Ароматное ПОВИДЛО, ЯБЛОЧНО - ГРУШЕВОЕ .
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
700 гр груш,
1,4 кг яблок,
1,05 кг сахара,
сок половинки лимона.
Recipe:
700 gr pears
1.4 kg of apples,
1.05 kg of sugar
juice of half a lemon
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club934...
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Галина-профессор кулинарии!По ее рецептам можно смело готовить!Результат не разочарует 100%!Спасибо,милая Вы наша!
И, в самом деле,Галина- профессор кулинарии!!!
Дааа. Это профессионал...
Добрый вечер) Посоветуйте хороший рецепт варенья из персиков) спасибо)
так приятно Вас слушать: тихо, спокойно, уютно, но всё очень ясно, коротко, конкретно. И советы все по делу, видно, что Вы с кухней и кулинарией на ты ))) . Спасибо. Умница приятная ))).
Вкотре щиро дякую за шикарнезний рецепт неповторного повидла. Божественний смак.А саме цікаво три "абсолютних чайника"зварили повидло на п'ять балів,з непідробною похвалою від своїх чоловіків.Заслуга звичайно ваша.За це три лайка від чайників,і один величезний від мене.Браво!!!!
Вы просто наша фея спасительница и наша мама Огромное ещё раз спасибо ❤❤❤
Очень приятный голос, которому сразу хочется доверять!
Чётко, ясно и понятно. Спасибо!
Галочка, доброе утро.Какое густое получилось, оооочень понравилось даже из перевёрнутой банки не вывалилось. Кастрюля с толстым дном есть для таких целей, а вот год у нас ни яблочный, ни грушевый. Рецепт для меня на будущий год. А тем, у кого нет кастрюли с толстым дном совет. Начинайте варить в обычной нержавейке, а на конфорку рядом ставьте большую сковороду с толстым слоем соли. Потом на эту накалившуюся соль переставляйте кастрюлю с повидлом и доваривайте. Повидло не пригорит.Этот совет был давно в каком-то журнале и я им пользовалась.
@@asmolovanatalya6759 Честно, не знаю, не пробовала. У меня не было рассекателя в то время. Попробуйте и напишите, может быть и это кому- то пригодится.
Валюш, доброе утро. Спасибо за совет, думаю многим пригодится. 👍👍👍🙂🙂🙂
А я пользуюсь рассекателем!Заварной крем,голубцы,фаршировенные перцы- все это делаю на рассекателе.
Котик Валентина этот совет для газовой плиты? А тем, у кого стеклокерамика? Кастрюля есть только с двойным дном. Получится ли повидло? Или подгорит?
@@evgeniaeremina2397 Да, этот совет для газовой плиты. Для таких заготовок я не пожалела денег и купила толсто стенную кастрюлю с толстым дном. Дождалась в Магните скидки 15 числа каждого месяца и купила. Получится ли с двойным дном не знаю. Может в комментариях кто- то что- то и написал.
Спасибо что стараетесь для НАС!!!!
Ставьте лайки, выводите в ТОП, чтобы она увидела как мы ее ценим))
Спасибо, Настя.🙂🙂🙂👋👋👋
Того что Галина объясняет очень доходчиво спасибо большое за помощь эта мудрая женщина великолепна. Благодарю.
Галина Добрый вечер Сегодня делала повидло по вашему рецепту Очень очень вкусное получилось повидло Слов нет просто обалденое Огромное вам спасибо за все ваши рецепты Спасибо и крепкого вам здоровья счастья успехов и мира
Как вас приятно и слушать, и смотреть ваши видео.
Спасибо !!!!!!! Если нет времени стоять тушить фрукты тогда в духовке запечь предварительно плотно закрыть фольгой, а дальше все также.
