清香型條形包種茶-室內萎凋及攪拌技術說明及示範

茶業改良場製茶微電影3
2021全國部分發酵茶技術競賽交流活動，紀錄資深製茶大師解說清香型條形包種茶不同製程階段。

[@陳期泓]

應該辦個老師傅及年輕晚輩的混合製茶競賽，再由評審盲測（不能知道參賽者），才可能窺知當下製茶技術，是否迎合當下市場。