ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- 🕗 ELKE ZATERDAG OM 08.00 UUR EEN NIEUWE BAKVIDEO!
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius. De baktijd is ongeveer 45 minuten. Voor jonge kinderen: vraag je papa of mama altijd hulp met de oven, zodat je je niet verbrandt.
☆ INGREDIENTEN
SPECULAASDEEG
250 gr roomboter
250 gr basterd suiker
5 gr zout
rasp van een citroen
1 ei
500 gr bloem
15 gr speculaaskruiden
7,5 gr bakpoeder
SPIJS
1 kg vulspijs (amandelspijs)
2 eieren
100 ml water
DECORATIE
halve amandelen
ei
(Alle ingredienten op kamertemperatuur.)
#gevuldespeculaas #amandelspijs #zoet
VOND JE DEZE VIDEO LEUK!?
👍 Geef dan een duimpje omhoog
🆕 abonneer je GRATIS en...
🔔 klik op het belletje!
❤️ ONZE SOCIALS
Bijna overal vind je ons @bakflix
✉️ FANMAIL
Bakflix t.a.v. De Nagelkerkjes
Fenkelstraat 33
4731 JA Oudenbosch
📸 Heb je een foto van iets lekkers dat je hebt gemaakt? Gebruik #bakflix
Heerlijk! Jammer dat wij zo ver wonen anders had ik zeker klant bij jullie geworden! Ik ben erg benieuwd naar oa de brosse eierkoeken. Door mijn dieet ben ik er fan van geworden.
Like als je ook altijd wacht wanneer het 08:00 en 16:00 is xxx
I love the gevulde speculaas. I make them every year more then three Times. But a smaler batch 😁. Thank you for sharing. I also made a vegan version for friends.
Hoi jan ik heb hier een vorm van 36x24 cm hoe veel speculaas deeg moet ik maken
2xspeculaas deeg
Of 1x+ een half speculaas deeg
kan u mij helpen daar mee ?
#bakflix
Gebruik jij hier Zeeuwse bloem voor? Dat heeft namelijk nagenoeg geen gluten. En is een zwakke bloem
Vraagje: in de bakkerij voeg je ook melk toe maar thuis niet? Heb ook ergens gelezen karnemelk ivm bakpoeder, wat vind jij?
Waarom word er eigenlijk gekozen voor oplosmelk/melkpoeder ipv gewone normale melk.. Heeft dat met de houdbaarheid ervan te maken.. Of met kosten.. ?? of wellicht andere redenen.. Vroeg me dat gewoon af
Jan waarom gebruiken jullie geen karnemelk inplv melk ?
Nooit de eieren breken direckt in de product je kan een verrasing krijgen
Leuk dat Jan in de bakkerij gevuld speculaas met spijs er in ging maken die gevuld speculaas ziet er heel goed gelukt uit top en ziet er ook heel lekker uit ben gisteren nog in de bakkerij geweest om brood broodjes en een cupcake te kopen en heb de gevuld speculaas zien liggen bij de kassa wauw leuk dat hij ook thuis gevuld speculaas ging maken een superleuke bakfliks heb er van genoten om te kijken lieve familie nagelkerkjes 😉😊👍👊👋💪👨🎤👨🍳👨🌾👩🏼🔧👩💻👩🚒👨🚀🎅🏻🚶♂️🚶♀️💑🐹🐱🐶🦊🐻🐼🐨🐯🐸🐣🐆🐅🦒🍪🥧🧁🥤
Hoi Jan grbruik jij gezouten of ongezouten roomboter voor jouw baksels ?
Ik gebruik meestal ongezouten roomboter ,vandaar mijn vraag?
Groetjes van Petra 😊😊😊😊.
Ongezouten gebruiken ze bij deze recept
Halve hele amandelen moeten erop haha
Dankjewel Jan, dat je wat met m’n feedback hebt gedaan. Ingrediënten en grammen zijn veel duidelijker zo. Voor de thuis bakkers is het voor leken zoals ik (bak nooit maar je boterkoek geprobeerd door de weinig ingrediënten en die viel mega in de smaak) heel fijn als je kort maar bondig de ingrediënten en grammen opnoemt. 1x noemen en niet tussendoor nog in de video op grammen terugkomen.
Top! Vind jullie bak video’s echt leuk. Deze is iets te ingewikkeld voor mij. Ik wacht weer op iets met 4-5 ingrediënten zoals de boterkoek haha ;-)
WoW ik werd duizelig van de keukenmixer toen het spijs gedraaid werd
Zooooo lekker recept vandaag pepernoten gemaakt dit word , misschien het volgende wat ik ga maken. 💙👻👍👍👍⭐️
ik vind bakken koken erg leuk
.
