謝謝最喜歡說實話的小雨,終於分享到了我們拉霸玩家用的機器。很讚!拉霸機的確是需要熟稔的器材,對每天使用超過20幾年的我,想分享給小雨:49mm沖煮頭機型與目前代理商賣的機型設計有所不同。我自己二部拉霸機都是49mm的(2000年以前款式),機齡一部超過30幾年,另一部差不多25年。49mm的沖煮頭溫度容易過熱,特別是在第二杯或第三杯未關電持續加熱下(目前款式51mm沖煮機型則有改良這部分)。而萃濃縮時,若在沖煮頭過熱情況下,出杯味道顯然有可能不理想,但如果使用得當,市面上營業機的萃取濃縮風味應該很難PK掉這類型拉霸機的espresso 喔!😁(小小分享每天使用拉霸機的忠實愛用者一點心得,無意引筆戰 by Russell )
這台我每天玩,每天都有不同的體驗,拉霸機很漂亮,玩的是情懷,是男人的浪漫。打奶泡非常需要手感,另外對於沖煮頭溫度要求高,我通常只會連續出杯兩杯之後要開始降溫。1zpresso je-plus 刻度25,供參考
謝謝最喜歡說實話的小雨,終於分享到了我們拉霸玩家用的機器。很讚!拉霸機的確是需要熟稔的器材,對每天使用超過20幾年的我,想分享給小雨:49mm沖煮頭機型與目前代理商賣的機型設計有所不同。我自己二部拉霸機都是49mm的(2000年以前款式),機齡一部超過30幾年,另一部差不多25年。49mm的沖煮頭溫度容易過熱,特別是在第二杯或第三杯未關電持續加熱下(目前款式51mm沖煮機型則有改良這部分)。而萃濃縮時,若在沖煮頭過熱情況下,出杯味道顯然有可能不理想,但如果使用得當,市面上營業機的萃取濃縮風味應該很難PK掉這類型拉霸機的espresso 喔!😁(小小分享每天使用拉霸機的忠實愛用者一點心得,無意引筆戰 by Russell )
戰啦,哪次不戰
不行,好歹我也是半個南部人。在高雄唸書,台南當兵,交女友!對台南人情有獨鍾啊!❤(而且明天我就要殺去台南 “拜碼頭”,幫台南的同事帶一部新拉霸機去給他呢!😂)
@@russellchen9474 不戰觀眾我還有什麼存在意義?
@@WayneShih 你真是太有智慧了!不愧是小雨 .. 服了你!💯(註:看到你回這文,我剛在家裡大笑!果然是 “幹話之王”,當之無愧!幽默感 💯)謝謝你給我們這些觀眾,於生活壓力下,還有個好玩舒壓的管道!👍🏆
我家第一台義式機就是這台(金色的)我父親十幾年前從義大利扛回來的,真的是經典機
另外,長期以來,我也是你的鐵粉!你的影片很療癒我們 .. 謝謝你的幽默!☘️
49mm好像是舊款拉霸機,
我的是51mm,粉碗就扣在手把上,比較好操作。
每天都在用,但說真的要填粉壓粉多大力完全不知道什麼才是正確的手感,反正好喝難喝都要喝掉,喝的開心就好。
謝謝您的分享!
最喜歡您的視頻!
用了2年新版51mm的,其實上手真的不容易,填壓真的是一門學問,非常吃經驗。然後奶泡真的硬傷,熟悉後才好掌握。
其實任何器材都是需要熟悉,有時候咖啡器材除了風味外就是玩一個情懷,真正熟練之後任何器材都能做出很棒的咖啡
@@WayneShih 所以剛開始入手的時候,就從羅馬尼亞買了壓力套件來看自己的填壓是不是壓力有到8-9 bar,週末玩家所以2年來終於上手了些
@@clarkchangsix 結果現在好多人買了高級的咖啡機來讓萃取壓力降到5~6bar
感謝滅火😂感覺整台機器一直滑一直晃,上把手晃,抬拉桿晃,萃取壓拉桿也晃
先恭喜10萬訂閱成就達成~
快要邁入100k了 加油🤗
看虎記影片超生火,看小雨影片超滅火,哈
可能跟我小時候想要當消防員的夢想有關吧
感谢分享 初学者看到一半已经决定不买了😅
打奶棒後方有個螺絲位可以把打奶棒鎖緊的!
