postun sesi

Alp Sosisleri ;)
www.postgazetesi.com/c/ho.asp?...
41 senelik lezzete 41 kere maşallah
Tam 41 yılı geride bırakan Alp sosisleri, tazeliği, lezizliği ve hijyeniyle tüketicilerin gönlünde taht kurmaya devam ediyor
Nurdan Gündüz
MANNHEİM/WIESBADEN- Alp Lebensmittel GmbH`nın sahibi Yalçın Alpçokay, 41 yıllık ürünü Alp sosisleriyle Türk gıda ürünlerinin de piyasada kalıcı olabileceğini ispatladı. Şirketin ürünleri, Mannheim şehrinde bulunduğu satış noktası ile Baden-Württemberg çapında pazarlanmakta. Müşteri kitlesi, vatandaşların yanı sıra özellikle toptancılardan oluşmakta. Kimyasal hiçbir katkının kullanılmadığı Alp sosisleri ve diğer gıda ürünleri, örneğin Bosna sucuğu ve Tunus kızartmalık sosisleri gibi kalite de zirvede olduğuna inananların sayısı bir hayli fazla. İşletmenin sahibi Yalçın Alpçokay, İnsanın en önemli organı midesidir, mideye ne verirsen onu sana geri verir, o yüzden mideye zarar vermemek lazım dedi. Alpçokay, ürünlerini hazırlarken sağlık ve hijyene büyük önem verdiklerini vurgularken, Ürünlerimiz taklit edilmeye çalışılıyor. Ancak Alp sosislerde kullandığımız özel baharat karışımı mesleğimizin sırrıdır. Baharat konusunda kendimi geliştirdiğim için hangi baharatları birlikte kullanacağımı, hangilerini karıştırmamam gerektiğini iyi biliyorum dedi. Alp sosislerinin lezzeti ve kalitesi, hem baharatına hem de sürekli taze et kullanılmasına bağlı olduğunu vurgulayan Yalçın Alpçokay kendi hazırladığı açık, yani ambalajlanmamış olarak sattığı Alp sosislerini, Bunu herkes bu şekilde satamaz. Sosislerin şekillerinin değişmemesinin sırrı ise taze et kullandığımıza bağlıdır dedi. Aynı zamanda Wiesbaden şehrinde de yeni açılmış olan Alp sosisleri bayisinin bir tanıtım amacı taşıdığı belirten Yalçın Alpçokay, kardeşi Refik Alpçokay ile yeni bir ürün olan sosis şeklindeki Yeni Çeri Kebabını bu şubede pazarlamaya başladı. Osmanlı kültürüne ait bir çeşit kebap olan Yeni Çeri Kebabı konseptinin daha da geliştirilmesi amaçlanıyor . Yalçın Alpçokay Wiesbaden bayisine bir de satış büfesi eklemek, hedeflerinin arasında olduğunu söyledi. Alpçokay, Müşterilerimize günlük taze sosis, sucuk, salam ve diğer et mamulleri sunmak için yeni bir satış yeri açtık. Satışlarımız toptan ve perakende olarak müşterilerimizin hizmetine girmiştir şeklinde konuştu. Alpçokay, günlük taze Urfa ve Adana Kebabı hazırladıklarını, doğum günü ve normal partilerde parti sosisleri, dana bifteği istek üzerine taze olarak yaptıklarını söyledi. Alp Lebensmittel listesinde normal sosis, Adana sosis, peynirli sosis, Bosna sosis ve sucuk, normal salam, biberli salam, hazırlanmış sucuk içi Kayseri taze merkez sosis, köfte ve et pastası bulunduğunu açıkladı. Alp sosislerinin ulaşım bilgilerini ise bu şekilde:
Gottlieb-Daimlerstr.14 (Mannheim Grossmarkt ) 68165, Mannheim
Tel: [phone]
Wellritzstr. 32, 63183 Wiesbaden
Tel: [phone] - 14 - 15