cara membuat pindang tetel khas Pekalongan yang enak dan pedas nikmat

PINDANG TETHEL KHAS PEKALONGAN || ala Alvazar channel
Selamat datang di ALVAZAR CHANNEL tutorial masak
bumbu dan bahan
- 1/4 kg kikil
- 1/4 kg taughe
- 1/4 kg cabai rawit
- 1 ruas daun bawang
- 1 daun salam
- 1 ruas sereh
- 1/2 ruas laos
- 1 ruas jahe
- 1 daun jeruk
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- sejumput lada
- sejumput ketumbar
- sejumput garam
- 5 butir kluwek
- 3 cabai merah
- 1 gelas air
- satu bungkus kerupuk usek
- gula pasir
- penyedap rasa
Cara memasak
1. potong potong Kikil dan daun bawangnya sesuai selera
2. haluskan semua bumbu seperti sejumput garam, lada, ketumbar, bawang merah dan putih, kemiri,laos,jahe, dan cabai merah
3. haluskan juga kluweknya
4. panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu, daun bawang dan kluweknya
5. panaskan air sampai mendidih, masukkan kikil, cabai dan bumbu yang tadi di tumis kasih bumbu pendamping seperti gula pasir dan penyedap rasa ,cek rasa
6. matikan kompor, angkat dan sajikan
Cara penyajian
- 1 mangkok
- 4 biji kerupuk
- taughe
1. remes remes/potong potong kerupuk useknya
2. masukkan kerupuk useknya dan taughenya lalu tuangkan air kuahnya dan siap di sajikan
SUBSCRIBE NOW ‼️ ✔️
jangan lupa like commen dan share
klik gambar loncengnya biar selalu update video video terbaru dari kami
TERIMAKASIH
#caramasak #masakanindonesia #turorialmasak #masakansederhana #anekamasakan #viral #kulinernusantara #resepmasakan #alvazarchannel