Chorizo | Estudio de Calidad
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024
- Uno de los ingredientes más utilizados es el chorizo, el cual es un embutido de origen español elaborado tradicionalmente con carne de cerdo, pero también lo hay de res, pollo y hasta de champiñones. La mayoría de las marcas son de chorizo fresco, tienen una apariencia húmeda y requieren asarse o freírse antes de comerlo.
Hay marcas que agregan ingredientes que ni te imaginas, como harinas, almidones, azúcares y hasta leche, y en su mayoría contienen exceso de sodio, grasa y calorías. Por este motivo, su consumo debe ser moderado.
En el #EstudioDeCalidad pusimos a prueba 49 productos para saber si contienen realmente los ingredientes que declaran, además de su contenido de proteína, las calorías que aportan y los ingredientes que en exceso son dañinos para la salud.
Consulta el estudio completo en: goo.su/sqwdNP
Cómo siempre papi Profeco diciendo verdades, agradecido con ustedes 🤝
¡Al contrario, @giorgio99-p5s, estamos muy agradecidos por la confianza que nos brindas!
¡Te invitamos a consultar la edición de noviembre de la Revista del Consumidor! Visita revistadelconsumidor.profeco.gob.mx/PDF/2024/RevistaDelConsumidor-573-Noviembre-2024.pdf. Encontrarás un delicioso Platillo Sabio, elaborado con flores de cempasúchil, así como valiosos consejos para realizar compras informadas el Cybermonday.
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-DG-
@@profecotv Gracias, de hecho no sabía dónde encontrar o buscarlo, que tengan buen mes navideño 🎉🎉🎉
cuando la profeco sube video, yo me callo, escucho, y aprendo.
Porque será que profeco es de las pocas instituciones con alta credibilidad y no han podido corromper?…. La verdad siempre dan información útil y con base científica, enhorabuena a todos los que trabajan ahí. 😊
¡Hola, @albertoelsocioloco!
Muchas gracias por las felicitaciones y por la confianza que nos brindas. Para nosotros es todo un privilegio el acercar a las personas consumidoras todas las herramientas que les orienten a tomar mejores decisiones de compra.
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-DG-
Al chile ya duerman a Chata, nunca cumple con nada 😂
Excelente analisis, estaría interesante que dedicarán un artículo a recomendaciones generales referentes a los chorizos de carnicerías o tiendas de abarrotes. ✨
¡Hola, @metrajegrafico!
Mil gracias por tus comentarios. Tomaremos muy en cuenta tu recomendación, para incluirla en futuras investigaciones.
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-DG-
Usualmente compro chorizo Kir, ya sea de soya o regular, me alegró no verlo en el video, pero iré a la revista para tener más información del producto.
Fan de los estudios de la profeco. Cuando hago mi súper tomo en cuenta las recomendaciones, gracias.
Gracias equipo de PROFECO!! ❤❤❤
¡Al contrario, @pamelachavez2576, gracias a ti por los comentarios!
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-DG-
Gracias Tio Profeco.
¡Hola, @josesantanaisaicmoralescas8889, estamos muy agradecidos por tus comentarios!
Al consumir este tipo de productos, hazlo con moderación, pues una de sus mayores características es que contienen exceso de sodio, además de ser una fuente importante de grasas y calorías.
Revisa detenidamente la etiqueta, y revisa la fecha de caducidad. Si ya venció, o el empaque está inflado o en mal estado, no lo consumas.
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DG
Excelente estudio.
Sería muuuuy recomendable que le hicieran pruebas de calidad a las Botanas Barcel, en especial al chicharrón natural de cerdo, aquí expongo mi caso: compré una bolsa de 70 gramos, pero se me hacía poco producto, como tengo una báscula en casa se me ocurrió pesar el contenido, y dicho y hecho, tenía solamente 57 gramos, 13 gramos menos de lo reportado en el empaque, si así fue con el chicharrón, supongo que en todos sus demás productos es lo mismo; de pasada también podrían verificar a Sabritas y demás marcas de botanas, aunque no son productos de la canasta básica, tampoco queremos ser estafados. Gracias
PD. Barcel me debe 13 gramos de chicharrón XD
¡Hola, @64RAFAELLO!
