Authentic Recipe for Greek Tzatziki

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 57

  • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
    @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว +2

    Griechisches Zaziki selber machen ist wirklich keine Kunst. Mache es so und Du wirst begeistert sein! Und wenn Du Lust auf noch mehr Dips hast, dann abonniere einfach meinen Kanal
    bit.ly/2OmFRnj

  • @romanslawski
    @romanslawski 3 หลายเดือนก่อน +2

    Moin,
    ein ganz starkes Rezept!
    Gurken hatte ich bisher immer entwässert. Der Trick mit dem Joghurt war mir neu. Das war wirklich nochmal ein Quantensprung für Textur und Geschmack. Besten Dank für den Tipp!!!! Grandios 👌
    Ich füge lediglich gern noch einen kleinen Schuss Zitronensaft oder Weißweinessig hinzu für den Tang!
    Freue mich auf weitere Videos von dir 👍

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  2 หลายเดือนก่อน +1

      Naja, Du weißt ja - einen Ticken besser kann man es immer mahen. Danke Roman:-)

  • @peterv4662
    @peterv4662 3 หลายเดือนก่อน

    Super gut, wir haben es heute ausprobiert 👍😌👍

  • @dirkkulshammer309
    @dirkkulshammer309 2 ปีที่แล้ว +1

    Genauso habe ich es auch von meiner Gr. Schwigermutter gelernt

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  2 ปีที่แล้ว

      Ich finde Zaziki ist einfach nur lecker. Ich will das auch mal mit selbstgemachtem Joghurt machen, ich glaube dann schmeckt`s noch besser. LG mati

  • @jennys.9254
    @jennys.9254 4 ปีที่แล้ว +3

    Hahaha, echt lustig gemacht. Musste wirklich lachen mit dem Tsatsiki im Gesicht aber auch ein gutes Rezept!

  • @debille2007
    @debille2007 ปีที่แล้ว

    Sehr fachkundig, danke!

  • @KultivierteTresenwesen
    @KultivierteTresenwesen 4 ปีที่แล้ว +1

    Sehr cooler, unaufgeregter Kanal! Mir gefällt der hessische Zungenschlag und die augenzwinkernde Art!

  • @ioannisserakos6415
    @ioannisserakos6415 2 ปีที่แล้ว +3

    Du bist der einzige der das mit dem Tuch macht ,nicht mal mehr die griechischen youtuber machen das. Ich mache das genau so, alter Trick von meiner Mutter. Erste Sahne , auch deine Wurst videos klasse weiter so !!! Jetzt schau ich noch n paar Videos von dir. Schöne Feiertage!

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  2 ปีที่แล้ว

      Efcharistó Ioánni 👍 Das mit dem Tuch ist ja irgendwie logisch. PS: Ich liebe echt eure Küche und vor allem diese leckere Meze!!! Viele Grüße, Mati

  • @besnikbytyqi6664
    @besnikbytyqi6664 4 ปีที่แล้ว +3

    Sieht sehr lecker aus.👍🏽

  • @marcnothdurft5825
    @marcnothdurft5825 4 ปีที่แล้ว +2

    🤣🤣 geile Gesichtsmaske. So mach ich das auch mit dem Joghurt. Heißt bei mir "Abtropfgrieche" 😁 LG melanie

  • @misterhansi
    @misterhansi ปีที่แล้ว +17

    Oregano im Tzaziki, findet man in Griechenland nicht.

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  ปีที่แล้ว +3

      Also ich finde das passt wie die Faust auf´s Auge! Wahrscheinlich würde mir die ein Grieche auch verpassen, wenn er sehen würde wie ich Oregano in`s Zaziki mache, hihi 😉

    • @Huppat
      @Huppat ปีที่แล้ว

      ..deine Zutaten sind...?
      Ich suche noch den besten Zaziki. 😜

    • @gabia.3667
      @gabia.3667 ปีที่แล้ว

      Finde ich auch . Noch nie in Griechenland mit Oregano gegessen und Pfeffer eher auch nicht.

  • @dirkkulshammer309
    @dirkkulshammer309 2 ปีที่แล้ว +1

    Der Nachbar scheint Dir nicht gut gesonnen. Klasse Tsaziki mit Spass !

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  2 ปีที่แล้ว +1

      Oh Gott, das war noch eines meiner ersten Videos und ganz ehrlich, da hatte ich noch gar keine Ahnung von Videobearbeitung, filmen etc. haha. Das Rezept ist aber sehr gut Dirk. LG Mati

  • @eddie_outdrs
    @eddie_outdrs 4 ปีที่แล้ว +1

    Wo ist denn jetzt der Joghurt XD. Habe sehr gelacht!

  • @nikolaosapostolou8345
    @nikolaosapostolou8345 ปีที่แล้ว

    Kompliziert

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  ปีที่แล้ว

      Kompliziert??? Das ist doch einfach. DAS HIER ist kompliziert: f(x) = e^(2x) * sin(3x) / (x^3 + 2x^2 - x + 1). Finden Sie die Ableitung f'(x) der Funktion f(x). Berechnen Sie die ersten drei Nullstellen von f(x) numerisch (d.h., geben Sie Näherungswerte für x an, an denen f(x) gleich null ist). Ermitteln Sie das bestimmte Integral von f(x) von x = 0 bis x = π/2. Bestimmen Sie den Wert von x, bei dem das Maximum von f(x) auf dem Intervall [0, 2π] erreicht wird. 🤣👍

