Tavuk döner açmak soslamak ve takmak. DÜKKAN AÇACAK ARKADAŞLARA TAVSİYELER

[@umutfurkanuzun4324]

Dayı bu dönerden anlayan varsa bu işi yapsın diyor ama ke ndisi bu işten anlamıyor iki tavuk kesme le dönerci olduğunu zannediyorhiçbir zaman Tavuğun arasına sebze koymaz yeri geliyor 12 13 saat döner bazen orada kalıyor ya da kalmıyor o kadar bekletilen sebze tadını iyi vermez dayı bu iş anlamıyorsun bari ona buna sallama 😂😂😂 kendini çok bilmişler yok mu beni bitiriyor😂😂

[@TheLostinTheUnknown]

Adam kendini beyin cerrahı zannediyor 😂😂😂

[@suleymanozer]

Yok lan donerciyim

[@suleymanozer]

12 saat döner döndüren adam döner takmasin zaten , sen git tost bas kanka

[@gurginuzunay5567]

Bu adam donerden anlamiyorsa senin burda ne işin var adamın videosunu izliyorsun

[@oguzhangunay6529]

Dukyan açacak arkadaşlara tavsiye diyorsunuz soslama özel o yüzden söyleyemiyoruz diyorsunuz e neden çektiniz video yu bı anlam içermiyor amacinada uygun değil tam sikayetlij bir video , size hayırsız işler 😡

[@suleymanozer]

👏👏

[@mustafa1235-l8u]

Bize sosa ne koyuyorsun o gerekli o sır bu sır eeeee ondan sonrada neden izlenmiyor neden begenilmiyor gerek varmı???

[@ercansuluk3267]

Bu İşten anlamıyorum dönerci açmak mantıklı mi

[@emrahavci91]

Senin gibi adaminnnnn ...... sosa ne kation?

[@huseynmecidov3797]

Sosu nasil ne katıyor söyləsin ona ürək lazımdır ondada bu yox

[@huseynmecidov3797]

Mərhaba sosu gizliyor onu hər keç sosa Banb qoya biler

[@s.a.k.a.l.l.i3470]

Salcayla yaga ozel sos diyeni ilk defa goruyorum 😀

[@suleymanozer]

20 çeşit baharat + lar var,

[@ayhanyildiz]

Hahaha, özel förmülü olduğu için gösteremediler :)

[@kahramanyoutub3507]

Bu ustayi çok aradın mı kardeşim. Allah yardımcın olsun

[@suleymanozer]

Çok oldu yollarımız ayrıldı bro

[@bunyaminyldz2699]

@@suleymanozer nerde dükkan acaba

[@xalidrefiyev2047]

👍😄

[@bahobaskan8852]

Uzuldum lan bıraktığına nasıp işte herkes bu hayalle açıyor

[@suleymanozer]

Eyvallah başkan , her şer de vardır bir hayır be reis 💪

[@selverburnaz5995]

Dükan açıyorum dönerci dükanıdır 40 60 yer dedim sadece dekor vs 80 bin gitti şimdi moturuydu mazemesiydi vs 30 40 daha yer yanı ufak bir dükanda açıçaksan istanbul da 150bin yoksa hazırda girme yollda kalırsınız bilginiz olsun diye yazdım

[@suleymanozer]

Aynen tamda öyle başkan

[@SkullsNoname]

Tadilatta ucuza çok iyi seçenekler var dostum keşke geniş kapsamlı araştırsaydın dekor maliyeti çok daha düşebilirdi..ALLAHım hayırlı işler versin

[@umitaydemir6408]

B3nde yaşadım düşününce ucuz gibi girdin mi çıkamıyor insan

[@oguzhansezer1278]

@@SkullsNoname mesela ?

[@bunyaminyldz2699]

Güzel yapar tadında döner verir tutulursa n kazanırsın dönerci yım ben 😉

[@yamankaya8776]

Madem Aşağı yukarı az kazanıyorsunuz kapatın o zaman dükkanı şefim Bir kere de bu işte para var açın çalışan olmayın kendi işinizi yapın deyin mesela Gerçekten bu insanları anlamıyorum ve anlamadığım şey bu sos muhabbetti yani sosu söylesen işin mi durur kriz mi çıkar kıyamet mi kopar birader alt tarafı bir sos yani dükkanın anahtarını mi veriyorsun arkadaşım

[@suleymanozer]

1 sene oldu kapatali kardeşim

[@burcudurmaz3403]

@@suleymanozer kapattiysan dukkani soylersin o zaman sosunu

[@nuhardic9370]

@@suleymanozer kral sormasıayiptir neden kapattin kurtarmadigi için mi yoksa başka sebeplerden mi

[@ayhanyildiz]

Özel förmül, hahaha.

