제 친구 카페인데요..많은 방문 부탁드려요 ㅠㅠ 칭구가 카페 한다고 열심히 대학생활 하면서도 틈틈이 몇년간 배우러 서울-제주 왔다갔다 한걸 알기에... 아주 노력과 정성이 어마어마합니다! 초콜렛도 맛있는데 칭긔가 만드는 다른 베이커리류도 좐맛이에요...💓 그러나 뭐니뭐니해두..김솜 사릉훼❤️ 아무튼 탐초 많관부❤️🙏🏻
Muy orgullosa de que el chocolate que se utiliza sea de tan alta calidad como el Ecuatoriano, el mundo amo que representa el magnífico trabajo de gente humilde y luchadora. Saludos desde Cuenca Ecuador.
여기 제주에서 제가 젤 좋아하는 카페.... 진짜 맛있어요 수제초콜렛 종류별로 다 먹어봤는데 맛있어서 육지로 택배시켜먹기도 하고 마들렌이랑 크로플도 맛있고 치즈케익!!!!!!!! 제가 먹어본 치즈케익중에 젤 맛있었어요ㅠ ㄹㅇ...찐찐찐입니다👍🏻👍🏻 제주갈때마다 들르는 곳이에요 저기 노을도 예쁘고 사진찍을 곳도 많아서 갈 때마다 사진찍어요ㅋㅋㅋㅋ 포토존도 신경 많이 써주셔서 갈 때마다 찍고 또 찍고 합니다ㅠ 금방 유명해질듯 웨이팅 생기기 전에 얼른 가보시길.....
@@ЕленаКатюха-с3б , конечно шоколад, никто не говорит,что это что-то другое! Как не говори отход шоколада!!! Со стола это все скребут в посуду, опять топят,сново размазывают по столу( техника приготовления), опять разливают в ёмкости, с ново и сново! Почему же это не шоколадный отход!!!
Человек делает небольшие партии, это не производственный цех, где этот шоколад действительно многое повидает, покапопадет в повторную переработку. На видео есть обработка поверхности и она не одна в процессе приготовления. Будьте спокойны у "домашнего" мастера гигиеничнее чем на производстве. 😉
Wooow was für eine Arbeit für sehr schöne Pralinen herzustellen. Danke das wir das mal sehen durften und weiterhin viel Erfolg :)) Liebe Grüße aus Deutschland :))
What talent? They're just using products that are already made and melting them or crushing them. They didn't make anything from scratch. It doesn't require talent to microwave chocolate.
So unsauber wird in Deutschland nicht gearbeitet. Das würde ich nicht mal kaufen. In Deutschland ist Handarbeit viel besser und schöner verarbeitet. Schrecklich
제 친구 카페인데요..많은 방문 부탁드려요 ㅠㅠ 칭구가 카페 한다고 열심히 대학생활 하면서도 틈틈이 몇년간 배우러 서울-제주 왔다갔다 한걸 알기에... 아주 노력과 정성이 어마어마합니다! 초콜렛도 맛있는데 칭긔가 만드는 다른 베이커리류도 좐맛이에요...💓
그러나 뭐니뭐니해두..김솜 사릉훼❤️
아무튼 탐초 많관부❤️🙏🏻
위치가 어디인데요?
@@blackmomba2301 서귀포시 안덕면 신화역사로 669 탐라는 초코솜이 입니다!
@@alwayshappyenfp pienamente d'accordo con te😅😅😅💞💞🇮🇪
Raaaf
@@celestesantoro7206 ，一
0:30 미술용붓으로 바르는건가요.....
플라스틱 가루 안들어 가나요?
Это тоже творчество, как художник пишет картину. К сладостям равнодушна, увлёк сам процесс. Подписалась и Лайк... Спасибо за ролик!!! 👍👍👍
SUPER FANTASTIC !!! CONGRATULATION !!! Pastry Chef Big Kiss
Muy orgullosa de que el chocolate que se utiliza sea de tan alta calidad como el Ecuatoriano, el mundo amo que representa el magnífico trabajo de gente humilde y luchadora. Saludos desde Cuenca Ecuador.
쇠주걱으로 플라스틱 틀을 박박 긁는거보다는 이왕이면 실리콘으로 바꿔서 하는게 낫지 않을까요?
누가 봉봉 만드는데 실리콘틀을 씁니까 그리고 초콜릿몰드는 개싸구려 아닌 이상 코팅 다 되어있습니다
흠 그러게요..이쁘지만 플라스틱도 갈려서 들어갈것같아요
ㄹㅇ미세플라스틱나올거같음..쇠주걱이라서
Most találtam rá a csatornádra.Szuper! Nagyon élvezetes videók vannak. Köszi! :)
This is not cooking, rather showing your love for something. Very impressive! 🤓
a b So very true ! 💞😋💞
MUY lindo el TRABAJO de este maestro chocolatero...,por ende,¡me gustó mucho el vídeo!,¡felicitaciones!,¡saludos desde sudamérica!
