Chimia de ovo - O VERDADEIRO E FÁCIL DE FAZER - Receita de Oma - shimia

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 133

  • @wayzavolei
    @wayzavolei 2 ปีที่แล้ว +15

    Pensa num negócio boooommm❤️ …. Eu sou de Florianópolis, aprendi com a minha vó que era de Urubici. Um cafezinho preto, e um pão de trigo com chimia!!! Nooossa🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @irenesantanavalente53
    @irenesantanavalente53 4 หลายเดือนก่อน +4

    Cresci comendo chimia de ovo. Amooo

  • @Luciane736
    @Luciane736 2 ปีที่แล้ว +3

    Cultura germânica...eu amo. Sou neta de alemães, filha de português e italiana 🤣🤣🤣🤣 e cada um dava um nome diferente. O mundo é maravilhoso.

  • @userMaria555
    @userMaria555 4 ปีที่แล้ว +9

    Muito obrigada pela receita.
    Eu sou de Floripa, mas quando ia na casa da tia na serra catarinense, a gente comia. Me lembro do primeiro dia que experimentei e amei.
    Querida esta senhora. Ela é mais doce que esta Chimia. ❤
    Vou fazer esta receita e compartilhar este vídeo pq tem muita emoção junto .
    Família é tudo de bom.
    Beijos pra vocês ❤🌹

  • @josimarreuter
    @josimarreuter 4 ปีที่แล้ว +14

    Minha mãezinha fazia praticamente todos os domingos... ooo saudades 😔

  • @juliamartins4223
    @juliamartins4223 2 ปีที่แล้ว +8

    Eu faço sempre porém faço diferente... Coloco 3 ovos e pra cada ovo 3 colheres de sopa de açúcar e uma colher de essência de baunilha e tbm duas colheres de óleo de girassol tudo junto misturo bem primeiro bato os ovos e a essência de baunilha depois coloco o açúcar e bato bem novamente pra que se misture tudo depois o óleo e novamente bato bem faço isso já na panela que vai ir ao fogo 🔥 levo ao fogo médio mexendo sempre com a espátula de silicone até que fique uma cor dourada... Depois desligo e transfiro pra um bol de vidro e já sirvo assim... Amo chimia com pão caseiro minha família ama tbm 🥰

  • @izanetesantos627
    @izanetesantos627 ปีที่แล้ว +2

    sou de Itajaí SC minha mãe fazia quando a gente era criança a gente adorava esse doce mas o tempo passa mas eu não me esqueci do doce de ovos e hoje em dia moro em Curitiba no estado do Paraná sou mãe e avó hoje no meu trabalho me deu uma vontade de comer chimia de ovos levantei fiz só com um ovo mas não ficou como minha mãe fazia mas deu para enganar a vontade fui no TH-cam e encontrei essa receita e essa família maravilhosa amei muito a receita e a família Deus abençoe 😘

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  ปีที่แล้ว +1

      Que legal, somos de Itajaí tbém!

  • @maricleiasilva4342
    @maricleiasilva4342 4 หลายเดือนก่อน +1

    Minha oma e minha mãe faziam.. com pão de casa!!! Era muito bom. Ja a minha vó paterna fazia e colocava trigo e manteiga, era bom tambem. E meu pai fazia a gemada classica, bater as claras em neve, misturar a gemas com o açúcar e ficava durinho, bom demais, minha irmã fazia e era maravilhoso...a unica coisa ruim é que todos faleceram...

  • @andressasiqueira1116
    @andressasiqueira1116 4 ปีที่แล้ว +7

    Meuuu Deus procurei tanto essa receita minha avó fazia amooooo
    Parabéns pelo canal ❤️😻❤️

  • @HaressaSilvaHare
    @HaressaSilvaHare 10 หลายเดือนก่อน +2

    Parabens o univo video que mostrou a chimia verdadeira vi mil videos e todos viraram omelte e esse ficou igual wue minha vó fazia ❤

    • @indignada0908
      @indignada0908 4 หลายเดือนก่อน

      O meu virou omelete

  • @jullianaf
    @jullianaf 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito obrigada pela receita, morando nos 🇺🇸 fiquei com saudades dessa receita que minha mãe fazia! foi o único vídeo que achei que fica identifico, mmm vou fazer agora! Viva ao nosso sul do Brasil

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      Q bom, ficamos muito felizes em compartilhar essa receita!

