تحضير الحلاوة الطحينية بالبيت بدون حليب ولا سكر بودرة بطريقة المعامل الشامية

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
  • طريقة عمل الحلاوة الطحينية الناجحة مثل المعامل بالمنزل
    طريقة المصانع الاصلية بتحضير الحلاوة الطحينية بمكونين فقط
    جولة في قلب معامل الحلاوة الطحينية وتحضيرها بالبيت بطريقة المعامل
    #حلاوة_طحينية
    #حلاوة_اللقاء
    #طحينة ‪@Chefomar‬
    @شيف
    @شيف وائل سعودي

ความคิดเห็น • 108

  • @JanHanre-go6vm
    @JanHanre-go6vm 2 วันที่ผ่านมา

    ياسلام عليك يا شيف شفت وصفات كتير لتحضير الحلاوة بصراحة طريقتك غير كل الوصفات الموجودة تستحق التجربة وهي متابعة

  • @yusufzef2309
    @yusufzef2309 2 วันที่ผ่านมา

    يسلمو اديك ساويتها امس على كريقتك شكرا كتير طلعت ناجحة وطيبة عنجد انك شيف مبدع ‏‪4:19‬‏

  • @sasokisi
    @sasokisi 2 วันที่ผ่านมา

    تسلم ايدك شيف وائل نحنا بالغربة وعم تعلمنا نساوي اكلات بلدنا يسلمو اكيد رح جربها

  • @عالمالسياراتالحديثة-و8ي
    @عالمالسياراتالحديثة-و8ي ปีที่แล้ว +1

    اللهم بارك ماشاء الله بتشهي

  • @ZiadZozo-t3e
    @ZiadZozo-t3e ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك

  • @بصرهعشار
    @بصرهعشار หลายเดือนก่อน +1

    شكرا الف شكر من زمان ابغى اعرف كيف تنعمل الحلاوه الطحينيه الاصليه مش حليب بودر وخرابيط جزاك الله خير الف لايك

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  หลายเดือนก่อน

      لا شكر على واجب 🌹 ساووها والف صحه وهنا سلف

  • @أمةالله-س2د
    @أمةالله-س2د 5 หลายเดือนก่อน +2

    صحتين وعافية مشاءالله تبارك اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 หลายเดือนก่อน

      الصحة على قلبك 🌹 واللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

  • @alixjaya3219
    @alixjaya3219 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك شيف وائل ❤ ‏‪2:24‬‏

  • @صمتيلغتي-ز5ظ
    @صمتيلغتي-ز5ظ ปีที่แล้ว +1

    روووووووعة تسلم ايدك يارب

  • @رحابالقادري
    @رحابالقادري 4 หลายเดือนก่อน +1

    على فكرة فيديوهاتك مميزة الله يجزيك الخير . انتا عم تعلم الناس تفتح صنعات سورية بكل انحاء العالم . شكرا الك

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  4 หลายเดือนก่อน +1

      الخير خير الله وشكرا على مرورك الطيب 🌹

    • @aflatonaflaton4933
      @aflatonaflaton4933 3 หลายเดือนก่อน

      @@Chefwaelsoudi

  • @mahmouddaoud1586
    @mahmouddaoud1586 2 หลายเดือนก่อน +1

    ممتاز شكرا لك

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 หลายเดือนก่อน

      لا شكر على واجب 🌹

  • @sihem.cheikhrouhou
    @sihem.cheikhrouhou 10 วันที่ผ่านมา +1

    من فظلك و رحم الله والديك انا عملت نصف كيلوا سكر اطر و طلع مزيان بس معرفتش كم اعمل سمسم طحينة عشان تجيني سمحة و كويسة مثل متقول انت انا من تونس

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  9 วันที่ผ่านมา

      تعيشو وتترحمو وهلا وغلا باهلنا بتونس
      نصف كيلو سكر للقطر لازمه كيلو طحينة اذا بدكم ياهل دلعة يعني قليلة حلو اما اذا مثل الجاهزة نصف كيلو طحينة بس ملاحظة بدنا نضيف شرش الحلاوة للقطر وهو يغلي وفورا نضيه على الطحينة

  • @شاكرالحلبي-ي6ي
    @شاكرالحلبي-ي6ي 9 หลายเดือนก่อน +1

    الله يعطيك العافيه ويجزكي الخير لو سمحت بدي طريقه شرش الحلوه يلي بحطوها ب بواري البوظه ايام زمان بعد ازنك

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  9 หลายเดือนก่อน

      الله يعافيكم اي والله ايام ما تتناسى نطلع من المدرسة ويجي علبسكايت يبيعنا بواري الكريمة

  • @fatimashamia6996
    @fatimashamia6996 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله رح جربها

