Estofat de vedella amb carxofes - Cuines

Les carxofes, aquelles flors que feien tornar bojos els romans fa més de 2.000 anys. Les farem servir per a un estofat de vedella.
#CuinesTV3
Subscriu-te al canal oficial del “Cuines” a TH-cam: bit.ly/2DgAEaJ
TV3 a TH-cam: bit.ly/2WFU15Y
Catalunya Ràdio a TH-cam: bit.ly/2RLKl6r
Facebook: / cuinestv3
Twitter: / cuinestv3
Instagram: / cuinestv3
Web: www.ccma.cat/t...