  • @tataumamam1048
    @tataumamam1048 3 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns esse é o verdadeiro aia chimia

  • @saletepintarelli8755
    @saletepintarelli8755 3 ปีที่แล้ว +1

    Aprendi batendo as claras em neve, e adicionando na fritura dos ovos e açúcar.
    Fica cremoso e delicioso.

  • @patriciafauth3043
    @patriciafauth3043 3 ปีที่แล้ว +2

    A nossa aqui é ovo,açúcar e um pouquinho de leite , eirschimier aqui comemos quente ,alguns colocam pouco em cima do pão ,mas nós colocamos morro ,como dizia minha avó .Amei a receita . Esse é a melhor schimier ,trás grandes lembranças Bjs pra vcs.

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada, vou experimentar do seu jeito!

  • @algemiroweber1423
    @algemiroweber1423 4 ปีที่แล้ว +3

    Minha falecida mãe sempre fazia saudades sou de Santa Catarina cidade Antônio Carlos pequena cidade de cultura alemã

  • @flavioschmitz3386
    @flavioschmitz3386 2 ปีที่แล้ว

    Isso é uma maravilha

  • @meryhenriques1114
    @meryhenriques1114 ปีที่แล้ว +1

    Eu aprendi a fazer com ciganos que eu convivi. Só que a gente deixava mais tempo até aparecer o fundo pra virar rapadura de ovo.
    Mas a receita é a mesma,só que não acrescentam canela.
    Mas agora vou fazer . é só cozinhar sem deixar muito tempo.
    obg

  • @maribraga5319
    @maribraga5319 3 หลายเดือนก่อน

    Amoooo!!!

  • @amandapriscila5713
    @amandapriscila5713 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu tinha só ovo, procurei a receita e achei o máximo, fiz e é muito gostoso!!! E barata

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  2 ปีที่แล้ว +1

      Minha mãe vai adorar saber! GRATIDÃO!

  • @jessicadacostaosorio3591
    @jessicadacostaosorio3591 ปีที่แล้ว

    ❤muito bom gostei

  • @adalgisamesadridutra6539
    @adalgisamesadridutra6539 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom mãe fazia sempre. Boooommm

  • @normafilgueira4338
    @normafilgueira4338 4 ปีที่แล้ว +2

    Oi! Boa noite! Eu não conhecia esse doce. Vou fazer para experimentar.

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  4 ปีที่แล้ว

      Espero q goste, nós somos apaixonados! 😜😉

  • @denisegrahl309
    @denisegrahl309 ปีที่แล้ว

    Obrigada. Um amor vcs duas.

  • @marileneotavio4013
    @marileneotavio4013 4 ปีที่แล้ว +2

    Ivone, vou tomar café aí , adorooooi chimia. Bjos

  • @rosanasilva7710
    @rosanasilva7710 2 ปีที่แล้ว

    Que amor a senhora explicando como faz a chimia ❤

  • @elisetegarcia2534
    @elisetegarcia2534 ปีที่แล้ว

    Eu amo chimia de ovo 😋😋😋

  • @deboraback6588
    @deboraback6588 3 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia, fiquei salivando aqui! Meu esposo é alemão e comi a primeira vez na minha sogra, e ela me ensinou a fazer no "olhômetro" como sua mãe..tive que olhar ela fazendo pra aprender..rsrs..e o segredinho dela é adicionar uma colher de açúcar de baunilha, ou a essência..fica um espetáculo 🤗

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว +1

      Vou experimentar! Obrigada pela dica!

  • @ivonetem.4303
    @ivonetem.4303 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu adoro essas chimia eu faço sempre eu também sou alemoa

  • @marciadesouzacoelho3432
    @marciadesouzacoelho3432 3 ปีที่แล้ว +1

    Acabei de fazer ficou uma delicia obrigada marcia de navegantes sc

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      Ah q legal marcial, sou de Itajai

  • @ateliemeucantinhotalitap.b9109
    @ateliemeucantinhotalitap.b9109 3 ปีที่แล้ว

    Minha mãe sempre fez pra nós, é muito bom 😋

  • @MrGugars
    @MrGugars 3 ปีที่แล้ว

    minh mãe fazia...é muito bom

  • @suelendecampos4463
    @suelendecampos4463 2 ปีที่แล้ว

    Muito gostoso eu faço pra minha família

  • @charlesewald1959
    @charlesewald1959 4 ปีที่แล้ว

    Eu amo demais, sou de origem alemã também, nós conhecemos por zucker ei, traduzindo açucar e ovo. Pra colocar no pão é bom demais.