Урра! Как раз груши и яблоки есть) Спасибо моя волшебница) Повидло моего детства)🍐🍏🍎😗😗😗
Спасибо огромное, сегодня приготовлю повидло! Передаю пламенный привет из солнечного Туркменистана!🤗🤗🤗👌👌👌👌
Одно,точно,знаю,то,что показывает Галина,нужно,просто,повторять, без сомнений на результат!Всё получается с первого раза!Спасибо большое,Галина,за очередной мастер-класс!Вы,как выразилась одна из ваших подписшиц,профессор кулинарии!!!Здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо. 🌺🌺🌺
Галочка, благодарю за видео! Я все видео смотрю с удовольствием! Я сама тоже профессиональный кондитер и просто наслаждаюсь как вы обучаете,какие наработанные движения,голос. Огромное человеческое благодарю!
А про то что пишут " рецепт не для меня"," год не урожайный","сада не имею" и т.д. так и я тоже городской житель,а в сезон можно всегда найти и груши и яблоки в магазине или на рынке и при желании лично сварить такое повидло. Возможно я так и сделаю. Но в любом случае я получила удовольствие даже от просмотра видео. Продолжайте нас радовать и дальше. Ещё мне очень нравиться когда вы делитесь производственными рецептами,это то что проверено временем. С уважением Лилия. Кишинев.
Лилия, спасибо за приятный комментарий. Особенно приятно получать такие отзывы от профессионального кондитера . Для меня это не просто отзыв , а ещё и поддержка. Удачи Вам во всём.👋👋👋
Лилия, я в яблочный год заготавливаю столько закруток, что мне их хватает на 2 года и это при том, что я ещё часть раздаю родственникам и друзьям. У вас в Молдавии огромные яблоневые сады, я была в Тирасполе и Слободзее. А у нас в России фрукты в основном из Турции, поэтому я их не покупаю для заготовок, они для меня безвкусные.
Я в Иркутске живу.и всегда покупаю по сезону и абрикосы,сливы,груши и дешевые яблоки по осени.по 3-4кг.всегда сварю и компот,и повидло.также люблю когда слазаешь в подпол и всё там найдёшь.
Добрий день Галина, я уявляю який стояв аромат вашого повидла, старі сорти яблук і груш найароматніші, зараз таких нема, дякую вам!
*ГАЛЯ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ОБОЖАЮ ГРУШЁВОЕ ПОВИДЛО. У НАС В САРАТОВЕ СКОРО ГРУШИ СОЗРЕЮТ.*
Вы умеете увлечь своими рецептами! Благодарю за общение с вами!
Большое спасибо за рецепт,чтобы не готовила по вашем рецептам,всегда на высоте.Спасибо.
Фантастичне повидло…
Саме те, що я хотіла. Дякую за рецепт
Благодарю, пока мне ваши рецепты больше всех кулинарных блогеров нравится. Коротко по деловому, четко, доступно и главное, рецепты не повторяется.
Спасибо.
Галина, все что не делаете, все у Вас по сути и толково! Спасибо!
Просматриваю ваши рецепти, Галина у вас дар от Бога, ви самородок. Ви доступно пояснюєте и делитесь своими навичками и мелкими деталями. Желаю вам творческих вдохновений.
Американские женщини очень ленивие, у них хватает ума, щоб открить коробку з порошком добавить води и испечь корж и опять же купить готовий крем, перемазать как нибудь и она сделала торт. И форсу будет, как будто би она видела ленина, причом живого. Ну и я спекла вишиванку пляцок на Рождество угостить своих гамериканських родственичков. Моя свекровь кушала молча и опустила глаза и так сидела надулась, потому что вкусно. То ж я планирую попробовать приготовить пару ваших рецептов. Може в них будет истерика. Дам вам знать. А общем американци известни своей не гостиприимностю..
Також тут е на TH-cam Joy of baking посмотрите может вас что-то заинтересует.
Удачі Вам!!!