여기 제주에서 제가 젤 좋아하는 카페.... 진짜 맛있어요
수제초콜렛 종류별로 다 먹어봤는데 맛있어서 육지로 택배시켜먹기도 하고 마들렌이랑 크로플도 맛있고 치즈케익!!!!!!!! 제가 먹어본 치즈케익중에 젤 맛있었어요ㅠ ㄹㅇ...찐찐찐입니다👍🏻👍🏻 제주갈때마다 들르는 곳이에요
저기 노을도 예쁘고 사진찍을 곳도 많아서 갈 때마다 사진찍어요ㅋㅋㅋㅋ 포토존도 신경 많이 써주셔서 갈 때마다 찍고 또 찍고 합니다ㅠ 금방 유명해질듯
웨이팅 생기기 전에 얼른 가보시길.....
Здоровье твоим рукам . Умница, браво .
Вкуснотища наверное! мммм Красиво!
초콜릿 한알한알에 엄청 많은 과정으로 정성스럽게 만드시네요..😍 맛있을꺼 같아요😆
Maravilhoso trabalho de um Gênio... Parabéns 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
맛나게 보이네요
플라스틱 용기와 인조데리석은 사용하는 스텐 스크레퍼와는 아쉽네요..
Gorgeous!!! He can come and live in my kitchen anytime!!😄😄😄❤️❤️❤️❤️Nina/south Africa
интересный процесс, особенно когда доводят до нужной температуры шоколад, или это было для улучшения консистенции?
завораживает!💝🙏
What is that stuff in the squeeze bottle ? Thank you for a nice peaceful vid. Loved it!
Such fine work! So interesting to see how it’s done, I thank you.👏👏
정성이 가득한 예술 작품이네요~ 꼭 한 번 먹어 싶네요~ ♡
your video has saved my quarantine life!😍😍😍
I thought people wanted the quarentene life to end 😂
J aimerais en français merci
الوو
كيغك
شو اخبارك مبنو
خفهوحقى شخي 1692 نية تستر 😉😉😉😉
@@viraversa8880 تدددددددد كقاؤ ضخي
@@viraversa8880 😉😉😉😉
Excelente licor de cacao de Ecuador. Muy buen trabajo. Felicitaciones.
Спасибо !!! Очень интересно,и наверное вкусно !!! 👍🌷💞
여기 초콜릿 진짜 맛있어요 🥰🥰
韓国の物作りは本当に素晴らしい
見るたびに感動します
Not only did I learn a LOT ! BUT, I appreciate how clean and professional u work.
Thank you !
Tek kelimeyle MUHTEŞEM👏👏👏
Beautiful talent❤
Это очень круто!
Вы мастер своего дела! ☺
Не аппетитно🙄
아니 3:53 이 기술은 꿈빛 파티시엘 가온이가 연습했던 기술 템퍼링?? 과 아주 비슷하구먼
똑같은 건지 아닌지는 잘 모르겠지만 보자마자 꿈파가 떠오르는 장면 존나 추억이다
템퍼링 맞아요 필수
jak patrze na te cudeńka i co ci ludzie wyprawiają to moja cukrzyca staje dęba. pozdrawiam. ela 😍
Beaucoup d'experience et de passience vous etes genials
It’s no wonder they are so expensive, they are so much work, but I bet they are delicious! I love chocolate!
For an ardent chocoholic this is pure bliss ....a real pleasure to watch , such artistry ....and I would love to eat them....
Woooow... nice expert skills
🌷
А из отходов наверное делают следующую партию? Или выбрасывают?
Ну вы даете...кто же будет выбрасывать то...за что уплачены деньги.Все в переработку уйдет
@@ТатьянаБенза , наверное.
Это не отходы--Это шоколад.
@@ЕленаКатюха-с3б , конечно шоколад, никто не говорит,что это что-то другое! Как не говори отход шоколада!!! Со стола это все скребут в посуду, опять топят,сново размазывают по столу( техника приготовления), опять разливают в ёмкости, с ново и сново! Почему же это не шоколадный отход!!!
Человек делает небольшие партии, это не производственный цех, где этот шоколад действительно многое повидает, покапопадет в повторную переработку.
На видео есть обработка поверхности и она не одна в процессе приготовления. Будьте спокойны у "домашнего" мастера гигиеничнее чем на производстве. 😉
Wooow was für eine Arbeit für sehr schöne Pralinen herzustellen. Danke das wir das mal sehen durften und weiterhin viel Erfolg :)) Liebe Grüße aus Deutschland :))
Yum,where can I buy them??
설마 작업하는 상판이 인조대리석은 아니겠죠? 스텐리스 스크랩퍼로 인조대리석 상판을 끌으면 눈엔 안보여도 코팅제가 다 들떠서 초코렛이랑 섞이는데,,,ㅠ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
대리석입니닷!
Extremely skillful very delicate tedious art form Thank You 🙏
O love It. It''s beautifull. It' s delicious
Very nice ,fantastic décoration.
