Delicious Gluten Free Salty Bread (Bitta) Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Today's recipe is very special for those of you who love the taste and delicious smell of a good ol' bread! Join us today where Burak Arpak shows us how to make gluten free bitta, and don't forget to let us know what you think down below!
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı yoğurt
2/3 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
1 büyük kuru soğan
1 bağ taze soğan
Yarım bağ nane
1 büyük avuç siyah zeytin
1 kalıp hellim
1 avuç çörek otu
1 çorba kaşığı susam
1 tatlı kaşığı pul biber
• İlk olarak 2 su bardağı kırmızı mercimeği bir gün önceden ıslayın.
• Ertesi gün kullanmadan önce iyice yıkayın ki köpüğü gitsin.
• Islanmış mercimeği mutfak robotuna alın ve püre haline gelinceye kadar çekin.
• Mercimeğin 2 çorba kaşığı kadarı dışında geri kalanını geniş bir kalıba alın. Mutfak robotunda bıraktığınız mercimek diğer malzemelerin daha iyi karışmasını sağlayacak.
• Mutfak robotuna 1 su bardağı yoğurt, 2/3 çay bardağı zeytinyağı, 4 adet yumurta, 2 paket kabartma tozunu ekleyin ve tüm karışım iyice karışana kadar mutfak robotunu çalıştırın. Bütün karışımı mercimeğe ekleyip karıştırın.
• 1 adet kuru soğanı minik ve 1 kalıp hellimi iri küpler şeklinde doğrayın.
• 1 bağ taze soğanın beyaz kısımlarını ince, geri kalanını kalın doğrayın.
• Yarım bağ naneyi doğrayın.
• Hellimin bir miktarını ve nanenin uç kısımlarını üzerine eklemek için ayırın.
• Naneyi, kuru soğanı, hellim peynirini ve taze soğanın tamamını karışıma ekleyin.
• Karışımın içerisine 1 büyük avuç siyah zeytin, 1 avuç çörek otu ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyip tüm malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştırın.
• Dikdörtgen baklava tepsinin tüm kenarları dahil olmak üzere tabanını zeytinyağı ile yağlayın.
• Üzerine mercimekli harcı ekleyin.
• 1 çorba kaşığı susam, çörekotu ve kenara ayırılmış hellim ve nane yapraklarını ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fansız alt üst çalışan fırında 45 dakika üstü renk alıncaya kadar pişirin.
• 45 dakikanın sonunda mercimekli glütensiz ekmeğiniz az yedirip tok tutan haliyle afiyet olmaya hazır. Yanında ayranla yemenizi tavsiye ederim. - บันเทิง
taze sogan yerine biber, taze nane yerine maydonoz ekledim, hellim yerine de ezine peynir ekledim,yarim olcu yaptim. videodaki tarif cok fazla. inanilmaz tok tuttu 7 saat oldu hala acikmadim. unsuz yağsız şekersiz saglikli tariflere devam lutfen ellerine saglik Burak🙆
Yanına ekstra ne yemek yediniz
@@zehrabulut3700 tek basina cok tok tutuyor ,yanina salata veya yogurt,ayran tuketmek mantikli👍
instaBlaster.
Lor peyniri, kurutulmuş domates, dere otu, pul biberi, çörek otu ve susamlı yaptım. Şahane oldu.
Glutensiz tariflere devam edin lütfen
Çok lezzetli görünüyor😋😋😋😋
Super bir ekmek olmus hemda cok saglikli! Zeytinli ve hellimli ekmek Kibrislilarin vazgecilmezi 😊
Bana ekmeği unutturan tarif 2 yıldır sürekli yapıyorum o kadar güzel ki bence ekmek değil börek ekmek 😊 çok doyurucu aşırı lezzetli ve besleyici elinize emeğinize sağlıkkk
Benim fikrim yaptığınız bütün tariflerin kalori ve diğer besin değerleri yazarsanız iyi olur. Bütün ve 1 dilim falan.
Bunu bilemezler
@@tuna.han_ozkan bilebilirler herşeyin kolayı var.
1980'lerde değiliz artık, kalori diyetlerinin bir işe yaramadığını biliyoruz.