  • @mariaadamopoulou8000
    @mariaadamopoulou8000 ปีที่แล้ว +3

    Η αυθεντική Ελληνική συνταγή για τζατζίκι δεν έχει ριγανη , πουθενά σε όλη την Ελλάδα 🇬🇷

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  ปีที่แล้ว +1

      Στ' αλήθεια; Εντάξει, σε πιστεύω, αλλά εγώ αγαπώ το ρίγανη :-)

    • @mariaadamopoulou8000
      @mariaadamopoulou8000 ปีที่แล้ว +1

      @@OutdoorKitchenMatisKochkanal Φυσικά ότι αρέσει σε κάποιον, μπορεί να το προσθέτει.
      Όμως, όπως μου απάντησες οτι αγαπάς την ρίγανη, μπορείς να το προσθέσεις μέσα σε παρένθεση ( ) σαν προαιρετικό, για να είναι σωστός ο τίτλος για το αυθεντικό ελληνικό 🇬🇷τζατζίκι❗
      Χαιρετίσματα από την Ελλάδα 🇬🇷
      Καλή επιτυχία με το κανάλι σου ❗

  • @recipes_fromG
    @recipes_fromG ปีที่แล้ว

    🎉🎉

  • @wanlaphawolf8808
    @wanlaphawolf8808 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤

  • @marissamunoz2897
    @marissamunoz2897 ปีที่แล้ว

    Y el limón? Otros le ponen hasta vinagre blanco...y eso negro que es?

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  ปีที่แล้ว +1

      Hola Marissa. Un poco de acidez va bien y realza el sabor. Últimamente añado un poco de menta fresca. Lo negro es la pimienta. Un saludo, Mati

    • @marissamunoz2897
      @marissamunoz2897 ปีที่แล้ว

      @@OutdoorKitchenMatisKochkanal Gracias 😊🇵🇪

  • @oligo1973
    @oligo1973 ปีที่แล้ว +1

    Dill und oregano ???😂😂😂

  • @katerinatsoliakou235
    @katerinatsoliakou235 ปีที่แล้ว +2

    Πολύ κουράστηκα...

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  ปีที่แล้ว +1

      Σίγουρα είναι λόγω του ελαιολάδου, αυτό κάνει κούραση 😉

  • @Hesse1971
    @Hesse1971 ปีที่แล้ว

    Digga...Dein Joghurt ist 2020 schon abgelaufen....😂😂😂

  • @slavicamilosavljevic6773
    @slavicamilosavljevic6773 ปีที่แล้ว

    A STA FALI TA VODA NEMA ZA KADIKU VODA GLUPOST CEDITI

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  ปีที่แล้ว

      Zdravo Slavice. Voda je bez ukusa. Što više vode izvadiš iz jogurta i krastavaca, to ćeš imati više ukusa, a tvoj Caciki će biti još kremastiji. Molim te, isprobaj to baš tako i javi mi kako je bilo. Pozdrav, Matijas

  • @vanatheo121
    @vanatheo121 ปีที่แล้ว

    Σας χαιρετώ από ΕΛΛΑΔΑ.
    Η πρό-γιαγιά μου ( my grand-grand mother)
    δεν έβαζε ρίγανη.
    Please don't do it again.
    Στην πετσέτα βάζουμε και το αγγούρι.
    Θα βγάλει περισσότερο νερό από όσο έβγαλε το γιαούρτι.
    Η πραγματική συνταγή δεν έχει ούτε άνιθο.
    Γιαούρτι - αγγούρι - αλάτι - πιπέρι -σκόρδο - ελαιόλαδο - και λίγο ξύδι.
    Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει λίγο άνιθο ή (or ) τριμμένο καρότο.
    Όμως δεν είναι η original συνταγή.
    Ευχαριστώ !!!!
    🥰💙🤍🇬🇷🤍💙🥰

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  ปีที่แล้ว

      Χαίρετε φίλε μου. Το βίντεο είναι παλιό και συνεχίζω να μαθαίνω. Τώρα το κάνω ακριβώς όπως εσύ, μόνο που χρησιμοποιώ φρέσκες αγγούρες και τουρσί για λίγο περισσότερη γεύση. Λατρεύω την ελληνική κουζίνα :-))) Πολλούς χαιρετισμούς από έναν Κροάτη στη Γερμανία που είναι φαν της Ελλάδας.

  • @bgxw1342
    @bgxw1342 ปีที่แล้ว

    Η Ελληνική συνταγή δεν έχει ρίγανη, πουθενά δεν κανουμε τζατζίκι με ρίγανη 🤣🤣🤣 Ξεχασες να βάλει ξύδι !!! 🤣🤣🤣

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  ปีที่แล้ว

      Γειά σου. Το περί ρίγανης μου το έχουν πει ήδη αρκετοί Έλληνες - και σας πιστεύω. Επίσης, για το θέμα του ξυδιού είναι κάτι νέο για μένα, θα το δοκιμάσω. Ποιον ξύδι χρησιμοποιείτε και πόση ποσότητα; Θερμούς χαιρετισμούς, Ματί

    • @bgxw1342
      @bgxw1342 ปีที่แล้ว

      @@OutdoorKitchenMatisKochkanal Γεια χαρα, 1 κιλο γιαουρτι στραγγιστο (strained yogurt),.αγγούρι τριμμένο, ανιθος ψιλοκομμένος, 1-2 κουταλιές σούπας λευκό ξύδι, 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο η λιωμένο, 1-2 κουταλιες της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι. Καλή επιτυχία.