[@suleymanozer]

🤣🤣

[@guchangur3432]

takmayi demedim becerdim mersinde su baharatlari bulamadim kimse soylemiyor yurt disinda acacagim hala soylemiyor ustalar

[@SkullsNoname]

Hazır tavuk baharatları var dostum onları kullan..en lezzetlisi Selay marka..sitesine gir bak dökme poşetlerde var..yoğurt,sıvı yağ,baharat daha çok ayrıntıya gerek yok..videoyu izledim taktım diyorsan gerisi özgüven ve iş rastlığı..kolay gele bahtın açık olsun

[@bahadrkayku2609]

Dönerin terbiyesinde çeşit çeşit baharat kullanırsan eğer o dönerden çok tavuk soteye benzer kullanacağın sadece iki baharat var tuz ve kırmızı toz biber. Çeşit çeşit baharat kullanıyorsa bi işletme o tavukta koku var demektir.

[@suleymanozer]

Kanka aktardan Alcan nasıl yok

[@vatansever9251]

Ses yoksa seyretmenin anlamı yok bence

[@suleymanozer]

Belki de

[@mucahitcevik3574]

Bu işiten anlıyorum açmak istiyorum

[@suleymanozer]

Tavsiye ederim anlıyorsan kardeşim 😌

[@comanakizzuwatna5901]

Bu dönerin tadı olmaz çünkü tavuk göğsü derisiz olduğu için aynı zamanda tavuk budu olmalıdır

[@suleymanozer]

İnanın döner çok lezzetli

[@nazlm196]

Wauuuwwwwwww 😍 ellerinize sağlık 🤷‍♀️

[@suleymanozer]

Teşekkürler efendim 🌹

[@furkantokat164]

Aldığınız tavuk markası ne acaba benimde dükkanım var aldığım göğüsler hep kötü geliyor

[@suleymanozer]

Lezita kullanıyordum , ama ben mesleği 2 sene önce tamamen bıraktım hocam

[@dogan8539]

Usta sizce erpiliç mi daha lezzetli yoksa lezita mi daha lezzetli

[@vatansever..]

Sosu ozelmis , Aman söylemeyin . TH-cam da Araba şefler hepsinin ölçüsünü veriyor . hemde ne sos . !!!😅komutan

[@suleymanozer]

Kıskanırım seni ben , kıskanırım herkesten canım

[@ibrahimbayndr139]

Süleyman reis videoda kaç kg döner taktınız ve yüzde kaçı but kaçı döş

[@suleymanozer]

Yüzde 70 göğüs yüzde 30 but kardeşim 13 kg tavuk 7 kg et takıyorum

[@ibrahimbayndr139]

@@suleymanozer 7 kilo et derken tavuk döner hariç kırmız et mi dedin usta

[@suleymanozer]

@@ibrahimbayndr139 evet kardeşim kırmızı et

[@mehmetakan8269]

Sosun tarifini alabilirmiyiz size zahmet

[@fatihoztas1309]

Merhabalar tavuk sosunda 2 gün mü bekliyor ???

[@suleymanozer]

Gerekli şekilde koruyabilirsen, 24 saat ile 30 saat arası en iyi lezzeti verir. 2 günde olur problem olmaz

[@vahapyldrm4554]

Çok güzel bir döner dükanim var ıst da küçük cekmece de devrediyorum güzel de iş oluyor yakin olan yer açmak isteyen mesaj atabilir

[@suleymanozer]

👏👏

[@srpl1237]

Özel formülü vermiyceksen niye video çekiyorum önemli olan sosunda neler var

[@suleymanozer]

Özel sos verilmez çok sıkıntılı bacım 🤣🤣

[@aysehaslak2006]

sanki gelip senin karsinda donerci dukjani accaz evde kendimiz yapcaz kendimiz yicez

[@HayaLKaLemi]

@@aysehaslak2006 özel felan deyil yav yogurt toz kırmızı biber sıvı yag biraz kekik biraz sarımsak boca edin 10 12 saat 0 derecede tutun lokum gıbı olur :) dip not salça koyma ekşitir :))

[@ozanarslan5765]

Yok dönerci açmak İstanbul'da 1 milyon TL

[@suleymanozer]

Makara mi yaptın bilmiyorum ama motoru motor kuryeleri ustası elemanları dükkanı stopaj kirası tadilatı ve cebine 30 40 bin nakit 200 bin TL altı dükkan açmak zor kanka, elit lüks mekan yapacam diyorsan 5milyon lirada harcayabilirsin

[@baybars2562]

Hatay usulü döner gibisi yok, bizim buralarda da yapsalar keşke

[@suleymanozer]

Senin memleket neresiydi kanka

[@baybars2562]

@@suleymanozer Kayseri, burda da donas var da o da bozdu iyice

[@suleymanozer]

Kanka video ortada biz kendimiz yapıyoruz güzel oluyor valla

[@baybars2562]

@@suleymanozer Kolay gelsin :)

[@batuhanakdeniz1173]

@@baybars2562 kanka birkaç yer daha var ya. maydonoz döner, hot döner, aygün döner falan. instagramda gördüm kayserideneyenirtr diye sayfa var ya

[@gulgursoy120]

şuan tavuğu bu şekilde ne kadardan alıyorsunuz toptan ?