Muchas gracias por tus comentarios.
Con gusto canalizamos tu sugerencia con el área correspondiente, para su análisis e investigación. En tanto, te compartimos el Estudio de Calidad realizado a las papas fritas. Visita www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/615779/ESTUDIO_DE_CALIDAD_PAPAS_FRITAS.pdf. ¡Esperamos te sea de utilidad!
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-DG-
Por favor sigan con este contenido! Se les agradece mucho su investigación
¡Hola, @PuchoMacker!
Mil gracias por tus comentarios y confianza.
Como persona consumidora, tienes derecho a conocer de qué están hechos los productos que día a día llevamos a nuestra mesa, para tomas decisiones de compra informadas, en beneficio de nuestra salud y economía.
¡Te invitamos a descargar la edición de diciembre de la Revista del Consumidor en revistadelconsumidor.profeco.gob.mx/descarga.php?anio=2024&a=RevistaDelConsumidor-574-Diciembre-2024. Podrás consultar los Estudios de Calidad realizados a las cremas corporales y a los juguetes, y en el Platillo Sabio te presentamos un delicioso Solomillo de cerdo en salsa de nuez con guayaba y quinoa con ciruela, ideal para preparar en tu cena navideña.
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-DG-
Mil gracias por protegernos de las marcas!
¡Al contrario, @aktchungrabanio6467, gracias por tus comentarios y la confianza que nos brindas!
Te recomendamos consumir este tipo de productos con moderación, pues, independientemente de la marca de tu preferencia, la mayoría contienen exceso de sodio, además de ser una fuente importante de grasas y calorías.
Revisa detenidamente la etiqueta, y verifica de qué está hecho, pues algunas marcas también contienen ingredientes que pueden causar alergias, como harinas (gluten), leche o soya. También revisa la fecha de caducidad. Si ya venció, o el empaque está inflado o en mal estado, no lo consumas.
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-DG-
te amo profecto! eres el Dios de los Mexicanos
Hola mill gracias para comprar gracias Profeco❤😊
3B God como siempre figurando.
Te amo profeco deidad
Silencio, comenzo mi programa favorito!
Donde puedo ver la revista del consumidor?
¡Hola, @JesusMartin-cq6oz!
En el siguiente enlace encontrarás todas las ediciones digitales. www.gob.mx/profeco/articulos/revista-del-consumidor?idiom=es. No necesitas de ninguna suscripción, y puedes consultarlas cuando quieras.
En la edición de noviembre encontrarás los Estudios de Calidad realizados a las cámaras de vigilancia inalámbricas y los purificadores de agua, así como un interesante artículo que nos habla sobre la importancia de leer cuidadosamente un contrato antes de firmarlo.
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-DG-
cada cuando sale la revista del consumidor y donde se puede conseguir.
¡Hola, @manuelpineda9973!
Encuéntranos a partir del 1° de cada mes en www.gob.mx/profeco/articulos/revista-del-consumidor.
En la edición de diciembre podrás consultar los Estudios de Calidad realizados a las cremas corporales y a los juguetes, y en el Platillo Sabio te presentamos un delicioso Solomillo de cerdo en salsa de nuez con guayaba y quinoa con ciruela, ideal para preparar en tu cena navideña. Descárgala en revistadelconsumidor.profeco.gob.mx/descarga.php?anio=2024&a=RevistaDelConsumidor-574-Diciembre-2024.
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-DG-
Gracias Profeco!
Gracias Profeco, el hijo bueno del gobierno. ❤
¡Hola, @gabrielfloresguzman, muchas gracias por tu confianza y preferencia!
Te recomendamos consumir este tipo de productos con moderación, pues, independientemente de la marca que prefieras, la mayoría de ellas contienen exceso de azúcares y sodio. Revisa detenidamente la etiqueta, y verifica la fecha de caducidad. Si ya venció, o el empaque está inflado o en mal estado, no lo consumas.