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  ปีที่แล้ว +1

      جربيها ودعيلي شي خرافي

  • @ritelahmed4777
    @ritelahmed4777 9 วันที่ผ่านมา +1

    لو سمحت كم حرارة القطر قبل ما حط ملح الليمون
    شكرا جزيلا

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  7 วันที่ผ่านมา

      لبعد ما يذوب السكر تماما منعير دقيقتين ونضيف الحمض

    • @ritelahmed4777
      @ritelahmed4777 7 วันที่ผ่านมา +1

      @@Chefwaelsoudi شكرا جزيلا لكم

  • @faazfaazfaaz4858
    @faazfaazfaaz4858 21 วันที่ผ่านมา +1

    السلام عليك شيف مامعنى شرشر حلوه انا من عراق مابعرف شنو شرشر حلوه

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  21 วันที่ผ่านมา

      وعليكم السلام بالعراق نفس عنا اسمه شرش الحلاوة بمصر اسمع عصلج وفبعض البلدان اسمه عرق الحلاوة

  • @يلاندعم
    @يلاندعم ปีที่แล้ว +1

    سلمت يداك شيف وائل شي بشهي 😢

  • @maisonmahmoud7
    @maisonmahmoud7 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الف عافية

  • @sabahdeiwan9109
    @sabahdeiwan9109 21 วันที่ผ่านมา +2

    لو سمحت كم الكميه عملت حلاوة..يعني بقدر الواحد يعمل مشروع بيتي منها

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  21 วันที่ผ่านมา

      باخر الفيديو ذكرت وزن النهائي الي طلع من الحلاوة
      لكن اذا بدكم تشتغلو للبيع لازم نقص كمية الطحينة تلت لتصير مثل الي بالسوق هي ذكرت انها دلعة

    • @ioo990
      @ioo990 12 วันที่ผ่านมา

      لو سمحت الجيليكوز منحطلن قديش
      لانك قلت 100 غرام وحطيت بس معلقة

  • @اللهاكبر-ب9ق9ص
    @اللهاكبر-ب9ق9ص ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك 💯

  • @noorfarhana1712
    @noorfarhana1712 วันที่ผ่านมา +1

    Please could you give the recipe of exact quantities in English. Thank you.

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  วันที่ผ่านมา +1

      2 cups sugar
      Half a cup of water
      Four tablespoons of halawa whey extract
      a little salt
      A little lemon salt
      300 grams of sesame tahini

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  วันที่ผ่านมา +1

      Thanks for following me

    • @noorfarhana1712
      @noorfarhana1712 วันที่ผ่านมา

      @@Chefwaelsoudi thank you so much. May Allah bless you 🙏

  • @HasanMusa-gc4hh
    @HasanMusa-gc4hh หลายเดือนก่อน +1

    الله يعطيك العافيه شيف
    بس تقبل ملاحظتي
    بلاها الصفير هادا والله مو زابطة
    لو قلت ماشاء الله تبارك الرحمن
    بيكون كسبت اجر كمان
    تقبل مروري

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  หลายเดือนก่อน

      الله يعافيك 🌹 اكيد بتقبل ملاحظتك شكرا 🌹

  • @elhamsakr4051
    @elhamsakr4051 9 หลายเดือนก่อน +2

    السلام عليكم
    ممكن طريقه تحضير شرش الحلاوه من عرق الحلاوه البودر
    لاني للاسف دورت علي الخشن مافي
    هل اغليه ولا بس اضعه في ماء ساخن
    ارجو الاهتمام والرد

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  9 หลายเดือนก่อน

      وعليكم السلام
      شرش الحلاوة البودرة لا يحتاج نقع مباشرتا قومي بغليه ربع ساعة فقط وانتظري حتى يبرد ثم صفيه واستخدمي مائه

    • @elhamsakr4051
      @elhamsakr4051 9 หลายเดือนก่อน

      @@Chefwaelsoudi اشكرك لسرعه الرد
      ربنا يوفقك ويزيدك من فضله
      سؤال تاني مده صلاحيته نفسها مده صلاحيه العيدان المغلي

    • @totafarag6136
      @totafarag6136 17 วันที่ผ่านมา

      ماهي كمية بودر شرش الحلاوة بالملعقة

  • @اسمهانخليل-ع4ن
    @اسمهانخليل-ع4ن ปีที่แล้ว +1

    يعطيك العافيه ممكن الحلاوه السمسميه بشرش الحلاوه وشكرا

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  ปีที่แล้ว

      اي تكرمو قريبا ان شاء الله

  • @انوسهانوسه-ض3ش
    @انوسهانوسه-ض3ش 5 หลายเดือนก่อน +2

    تسلم ايديك شيف
    بدنا طريقه الحلاوه القطنيه بالطحينه تختلف عن هذي طريقه

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 หลายเดือนก่อน +1

      بفيديو الناطف ساويتها الي بتكون مشرشة صح

    • @انوسهانوسه-ض3ش
      @انوسهانوسه-ض3ش 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@Chefwaelsoudi ايوا بس تكون قطنيه يعني مابعرف كيف اشرحلك اكثر وطعمها حلو جدا انا استفسرت عنها تنعمل فقط بالشيره والجلوكوز ومشهوره جدا معنا بسلطنه عمان 🇴🇲 بس ماتجي مثل شعر