Burak sūpersin tūm tariflerin harika hiç korkmadan tariflerini deniyorum
Bu arada acayip gençleşmişsin birde
Zayıflamışsın sūpersin gūzel insan🤲👏👏
Tek kelimeyle super. Malzemelerin mukemmel uyumuyla harika bir degisim.
Tebrik ederim Burak Arpak, çok kilo vermişsiniz, resmen gençleşmişsiniz
Neden bilmiyorum Burak abiyi çok seviyorum..Hem öğrenci hem hem öğretmen.. iyi insan olduğu o kadar belli ki
Sevgili Burak kardeşim sen hamur işlerinin kralısın ekmek ve börek yapımında senden iyisini görmedim ben ilk çarşaf böreğimi senin tarif ettiğin videonu seyrederek izleyip yaptım böreğim harika oldu bir günde bitti ailem çok beğendi sana yürekten teşekkürler. 🙋♀️😊👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍
Unsuz glutensiz her tarif icin binlercee milyonlarcaaaaa kalp benden size. Iyi ki varsiniz 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
Bu kanalın nesini seviyorum biliyomusun yemek yaparken onun faydalarını ve tarihini anlatmalarını
Umduğumdan cok daha güzel, lezzetli oldu, teşekkürler burak bey, unsuz leziz bir ekmek oldu, sağlıklı yemek tariflerinizi bekliyoruz 🙏 elinize düşüncenize sağlık 🌸
tarifi yaptımm enfesssss oldu teşekkürler... Bu arad tarifi eksiksiz yapın bir ara soğan koymasam mı diye düşündüm soğan bile bu kekiln temel maddesiymiş... Yapanın anlatanın eline ağzına sağlık.. Teşekkürler...
O zaman dans... Şahane bir Refika&Burak klasiği. Hastasıyız
Hemen deniyorum muhteşem görünüyor elinize sağlık ❤
InsAllah glutensiz laktozsuz bir tarif verirsiniz ve hayallerim gercek olur.
İçine tariften farklı olarak dereotu da ekleyerek yaptım. Harika oldu ve inanılmaz doyurucu. Unsuz vs tarifler genelde beni kesmiyordu ama bunu o kadar çok sevdim ki 2 gün üstüste yaptım :)
Hemen denedim.o kadar güzel olduki anlatamam tam bir börek diyebilirim.hem diyet yapip hemdebu kadar lezzetli bir börek yiyebilmek harika.tarife ek olarak biraz daha ekmegimsi olsun diye 5 kaşık nohut unu ekledim süper ötesi.harika bir meydan okumaydi.bence kazanan sizsiniz😊
REFIKA LUTFEN DUY . sana ve ekibine cok gercekten cok tesekur ediyorum . 9 ay once kiz arkadasima hava atmak icin cok iyi yemek yaparim diyordum . beraber kalmaya basladigimiz gunden beri 1 gun onceden videonu izleyip aynisini yapiyorum . kizda nekadar beceriklisin diyor sayende HellsKitchen a katilicam .
Müthişşşi sürekli yaptığım bir şey aşırı lezzetli ve tok tutuyor normal ekmek yemiyorum artık
Harikasiniz çocuğum çölyak o kadar önemli ki bu tarifler bizim icin. Lutfen GULUTENSİZ EKMEK tariflerini çoğaltin(KARABUĞDAY vs de olur🙏 )💕💕
Karabuğdaydan yapılınca acı oluyor pilav gibi yemek daha güzel
abla internette bir sürü glutensiz un çeşidi satılıyobakabilirsin. mercimek unu nohut unu mısır unu vs vs
@@tugbatugce2092 Biz karabugdaydan ekmek aliyoruz özel siparisle ama pahaliya geliyor denenmis uygulamali bir tarif cok onemli
Pırasa ya da ısırgan, ebegömeci gibi otlarla da mükemmel olur bu tarif. Hemen deneyeceğim elinize sağlık. 🤗
Merhaba sevgili Refika, Burak beye meydan okuyorum yaptım ve görsellerini nasıl gondericem bilmiyorum fakat tarifim şöyle... eskilerden lozanika dediğimiz bir tarifin mercimek versiyonu bu.mercimek keki bazımızı hazırlıyoruz içine taze soğan ve lor peyniri katıyoruz.bir tepsi alıyoruz içini bolca tereyağ ile yagliyoruz içine sarma yapmakta kullandığımız salamura asma yapraklarını dosuyoruz. hiç delik kalmıycak şekilde. tepsinin kenarlarindanda sarkıtıyoruz .kek malzemesini içine döküp düzlüyoruz. sarkan asma yapraklarını üstüne kıvırıp açık kalan yerlere asma yaprağı dosuyoruz.bir nevi asma yapraklarının içine kek hamurunu hapsediyoruz.heryer kapandıktan sonra üstüne parca parca tereyağ bırakıp fırına veriyoruz.asma yaprakları hafif bir tuzluluk ve ekşilik veriyor ve tereyağıyla beraber çıtır çıtır bir dışa sahip oluyor içi yumuşacık bir kek.denemenizi şiddetle oneriyorum. sizinle ve ekibinizle tanışmaya ayrica çaydanlığa talibim.sizi seviyorummm.sevgilerr
Rifika’s recipes are so yummy. Keep up the good. Love from Pakistan 🇵🇰
Asyalılar mercimeğin helvasinida yapıyorlar ve çok güzel oluyor. Sizden mercimekli helva bekliyorum refika hanım.