Спасибо, посмотрю. А Вам всегда удачной и вкусной выпечки. 👋👋👋🎂🎂🎂
Дорогая Галиночка!Вы моя находочка.Я давно использую Ваши рецепты.А сегодня как раз двадцатые числа сентября,и у меня поспела груша Талгарская красавица.Дарит урожай она каждый год,Да такой,что ветки свисают до земли.Мне столько не надо,беру по рецепту.И яблочки поспели.Да такие сладкие и крупные.-первородки.Сорт должен быть Семеренко,но базар обманул и прошло два года после посадки -выросло полуштамбовое дерево с красивыми красными плодами.Теперь буду делать смешанное повидло.Ещё раз огромное спасибо.Мира Вам и Добра.
Повидло получилось очень аппетитное, спасибо за рецепт.
Браво профессионалу!Вкусно,ароматно,божественно!!!! СПАСИБО!!!!!!
Что ни рецепт, то кладезь знаний!!! Благодарю, что делитесь такими нужными рецептами!
Доброго дня пані Галино!!! Дуже хороший рецепт яблучного повидла!!! В цьому році знов зварила за цим рецептом ( з других яблук не з Сніжного кальвіну, як того року) вийшло густе!!! Дякую Вам за рецепт!!!
Представляю ,как это вкусно! Спасибо ,за чудесный рецепт!!!😋
Спасибо Вам, за то что делитесь своими советами! Приготовила по Вашему рецепту яблочное повидло, все получилось на 5+++ и очень вкусное!
Вы лучшая, готовлю вкусняшки под Ваши ролики, всегда получается изумительно и Ваш голос успокаивает и создаёт уют на кухне
Спасибо, очень приятно что Вы готовите вместе со мной. 👋👋👋
Шикарный рецепт. Спасибо вам большое. Обизательно сделаю. Я пеку много, так что повидло нужно мне.
Мои внуки одному 10 другому 4 говорят спасибо Вам за сосиски в тесте.Спасибо Вам большое за ваше внимание к нам все так доступно рассказывает большая Вам благодарность!!!
Пожалуйста. 👋👋👋🙂🙂🙂Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье.
Спасибо большое,за ваш труд и отличный рецепт
Не помню писала ли комментарий, но хочется ещё и еще благодарить Вас за ваши рецепты! Отличное повидло! В этом году приготовлю побольше, оно самое лучшее для начинки, получается густым и при выпечкс не вытекает! Спасибо!!!!
Спасибо, Вам Галина, за Ваши рецепты. За то, что делитесь своими знаниями в приготовление теста и изделий из него. Думала, что умру и так не научусь вкусно готовить выпечку. Но, хорошо, что судьба "свела" с Вами. Наконец-то, у меня стала получаться такая выпечка о какой я мечтала. Здоровья, Галина Вам и процветания Вашему каналу.
Я каждый год варю повидло. У меня густое,хранится без холодильника. Все натуральное, только яблоки и сахар. Я нарезанные яблоки не тушу, а выкладываю на лист, толстым слоем, насколько возможно, чтобы не падали с листа, ставлю в духовку на 1час 20мин, проверяю ножом, чтобы яблоки были совсем мягкие, вынимаю из духовки, остужаю. Затем протираю, у меня есть небольшая протирочная машина, которую я использую и при изготовлении томата. Полученное яблочное пюре, взвешиваю, добавляю сахар в таком же количестве, перемешиваю, ставлю на плиту и все время помешивая варю повидло, на средней температуре , чтобы не горело, до янтарного цвета и бульбашек, поверхность повидла становиться глянцевой, красивого янтарного цвета, значит, готово. Раскладываю в горячие сухие баночки, поверхность повидла прикрываю вырезанными кружочками из бумаги для выпечки, когда остынет повидло, накрываю обычной пластмассовой крышкой. Кружок из бумаги для выпечки нужно прижать поплотнее к повидлу, чтобы оно не контактировало с воздухом. Хранится при комнатной температуре.В духовом шкафу пеку при ткмпературе 180. Густое получается и вкусное.
Галя,я в восторге , как Вы чётко и профессионально объясняет рецепты. Молодец!
