How to make Whisky at home. Second destilation - Head, Heart, Feint
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2019
- In this video i will show You process of second destilation. I will explain how to collect foreshots, heart and feints from whisky
Facebook funpage: / menshobbypl - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Super filmy. Takiego czegoś szukałem, krótko, zwięźle i przejrzyście wyjaśnione. Pozdrawiam
Dzięki. Również pozdrawiam.
Profesjonalnie! No i trzeba co chwile próbować;-)
Świetne filmy. Wielkie dzięki. Szkoda ze juz nie nagrywasz.
nagrywam, tylko mam bardzo dużo obowiązków i w polsce jestem dosłownie na weekend. Mam kilka filmów nagranych tylko muszę zmontować . Pozdrawiam
Nagraj proszę film dla początkujących o sprzęcie jaki potrzebujemy.
odbiór serca.... to mnie wzruszyło do łez
Fachowa porada. Nic dodać nic ująć.
Dzięki
Pełna profeska i oczywiście oryginalny sprzęt.
Echhhhh...... mieć takiego szwagra :)
Jak masz fajną siostre to się pomyśli ;)
@@MensHobby_PL xD
Czesc. Czy moglbys nagrac cos o przepedzaniu wina wlasnego. Kiedy, ile razy itp.
Dzień dobry jaką masz pojemność alembika
Bardzo dziękujemy za filmik !
Ucz nas nistrzu
W Nowej Zealandi oraz w stanie Missouri USA pędzenie jest legalne :))
Witam. Ale wam/im dobrze z tą legalnością 😀
@@MensHobby_PL taaaaaak tyle że ja mieszkam w UK.
Przyszedł dziś destylator jest tak piękny I wielki że zastanawiam się nad tym czy zrobić filmik z unboxingu.
No pięknie zrobione. Ale tyle godzin to by mnie szlag jasny trafił. U mnie to hurtowo idzie hehe. Myślę że po dwóch latach to niezły sztosik będzie z tego whiskacza.
Nie jest tak źle. Czynność prawie bezobsługowa,pozatym ze co jakies 15-20 min trzeba sprawdzic czy wszytko ok ;)
Ciekawi mnie magia destylacji. W poprzednim filmiku uzyskałeś 5L destylatu o mocy ok 40%, rozcieńczyłeś do 22L 20% co oznacza, że dolałeś spirytusu albo wódki a na końcu uzyskałeś ok 5L 65%. Magia :)
Its a kind of magic :). Robiłem Whisky na raty bo mi się w garnku tyle słodu nie zmieściło. Filmik z zacierania dotyczy jednej partii, a z pierwszej destylacji już całości lub większości nie pamiętam dokładnie. Nie ma tam żadnej magii i chyba w filmie wspominałem ogólnie dlaczego tak wychodzi .
A tak poza komentarzem mam taką na półkę miedzianą i bardzo się przydaje
Zbudowałem wędzarkę ,robimy kiełbasy szynki sami wędzimy, chleb też sami pieczemy a teraz nuaczę się robić whisky ♥. Wina już robiliśmy ale trzeba się rozwijać . Jak ktoś za gówniaka na wsi posmakował to potem brakuje tego swojskiego smaku.
Ja chleb tez sam robie, ryby wędze, swoje piwko w domu tez produkuje. Jak jest trochę czasu to warto bo smakuje lepiej niż te wszystkie sklepowe
Własna woda !!
th-cam.com/users/shortsBYZfgnM4FnA?feature=share
Podczas pierwszego lockdownu
Tu w UK zbudowaliśmy wiertnicę I wywierciliśmy 15 metrową studnie.
Woda bez chemi . My tu płaciliśmy 1800 £ za wode i ścieki. Szok teraz tylko 300 ryczałtu za ścieki.
Mała rada , jak mierzysz alkomierzem zawartość % alkoholu , to dbaj o to żeby urządzenie nie dotykało ścianki cylindra bo to zaburza pomiar , niby kilka procent ale zawsze to coś
Z tym próbowaniem to poszłeś po bandzie...:) Czy próbowałeś na kolumnie półkowej robić whisky? Co myślisz o takim sposobie?