Refika hanimin tarifinden yapip yedikten sonra deidm buna kuru soğan ve zeytin çok yakışır
Şimdi de bunu deneyeceğim
Devami gelmeliii😅 ellerinize sağlık
Yaptım inanılmaz güzel oldu bi kısmını yaptığım gün yedim, kalanını buzluğa attım, bu sabah 2 dilimini çıkarıp tost yaptım dehşet oldu 😊
Ellerinize sağlık bu ekmek acayip favorim 👌 başta mercimeği rondoda çekerken yoğurt ve yağ ile birlikte çekince çok daha kolay oluyor. Sevgiler🥰
Hacer Serap Çaylan rondonuzun markası ne ben iki türlü de çekemedim. Pütür Pütür kaldı mercimekler
tuğba tuğçe braun markası ama durdura durdura sabırla kıvamı sıvılaşana kadar çektim en iyi sonuç o şekilde oluyo, pütürlü kalınca içi de pişmiyo başıma geldi.
@@hacerserapcakar anladım teşekkür ederim ben o kadar sabredemedim dediğiniz gibi hafif ıslak kaldı. Ama tadı yine de güzeldi.
@@tugbatugce2092 benim karaca , karaca elektronik de berbat olmasına rağmen güzel çekiyor
Keşke bizim okulda olan kermeslerde de bu tarz güzel lezzetli ve "TEMİZ" yemekler yapılsa❤
Şefim elinize sağlık harika görünüyor böyle tarifler bekliyoruz
Selçuk tan gelenler 😂😂😂❤️❤️
çekirdekli zeytin disinda enfes.
Yani internetde nane-limon-frozn tarifi var da senin yaptıkların kolay hem de çooook güzelll👍👍👍👍👍👍👍
Çok teşekkür ederim süpersiniz unsuz ve lezzetli tarif bulmak zor ellerinize sağlık🤤🤤
1:20 ekmek cıbır cıbır oluyor jdksnfksndk
Ben denedim.tarifinize saglik.cok guzel oldu.bence tat olarak unla yapilmistan bir fark yok.sadece sanki kokusu bir degisik oluyor. Bana oyle geldi. Unlu yaptigimuzdaki koku farkli
Offf buna dereotu ve maydanoz da harika giderdi ağzım sulandı ♥️🤤
Mükemmel bir tarif! Cok civik oldu bi saatte pismez dedim yaparken, 35 dk sonra nefis bir kek oldu ❤
Defalarca yaptımmmmmm. Her yaptigimda değişik değişik kisilere tattirdim herkes bayiliyor. Ve ben her aaa süper hemde unsuz diyenlere bu videoyu yolluyorum. Sizlere de bayiliyorum bu arada. 😍
harikasınız evde beslenmeyi geliştirmek evde yemek yapmayı ekmek yapmayı sıkıcılıktan çıkartıp eğlenceli hale getirdiniz..
Yarım ölçü yaptım bayada çıktı, çook lezzetli herkese tavsiye ederim 😍
Burak zayıflamak yaramış, çok iyi görünüyorsun👏🏻👏🏻👏🏻
ماشاءالله طبق جميل بالرغم اني لا أعرف اللغه التركيه ولكني فهمت تقريباً كل المقادير والطريقه🌷🌺
Kavunla güzel bi tarif gelmez mi ya merak ettim nasıl yaratıcı şeyler çıkar Refika eliyle...