Wow wonderful. This video clip is very interesting to watch and enjoy.
초콜릿 만드는 거 엄청난 정성과 기술이 들어가는 거였네요.. 진짜 대단하신듯 ㅠㅠ
Un vrai délice bravo 👏👏👍👍
Nossa que artesanal esse processo.
Amei
in min 12 u put them in freezer or fridge ? and for how much time ??
ابداع ليس له مثيل
شيكولاتة number one 👋🌷👋🌷👋
Muito lindos amei ❤️
I so love watching people with amazing talent making delicious sweet treats to eat . Thank you for sharing your videos 🥰
Good evening my dear. I love your video
What talent? They're just using products that are already made and melting them or crushing them. They didn't make anything from scratch. It doesn't require talent to microwave chocolate.
Аха! Конечно лучше есть заводские конфеты, с ешками и прочим. Но после микры есть не будем😂😂😂👏👏👏🤪
А шоколадные чипсы - как раз заводского производства.
Это ж не производство шоколада а лишь изготовление конфет из уже ГОТОВОГО ЗАВОДСКОГО
Work of art!
Умнички!!! Жаль у нас таких не делают.
정성 미쳤다👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
❤❤❤❤❤
フィルムを張って パテで余分なチョコレートを落とす時、パテの向きは逆の方が 綺麗に仕上がると思います。
押し出す感覚(手前にパテが斜めにくる)というより、引いて出す(奥にパテが斜めにくる)感覚です
その分、フィルムに引っかかったり たゆんだり
する事が軽減されます。
4:14
Cute 4:17
4:18
The girl in the back also wanted to see how she prepared the chocolate
Wow! Yummy, Yummy indeed. Beautiful too.
How could u microwave chocolate....its simple just use portable heater to steam in stainless bowl...all chocolate coating..but any ways u got me
Stay safe x
Love the video x
?
تبرك الله روعة👌👍تيشهي
전사지 몰드에 어떻게 끼운건가요?
전사지 끼우는 몰드가 있는건가요?
Very pretty looking chocolates. Please edit your videos. ..
So where can this be bought online?
ur work is very beautifule :) its an art
Looks amazing.
정성이 가득하네요ㅎㅎ 수제정말 섬세하네요~ 맛있게먹어야겠다 다음에사먹게돼면~
It beautifulllll and seem deliciousss♡♡
How much do they cost?
This seems more like candy than dessert, but it sure looks great!
A very serious, important question.... what do they do with the leftover chocolate?
Keep it for use in there next batch.
Beautiful creations.
Makes it look so easy. I wish I could try them all.
PARABÉNS VOCÊS SÃO INCRÍVEIS.
Печенья голимого накрошили-это вообще аут...
in min 1 that was colred cocoa butter or white colored chocolate??
초콜릿너무예뻐요~>
님 프사귀엽.‥
@@노정숙-s7l 감사합니다~>
Me gustaria que expluquen cada paso. Por que lo ponen en la mesa? Es para enfriar o ayudarle a esa consistencia.
Felicidades son unos artistas.
Verry nice!!! but a tiny detail: @about 6:00 , don't scrape too much plastic!
Шедевр !
ما شاء الله . 🙏Good job 🤝
اكتب من فانكوفر كنّدا 👏🏽
اخيرا عربي
궁금한게 보통 초코 녹이면 멀 추가하거나 하는 목적성이 있던데 여긴 그런장면 안보이던데 왜 녹인거에요?
템퍼링 하는거
@@정은비-i1o 온도 올려서 녹이고 굳히면 초코에 변하는게 있나봐요. ?
@@갈길감 반짝반짝해지고 입에 넣었을때 잘 녹아요
@@정은비-i1o 감사합니다~
Wonderful job
Your work is so measured and graceful. I’m always impressed by how much you create in a shift at work. 💕
Very cool!
These chocolates are master pieces of vibrant colour and unique fillings, I'll bet they taste delicious. 👌👍
Not likely. The candy melts they are using contain alot of wax which is why they don't have to temper the chocolate. It taste not so great.
Привет из Кырнызстана 🇰🇬🇰🇬🇰🇬
Me as well💞💞💞 this is very beautiful and satisfying!
Beautifully done.
초콜렛 가격이 궁금합니다.
Hermosisimooooo!!!!!!!!
초콜릿이 참 이쁘네요 ㅎㅎ 눈으로 한 번 입으로 한 번 먹는 ㅎㅎ
So unsauber wird in Deutschland nicht gearbeitet. Das würde ich nicht mal kaufen. In Deutschland ist Handarbeit viel besser und schöner verarbeitet. Schrecklich
Uwielbiam te dźwięki☺
wow good process making
Amaizing!!!
Excelente fantastico
Great work
Processo incrível de fabricação de chocolate pastel de sobrimesa coreana todo por core de ferente mesmo gostei
吃一粒充滿愛心的朱古力，是那麽多工序真是不簡單，谢谢