Miałbym pewne pytanie. Jeśli zacieramy zboże to mogę wsypać do garnka dwa razy więcej zboża , oddzielić cukry , a po tym dodać druga porcję wody? Bo nie mam na tyle dużego garnka i dlatego pytam. Pozdrawiam :)
problem jest w tym ze nie będzie to wydajne. ja zawsze na 1kg słodu używam od 3 - 3.5 litra wody. W większej ilości wody latwiej wypłukać cukry. Możesz zrobić tak jak mowisz ale wydajność będzie mniejsza i ostatecznie wyjdzie na to samo co jakbyś dwa razy zacierał
Piękna aparatura
Dzięki
Mam pytanie :) Czy taki sprzęt nada się do przepędzania wina? wino umiem robić, mam nieduże ilości, balony 20 i 25 L i marzy mi się jakaś dobrej jakości smakowa wódeczka. wiadra po 34L również mam. W którą stronę pójść ze sprzętem? Czy przepędza się wino już wyklarowane czy takie zaraz po fermentacji,? Zrobiłbym wino mocniejsze niz zwykle czyli 16-18%.
Pewnie ze na takim sprzecie mozna. Na alembiku albo pot-stilu uzyskasz wiecej smaku, a na kolumnie mniej ale wieksza moc. Destylowac mozesz swieze wino alno sklarowane to juz zalezy od ciebie. A odnosnie destylacji to ja bym to 2 krotnie destylowal . Za pierwszym razem calosc a za drugim oddzielil przedgony i pogony. Wszystko zalezy co chcesz uzykac. Znam osoby ktore destyluja raz i mowia ze jest lepsze.
Koleś to kup ćwiartkę spirytusu i dolej do tego wina i będzie mocniejsze.
Zdecydowanie wyklarowane. Destylując mętną ciecz zaraz po fetmentacji, w kotle gotujesz wszystkie te odpady których pozbywasz się podczas klarowania. I ma to wyraźny wpływ na smak produktu finalnego, chyba że jedziesz na pełnej kolumnie i rektyfikujesz do czystego spirytu.
taki sprzęt będzie idealny do przepędzenia wina.
ile kosztuje wyprodukowanie 1 l.
Magia ^^ wlewasz 5l 40% alko i zeby to rozcienczyc do 20% dolewasz 17l wody ze masz 22litry?
zeby z 5l 40% zrobić 20% trzeba dolac 5l wody.
Ile litrow pogonow można odebrać po odebraniu serca? Do jakiego stężenia alkoholu odbierać by można dodać do kolejnej destylacji?
Możesz ciągnąć do zera, ja zazwyczaj odbieram do 20% bo poźniej mi śmierdzi, ale tak jak mówiłem niektórzy do 0 ciągną
Hej, gdzie kupowales urzędzienie? :)
w niemczech. www.destillatio.eu/en/
Tak z czystej ciekawości - woda kranówa do zacieru a potem do drugiej destylacji czy jakaś mineralna czy coś w tym stylu?
ja używam wody z kranu i nic się nie dzieje.
@@MensHobby_PL Spróbuj jednak kiedyś dobrej jakości wody źródlanej do rozcieńczenia - jeśli coś stanowi 60% produktu finalnego, musi mieć wpływ na jakość :). Aha, możliwie o jak najniższej zawartości żelaza - jest zabójcze dla smaku whisky.
A może woda destylowana?
Ogólnie profeska ale rozcieńcza co najmniej 1 dzień przed destylacją , musi się przeżreć.
Ok dzieki za info
Pierdolisz jak potłuczona szklana chlodnica z browimu....
Jak regulujesz predkosc odbioru moca grzania ?
Dokladnie tak. Im szybciej rosnie temperatura tym szybciej odbieramy alkohol. Rownież im szybciej odbieramy tym jest gorszej jakosci.
Witam zrobiłem tak samo jak u ciebie i z 5l surówki wychodzi max 10l roztworu 20% to nie wiem jak u ciebie wyszło 22l
Nie mierzyłem co do minilitra a po drugie alkoholomierz musi być dobrze skalbrowany
Ok rozumiem
Magia internetu. Tu wszystko jest możliwe. Nawet pszczoły mogą ważyć 5 kg😀
Hej chcę spróbować zrobić whisky w domu . I będe się wzorował na pana filmie . Zaniepokojiło mnie że to alkohol metylowy przy destylacji . Czy jest to bezpieczne?