  • @allonzo202
    @allonzo202 2 วันที่ผ่านมา +1

    يا اخي كيف بالعنوان تكتب بدون سكر وبالمقادير سكر؟

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 วันที่ผ่านมา

      بدون سكر بودرة لان كتير ناس بتساويها غلط بسكر بودرة وحليب بودرة وهاد الشي غلط

  • @fadiatannous-h3y
    @fadiatannous-h3y 4 หลายเดือนก่อน +4

    حلاوة.250 غ سكر .70 غ ماء . 25 غ شرش الحلاوة , غرام ملح الليمون, غرام ملح , 100 كلوكوز ..حرارة استواء القطر 150

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  4 หลายเดือนก่อน +2

      طحينة نصف كيلو اذا بدكم ياها دلعة
      اذا بدكم ياها متل السوق على نفس المقادير حطو ٣٥٠غرام طحينة فقط

  • @safasharof5644
    @safasharof5644 8 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايديك

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  8 หลายเดือนก่อน

      الله يسلمك

  • @Fusion_Cool_Creation
    @Fusion_Cool_Creation 2 หลายเดือนก่อน +1

    شغل معلم 👍

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 หลายเดือนก่อน +1

      ربي يسعدك ويكرمك 🌹

  • @rashedabdulghafour328
    @rashedabdulghafour328 5 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم إيدك شيف وائل !

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 หลายเดือนก่อน

      الله يسلمك 🌹

  • @shortstub2396
    @shortstub2396 ปีที่แล้ว +1

    اليوم بدي ساويها طلعت سهلة شهيتنا ‏‪10:53‬‏

  • @seinabali6767
    @seinabali6767 หลายเดือนก่อน +1

    شو اسمه بالعراقي شرش الحلاوة لو سمحت رد

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  หลายเดือนก่อน

      هلئ اله اكثر من اسم شرش الحلاوة
      عرق الحلاوة ، عصلج

  • @اللهاكبر-ب9ق9ص
    @اللهاكبر-ب9ق9ص ปีที่แล้ว +1

    ما هو شرش الحلاوه يا شيف؟
    تحياتي من مصر

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  ปีที่แล้ว

      شرش الحلاوة اله اكثر من اسم
      مية الحلاوة و العصلج. و اكيد موجود عندكم بمصر
      والف تحية طيبة لمصر ان الدنيا واهلها الطيبين

  • @DiyrAsbanya
    @DiyrAsbanya ปีที่แล้ว +1

    مبدع انت شيف رائع تستحق المليون دعم شباب صباية خلينا نصعد قناة هل شيف بصراحة يستاهل ‏‪11:56‬‏

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  ปีที่แล้ว

      ربي يكرمك كلك زوق 🌹

  • @عبداللهالقحطاني-ص8ص4ط
    @عبداللهالقحطاني-ص8ص4ط 2 หลายเดือนก่อน +2

    مكتوب بدون سكر ويعملون الطحينية بالسكر والجلكوز فبن المصداقيه

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 หลายเดือนก่อน

      مكتوب بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة لان اكثر الفيديوهات على السوشل ميديا يعملونها فيهم وهاد غلط

  • @EmanAhmed-hq1tj
    @EmanAhmed-hq1tj 5 หลายเดือนก่อน +1

    شرش الحلاوه حطيته في الدقيقه الكام يا شيف

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 หลายเดือนก่อน +1

      تقريبا بعد عشر دقائق من الغليان لكن اذا في ميزان حراره ليوصل ال 130

  • @GoGane-n7p
    @GoGane-n7p ปีที่แล้ว +1

    باليابان ماعنا منا 😢 كتير مشتهيها لح جربها على طريقتك بس شو هو شرش الحلاوة ‏‪9:29‬‏

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  ปีที่แล้ว +1

      ماشالله وصلت على اليابان اللهم زد وبارك
      شرش الحلاوة هو نبتة وحنزل طريقة تجهيزه بكرى ان شاء الله

    • @Dr.R.A.A
      @Dr.R.A.A หลายเดือนก่อน

      😂😂😂😂​@@Chefwaelsoudi

  • @AmiraElghanam
    @AmiraElghanam 5 หลายเดือนก่อน +1

    السلام عليكم يا شيف ،هو الفيديو دا اللي طبقته بس فيه حاجه غلط عندي ،ولهذا محتاجه درجه حراره السكر المرحله الاولى ،؟ ، والدرجه بعد اضافة الشرش ،بالله عليك ،والف شكر مقدما