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-DG-
Gracias por la información
¡Al contrario, @Jorgealberto-zg2bx, gracias por tus comentarios y confianza!
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-DG-
Una vez más godfeco dándole valor al juego
¡Gracias, @daflowplay6803!
Nuestro mayor interés es que las personas consumidoras cuenten con las herramientas necesarias que les orienten a tomar decisiones de compra informadas, al comparar precios y calidades, en beneficio de la economía familiar.
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-DG-
Yupiiii ola Profeco🛸😽
Si todas las instituciones fueran como Profeco seríamos primer mundo
¡Hola, @luisdanielhernandezrodrigu2710!
MIl gracias por tus comentarios y por la confianza que nos brindas.
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-DG-
¿De champinon?
¡Hola, @jesusaguilarandrade!
En México se comercializa chorizo elaborado con carne de: Cerdo, res, pollo, pavo, o mezclas de estas.
Pero también encontramos opciones elaboradas con ingredientes no cárnicos, como la soya, los champiñones, las alubias y los chícharos.
Consulta el Estudio de Calidad completo en www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/920646/ESTUDIO_DE_CALIDAD_CHORIZO.pdf, donde encontrarás más detalles sobre sus características, ingredientes y variedades, para que sepas identificarlos.
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-DG-
Seguramente se refieren a alguna opción vegetariana.
Gracias por compartir. Trato de estar atenta a la información. Es importante conocer como lndustria Alimentaria nos proporciona datos falsos que no son confiables. Gracias Profeco.
¡Al contrario, @GuadalupeSanchezFernande-yk7fs, gracias por la confianza que nos brindas!
Te recomendamos consumir este tipo de productos con moderación, pues, independientemente de la marca que prefieras, se caracterizan por contener exceso de sodio, además de ser una fuente importante de grasas y calorías.
Revisa detenidamente la etiqueta, y verifica de qué está hecho, pues algunas marcas también contienen ingredientes que pueden causar alergias, como harinas (gluten), leche o soya. También revisa la fecha de caducidad. Si ya venció, o el empaque está inflado o en mal estado, no lo consumas.
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-DG-
¿Existe alguna forma de descargar todos los estudios de calidad que han hecho? Sería un recurso imprescindible para todos los mexicanos, es importante la preservación y el fácil acceso a estos documentos. ¡Muchas gracias! Ustedes guían muchas de mis compras.
¡Al contrario, @Unnamed456, mil gracias por tus comentarios y la confianza con la que nos favoreces!
Con gusto te compartimos el siguiente enlace www.gob.mx/profeco/articulos/estudio-de-calidad?idiom=es, donde encontrarás todos nuestros Estudios de Calidad. Consúltalos y utiliza toda esa información tu favor.
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-DG-
@ Esa página ya se fue a mis favoritos, ¡increíble aporte a la sociedad mexicana! Muchísimas gracias por sus estudios y por su amabilidad. 🥰🙌🏼
Se ve que Corona los tiene bien consentidos a los de la PROFECO, como siempre cada evaluación Corona sale limpio cuando tiene los niveles de nitritos más altos !
Nada como comprar chorizo casero hecho por alguien que conoces y es confiable. Yo compro el que hace mi tio, asi me evito estar comiendo mas soya que carne.
¡Hola, @MrCashoos!
Un excelente consejo el que nos brindas, pues además de consumir productos elaborados con menos conservadores, apoyamos a la economía local.
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-DG-
Probaré ese BURR, es de los que menos grasa tienen. Me parte poner a freir el chorizo, que se deshaga todo y al final quede una cochinadita de "carne"
¿Ya lo probaste?
Revista del consumidor de la Profeco yo compré huevo y salió echado a perder en la tienda aquí SERCA de mi casa por favor mil gracias 🇲🇽
¡Hola, @01omniycomunidadygervaciovited!