Witam. Alkoholu metylowego są śladowe ilości o ile wogóle występuje prze fermentacji zbóż. Naszczęście patuje on jako pierwszy więc wylewając pierwsze 50ml na 10litrów zacieru pozbędziesz się metanolu
Surówki miałeś 5 litrów 40% a uzyskałeś 5 litrów 65 %. Czy oby napewno?
brzmi niewiarygodnie zaraz sprawdze :)
Ooo, tego jak to zrobił już nie powiedział, to byłby hit internetu !
@@robroy6669 perpetum mobile
Czy przy drugiej destylacji zachowuje się aromat pochodzący ze słodów? (zwłaszcza wędzony)
Raczej tak, ponieważ destylarnie robią to dwukrotnie. Z mojego doświadczenia ciężko stwierdzić, bo moja whisky jest mało dymna
Irlandczycy destylują 3 razy
Temperatura nie powinna być stała ?? I czy najlepsza temperatura to nie 75 - 80 stopni Ja uważam że robisz starkę, szkoda że nie masz beczki po tokaju albo jakimś winku z ciemnych winogron działkowych. Pozdrawiam.
Starka to alkohol żytni leżakowany w beczce zakopanej w ziemi. Moim zdaniem ma niewiele wspólnego z tym co ja zrobiłem. whisky które przygotowałem jest przygotowane zgodnie z recepturą. Na dodatek ja używałem słodu jęczmiennego i słodu jęczmiennego wedzonego dymem torfowym
@@MensHobby_PL destylaty robiono z różnych ziaren, wypalanki z wina. A z tym zakopywanien beczek to bajka chyba, chyba o piwnicę chodziło.
@@elvrro to jakie są według Ciebie różnice między whisky a starką ??
@@MensHobby_PL whisky jest robiona przez szkotów, irlandczyków i hamerykę, Starka przez nas, litwę, łotwę, białoruś i rosję. My używaliśmy głównie beczek po Tokaju które są mniejsze od sherry a sam tokaj jest lepszy niż sherry. Teraz kwestia destylacji kiedyś tylko w alembikach dzisiaj już nie zawsze kukurydzę, żyto szkocji jadą w kolumnach. Szczerze nie widzę dużej różnicy po za tym że my jako pierwsi celowo starzyliśmy starkę. Prawnie w szkocji whisky 3 lata i 1 dzień, w hameryce inaczej, szwecji nie wiem. Jęczmień był używany w Polsce również w gorzelnictwie, pędzono na czym można było ale wygrały ziemniaki ostatecznie. I obecnie najbardziej znane polskie wódki na świecie są robione z ziemniaka, czarny belveder np. Wypalanki z wina owocowego też przechowywane były w beczkach, brandy zachód to nazywa. Swoją drogą ciekaw jestem co by wyszło z destylatu z ziemniaka w beczce po winie swoim owocowym, np winogrona i śliwki. A temat śliwek i śliwowicy bardzo jest ciekawy sam w sobie, też z beczki z dębu polskiego oczywiście.
@@elvrro - jedno tylko zastrzeżenie: w Szkocji 3 lata, to właśnie w Irlandii 3 lata i 1 dzień. Wiesz po co? "To screw Scotland!"
No i ogólnie - to zaczęło się w Irlandii (tak, whisky to irlandzki produkt), dopiero gdy Aeneas Coffey w 1831 r. skonstruował aparat do destylacji ciągłej (Patent Still lub Coffey Stil - od nazwiska wynalazcy), jako że aparat do destylacji ciągłej nie przyjął się w Irlandii (Irlandczycy destylowali tradycyjnie - trzykrotna destylacja połączonymi alembikami) - wyjechał do Szkocji, gdzie zrobił niezły biznes.