Tarifi gece gördüm yatmadan hemen mercimegi koydum ertesi gün mukemmel biseye dönüştü
Ellerinize sağlık, sabah Refikanın tarifini denedim, tek fark 3 yumurta kullandım, dağılma vs. Hiçbir sorun olmadı. Sırada senin tarifin önce bunu yiyelim:)
Iste yine muazzam bir Burak dokunusu. Ellerine kollarina saglik. Cok güzel görünüyo 😍😍😍
Yaptım çok güzel oldu aîlece cok sevdik elinize sağlık.
Bugun pisirdim tadina bayildim efsane bir ekmek mi desem kek mi desem bilemedim ama super ellerinize emeginize saglik ben iki malzemesi eksik yaptim ama cok guzel oldu saglikli gluten siz tarifleri izin devami ni bekliyoruz tesekkur ler.
Refikanın Mutfağı en sevdiğim yemek kanalı 🦸🥰
😋😋😋💯💯💯👍👍👍جربت نصف المقدار،رائع جدااا، خفيف لذيذ أعجب الكل.شكرا لكم.
Burak delisiiiin.cok harika.yapicam.
Glutensiz tarifleri çoğaltırsanız ne güzel olur biz çölyaklar faydalanırız🍀
Kibris Bulla ekmeginin mercimeklisi olmus. Kesinlikle deneyecegim. Ellerinize saglik
Evde gicik oldugunuz birisi var herhalde Burak bey zeytini cekirdeginle koydunuz yiyen disini girar gayri discidende komisyon alirsiniz
Burak'ın her tarifi çok güzel :)
Çok beyendim,mutlaka deniycem,tarifçin teşekkürler
Yalniz burak abiyi taniyamadim kucuk kardesi gelmis gibi oldu (bi 5 yaş gençlesmissiniz Burak bey 😄😄😄😂)
Çok teşekkür ederim😍😍
Burak
Adam genç zate yaslı gözüküyor.
Refika'nın Mutfağı Zayiflamis 👏🏻👏🏻👍
Lütfen glutensiz serinin devamı gelsin 🙏🙏
Offf....mis gibi lezzetli oldu ustaa❤❤❤❤❤ velev sıcakken çekirdekli zeytinin sıcakligi 😂😂😂😂
Çok güzel oldu, teşekkürler tarif için. Ben peynir koymadım. Maydanoz ekledim. Nefis 😋
Kanaldaki favori videom budur.. Bunlardan daha çok görmek isterimm :)))
0:04 ablamızda sıkılmış artık süzgeçle giriş yapıyolar
Seviliyosun Refika Ablam 💕
7 Temmuz 2020 tarihli Refikanin Mercimekli Ekmek Challenge'indan geliyorum.
Burağın konuşmasını Survivor 2020 Cemal Cana çok benzetiyorum çok kibar♥️
burak bu tarif gerçekten harika kesinlikle deneyeceğim ama youtubeda şöyle klasik bir bitta tarifi bulamadım siz yapsanız da görsek 💜
Karatay mutfağında böyle ekmekler yeniyor ayrıca bir çölyaklı olarak teşekkürler
Bu var ya enfes olmusssss. Altin günlerin yildizi olabilir 😍
Enfes oldu. Bu derece lezzetli bir şey beklemiyordum 👍
Çok ilginç ve lezzetli görünüyor. Elinize sağlık
Sevgili Refika ve Burak, tarifinize bayıldım. Tadı harika oldu. 2 dilim yedim bakalım ne kadar tok tutacak, sevgiler. Elinize sağlık.
Bence bu tarif efsane oldu bende mutlaka deneyicem ellerinize saglık
O kadar güzel ki o kadar güzelkiiii 😍😍 sadece çabuk bayatlıyor yarım ölçü yapabilirsiniz ☺️
Unlusunu biliyorduk bu daha iyi sağlıklı
Aaa ekmek adamın sakallar gitmiiş hayır olamaz 😁 kıbrıs ekmeğine benzemiş o da çok güzel oluyor aynı böyle 💘
Her zamanki gibi MÜKEMMEL 😍😀
Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti, içerisindeki çeşitlerle daha lezzetli olduğuna inanıyorum. Eline Sağlık Buraak🙏🏼 çok lezzetli oldu.
