparo este budín tan delicioso para vender, es un exito, siempre vendo todito 😊😋. Muchas gracias por tan deliciosa receta.
@@@aaa@aaaaaa@aa@@
Una preguntita, en vez de mezclar azúcar con los huevos, se puede poner leche condensada?
Excelente receta! Me quedo muy bien y riquísimo.
Qué manjar! Encima sos un amor! Me encanta cómo explicás todo. Se nota que amás lo que hacés!
Me encantan sus recetas, y uds también,son sencillas y fáciles, muchas gracias chicos!!!!👌👏👏
Manos a la obra señores! Abrazos ❤️❤️❤️
Me encanta que especifiques bien las cantidades y los pasos a seguir felicidades
Lo he hecho y me ha salido fenomenal, gracias por su receta, en casa todos contentos con el pudín de pan y están agradecidos 😊
Gracias 🤗 amigo un suscriptor más saludos desde Perú 🇵🇪🥂
Me da la sensación que Lucas es el tipo de amigo que te levanta el animo
me encantó.... lo hago ya mismo! excelente explicación chicos 👏
Muchas gracias Alli!
Hola!!! muchas gracias por la receta me salio perfecta y ahora estoy haciendo otro para este fin de semana.
Receta sencilla, sin mucha complicación, y deliciosa 😋😋😋. Felicidades!! 😜😜
Excelenteee muchas gracias x compartir millares de BENDICIONES
Me gustas muchos tus recetas,siempre las hago y me salen bien,son excelentes tus resetas ,10 de 10 😁😊👌
Hola chicos soy del Chubut ciudad de Trelew... Y es la segunda vez que hago este budín de pan es muy rico, sigo el paso a paso desde este video. Me gusta mucho su personalidad y la humildad que demuestra. Le mando un abrazo fuerte muchas bendiciones para los dos
Espectacular estos cocineros. Recetas excelentes. Gracias por existir
Que práctico muy bueno gracias se ve riquisimo
Buenisima la explicación. Gracias a ustedes pude recrear el budin de pan que hacia mi mamá y no lo recordaba. Mi hija, su nieta; agradecida. Busqué y mire muchos vídeos antes de encontrarlos. Son geniales. Ah y le agregue nueces picadas. Fue especial
PD me suscribo.
Me encanto, yo lo hago y con esta receta me quedara super 🤣🤣🤣
Me encanta ese pastel es mi preferido cuando puedo lo hago a mi flia le encanta te escribo de Valencia Estado Carabobo.
Increíble, me ayudó muchísimo. Excelente explicación.
Me quedo delicioso, esta muy rico 😋 gracias x compartir, saludos de Arequipa perú....
Muchas gracias chicos por esta receta.Primera vez que lo hago y me salió riquísimo!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍
GRACIAS POR COMPARTIR. MUY HABILIDOSO!!!! DIOS TE BENDIGA!!!
Me encanta como hacen y explican tan claros y tan nosotros.
Por culpa de ustedes ahora mi padre me pide que haga budín cada semana.jajaja estuvo buena la receta.
Soy chilena..viví en mi buenos aires queridooo...y probé los mejores budines de pan...un abrazo a los hermanos argentinos..vamosss que se puede de...🌼🌈👏👏👏👏💓💓💓💓💓
Muchas gracias por enseñarlo tan fácil, estoy motivada, lo haré.
Gracias asi me gusta bien explicado y directo al grano
No pensé que fuera una receta TAN BUENA 😋, ya voy preparando como 5 veces el budin y RECOMENDADISIMO ✨‼️
Soy peruana y me encantó.....mil gracias.....viví 5 años en BS.As...🇦🇷 maravilloso
Muy buena receta!! Los felicito 👏🏻
Son lo más... Muchas gracias genios!
Me quedó riquísimo! Muchas gracias!
Saludos desde New York. Me encantó la receta... Haciendo mí primer budín de pan. Gracias chicos.