Polecam wyprawę do Dublina i wizytę w Irish Whiskey Museum. Tam Ci wszystko ładnie wytłumaczą i opowiedzą :)
Pozdrawiam :)
Tym sposobem ile czasu zajmie zapelnienie beczki np 30l?
zależy ile masz czasu. ja swoją 10l mogę zapełnić w 5 tyg. robiąc wszystko tylko w soboty. jeżeli masz dwa duże fermentory 75l i dwa weekeny wolne mozęsz w 2 tyg się wyrobić - oczywiście mowa o 10l. . Ja to traktuje jako hobby i z przyjemnością te 5 tyg poczekam .
@@MensHobby_PL szacun za cierpliwosc
A jeśli robimy alkohol z zacieru z cukru to czy po 2 destylacji jest on odrazu gotowy do picia
Na upartego już po pierwszej destylacji na kolumnie jest on zdatny do picia. Na pot stillu lepiej przedestylować go 2 razy
@@MensHobby_PL dziękuję
Te przedgony rozdajesz żulom?
Populacja żuli z jego miasta podobno drastycznie zmalała ostanio XD
Chciałem powiedzieć papugę ale kosztowała o wiele drożej
Oktany metylu?! A co to jest chyba coś ze stacji benzynowej
dodatek 98 żeby mocniej kopało
NIe lepiej przed umieszczeniem w beczce rozcieńczyć alkohol np do 45%? Czy później się to robi ?
alkohol do beczki powienien trafić mocniejszy. Jak już swoje odleży to wtedy rozcieńczasz
Zastanawia mnie czy takich przedgonów i pogonów można użyć jako alkoholu do dezynfekcji sprzętu winiarskiego/gorzelniczego. Próbował ktoś?
Przedgony są dosyć mocne 80%+ więc tak. Pogony poniżej 40 więc może być ciężko
Tyle godzin grzania, to chyba lepiej sie oplaca kupic whisky w sklepie
Прикольно. Половина слов понятна.
1:47 Skąd tam alkohol metylowy?
nie chodzi o tak zwaną ślepotke tylko o przedgony które nie nadają się do leżakowania ponieważ źle wpływają na smak whisky. Whisky dzielę na 3 frakcje i tylko tą środkową przelewam do beczki do leżakowania.
@@MensHobby_PL ale nadal nie ma odpowiedzi na pytanie. nie oglądałem pierwszego filmu ale... metyl podobno jest tylko w owocówkach i w nastawach zbożowych. podobno w cukrówce go nie ma.
@@mikson3758 metylu nie ma podczas drugiej destylacji, a jeżeli są tam jego śladowe ilości to nie są groźne w tak małym stężeniu. Pewności nie mam ale w cukrówce tęz chyba jest. Jeżeli chodzi o metanol z cukrówki to nawet jeżeli jest coś takiego to są to śladowe ilości i nikt od tego nie oślepnie, tak samo zresztą jak od metanolu z nastawów owocowych.
Chwilunia... albo to czarodziejska maszyna co przerabia wodę w wódę, albo coś nie tak... Wlewasz 5 litrów surówki o mocy 40% (czyli w skrócie zawiera 2 litry spirytusu) i uzyskujesz 5 litrów alko o mocy 65% -tu już zawiera 3,25 spirytusu - skąd ekstra ponad litr???? (aha - do tego przedgony 0,6l o mocy powiedzmy 75% bo tu wskazanie przekłamują inne syfy - tu jeszcze prawie pół litra spirytu) To jak ten alembik od siebie podwaja ilość spirytusu na każdy gon, to warto zainwestować (może jak stoi nieużywany to też pojawia się w nim wódeczka:))
:) Trafne spostrzeżenie. Film montowałem 2 tyg po nagraniu i pewnie pomieszałem proporcje. Łącznie robiłem tego więcej i musiałem jakiś błąd popełnić. 10l beczka leży już 7 miesięcy i czekam do momentu aż whisky będzie gotowe
Ta aparatura jest do bani, u mnie temperatura nigdy nie przekracza 82 stopni.
to wymień kuchenke, bo ja jak pierwszy raz destylowałem wode to było 100stopni :)
Żeby zrobić litr destylatu musisz siedzieć przy tym gównie dwa dni?
