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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- #redboxoficial #redboxpodcast #redboxemprendedores
Durante la Pandemia las DARK KITCHEN, se tornaron un modelo de negocio en el que una COCINA no abierta al público atiende a su clientela totalmente online, y que puede operar desde varios al mismo tiempo, siendo uno de los modelos de negocio mas restables en la actualidad.
🚀En este episodio te explicamos:
Qué son las Dark Kitchen
Cómo funcionan
Qué debes tener en cuenta para emprender con este modelo de negocio
Factores de debes manejar para ser rentable
Cómo manejar el delivery
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Totalmente de acuerdo, uno de los factores que influyen negativamente en la sostenibilidad de un negocio es el precio de la renta del local, casi es insostenible porque de todo el esfuerzo y la utilidad que se tenga más del 50 % va para pago de establecimiento, mas, agua, vigilancia etc
Es correcto Nurya. La ventaja de este formato es que te permite desarrollar clientes, generar capital y aprender a ser eficiente, de una manera mas económica y segura. En temas de seguridad como El Salvador te ayuda ya que al no tener un local físico puedes emprender de forma mas segura.
Creo que se puede iniciar una dark kitchen desde un local poco concurrido o incluso bien ubicado que de oportunidad lo alquilen a buen precio , la ubicacion importante para repartir de modo que puedes incluso mostrar donde estas ubicado y dar mayor credibilidad en cuanto a la limpieza eso cuando te dan un bajo alquiler y el tema del marketing y envoltorio es sumamente importante ,claro lo que hara volver a comprar es la final lo bueno del producto pero en un principio engancha redes precio promos y la parte visual es sumamente importante empaques etc...
Muy buena asesoría Freddy. Has dicho los puntos más importantes para ese rubro de negocios.
👍
Definitivamente a mi criterio es una buena opción que reduce el riesgo al invertir en un negocio de cocina y evitas invertir altas sumas de dinero, además te permite ir desarrollando clientela y capital para luego dar el salto a un local, al diferencia es que ya has desarrollado clientes.
Excelente info, gracias !!!
Muy buen tema 👍👍👍 y Mafalda siempre bella♥️🐶🐺🐾🐾
¡Hola Claudia! Gracias a ti por verme y escucharme 🙌🏻 ¡¡¡SIGUE HACIENDO LA DIFERENCIA!!❤
Excelente asesoría, Mucjas gracias! Nueva suscriptora😊👍
Gracias por tus excelentes consejos! Mafalda siempre regia!!!! Love it!
¡Hola Vionnette! Es muy grato leer tu comentario. Gracias a ti por verme y escucharme ¡Saludos! 🙌🏼
Te doy la razón en los precios de alquiler que se llevan una cantidad considerable de las ganancias, sinembargo actualmente la gente ya asiste a los restaurantes y viene haciendo una vida social activa... consideras que igual seguirá siendo mas rentable empezar con una dark kitchen? Yo quiero empezar pero no se si físico o dark kitchen.🤷♀️
¡Hola Tania! Primero que todo 🙏 agradecido por ver mi conténido. Tener un restaurante físico y una dark kitchen son negocios difernetes. En mi opinión si eres nueva en el negocio de los restaurantes te recomiendo iniciar con una dark kitchen por lo siguiente 1 - por qué ahora hay plataformas de distribución a domicilio que te ahorrarán muchos costos fijos especialmente meseros y personal de plata 2 - puedes hacerlo desde casa y con un buen plan de costos y de crecimiento puedes hacer inversión de manera orgánica en lo que vas generando rentabilidad. Sin embargo si tienes acceso una buena zona y tienes capital inicial para sobrevivir seis meses también puede ser buena opción un local fisio. Pero todo dependerá de tus costos y capital. ¡En lo que te pueda ayudar con gusto!
Parcero y las apps piden mucha documentación?
Excelente, gracias por la información.
¡Hola! ¡Me alegra mucho que hayas encontrado el video útil y que te haya ayudado a despejar tus dudas! 😊👍
Excelente trabajo 👍👍👍 Saludos desde Bogotá Colombia
Hola Oro 177 gracias por tu apoyo. Si te gusto este episodio te invito para que te veas está nueva entrega ya que retomamos el tema de las dark kitchen th-cam.com/video/aYHnmnPCsvo/w-d-xo.html y gracias por tu enorme apoyo
Brutal tu video mi pana. Yo hago panes artesanales venezolanos y ya encontré una dark kitchen, en una excelente zona y con un bajo costo de mensualidad y tenía bastantes dudas pero ya tú me las despejaste. Bendiciones
¡Hola! ¡Me alegra mucho que hayas encontrado el video útil y que te haya ayudado a despejar tus dudas! 😊👍 Es genial saber que has encontrado una dark kitchen en una excelente zona y a un bajo costo de mensualidad para tus panes artesanales venezolanos. ¡Eso es fantástico! Te deseo mucho éxito en tu emprendimiento y que sigas creciendo en tu negocio. ¡Bendiciones para ti también y mucha prosperidad en tu camino! 🌟🍞
Interesante tema ... en lo personal me sirve mucho por el rubro en el que estoy... he tomado notado de los consejos tan prácticos y útiles!