Şefim süpersin ellerine sağlkk refika ablaa
Denedim müthiş oldu, teşekkürler genç şef👏👏👏
Ne ara denedin 20 dk oldu tarif yayınlanalı
Ne ara denedin ... 😳
Ne ara denediniz de tadına baktınız acabaaaa?
Sinem YAKUT , başka işim yok🙂 zaten mercimeği akşamdan ıslattımdı, içine sadece hellim peyniri değil, normal peyniri koydum , yapması kolay , sende hemen dene...sevgiler
Bana genç demiş olmanız bile aşırı sevindirici😍😍
Burak
Denedim ve harikaaaa olduu💗💗
Yarım ölçekten yaptım. Nane yerine dereotu koydum. Biraz kimyonda ekledim. Zeytin çekirdeklerini çıkardım. Kuru soğan gerçekten çok lezzet vermiş. Sıcakken mercimek tadı almadım. Soğuyunca nasıl olacak bilemiyorum. Fakat hem içi çok güzel pişmiş hem lezzetli. + besleyici.
Bu tarif kolay ve başarılı. Kalabalık bir aile değilseniz Taze taze tüketmek için yarım ölçek daha uygun. Teşekkürler
Tarifi denedim çok güzel oldu, evdeki herkes bayıldı, teşekkür ederim. Yalnız bir dahaki sefere kuru soğan koymayacağım, çok baskın bir tat ve koku oldu onu sevmedim .
harika,, ekmek bende aynini yaptim,,tesekkür ederiz Burak,, sen biyiklarini kestikten sonra seni taniyamadim,, bu yakisikli genc adamda kim dedim,, en az 10-15 yas genc ve cok yakisikli olmussun,, Maalesef biyik hic yakismiyor,,,Super görünüyorsun,,,Sevgiler..
Ben benzer ve daha fazla malzeme ile Mısır unuyla yapmıştım, mercimeği bilmem ama mısır unuyla çok lezzetli oluyor. Tabiki mercimek ile yapmakta bi ayrıcalık, daha sağlıklı ve masum bir lezzet.
Mısır unuyla muhteşem olur ama artık hem GDO yüzünden hem de omega3ün etkisini yok ettiğinden vazgeçmek durumundayız😣
harika bir tarif pıras, kapya biber ve kimyon seed ile denedim artık bundan ayrılamam
Efsane bir tarif yine yapacağım
Refika abla sana çok teşekkür ederim yaptığın çoğu tarifi anneme gösteriyorum annemle birlikte yapıyoruz ve çok beğeniyoruz💙💚💛❤😋😋
Çok güzel tarif çok teşekkürler 💕 bu arada ne kadar kilo vermişsiniz Burak bey ☺️
Denedim, süper oldu.
mutfaga bakmaktan yemeğe odaklanamadım valla ne güzel mutfak ya
Harfiyen uydum tarife.1 bucuk saat kadar sürdü kendini toplması. Ve sonunda yine de ortalar ıslak kaldı. Yorumlarda kimse bu yonde deneyim paylaşmamış ilginc. Kare buyuk borcamda, her zmn kullandıgım bosch fırında pişirdim. Asla ekmek kıvamına ulaşamadı.
Elinize kolunuza sağlık yarın deniyicem
Refika abla tariflerin çok işimize yarıyor 👍💞
Nefis gözüküyo ya
Denedik nefis oldu. Elinize sağlık.
Bıçak kullanma yöntemleri ile ilgili video çeker misiniz ?
Refika’nın abla tam ölçülü ve orijinal karamel tarifi verebilir misin Allah emeğinizi karşılıksız bırakmasın ve hepimize cennetin güzel nimetlerinden tattırmak nasip etsin 💓☘️
Çok iyi görünüyor 😍 Refika orjinal bitta tarifi bekliyorum 😍
Sakal bıyık gidince resmen gençleşmiş muhteşem:)
Süper oldu ellerinize sağlık bayıldım super bir kanal kanalimda böyle guzellikler bende yapayım harikasınız teprikler