Jednorazowo mam 5 litrow o mocy 60, czyli okolo 7 litrow 40%
@@MensHobby_PL a to już całkiem inaczej. Ogólnie rozglądam się za jakąś maszyna.. i zastanawiam się co kupić.. ale raczej aabratka na kręgi 50l
Dobor sprzętu zależy od tego co chcesz robić i ile masz kasy ;)
@@MensHobby_PL myślę że 2k max. Raczej jakieś smakowki.. bo to lubię najbardziej.
@@kajne219 no to taki alembik nie będzie lepszy ?? aabratka ma znajomy ale głównie cukrówki robi. raz przedestylował wino truskawkowe i takie sobie było
Gdzie tam serce. Ten kocioł wygląda jak jajca
jedno duże jajco.
No kurwa smaku narobił
do do roboty i za rok możesz cieszyć się swoim whisky :)
Nie filtrujesz tego weglem?
W tym filmie robię Single malt whisky a nie jakąś tanią berbeluchę która wymaga filtracji węglem, bo w przeciwnym razie jest niepijalna :P
@@MensHobby_PL hmmm... To ciekawe. Sam przymierzam sie do robienia whisky. Zrobie tak jak Ty to robisz i zobacze co z tego wyjdzie 😊
@@cichy00711 Węgiel aktywny sprawia że destylat ma mniej aromatów - tych złych ale również tych dobrych. Ostatnio jednemu z widzów wysłałem próbkę bourbona. Może przeczyta ten komentarz i się wypowie czy była dobra.
@@MensHobby_PL jakiś czas temu oglądałem film o produkcji whisky. Tam sami produkowali węgiel drzewny z dębu przez ktory filtrowali rozcieńczony destylat następnie do beczek wypalanych od środka na kilka lat. Tak z ciekawości czy destylat z zacieru śmierdzi tak jak cukrówka?
@@cichy00711 Masz racje. Jack daniels robi swój własny wegiel z drewna klonowego przez który następnie jest filtrowany destylat. Z tym nie eksperymentowałem. Myślałem że masz na mysli węgiel aktywny, którego sporo osób używa aby pozbyć się niechcianego zapachu. Jeżeli chodzi o zapach destylatu na whisky to dalej wyczuwalne są zapachy bimbrowe ale są one o wiele łagodniejsze niż przy zwykłej cukrówce
Nie wiem czy to prawda ale miedź nie jest najlepszym materiałem do destylacji ..podobno sie utlenia i czuć potem?
Whisky tylko w miedzi co 25lat wymiana kolby grzewczej
miedź jest jednym z lepszych materiałów, który był używany od bardzo dawna do procesów destylacji. nawet koledzy z kolumn używają wypełnienia miedzianego :)
Do kolumny która zrobiona jest z kwasówki zalecane jest wypełnienie miedziane także miedź musi być
Jak czuć potem to trzeba się umyć i przestanie
@@MensHobby_PL prawda, materiał ten był używany, bo lepszego nie było, a gdy pojawiła się nierdzewka, była strasznie droga. Destylat z alembika może być bardzo smaczny, ale miedziany zbiornik destylacyjny niepotrzebnie działa jak katalizator związków siarki. Samo wypełnienie miedziane bądź kolumna z miedzi działa natomiast pozytywnie jeżeli nie ma kontaktu z gotującym się zacierem/ nastawem.
Jest o tym cały temat na czarnym forum: alkohole-domowe.com/forum/destylacja-bez-miedzi-t13526-40.html?sid=1e75cb19e8bc7710aa88d95cf0410810
wraz z odnośnikiem do tematycznej pracy naukowej.
Podkreślę tylko jeszcze, że jak w alembiku przedestylujesz zgodnie z zasadami to i tak wyjdzie pysznie :)
Odstojnikow nie stosujesz? . pozdrawiam serdecznie
deflegmator po trochu pełni funkcję odstojników. Pozatym odstojniki to jest przeżytek. Czy widziałeś w nowych sprzętach z wyższej półki odstojniki albo zimne palce. To są wymysły z PRL-u
Produkuje papugi miedziane sprzedam tobie jedną nie bedziesz się męczył co chwilę i przelewał do miernika
przydatne, ile takie cudo kosztuje ??