Галиночка Ивановна, я по вашиму рецепту,ялочное повидло приготовила,ятакой рецепт давно искала,спаибо вам,за уроки,,повидло получилось,как мармелад,оно мне очень пригодилось,для пирогов,для булочек,кстате,пироги и булочки по вашиму рецепту,теперь обязательно я грушево-яблочное приготовлю.
Здравствуйте, очень люблю сладким пирожки, спасибо за рецепт👌👌👌👍👍👍🙌
Получилось прекрасное повидло, ложка застревает,искала специально для начинки пирожков(опять же по Вашим рецептам).Варила правда не час, а все 3,груши очень сочные много сока, боялась что не загустеет за час варки. Спасибо🌹
Большое спасибо за рецепт! Обязательно буду делать. Диана. Бишкек.
Моя бабушка такой сорт груши называла Июлька) Было шикарное дерево посреди двора🤗)
Яблочно-грушовое повидло было у нас самое любимое🥰. Спасибо, что напомнили, приготовлю по Вашему рецепту-обожаю Ваш канал💐)
Спасибо за рецепт. В выпечке доверяю только вашим рецептам, всегда все получается. Никак не получался у меня бзк, и только ваш рецепт порадовал. Спасибо
Галина, спасибо большое за прекрасный рецепт👍👍👍👍👍
Галина,здравствуйте!Приготовила поэтому Вашему рецепту повидло.Получилось все отлично.А вчера испекла рогалики с этим повидлом,тоже получилось все на 5+.Ничего не вытекло,вкусно очень.Спасибо огромное за рецепты,с удовольствием учусь у Вас,столько нового узнала.
👍👍👍, как раз яблоки пошли массово, будем варить повидло
Как же мне нравятся ваши ролики! Всегда коротко и ясно, без лишних слов, все только по делу. Лайк!
ГАЛИНА СПАСИБО УМЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ С ЯБЛОНИ ИМАЛИНЫ И СМОРОДИНЫ ТЕПЕРЬ БУДУ ГОТОВИТЬ С ГРУШ И ЯБЛОНИ . ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ Я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА .ВУДЬТЕ ЗДОРОВЫ .
Сварила повидло по вашему рецепту. Очень довольна! Получилось нужной густоты и не очень сладкое. То что нужно! Огромное спасибо!
Пожалуйста. Очень рада что всё получилось.
Большое спасибо за рецепт. Никогда не получалось повидло. Теперь буду готовить только так.
Галочка умничка, я тебя обожаю всегда твои рецепты вовремя, хоть я уже пенсионерам но многому учусь у тебя спасибо большое, а тебе много здоровья
Хорошо ,что у вас свои фрукты.Повидло 👍👍👍👍
ГАЛОЧКА КОРОЛЕВА ТЕСТА.ВАШЕ ПОВИДЛО ЭТО ЗАПАХ НАШЕГО ДЕТСТВА.ХВАОАТВАШИМ ЗРЛОТЫМ РУКАМ ЗДОРОВЬЯ ВВМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ.И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ И УДАЧИ.❤️🌞💋👍👍💯💯👍♥️
ХВАЛА ВАШИМ ЗОЛОТЫМ РУКАМ 👍♥️👍♥️🌞💯💯💯
Спасибо, Анастасия. Если есть из чего, готовьте с удовольствием, а зимой наслаждайтесь. 👍👍👍🙂🙂🙂💐💐💐
Спасибо. Жду Ваши рецепты с нетерпением! Пожалуйста, покажите манты!
Галочка,спасибо огромное за рецепт!!!!
Спасибо большое за рецепт!😋😋😋👍
Большое спасибо за рецепт. Всё получилось. Повидло густющее! Ароматное! Зимой будет на пирожки.
Очень рада, что всё получилось. Готовьте с удовольствием.
*Просто замечательный рецепт*
Доброе утро, Галочка! Готовила по вашему рецепту повидло из одних яблок с использованием погружного блендера. Очень понравилось.👍👍👍 Яблок море в этом году. Буду ещё готовить и с грушами хочу попробовать. Если делаете заготовки из абрикосов, поделитесь, пожалуйста.🌹
Галина вы молодец,я всегда смотрю ваши рецепты и дела только как вы.