  • @roselyjanete8686
    @roselyjanete8686 3 ปีที่แล้ว

    Minha mãe fazia tb vou fazer pra lembrar minha infância

  • @rejaneribeiro4843
    @rejaneribeiro4843 4 ปีที่แล้ว

    Não conhecia, mas parece muito bom, vou fazer. Parabéns pela explicação bem feita, rápida e com boa altura de som. Desejo muito sucesso para vocês!!!!

  • @edmilsonlaerciodacunha5573
    @edmilsonlaerciodacunha5573 10 วันที่ผ่านมา

    Itajai saudades das minhas avós 😢❤

  • @nilceiavefago3188
    @nilceiavefago3188 3 ปีที่แล้ว

    Deu água na boca

  • @mirian593
    @mirian593 4 ปีที่แล้ว

    Fiquei com água na boca

  • @patriciag.c4702
    @patriciag.c4702 4 ปีที่แล้ว

    Isso é muito bom sempre faço aqui ..no finalzinho do cozimento eu coloco um friozinho de leite e continuo mechendo.. até soltar a casquinha humm

  • @cirenesalomao1153
    @cirenesalomao1153 4 ปีที่แล้ว

    Não conheço mas vou experimentar com certeza

  • @fatimabarros3305
    @fatimabarros3305 3 ปีที่แล้ว

    Amo

  • @josuesizino4569
    @josuesizino4569 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom

  • @roseliceribeiro6239
    @roseliceribeiro6239 3 ปีที่แล้ว +1

    Ualll ,sou do interior de SP, nunca ouvi falar em chimia de ovo. Ah vou fazer é volto pra contar.

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว +1

      Sério! Faça, vc vai amar!

    • @roseliceribeiro6239
      @roseliceribeiro6239 3 ปีที่แล้ว +1

      @@saskiaoficial hehehe fiz hoje mesmo 😊. Não é ,que o trem e bom mesmo rsrs

  • @KARMA_ZW
    @KARMA_ZW 3 ปีที่แล้ว

    Vcs passam uma vibe tão boa🥰

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada! Amo muito munha mãe e graças a Deus vivemos de bem com a vida, descobrimos e vivemos o amor em família! Tudo de bom pra vc e sua família também!

  • @roselikaleski8917
    @roselikaleski8917 3 ปีที่แล้ว +3

    Fica muito bom se colocar raspa de limão

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว +1

      Boa ideia! Vou experimentar!

  • @maykebublitz5396
    @maykebublitz5396 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sou Jaraguá do Sul SC Minha mãe acrescentava nós moscada. Fica mais gostoso.

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  11 หลายเดือนก่อน

      Hummm, boa Idéia, deve dar um toque especial!

  • @bernadetereginaldomartins8952
    @bernadetereginaldomartins8952 3 ปีที่แล้ว

    Eu moro em são jose sc minha mae sempre fazia agra mesmo axistindo e comendo uma delicia

  • @AlinePereira
    @AlinePereira 4 ปีที่แล้ว +1

    Eu desejo muito sucesso mesmo para o seu canal , continua gravando q vou estar aqui te assistindo tb sou TH-camr

  • @marciastaben8601
    @marciastaben8601 2 ปีที่แล้ว

    Minha mãe colica uma paróquia de amendoim hummm fica uma delícia

  • @kelinborges1269
    @kelinborges1269 4 ปีที่แล้ว

    Ainnn que vozinha fofinhaaaa🥰🥰🥰🥰Deus a guarde!

    • @mauripollheim7096
      @mauripollheim7096 2 ปีที่แล้ว

      Eu bato a clara em neve coloco o açúcar e depois a gema hummmm fica uma delícia...

  • @francyelencristina1600
    @francyelencristina1600 2 ปีที่แล้ว +1

    Nossa lembrei da minha mãe igual a dela

  • @silviadias3832
    @silviadias3832 3 ปีที่แล้ว +1

    Amooooo. Acabei de fazer, por sinal....... Eu uso 1 ovo para 3 colheres rasas de açúcar, quando o ovo é muito grande.....