Acude al establecimiento donde adquiriste el producto y solicitar su cambio. Si no obtienes una respuesta satisfactoria, acércate a la Profeco y formaliza tu queja en cualquier Oficina de Defensa del Consumidor. Consulta la más cercana a tu domicilio en www.gob.mx/profeco/acciones-y-programas/oficinas-de-defensa-del-consumidor-en-el-pais. Consulta la documentación que debes presentar: gob.mx/profeco/documentos/tuviste-algun-problema-de-consumo?state=published
Ingresa a: soyusuario.ift.org.mx para presentar inconformidades del servicio.
Te sugerimos además presentar tu denuncia sanitaria ante la Cofepris. Ingresa en el siguiente enlace para más información tramiteselectronicos03.cofepris.gob.mx/DenunciaExterna/W/CapturaW.aspx.
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-DG-
Siéntense a ver el video
Si lo doce la Profeco yo le creo ,más bien al único
Hola @leocz5753.
Un gusto el leer tu comentario, nos complace el informar a las personas consumidoras.
Te invitamos a descargar nuestra última edición de la Revista del Consumidor a través de revistadelconsumidor.profeco.gob.mx/PDF/2024/RevistaDelConsumidor-574-Diciembre-2024.pdf
Excelente Miércoles.
ok 👍
💯👍👏🏼👏🏼
Profeco: de los pocas instituciones del gobiernoque hacen un trabajo decente.
En cajones sale mas barata
Entre más grueso, mejor.
Entonces cuáles marcas de chorizo son las recomendables? yo entendí que todas son mentirosas, pero que al menos las carotas sí tienen más carnita
¡Hola, @Ironboost007!
Consulta el Estudio de Calidad completo en www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/920646/ESTUDIO_DE_CALIDAD_CHORIZO.pdf, donde encontrarás más detalles sobre sus características, ingredientes y variedades, para que sepas de qué están realmente hechos, y elijas informado.
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DG
Resumen del video: No consuman Chata
Carajo
Algún día nos dejarán de ver la cara las marcas?
¡Hola, @sounddesign777!
Por ello es muy importante mantenernos siempre atentos e informados. Revisar las etiquetas es un muy buen comienzo, para saber de qué están hechos los productos que llevamos a nuestras mesas. Compara precios y calidades, y elige la mejor opción.
¿Te gustaría elaborar tu propio chorizo en casa? Visita www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/920647/TECNOLOGIA_DOMESTICA_CHORIZO.pdf, y consulta esta Tecnología Doméstica, en la que te decimos cómo elaborar este embutido.
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-DG-
Simpre que pienso en la Profeco me doy cuenta que parece que es la unica institución del gobierno que si trabaja
¡Hola, @cancerbero5653, mil gracias por tus comentarios y la confianza que nos brindas!
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-DG-
agarras
Les falto examinar mi chorizo
La profeco no analiza miniaturas.
No analiza productos milagro 🔥
🤭
Todos los chorizos que se venden empaquetados asi son un asco
Se debe comprar en la carnicería!
Falto el chorizo cacique ese es el bueno y no sale en el video
¡Hola, @vincentmayer5454!
Con gusto canalizamos tu inquietud con el área correspondiente, para su análisis e inclusión en futuros Estudios de Calidad.
En tanto, te recomendamos consumir este tipo de productos con moderación, pues, independientemente de la marca que prefieras, la mayoría de ellas contienen exceso de sodio, además de que son una fuente importante de grasas y calorías.
Revisa detenidamente la etiqueta, y verifica de qué está hecho, pues algunas marcas también contienen ingredientes que pueden causar alergias, como harinas (gluten), leche o soya. También revisa la fecha de caducidad. Si ya venció, o el empaque está inflado o en mal estado, no lo consumas.
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DG
La PROFECO es a la única dependencia del gobierno que le sigo creyendo y son los únicos que si se saben la de chambear 🫡
El chorizo humano no lleva calorías
yo prefiero el chorizo del carnicero
Agarras
en tu lomo
El chorizo de marca sabe asqueroso, no se compara en nada con el que consigues en la carnicería
¡Hola, @namehere3026!
Muchas gracias por compartirnos tu experiencia. Opiniones como la tuya resultan de mucha utilidad para otras personas consumidoras, al momento de adquirir cualquier producto.
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