Вы как всегда) всё самое вкусненькое и оригинальное👍 С вами здесь не похудеешь)
Спасибо дорогая...как всегда супер все легко и просто,когда учитель профи!
Вчера варила это повидло) Ооочень вкусное! Спасибо вам за ваши оригинальные рецепты!
Спасибо Вам огромное за подробный рецепт!
Комментарии не читала, привезла с дачи яблоки, груши, сливы и приступила к приготовлению. Яблочно- грушевого две порци́и, а яблочно- сливового одну сделала. Галина огромное спасибо за рецепт, это просто и доступно, после того как протёрла пюре какое оно красивое стало и все легко и просто. Мужу очень понравилось, напились чаю со свежим повидло и
булочкой, вы умница, все хорошо объясняете и показываете, здоровья крепкого, новых рецептов и успехов во всем. Я очень люблю печь с повидлом рогалики и тертый пирог так что на зиму хватит.
Ольга, спасибо за отзыв. Очень рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
Рецепт понравился. берем на заметку и будем готовить...Спасибо ....
Добрый день.Самое лучшее повидло.все понятно .спасибо.давно пользуюсь только вашеми рецептами.Еще раз огромное спасибо!!!
Сделала яблочное повидло по Вашему рецепту, получилось шикарно, теперь буду готовить яблочно-грушевое, спасибо за рецепты, кстати я пропускала через сито не очень маленькими ячеями, отходов было достаточно, я очень довольна, спасибо Вам за Ваши профессиональные знания.
Дорогая Галя, вчера сварила первый раз в жизни повидло, это что то все в огромном восторге!!! Огромная благодарность за Ваш труд учителя по кулинарии!!! я взяла груш 1:1 , так как я обожаю груши!!! Наш родственник крестьянин свои сады у него, в пятницу поехали нарвали груш и яблок, и решилась сварить повидло, но только благодаря Вам дорогая Галя!!! С благодарностью Ларисса!
Вот и замечательно что всё получилось и понравилось. Но если бы Вы взяли яблок больше чем груш, то повидло бы получилось гуще. И старайтесь для повидла выбирать яблоки с кислинкой, они содержат пектина больше чем сладкие и не счищайте кожицу, тоже из-за большого содержания в ней пектина.
Большое спасибо!!! за подсказку, с уважением Ларисса
Галина, спасибо! Подумаю про рецепт, и Вы в тему! Это нужно чувствовать!
Повидло/варенье я тоже готовлю. Очень красивое у вас получилось. Я готовлю небольшими порциями, потому что яблоки я покупаю. Купить их можно круглий год. Лимон я добавляю вначале, чтоби фрукти не окислялись. Можно апельсин варенье бедет иметь очень красивий цвет. Хочу порекомендовать специи добавить - анис, корицу или кардамон не измельченними. Мне очень нравиться єкспериментировать.
Обожаю ваш канал!!!!!!!! Не устаю писать вам слова благодарности за ваши рецепты!!!!!!
Очень нравятся ваши выпуски, приятно вас слушать и смотреть, всего вам доброго
Галечка,спасибо огромное,шикарный рецепт,повидло получилось просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт, как раз вовремя.
Спасибо за рецепт, как всегда все доступно обьясняете, так и хочется сразу приготовить
Слов нет 👍 👍 👍
Галина, спасибо за такой рецепт! Повидло получилось очень вкусное! Я даже не ожидала! Потушила минут 15 груши,добавила яблоки и уже минут через 20 они размягчились. Сахара добавила грамм 800.Варила чуть больше часа. Повидло остыло и отлично загустело. Прям ложка стоит. Вышло три баночки по 0,5.Отличный рецепт!
Очень рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием.