  • @laraborges1442
    @laraborges1442 3 ปีที่แล้ว +1

    AMEIIIIIIII a receita cada vez q eu faço ele não fica molinho o meu fica esquisito vou fazer pra ver s acerto um abração pela receita😋🥰❤️👏

  • @jessmattarollo9366
    @jessmattarollo9366 10 หลายเดือนก่อน +1

    Na minha família a gente aprendeu uma chimia de alemão, com ovo, manteiga, farinha de trigo e açúcar.

  • @rosanepfleger8055
    @rosanepfleger8055 2 ปีที่แล้ว

    Hummm que delícia 😋 igual da minha mãe ! Parabéns pelo canal ! Deus abençoe!

  • @rafalimalauralice
    @rafalimalauralice 9 หลายเดือนก่อน +2

    Verdadeira Chimia

  • @skdjudo
    @skdjudo 3 ปีที่แล้ว

    topppp

  • @gabrielhillesheim5427
    @gabrielhillesheim5427 3 ปีที่แล้ว +2

    Realmente muito gostoso, também fizemos com esses cristais queimadinhos de açucar, aqui adicionamos um pouco de canela em pó na receita, fica bem gostoso, convido vocês a experimentarem também ! =)

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว +1

      As vz tbem colocamos canela....adoro!
      Experimenta c raspas de limão 🍋!

    • @katrice596
      @katrice596 2 ปีที่แล้ว +1

      Também adoro, Gabriel!

    • @katrice596
      @katrice596 2 ปีที่แล้ว +1

      Também adoro, Gabriel!

  • @dalvaaparecidamachadopires84
    @dalvaaparecidamachadopires84 4 ปีที่แล้ว +1

    Amei a conversa entre voce hahaha 💚💜

  • @lurdesrussi9856
    @lurdesrussi9856 4 ปีที่แล้ว

    Eu amo essa chimia eu coloco raspas de limão humm delicia

  • @renatohames7840
    @renatohames7840 4 ปีที่แล้ว

    Boa tarde minha mãe. Bate a clara primeiro no liquidificador e depois as gemas juntos ai o açúcar mas de voes também ficou ótimo. Deus abénçoe

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  4 ปีที่แล้ว

      Boa 💡 ideia! Vou experimentar, obrigada pela dica!

  • @larissamagalhaes4074
    @larissamagalhaes4074 4 ปีที่แล้ว

    Que delícia, amei a receita 🙊

  • @solangearaldi3872
    @solangearaldi3872 3 ปีที่แล้ว

    Eu gosto de colocar raspas de laranja 🍊 ou limão 🍋.

  • @adalgisamesadridutra6539
    @adalgisamesadridutra6539 2 ปีที่แล้ว

    Saudades da minha querida Mani.

  • @roseliartesanatosoficial3429
    @roseliartesanatosoficial3429 3 ปีที่แล้ว

    Que delícia, minha vó fazia muito.

  • @claudiaboff8264
    @claudiaboff8264 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu coloco os ingredientes td no liquidificador bato até dissolver bem,uso os mesmos ingredientes dela e fica gostosa.

  • @edersonsoares4150
    @edersonsoares4150 4 ปีที่แล้ว

    Eu sou descendente de Açorianos, e a shimia faz parte da cultura

  • @selbaveloso9916
    @selbaveloso9916 2 หลายเดือนก่อน

    Adoroo mas nunca fica nesse ponto saboroso

  • @Andradepinturaautomotiva
    @Andradepinturaautomotiva 2 ปีที่แล้ว

    Faço desde criança, só que deixo mais tempo no fogo , até dourar bem , fica como rapadura .

  • @janetepassos9766
    @janetepassos9766 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu prefiro mecher direto

  • @Sidineiarosadodeserto
    @Sidineiarosadodeserto 3 ปีที่แล้ว +1

    gente minha finada mãe fazia essa chimia eu aforava

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      Muito bom a chimia c o carinho de mãe né!

  • @solback2527
    @solback2527 2 ปีที่แล้ว

    Faço salgada, com trigo e água, e bacon frito

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  2 ปีที่แล้ว

      Que ideia legal, vou experimentar!

  • @EUGILNETE
    @EUGILNETE 3 ปีที่แล้ว

    Vi em outro lugar que acrescentavam Farinha

  • @roseaneweber2959
    @roseaneweber2959 ปีที่แล้ว

    Hummm no ponto delicia

  • @aliceschoffen4743
    @aliceschoffen4743 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu conheço está chimia mas com farinha junto

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      Sério, assim c farinha nunca provei!?