用了这个机器一年多,一分钟都没有后悔过…
第一眼的印象 哩洗勒供殺x 你的衣服都很有戲耶~
因為你,遠在馬來西亞檳城的我愛上了濃縮和手沖咖啡
因為你,從一個只會喝即溶咖啡的我買了咖啡機
因為你,我開始了解依索比亞以及各國咖啡豆
因為你,我買了義式咖啡機,Hario v60, Mugen,Stresso
藉著即將邁入100k的訂閱的時機,我想謝謝你,讓我領略咖啡更懂咖啡
感謝你的分享 謝謝與恭喜🎉👍🏻
感覺我讓你花了好多錢...
@@WayneShih 感覺他很感動都快告白了,結果小雨大卻戳了一下XD
感性時刻一戳,馬上回復理性😂
哈哈,老闆還是一貫的幽默,是你讓我更懂得花錢在對得器材提升自己的生活品質,每次我買咖啡器材都會回去複習你的影片,確定符合我的需求才會去買,因為你的評價都比較中肯😁 謝謝老闆
@@chikangwu6637 我就怕他情不自禁跨過那條線....
使用這台拉霸機萃取咖啡的重點在管理沖煮頭溫度,溫度對可以打死一狗票半自動,這影片我幾乎可以肯定沖煮頭過熱了,尤其第做二杯的時候。打奶泡的技巧在控制加熱器,因為它使用pressurestat控制鍋爐壓力,如果你等到加熱到最大壓力自動斷電,它要降壓約0.2 bar才會再開始加熱,你打奶泡的過程就會處於壓力較低比較不好用的狀態,所以在打奶泡前先確認機器是否在加熱中,如果是,你要在加熱到斷電前一刻開始打,如果不是,就先放蒸氣讓它降壓到再自動通電加熱,在加熱到頂點前開始打
請問是不是可以自己加裝沖煮頭溫度計 但話說回來 過熱也只能斷電等它降溫?
@@iiiyiii 可以的,台灣的代理商有套件
@@iiiyiii 現在有溫度套件,也有鐵氟龍片去降低沖煮頭過熱的問題
拉花缸是甚麼size呢?
老闆 999訂閱了 哈哈😁
小雨老闆,才說你推坑🔥flair🔥,😮💨,今天竟然又來推這經典🔝拉霸機🥰,還叫人買來放或欣賞,是。。。我我我😭😭😭
這台貴貴捏,不要衝動啦
非常需要手感的一台~
这台的出品,和你之前绿融的手压咖啡机的出品相比呢?那个出品更好?
我比較喜歡綠融,萃取溫度稍微低一點,不過綠融需要手動預熱會稍微麻煩一點點也沒有蒸氣可以做奶泡
看下来确实是个花瓶玩物。毕竟现在科技工艺改善那么多,想回去以前感受手工作坊模式,只能说是一种情怀。
Kämpfe mit großer Kraftanstrengung für deinen Coffeinshot...! :-)
Enjoy it ...
每天都在用的机器😳
用了一年,对它又爱又恨😂
愛啦,哪次不愛,除了被燙到那次對吧
@@WayneShih 没错🌚
好大一台玩具!
T-shirt 上的意思是 "哩細咧供三小" 嗎?
我也有一件長袖的😂
想看矿水泉瓶盖压粉
可是我沒有瓶蓋....
这台每天都在用
這台的加熱實在是很快
快領牌了
10萬訂閱有啥活動啊?
開啟頻道會員噱一筆
@@WayneShih 好主意
字打錯了...............................La Pavoni 經典款家用槓桿式咖啡機,用"贛感原理"壓一杯吧!😃
是不是鼻子過敏很嚴重
消火文 哈哈
看後不想買,太累啦!
美機一台
我個人覺得 展示過一次操作 就可以轉過去 直接使用了. 後面我覺得 直接放掉奶泡蒸氣 讓鍋爐保有水 對機器可能好一點 . 怕高溫乾燒之類的事情
但要過濾水 免得水垢一堆 我完全沒這種機器經驗過 . 只是有在用一台蒸汽殺菌機的經驗說的 所以不用在乎我 ㄎㄎ
這種我都是使用軟水去做
很怕你被燙到
歡慶9.99w訂閱
整台燙到爆 沖個咖啡機器搖來搖去真不知道要扶哪裡
人生不知所措的地方比這個多太多了,這台至少你會知道那些地方永遠不會燙。
沒有給女粉絲先喝
我有女粉絲!?
這款光要 用力旋緊轉把 和 壓把對 女仕 和 家庭有小孩,不優。
正常男人 也不會列 優選項。
主要底座太輕,廢勁。
你是在說三小....................
很有意思的衣服