@@MensHobby_PL 50 zł plus 15 wysyłka
@@Dzikirolnik masz jakies ogloszenie na allegro albo olx ?? Nie wiem czy mozna tutaj prywatnie wiadomosc zostawic. Dalbys mi jakis namiar na siebie ??
@@MensHobby_PL masz może Facebook
facebook.com/mariusz.mazur.963
Szkoda tylko, że w Polsce destylacja bez uzyskania akcyzy jest nielegalna.
Bez uzyskania pozwolenia jest nielegalna,dlatego material jest zamieszczony tylko w celach edukacyjnych.
I nie wiem dlaczego ale po 2 destylacji dalej jest taki mocno wyrazisty smak że aż pić się nie da o co chodzi ???? Jakby perfumy
Napisz cos więcej. Na jakim sprzęcie destylowałeś ? Mowisz samym sercu ?? Smak zaraz po destylacji nie przypomina whisky jakie znasz ze sklepu. Do tego potrzeba czasu w beczce dębowej. Zaraz po destylacji jest to taki trochę bimber.
Sprzęt jest prosty tylko z kwasówki zrobiony i chłodnica miedziana nie jakiś tam kolumnowy czy pułkowy ja właśnie jestem na etapie 2 destylacji a zacieru zrobiłem 100l twoim sposobem wzorowałem się na filmie krok w krok
I z moich obliczeń to chyba ty nie miałeś jednego wiadra z zacierem bo jakoś mi tu ilości i procenty się nie zgadzają ale to chyba szczegóły czy 25l czy tak jak ja 100l
@@anetaobrebska3491 pokazałem tylko jak przebiega proces. Łącznie zrobiłem 11l 65% alko i trafiło to wszystko do beczki dębowej. Leży w niej już 10 - 11 miesięcy i posmaki bimbru już zanikły całkowicie i smakuje jak whisky. potrzymam jeszcze parę miesięcy i będę próbować
@@anetaobrebska3491 miedziana chłodnica nie wpływa tak na polepszenie destylatu jak jakieś wypełnienie miedziane albo miedziany sprzęt . Pomału się rozglądam za kolumną półkową w całości wykonanej z miedzi i do tego jakiś kocioł z płaszczem olejowym. troche mnie cena przeraża. Muszę tylko przekonać żonę a później już z górki :P
A kiedy ty jesz jak kuchenka tyle godzin zajęta 😄
Piekarnik mam :)
co to są "oktany metylu i etylu"
Nie jestem pewny ale nie sa one zwiazane z naszym hobby. Oktany te otrzymuje sie poprzez estryfikacje.
@@MensHobby_PL Octany. Przez C ;) I są związane nierozerwalnie z tym hobby, niestety.
@@Lootzek oktany przez K, bo używasz języka polskiego...
@@arturhomer2811Octany, a dokładniej octan metylu oraz octan etylu (nie ma ich więcej niż po jednym) to estry kwasu OCTOWEGO, nie żadnego oktowego.
Do marynowania grzybków czy do zimnych nóżek używasz octu czy oktu?
to że Ci leci lekko słodko i przyjemnie tzn że Twoje serce jedzie razem z pogonem:)aż strach pomysleć co Ty masz na mysli mówiac pogony:) niezła fabryka:)szuflandia...KingSajz dla kazdego:) praca na jednej półce i mowa o sercu buahahahahahaha!:)
Jak odbieram moc okolo 65 i jest lekko slodkawe to do pogonu temu daleko. Robiles kiedys cos w alebiku albo zbozowego ??
Alembik ładna rzecz, ale niestety niezbyt wygodna i mało wydajna. Kolumna półkowa i wszystko jasne :)
W odległych planach zakup kotła 100l z miedzi w płaszczu z grzłkami i miedziana kolumna z półkami - taki sprzęt do wszystkiego się nada. Narazie zwykły alembik wystarczy
Geny po mnie
:)
Jakie 20 procent powinno być 30%
Możliwe że sa w filmie drobne błędy - żeby zalać beczkę podzieliłem sobie słody na 5 porcji i możliwe że pomyliłem proporcje w filmie.
