Gesmokter Krustenbraten vom KEG mit Gelinggarantie --- Klaus grillt

Einen Krustenbraten auf dem Smoker oder KEG grillen ist oftmals schwierig, da durch den Rauch die Kruste verledert: Mit diesem einfachen Trick bekommt Ihr einen knusprige Kruste auf den Krustenbraten und dazu noch einen schönen Rauchgeschmack.
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die Aussenküche habe ich von burnout.kitche...
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