Mooi hoe je met Passie vertelt over je producten en de praktijk van de bakkerij omzet naar de huiskeuken. Goede leermeester die kort en duidelijk uitleg geeft, ook goede vragen van je vrouw/vriendin over het waarom.. chapeau
Leerzaam
Leuk dat je thuis vs Bakkerij video's maakt Jan. Wat een ambachtelijk werk maak je in de bakkerij !!! Het lijkt me heerlijk om thuis te kunnen ruiken dat er weer iets lekkers wordt gebakken door Eline of Jan . Fijn weekend
Dat ziet er heerlijk uit, krij pontaan zin in gevulde speculaas, maar dan wel met echte amandelspijs niet die banketspijs want die vind ik totaal niet lekker.
6 uur in de ochtend in de VS.... kijken naar een video over het maken van gevulde speculaas terwijl het langzaam licht wordt buiten. Het water loopt me in de mond!! Als ik zou weten waar ik hier speculaas kruiden en amandel spijs zou kunnen vinden zou ik er vandaag nog aan beginnen.
Op foodtube staat een goed recept voor amandelspijs, van Cees Hotlkamp. Veel makkelijker dan dat je zou denken. Speculaaskruiden kan je googlen en zelf mengen, is even uitproberen maar als je de goede verhoudingen te pakken hebt is het verder voor altijd ok. Of online bestellen.
@@annefl3423 Geweldig, ik ga het e.e.a. uitzoeken. Moet wel bekennen dat ik niet zo'n "bakker" ben, net mijn eerste carrot cake (vind ik altijd beter klinken dan worteltjes taart) gemaakt!!
LuckyDutchFishing morgen maak ik amandelspijs in de vlog van een kerststol.
Heel leuk en interessant om binnen de bakkerij het proces te kunnen volgen. Maar het leukste het daarna zelf te doen. Bedankt !
Wou wat lekker zeg. Ik vind het erg leuk dat Jullie nog wel alles zelf maken en niet inkopen.
Man ik ben jaloers op je mooie keuken!
Ik ga je recept zeker maken.
Leuk dat je je liefde voor het vak met ons deelt en met dit recept kan ik mooi de show stelen op pakjes avond .
Ga het zeker een keer maken!!! Super tof 😍
Ik vind het super leuk en lekker uitzien Jan👍🏼🥧
Ziet er heerlijk uit. Ik ga het maken. Fijne avond!
Erg leuk, deze VS bakvlogs!
Is het altijd een video met thuis VS bakkerij? Of komt er ook een gewone video?
Aya Lefevere er komen ook gewone
Leuke bak video👍🏻👍🏻👍🏻
Gevulde speculaas staat nu in de oven! Ik ben benieuwd 🤤
leuke vlog
ik ga het ook eens proberen te maken
dat ziet er lekker uit zeg.
Ik ben jullie grootste fan 💗💗
Ooh ik geniet hiervan!!
Waarom gebruik je in de bakkerij 2 soorten basterdsuiker en thuis niet?
Corine Pons voor thuis wil ik de recepten simpel houden met zo min mogelijk grondstoffen
Ik ben zelf niet zo'n fan van spijs zou ik daarom ook een andere vulling kunnen gebruiken?
Isa Slofstra voor gevulde speculaas zou ik het niet weten
Weer een leerzame bakvlog!!
leuke bakvlog!! 😍😍😍
Kan je ook een keer laten zien hoe eline haar worsten broodjes maakt
Video Girls gaan we zeker nog een keer doen
Leuk hoor Jan! Vraagje: maak je de amandelspijs in de bakkerij ook zelf? Ik bedoel of je de amandelen ook zelf maalt?
Cora Van der Vlerk nee helaas niet. Het is veel lekkerder. Voor de bonbons wel want dat zijn veel kleinere hoeveelheden.
Gisteren abonnee geworden, zag het op jullie vlog #Nagelkerkjes# , volg jullie vanaf huis vol👍fantastisch, ga zo door met Bakflix👌👍
i guess Im asking randomly but does someone know a tool to log back into an Instagram account..?
I was stupid lost the account password. I would appreciate any tips you can give me
@Josue Conner instablaster =)
Kan je de spijs ook op een andere tot spuitspijs want wij hebben geen kichten aid
Annemarie Oostenbrink ja met de hand en een stevige lepel
Hoe belangrijk zijn de machines in de bakkerij
Gwen Degast heel belangrijk om grote hoeveelheden te maken
valt ons op dat jullie altijd banket als toetje eten, is dat iets uit Brabant . Wij eten hier zuivel of ijs toe.
Nee in Brabant eten wij ook zuivel of ijs als toetje. Ik denk omdat het een bakkersfamilie is ze vaker banket als toetje eten. De meeste mensen zouden dit alleen tijdens speciale gelegenheden doen of in het weekend
Carla Pronk alleen als we iets gebakken hebben. Het moet toch op.
Superleukkk💗💗
Wat is het nut van bloemzeven dan?
Sander de Vries LB geen klontjes. Daar heb je vaak last van bij bloem die wat langer staat
Van waar hebben jullie de keukenrobot ? X
Sienna Corneillie weet ik niet meer. Hebben we al heel lang
😋🥰
Aha daarom vind ik de letters nooit zo lekker😇😇