  • @rosanemello4039
    @rosanemello4039 4 หลายเดือนก่อน

    Pode usar adoçante no lugar do açúcar?

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  4 หลายเดือนก่อน

      @@rosanemello4039 nunca testei...mas agradito q nao dará certo pq o açúcar forma caramelinhos e é um dos principais ingredientes!

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  4 หลายเดือนก่อน

      @@rosanemello4039 acredito q nao daria certo, pois é ums dos ingredientes principais...masssss não testei!

  • @luisgross885
    @luisgross885 3 ปีที่แล้ว +1

    Cresci comendo, melhor ainda depois q esfria, mas deixo esfriar na frigideira, aquela antiga.

  • @madrugamadrugada2094
    @madrugamadrugada2094 3 ปีที่แล้ว

    Gostaria de saber se e possível fazer essa receita sem açúcar?

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      infelizmente não, justamente pq tem o caramelo q fica....nunca tente fazer com adoçante semelhante a açucar, o xilitol.

    • @elizangelalimoni8237
      @elizangelalimoni8237 3 ปีที่แล้ว

      Eu já fiz com xilitol e deu certo

  • @carolinebruder1546
    @carolinebruder1546 2 หลายเดือนก่อน

    O meu ficou amarelo..pq sera

  • @cristianemartendal2842
    @cristianemartendal2842 2 ปีที่แล้ว

    Aí a minha nunca consigo esse ponto, sempre vira um omelete, lembro que minha vó fazia assim e ficava igual a sua receita....

  • @andreiagerra5102
    @andreiagerra5102 3 ปีที่แล้ว

    Menina eu estou com água na boca pra comer tentei por 2 veses nao acertei😢o primeiro ficou omelete o segundo açucarou

  • @mariavaldete433
    @mariavaldete433 2 ปีที่แล้ว

    Hummm Delícia !! Gostaria de aprender tbem a chimia salgada

  • @Giga-du6ex
    @Giga-du6ex 3 ปีที่แล้ว +1

    Minha vó fazia só descendente de polonês.

  • @mercianebuffonfacenda8495
    @mercianebuffonfacenda8495 4 ปีที่แล้ว +1

    Não conheço

  • @raquelseveiro1768
    @raquelseveiro1768 ปีที่แล้ว

    ME CRIEI COMENDO ISSO C PAO DE MILHO NO SÍTIO DA MINHA AVÓ

  • @JulianaSouza-us4fv
    @JulianaSouza-us4fv 4 ปีที่แล้ว +2

    acabei de fazer,mas n gostei ,ficou muito doce

  • @pryscillamello5845
    @pryscillamello5845 ปีที่แล้ว

    hummm q delicia

  • @elaynebsouza5533
    @elaynebsouza5533 4 ปีที่แล้ว

    Como come isso? Só no pão? Nunca vi essa receita. Eu conheço todo o começo da receita, mas não vai ao fogo, aki se chama ovo batido e acrescentamos farinha de mandioca.

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  4 ปีที่แล้ว

      Oi querida, aqui em casa comemos no pão ou de colher!

  • @biafuziy5214
    @biafuziy5214 4 ปีที่แล้ว +1

    Se chama: Colher de Sopa!

    • @SoftVeryPeri
      @SoftVeryPeri ปีที่แล้ว

      Será mesmo?
      Parece colher de servir arroz, de pegar maionese e sobremesa.

  • @marciaprass1130
    @marciaprass1130 3 ปีที่แล้ว

    Schmier se escreve e chmia se pronuncia.

  • @indignada0908
    @indignada0908 4 หลายเดือนก่อน

    Fiz do jeitinho que você ensinou mas ficou como a textura de ovo, não virou chimia

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  4 หลายเดือนก่อน

      @@indignada0908 falta açúcar....para ter o caramelo

  • @corakaetano8829
    @corakaetano8829 3 ปีที่แล้ว

    Aminha SEMPRE fica com uns pedaços como omelete....😖

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      Falta açúcar, mexer mmmmmuito bem e fazer em fogo alto!

    • @saskiaoficial
      @saskiaoficial  3 ปีที่แล้ว

      Espero a dê certo! 😉

  • @valmiroliveiradacunha5946
    @valmiroliveiradacunha5946 6 วันที่ผ่านมา

    7 colheres de açúcar😮😮😮😮, coitados dos diabéticos ver isso a kkkkkkk