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 หลายเดือนก่อน

      شو صار معك مشاكل بهل وصفة من شان اقدر ساعدك
      اولا هي العيارات لحلاوة دلعة يعني سكر خفيف اذا بدك ياها مثل السوق نقصي الطحينة لل٣٠٠غرام

    • @AmiraElghanam
      @AmiraElghanam 5 หลายเดือนก่อน +1

      مش المشكله انها دلعه ابدا ،، اعتقد زودت سوى السكر بعد إضافة شرش الحلاوه ، فبمجرد مانزلت بخلط السكر على الطحينة وقلبت فصلت مني واتكتلت ونشفت مثل قطع بونبون تمام

    • @AmiraElghanam
      @AmiraElghanam 5 หลายเดือนก่อน

      عشان كدا ارجو من حضرتك تكتبلي درجه سوى السكر في المرحله الأولى، والتانيه بعد اضافه الشرش ، ب ميزان الحراره الترمومتر

    • @AmiraElghanam
      @AmiraElghanam 5 หลายเดือนก่อน

      وللعلم انا عمله الطحينه في البيت.

    • @AmiraElghanam
      @AmiraElghanam 5 หลายเดือนก่อน

      ارجو الافاده وألف شكر

  • @fadiakitchen2000
    @fadiakitchen2000 5 หลายเดือนก่อน +1

    ما هو بديل شرش الحلاوة .
    شكرا

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 หลายเดือนก่อน +1

      ممكن بعد خلط القطر مع الطحينة ينضاف حليب بودرة لها مع الدعك لكن الافضل على طريقتي مع شرش الحلاوة

  • @fadiatannous-h3y
    @fadiatannous-h3y 4 หลายเดือนก่อน

    ممكن تكتب المقادبر ..شكرا

  • @FethiMtir
    @FethiMtir หลายเดือนก่อน +1

    ما هوا شرش حلاوة

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  หลายเดือนก่อน

      هي اغصان عشبة تلاقوها عند العطار منزل فيديو توضيحي وكيف نحضرها لازم تشوفوه

  • @Dr.R.A.A
    @Dr.R.A.A หลายเดือนก่อน +1

    بالعراق تنقط زيت السمسم 😊😊😊😊

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  หลายเดือนก่อน +1

      وش يعني مدح ولا شي تاني 🤗

    • @Dr.R.A.A
      @Dr.R.A.A หลายเดือนก่อน

      يعني الناس إللي تعمل بضمير مثلك تعملها​@@Chefwaelsoudi

  • @الوردالجوري-غ2س
    @الوردالجوري-غ2س 7 หลายเดือนก่อน +1

    ممكن بديل شرش الحلاوة

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  6 หลายเดือนก่อน +1

      بياض البيض

  • @gangohan3940
    @gangohan3940 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك شف😊

  • @EmanAhmed-hq1tj
    @EmanAhmed-hq1tj 5 หลายเดือนก่อน +1

    الطحينه لازم تكون دافيه يا شيف

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 หลายเดือนก่อน +1

      الطحينة بحرارة المكان لا باردة ولا سخنة

    • @EmanAhmed-hq1tj
      @EmanAhmed-hq1tj 5 หลายเดือนก่อน

      شكرا يا شيف

  • @محمدالتميمي-و7ش3د
    @محمدالتميمي-و7ش3د 2 หลายเดือนก่อน +1

    العنوان بدون سكر وأنا شايف حطيت كاستين سكر وجلوكوز اللي هو طبيخ السكر !!

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 หลายเดือนก่อน +1

      العنوان واضح بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة

  • @suzesuz2708
    @suzesuz2708 ปีที่แล้ว +1

    اي ها هاد الحكي الي عليه علامات 🎉

  • @suzesuz2708
    @suzesuz2708 ปีที่แล้ว +1

    شو هاد شرش الحلاوة ‏‪3:43‬‏

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  ปีที่แล้ว

      هو عبارة عن نبتة نستخرج عصارتها نستخدمه بكتير صناعات بينزل الفيديو بكرى ان شاء الله

  • @FatimaGassoumi-qq6iq
    @FatimaGassoumi-qq6iq 2 หลายเดือนก่อน +1

    في العنوان شامية بدون سكر وبدون حليب لكن للأسف أنت حطيت السكر؟؟؟؟!!

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 หลายเดือนก่อน

      بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة هيك العنوان

  • @solaimanahmet6909
    @solaimanahmet6909 ปีที่แล้ว +1

    عم حاكيك تعى لعندي 😂😂😂 ‏‪7:54‬‏