Soy argentina y vivo hace 20 años en New York.
Felicitaciones.
Son unos genios ustedes.
Suerte por vos que escapaste de latinoamerica
Amo esta receta!!! Soy cero cocina pero siguiendo este paso a paso soy un éxito en las reuniones familiares jajaj infalible, muchas gracias!!!!
No sabes lo que me salvas!!!!! Una genialidad de receta!!! Gracias!!
Lucas lo hice y me quedo buenísimo ....muchas gracias.
Me encantó su receta, voy en estos momentos hacerlo 👌👌
lo voy hacer, sabroso me enamoro,MUY BUENO EL VIDEO.GRACIAS
Muchas gracias Ana Luisa!
Buenisimosss me encantan tus recetas y sobre todo tan claro y sin vueltas
La verdad riquisimo te felicito muy sencillo lo explicas ¡¡
Siempre regreso por la receta cada vez que me antojo, muy bueno desde la primera vez que lo probé, súper recomendada 😁😊
Rf ,,
Me encanto, fue un estilo sencillo y sin complicaciones y sobre todo delicioso!!
Funciona muy bien!
@@TenedorLibreOKcomercio
Me encantó! lo voy a hacer!!!! Son unos copados!
Excelente me encantó que maravilloso
Hola! Se ve delicioso I muy facil de hacer. Lo hare este fin de semana. Garcias por compartir la receta.
Ñ
Se mira riquisimo,!! En mi Pais lo llamamos bocado de regina, es un espectaculo!!
Saludos desde Lima, Perú. Se ve buenísimo el budín de pan y también se ve muy rico!
Amo budín mi postre de infancia 😋😋😋😀❤️💙💞💜😋💋🙈🌻💚💚⛄🔥🍰🎈🔐🥰☕🍩🍩🥂🍾🍕rico gracias son unos capos dupla de oro una gran mancuerna éxitos los felicito
Excelente!
Ya lo hice me quedo genial..😍👏👏
Me encaaaantan chicos!!!! Hacen un buen equipo, felicidades y viy a tratar la receta esta semana😋
excelente! por fin alguien q explica claro, directo al grano, y sin hacerse los pateros o pateras......suuuuperrrr! y yo también siempre hago el budín con corteza y todo en el pan, hasta mezclo varios tipos de pan, sale buenísimo.
Buenísimo
Mi paisano grande sos
La hice tal cual y me quedo riquísima. Me encantan sus recetas.
Excelente, muy bien por ustedes, gracias por explicar cada detalle de la preparación
Me quedo perfecto!!!! Lo vamos a compartir el Domingo de Pascua!!!
Mil gracias chicos son unos genios! 🤗🤗
Really -Andrés Cepeda-El Equivocado:Seasons th-cam.com/video/QJRjnSCq7H4/w-d-xo.html
Como hizo para q no se pegue el caramelo..?
@@ussalopm3612 ñpñ
Hola Lucas, en esta cuarentena empecé a cocinar y gracias a tus recetas, tan bien explicadas y precisas...estoy siendo "ovacionada" por mi familia!!!!!!!!!! un golazo tu budín de pan ...me salió exquisito!!!!!!
Y será necesario hacerlo con bolillo o podre usar otro pan de dulce
No me dijo la receta de pudín. El caramelo no me interesa. Envié la receta.
Envié la receta aquí por favor
Facil y rápido que ricoooooo gracias por esa receta sencilla y rica
Mi dulce preferido desde chiquita, gracias!!
Lucas me salió genialllll el budín, el primero que hago en mi vida! Muchas muchas gracias! Buenísimo tu canal
Son geniales chicos, me encantan las recetas y la manera de explicar! los felicito !!!
Es la primera vez que veo este canal me perdí las recetas de el flan y en panadas árabes el canal esta buenisimo
Son muy simpáticos y PRÁCTICOS!!!!!!!!
Delicioso 😋😋 gracias lo voy a preparar ♥️
Bendiciones!
