Does the pre-made pickled fish taste the same as the pickled fish made in the store?
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.พ. 2024
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用预制菜来装作是现煮的新鲜菜，收的新鲜菜的价格，这简直就是诈骗。就譬如你到店里点一碗拉面，结果没有厨师的拉面馆直接让服务员煮一碗方便面给你，然后收你手工拉面的钱。
很多年前我在温哥华的太二吃过一次，还可以，后来我老婆跟他朋友又去过几次，说是不如以前好吃了
以前应該是20年前在深圳南山食過一次真正現殺草魚及大頭魚(記憶中此小店是家庭式湖南人開,現場睇即殺即煮沒有調包(以前民風較純樸,沒有看¥看那麼嚴重)現在的不苟同?
連鎖餐廳為了品質統一，都是由中央廚房料理好才送過去的，說是預製菜也沒毛病其實，播主一開始是有問魚是不是店裡現殺現煮的啊
說是這麼說都一樣，但除了試吃那一口，三個人筷子主要都一直狂撈現點的那兩盒，酸菜更是大把大把的夾…
同一人有小夾了預制一小口酸菜，那量少的可憐，但夾第三盒一大把的夾。
最後直到影片最後，預製那盒表面都沒什麼變化。
甚至最後都把現點的混合，但卻沒把預製的混進去。
别信 老板被充值了 一共四片🐟 一人份
用這種方式來判斷，坦白說，除了給人一種奧客的感覺，也很容易判斷錯誤
有些店家口味是固定的，不會刻意迎合客人的想法，怕味道因此改變
如果是這樣，也要說人家是預製!?
而且通話過程中........只要沒辦法照你的方式去料理，就用言語意有所指除非他們是預製的
說真的，這種客人是真的差勁，更別提你還只是為了流量這麼搞
他只是提醒別人罷了，有誰喜歡用一般餐館的價格買預制菜，第一鍋跟第三鍋價格差多少?第一個感覺就是這類的沒放辣椒還會辣~~越來越多餐館根本不請廚師煮菜只放微波爐，好一點的下鍋熱一熱就出菜，根本不像餐館，反而像得來速~~
餐廳 如果都不先備料 要源頭製作 每組客人至少等20分鐘.... 要醃漬的東西 又要不放鹽 這妥妥奧客 要求 當然 如果商家是標榜現點現做 那沒毛病
他明显一不会做饭，二不懂餐厅的操作流程。跟他解释起来要从头，太费时间。 他总觉得能通过点外面吃出什么门道，但是根本不会做饭，连高汤和酸菜里都有盐都不知道 😂
@@jz4057你没懂他们测评什么，因为国内不说自己是预制菜。如果是预制菜就没人去吃了，其实就是预制菜，大方承认又没啥，都是中央厨房做好配送到店的。
@@weixu7557 其实所谓的预制菜就是提前做好或做成半成品，也不一定都是袋装外卖的。餐厅里很多菜都是预制菜，因为这些菜需要至少几小时，现点现做根本来不及。我想表达的是一，预制菜不一定就不好，二他的方法根本测试不出来是不是预制菜。比如不要盐这就很可笑，因为味精和盐会以各种形式出现，包括料酒，酱油，蚝油，豆瓣酱，鸡精。。。就算是从头开始做也不可能避免。 至于不加辣椒，很多菜的辣椒都是最后再放，所以就算是预制菜也很可能是后加辣椒。
是不是预制菜会做菜的人能根据菜的做法分辨，比如我点了一只正宗北京烤鸭，那这只鸭子肯定是从昨天开始就在焯水，风干。。。如果我点了一个干煸菜花，那肯定是现做的，如果我点了宫保鸡丁，那鸡丁肯定是早上就一大锅过油到7分熟，点菜后拿出部分鸡丁下锅加配菜佐料一起炒。 这不代表餐厅买的就是预制菜，用了提前准备好的半成品，也不代表餐厅就是在骗人。
至于那些根本没厨房，直接微波炉加热装盒的也不用测试，看看价钱和餐厅的照片就都明白了。 大部人吃预制菜也不是傻，就是图便宜。
不是吃不起预制菜，而是预制菜卖的比正常做的还贵，还跟你说现做的，既然是预制为什么还说鱼现杀的。
真想做什么判断，你要先学会做饭，再学习餐厅的操作流程。 你这么做就像一个根本不会画画的人，想根据别人的作品，判断对方是不是个真正的画家。 除了糊弄一下比你更不懂的人，比如你的兄弟们，没什么卵用 😂
無理要求
你們不想看自己退出，不用在這裏留言
第二盆里有鱼头啊。。。
真的是妥妥的屁孩奧客