Claudia - Gracias por compartir tu comentario. Vas por excelente camino. 🙌🏼
Muchas gracias. Muy buena información!
¡Hola! ¡Me alegra mucho que hayas encontrado el video útil y que te haya ayudado a despejar tus dudas! 😊👍
Me encantó! ! Además buena idea!!!
Un Saludo Yajaira me alegra que aproveches el canal. Te felicito por esforzarte y tomar la decisión de prepararte. Aprovecha el canal al máximo!
Interesante. Ayuda a llevar ese plato que se sabe preparar a los clientes, aprovechando las plataformas de distribución.
¡Hola Camilo! Agradecido con tus palabras 🙌🏻 Un saludo. Si espero que este episodio sea de mucha ayuda. Tu comentario le aporta mucho a nuestra comunidad- ¡¡¡SIGUE HACIENDO LA DIFERENCIA!!❤
Esa Mafalda!!! Me encanta como te mira.
Y si, la renta del local es la mayor inversión.
En USA rentas cocinas comerciales para hacer tus productos y venderlos en otro lugar. Muchas veces para distribución; por ejemplo cuando quieres vender empanadas y las llevas a las tiendas a distribuir, entonces si no tienes local, rentas una cocina comercial por unas horas para hacerlos. Me imagino que es lo mismo que una “dark kitchen”
Si, incluso puedes sub contratar un restaurante para que distribuya tu marca y tu recibes una comisión pero debes desarrollar la marca primero
Buen video de consejo para tener en claro la estrategia a tomar para emprender en estos tiempos
¡Gracias por tu comentario! Me alegra saber que encontraste útiles los consejos del video sobre estrategias para emprender en estos tiempos. 💡📈 Es importante tener claridad en la estrategia que se va a seguir, especialmente en un entorno empresarial cambiante. Si el video te ayudó a tener una visión más clara, entonces cumplió su propósito. ¡Te deseo mucho éxito en tu camino emprendedor! 💪🌟 ¡Sigue adelante y no dudes en compartir cualquier otra duda o comentario que tengas! 😊👍
Excelente recomendación saludos Freddy
¡Hola Ericka! Gracias a ti por verme y escucharme 🙌🏻 ¡¡¡SIGUE HACIENDO LA DIFERENCIA!!❤
Super!
Buenos consejos
¡Hola Priscila! Agradecido con tus palabras 🙌🏻 Un saludo - ¡¡¡SIGUE HACIENDO LA DIFERENCIA!!❤
Muchas gracias, buen video 😊
¡Gracias a ti por tu apoyo y por tu comentario positivo! 😊 Me alegra saber que te gustó el video. Espero poder seguir brindándote contenido útil y entretenido. ¡Gracias de nuevo y nos vemos en el próximo video! 👋😃
Buena Mijin !!
¡Gracias a ti por tu apoyo y por tu comentario positivo! 😊 Me alegra saber que te gustó el video. Espero poder seguir brindándote contenido útil y entretenido. ¡Gracias de nuevo y nos vemos en el próximo video! 👋😃
Buena info
¡Gracias a ti por tu apoyo y por tu comentario positivo! 😊 Me alegra saber que te gustó el video. Espero poder seguir brindándote contenido útil y entretenido. ¡Gracias de nuevo y nos vemos en el próximo video! 👋😃
Jajajaja me encanta tu mascota
¡Hola Fabiola! Es muy grato leer tu comentario ¡Saludos! 🙌🏼
Aunque no comería en su cocina, luego de que su perro haya babeado y soltado pelo ahí. Jajajajajaja
Jajajaja Mafalda🐾 🐕es Catadora oficial de los productos. Somos una cocina Pet friendly 😁 jajaja. 👉Pero definitivamente ya para emprender evita que las mascotas entren en el área de cocina
Muchisimas gracias por tus concejos 🥰
Munira, es para mi un honor y un gusto compartir el contenido. 🤗