Уже подписана на Ваш канал. И ни секунды не пожалела. Спешу сказать : спасибо за все рецепты! Пользуюсь ими с удовольствием и радостью. И сейчас буду готовить яблочно-грушевое повидло. Вот, зашла на Ваш канал и уточняю, что к чему! Здорово! Всё понятно. Спасибо Вам за все подробности и нюансы. Обожаю Вас - добрая, спокойная, умница! Здоровья Вам и Вашей семье! 👍👍👍👌👌👌😋😋😋🤗😊💖💕😍😘😘 Лайк и только лайки. 👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯👌✌️👍
Екатерина, спасибо за приятный отзыв, в следующем видео поделюсь рецептом повидла яблочно - вишнёвого. Тоже вкусное и ароматное. Если в морозильной камере есть вишни, то попробуйте приготовить.
@@user-rw7sk1li6q Спасибочки💕💖😍😘😘😘💐
ГАЛИНА спасибо вам за прекрасный рецепт повидло но у меня к вам просьба приготовьте пожалуйста повидло из абрикосов или жерделей
ЗДРАВСТВУЙТЕ ГАЛИНА. С МЕНЯ ЛАЙК И ПОДПИСКА👍
Добрый вечер! Спасибо что делитесь своими знаниями
Сегодня приготовила. Получилось супер! Спасибо Вам за хороший рецепт!
Лопатка хорошо силиконовая. И мешать и протирать. Спасибо за рецепт. А еще порезать фрукты мелко, немножко пересыпать сахаром и оставить на ночь на холоде. Они пустят сами много сока.
Самый лучший канал, здоровья, счастья и благополучия Вам и Вашим родным
Спасибо.
Вчера сделала повидло по вашему рецепту. Спасибо огромное за ваш труд. Получилось просто супер. Заготовила на зиму .
Галина, добрый день! Я ваш новый подписчик, сколько смотрю Ваши рецепты, очень понравились, и уже несколько приготовила, очень вкусно, спасибо, что есть такие люди как Вы, есть чему научиться, удачи Вам, спасибо за рецепты.. 👍👍👍💋💋💋😘
И Вам спасибо, Белла за приятный комментарий. Рада знакомству с Вами. 👋👋👋
Спасибо очень приятно вас слушать.
Спасибо большое за рецепт.
Дуже смачне! Дякую!
Я не ем сахар, но и без сахара, я думаю, будет вкуснятина! Вы мне подсказали выход!
Дякую за рецепт! Саме думала, що б це приготувати з груш і яблук.
Спасибо Галина за рецепт! В этом году у меня очень много груш и яблок и с удовольствием воспользуюсь этим рецептом, тем более зимой более будет времени для выпечки! А вот овощей своих практически нет! Весна ужасная была, да и карантин подвёл! В общем фруктов много, а овощей пшик и буду закупать с рынка для заготовок! А у вас Галина как с урожаем, довольны вы им? Удачи Галочка! Будьте здоровы!!!
Людмила, у нас этот год тоже не очень урожайный. Но благодаря тому что у нас большой сад, то фруктов и ягод для семьи достаточно. На огороде вырастили огурцы, помидоры, капусту...а вот на картошку не урожай. Вы правы, в этом году....всё одно к одному, что погода, да ещё этот карантин, посмотрим что будет осенью.
Спасибо за рецепт 🍏🍎🍐🌹🌹🌹👍
Спасибо, приготовила по вашему рецепту, очень вкусно и ароматно
Спасибочки !!!!! Счастья Вам здоровья !!!! Вашы рецепты просто супер !!!!! Счастья ,здоровья Вам !!!!!
Спасибо.👋👋👋
Спасибо, Галя огромное за рецепт.
Вкусняшка!!!Спасибо!!Галочка,хотелось бы в Вашем исполнении увидеть Сабурани (Ачма) по- грузински.Готовят это блюдо по-разному..Но, увидев Ваш ролик, знаю точно,можно смело готовить.Всё получится и будет очень вкусно🙏🙏🙏🙏🙏
Галина, огромное спасибо за рецепт. Очень-очень понравился.👍👍👍👌👌👌
Спасибо за рецепт!