@@MensHobby_PL Ale filmy fajne
@@grzesikkrzysztof7527 Dzięki, mam nagrane kolejne, ale w pracy urwanie głowy i nie mam kiedy zmontować. Jak wszystko wróci do normy to pojawią się kolejne. Pozdrawiam
@@MensHobby_PL Planuje zrobić rum (wg przepisu Men's), jak tylko zainstaluje nową płytę gazową .... Czekam z niecierpliwością.
Jeśli dobrze zrozumiałem materiał powstał w celach edukacyjnych ale robienie alko w domu jest nielegalne? Jak zrobiłeś pozwolenie?
Bardzo śmiesze 😆😆
Witam.
No jest troche z tym roboty...! ;)
Ciężko sie dziwić ,że whisky tyle kosztuje.. ! :) A próbowałeś destylować 3 raz z dodatkiem wody.. i z dodatkami kawałeczków drewna dębowego... ? :) Uzyskasz kolor i smak... jak po lleżakowaniu w beczce... :) Nie trzeba czekać 2 lata... ;)
- Ponoć tak robią przy masowej produkcji... ;)
Kiedyś też sie bawiłem ... w alchemika.. ;) tylko że destylowałem .. zacir... drożdże +cukier+ woda ...= bimber.. :) lub wino... - wychodzi rakija... ;)
Przy drugim destylowaniu dodawałem experymentalnie różnych dodatków... :) kawa , skórki pomarańczy itp... i efekt był niesamowity... kolor i smak... ! ;)
Tylko robiłem wielki błąd... i głowa długo bolała... ;p ha ha - nie odrzucałem początkowego przedgonu....czy jak to sie nazywa.. :) końcowy... mątny płyn ... nie dodawałem.. :)
- Hym czego to człowiek nie robił... ;) ha ha
Pozdrawiam :)
Ponumerój filmy po kolei... bedzie łatwiej oglądać... ! ;)
Cześć !
Daje suba..! ;)
To nie fast food. Ja robię wino, ale się czasem zastanawiam po co jak i tak go nie piję i tylko stoi i miejsce zajmuje heh
Ja lubie wino wytrawne albo półwytrane... :)
Jak Ci zawadza do podeśli na spróbowanie.. ;)
Jesteś czasem na Podhalu..?
Dałem Ci suba ... - z odwzajemnieniem.. ? ;)
@@PP.EKOTECH Nie, nie jestem z Podhala, no widzisz a ja lubię ronice winka słodkie, ale może zrobię kiedy takie połwytrawne 😊
@@PP.EKOTECH ps łapkę w górę mogę Ci co najwyżej dać pod komentarzem a na subach mi nie zależy powiem wiecej a na chuj mi to 😁
powinny być odstojniki ;co najmniej 2
po co ??
w sensie wiem jaką pełnią funkcję. Jakość destylatu nie wyjdzie odczuwalnie lepsza ( przy dwukrotnej destylacji), niż bez nich. Jedyne co to ograniczą dostanie się mętnego alkoholu do gotowegho produktu. Ja do fermentacji dodaję kilka kropel antypiany, więc nie mam z tym problemu. Deflegmator jest w zupełności wystarczający
Kurde gościu ty więcej na prąd wydasz wolę sobie pójść do sklepu i kupić
Idź i kup
Na aabratku uzyskuje 95 % mniej sięnie da
bez wypełnienia i z krótszą rurą się da
@@MensHobby_PL ale to źle że mam taką czystość ??
Gdzie ty tam widzisz whisky zwykły bimber za 3,50zl za pół litra drożyzna nam nie grozi zachłanny się kiedyś.
Rzeczywiście nie kapie od razu 12 letnia bursztynowa whisky. Aromat i barwe whisky zawdzięcza leżakowaniu w beczce. Ale co ja tam wiem pij swoją cukrówkę za 2zl za litr.
@@MensHobby_PL za 2zl ? To ty ty się dorobisz bo mi wychodzi po 7zl za litr. Ja nie pije tylko sprzedaje zostawiam sobie coś dobiere smaki poleży rok i jest okazją to się częstuje.
@@bastian1809st ja nie sprzedaje ;)