Me gusta mucho tu manera de cocinar, sencilla pero perfecta y con calidad.
Maravilloso chicos, gracias
Saludos!!!!
Excelente. Lo hacen tan fácil y ameno. Gracias
Adoración por esta receta. Gracias ❤
Tigueres, ese budín se me mortal, de ataque, un espectáculo, el ron le da un toque señorial, gracias.
buena onda!
Exelente la explicacion
@Don Regalon se puede usar Wisky envés de ron?
@@marialuzcondori5410 Claro, o cognac, armagnac lo que le guste
La temperatura de horno por fa grscias
Me quedo riquísimo gracias por compartirlo,desde El Salvador
Muchas gracias por cocinar con nosotros! Saludos hasta El Salvador
virginia monterrosa a que temperatura al horno?
Tenedor Libre temperatura del horno normal 350 f.
Hola, una consulta. ¿Cuántos panes francés se ocupa para hacer el 1/2 kilo?
Lo. Hice pero me quedo muy suave lo deje 1 hora en el horno y no seco 😥
una receta bien detallada...muchas gracias por compartirlo.Espero que me salga asi de delicioso como lo hicieron ustedes😊😊
Wauuu con ustedes se súper aprenderé‼️
Maravillosoooooooooo sale perfecto.
Lo hice! Me quedo muy sabroso, gracias por la receta.
Como se pone al horno en baño maria?? Como es por favor gracias
Se ve delicioso, sencillo de hacer, gracias!!!
soy de PERU, me encanto¡¡¡ Hoy lo hare con mi mama. gracias
Es la primera vez q los veo, super practicos, claros, muy tranquis los 2 me encanto!!! Exitos, suerte!! Explican muy bien😘😘😘😘😘🤩
me encanto la preparacion. y la explicacion pefectas. y m encanta q dan sugerencias.
Gracias Yenny, saludos
Te. Amo
@@TenedorLibreOK hoy lo hice, andaba buscando una receta encontre la de ustedes y me mande, salio genial, 10 puntos👍👋
Lo hice y me quedo delicioso, gracias❤❤❤
Divinos!!me encantó y también que van al grano sin tantas vueltas!!sigan así gracias chicos!!
Primera vez q veo tu video, no solo lo ha es facil, sino economico, simple, no traumas con la preparación como otros, hermosa tu explicación. Gracias.
Finalmente hice el budin , no le quite la corteza, anadi un gran punado de nueces partidas y el exito fue tan ROTUNDO y los elogios siguen llegando a todo vapor. Segui las instrucciones al pie de la letra y si puedo decir que es el MEJOR y SUPERIOR Budin de Pan, merece estar en una exposition del BUEN GUSTO y otra vez mil gracias y felicitaciones por tan admirables recetas, faciles de seguir y entender . Mi proxima experiencia ha de ser los alfajores de maicena y estoy segura del exito rotundo una vez mas!!!!!. Mil gracias otra vez!!!.Recuerdos Alma.
Gracias por los consejos. Geniosssss
Me encanto! Gracias .
hola guapos! primera vez que te veo y son tan lindos explicando a detalle todo! los felicito, ahorita estamos haciendo esta recepta con mi mama, los queremos, besos!
Bienvenida Reina! Muchas gracias por cocinar con nosotros!
@@TenedorLibreOK josrjosedeespa mna
W
Muchas gracias... La explicación es muy buena 👏👏👏👏👏 ahora mismo lo are
Son unos genios chicos!!mas comidas recicladas sería ideal para esta cuarentena! 😉
Super práctico gracias por compartir
Que bueno gracias por enseñarnos se ve muy rico lo voy Acer
Se ve espectacular, mañana lo hago en mi tarde de cuarentena. Gracias!!
Kb. M o 7 9 o no bjuu87 vio.
Mi zr textil Bi90
me encanta son muy buenas sus recetas
muchas gracias!
maria victoria 😆😆😥
Lo voy a hacer.
Gracias Sres.