[@suleymanozer]

Mesleği bıraktım efendim ben, bilgim malesef yok

[@goodrobinhood1]

Kardes Selamun Aleykum. Neden biraktin meslegi, ne is yapiyorsun simdi?@@suleymanozer

[@KenanBerk]

@@goodrobinhood1Güncel soru

[@mustafabayram9534]

Derili tavuk takıyorsunuz resmen ne anladım ben bu işten

[@suleymanozer]

Derisiz tavuk hem çok maliyetli olur hemde çok kurur, harika bir surkilasyon gerekli

[@halilkrasi7799]

Tam derisiz takılmaz zaten. Derinin kalın kısmı varsa alınır. Zaten pişince yok oluyor. kesilince ve yenince deri gelmiyor.tabi bazı yerler özellikle haddinden fazla deri özellikle takıyor lezzetli olsun diye ama müşterilere deri çıkınca bir daha uğramaz o dönerciye.profesyonel dönerci değilim ama galiba böyle oluyor bu işler.

[@suleymanozer]

Sonuna kadar haklısın dostum, konu tamda bu dediğin gibi

[@yakupkarayigit8967]

Ben bu isten anlamiyorum ama açmak istiyorum ustaya bakilirsa acna diyo ne yaplm simdi yok memlekette temiz fuzgun yapan bn kendime guveniyorum

[@suleymanozer]

Hacı karari kesinlikle kendin vereceksin, ama anlamadığın Bir işe bulaşma derim

[@melihmutlu6426]

HAZIR DÖNERDE TAVUKLARA SU BASIYORLARKI SATARKEN KG YAPSIN

[@suleymanozer]

Su basma söz konusu degil , dondurucuda buz tutan et, ateş karşısında eriyor

[@vasilkamenov5666]

sosu ne var.....biliyor misin?

[@suleymanozer]

Baharatlar sıvı yağ, salça ve ayran

[@vasilkamenov5666]

tesekur ederim

[@Ozgurcan0435]

@@suleymanozer ustam baharat olarak hangi baharatları kullanıyorsunuz

[@sametkeskin1788]

Tavuğun neresi burası abi tavuk döner nerden olur

[@suleymanozer]

Tavuk göğüs ve buttan olur, bizimki karışık kardeşim

[@ademerdogan4246]

Ozel formül müş 😂😂😂😂😂

[@suleymanozer]

Best kimya

[@ahmetihsanturhan1785]

O sosun tarifi lazim

[@suleymanozer]

Ben bile unuttum be başkan ,

[@addyokk662]

Seyyar yapsak bu isi Olurmu

[@suleymanozer]

Kendine güveniyorsan neden olmasın

[@sudabakurbanli7818]

kadin olsam da bu ise merakim var garip sekilde.Videolar icin tesekkur

[@gokrakahraman6214]

Ablacim bu isi avrupada doner fabrikalarinda kadinlar erkeklerden daha iyi yapiyor

[@suleymanozer]

Kadını erkeği yok , yapabilirsiniz

[@yasintaskin]

Özel degilse neden kapattiniz

[@suleymanozer]

Yürümedi hocam , yok ustası yok tripleri bunalttılar, güvenlik görevlisi olarak çalışıyorum şu an kafam rahat

[@yasintaskin]

@@suleymanozer allah hakkinda hayirlisini versin bizde açmayı düşündük de vaz geçtik gibi ;)

[@TurgayBiberci-pn1ow]

Özel sos özel yerine girsin, daha lezzetli olursun.

[@omeralikendir6292]

Mekan nerede ?

[@suleymanozer]

Bursa Osmangazi.

[@tarkdagl6069]

Ustam tavuk dönerde yüzde elli but, yüzde elli göğüs yüzde kaç fire verir acaba. Bir usta ile bu konuda çelişkiye düştük. 26 kilo tavuk döner takıyorum diyor. Toplamda yarım ekmek hesabı, çıkan mal 240 yarım ekmek döner. 26 kg tavuk dönerde %25-30 fire verse dahi, 300 yarımdan fazla çıkması gerekiyor. Ama çıkmıyor. Yarım ekmek arası 60gr hesabı üzerinden.

[@ziyaozkadif1616]

240 ekmek 14.5 kg yapıyor çok fire alıyor o %40 üstü alıyor

[@mustafabayram9534]

Fire derken

[@halilcakabo4734]

Satiş hızına bağlıdır yüzde 50 de fire verebilir çok ağır satarsan hızlı satarsan yüzde 25 ila 30 a da düşüyor

[@abelxavier4542]

26 KG tavuktan 60 Gr ise çok çok çok rahat 300 tane çıkması gerek, Usta eve erken kaçmak için 80 80 koyuyor olabilir:)

[@suleymanozer]

Fre oranı yüzde 30 35 40 tır,