From a hygienic stand point, I hope they wash their hands or use chopsticks or spoon to put the meat or spring onions on the noodles in the last process instead of their bare hands. It seems they all do various tasks at the same time, even collecting money from customers.
井手商店がスープの使い回しデマって未だに信じてるやついるんだな(笑)この無駄のないオペレーションみてて、客のスープ使い回す方がオペレーション的に効率悪いって気付けるだろ(笑)そもそも返しが入ってる状態のスープをどう使い回すんだよ？(笑)
地元新聞とかラーメン博物館の武内伸さんも取材して否定されてるんですけどね。閉店理由は結婚式に出席して臨時休業しただけなのに勝手にデマを飛ばされたそうです。
ご賛同します
40年前から食べてるけど
何一つ変わらない、値段だけ変わったね
本当美味しいよ
ま、地元民は行かないって呪文の様な言葉を言いたいだけの知ったかぶりがふえましたけどね、
地元民はそんな情けない事言わないよ
そりゃあ酷いデマですね。
@@ayumudas 地元民だけど周り結構言うぞそれ
台湾からです。
小さい頃にTVチャンピオンの放送からこの店を知り、ずっと日本一のラーメン食べたくてやっと新横浜ラーメン博物館で実際食べました。確かに美味しかったけど今はもうすっかりその味を忘れてしまって...
本店はまだ健在であることはうれしい限りです。いつか本店まで行きたい。
スープ番の人が追加した時にかわす「ありがとう」が尊い♪キュンです
こんなに大繁盛で混雑しているのに厨房が凄く奇麗で清潔感があって素晴らしいと思います。行列が出来て繁盛しだすと天狗になって横柄な態度になる店もありますが、店員さん達はみんなテキパキと迅速かつ丁寧な対応をされていますね。
昔スープの使い回しとかで問題になったけどな
大将が温厚篤実で、スタッフとの仲も良い。最高だね。
ラーメンも美味しそうだけど最初の店主さんのインタビューが心に響きました
ただのラーメン屋じゃなくどこか家庭的な雰囲気も味わえるとても良いお店だと思います
お金よりも価値がある目に見えないものを大切にされてますね店主さん
嬉しい情報ありがとうございます♪見てると食べたくなりますね。
井出商店無駄のない動きとコンビネーションに感激‼️感服しました🔥
ホント真摯に仕事をし続けてる姿は、素晴らしいですね。
店員さん同士の連携がスゴいな。
こりゃあ、新人さんだと目が回りそう。
井出さんとこは味に自信があるらしく足変はコショーしか置いてない❗️味も好みも十人十色❗️ニラ唐辛子やラー油やフライドオニオン置いてくれればまた行きたいです
私は京都からはるばる井出商店さんへ年に何度かお邪魔しています。
絶品出汁の旨さが忘れられない!毎日通いたい。
一度食べてみたいラーメン🍜です！
ラーメン日本一🇯🇵にもなった名店ですよ‼︎👍✨✨✨
Ah so impressive to see such beautiful and meticulous ramen be prepared , and served to happy patrons.
従業員も，客も多いのに，穏やかに作業されてる。
店の落ち着いた雰囲気もいいんでしょうね。
大阪から和歌山の旅館行くついでに行ったわここ！！優しい味！！行列凄かったの覚えてます。
大将さん初めスタッフさんの手際よさが美味しいラーメンがうまれるんだろうな👍
美味しそう!!!チームワークがすごい！
お客さんが中で並んでるのかと思うほど店員さんの数多くて草
それにしても精密なチームワーク😃
チームプレイが見てて気持ち良過ぎ😌
昔、自転車旅で疲弊してた時に、夜中に食べたこの店のラーメンの美味しさに救われました
昔のことなので、今の営業時間とは違うかもしれませんね
『ありがとう』と『お願いします』が浸透している素敵なお店ですね。是非訪れたいです。
歴史ありますね〜いつまでも続いてほしいですね〜🤩
井出商店の中華そば最高やで。（笑）😋💕
とっても美味しそうなラーメン🍜ですね。焼豚もとっても美味しそうですね。
この清潔感すごいな
テキパキと注文を捌く、店内の清潔感、飾らない雰囲気が素晴らしい。
地元なんですが、和歌山駅周辺で呑んでからシメに食べに行くんですが夜は混んでいなくて最高です！
客回し、店員の声掛け、ご主人の麺捌き、他業種ですが良い勉強させてもらい有難うございます!
麺をさばいてる人一発で一人前を的確に切ってるの凄いね😃
他の食べ物動画を、食後でも夜中でも観ても「食べたい」とはそうならないのに、何故にラーメンは何時どんな状態でも食べたく、いや喰いたくなるのか。
マスクしながら厨房に立つと火を使っているので熱さと息苦しさがあって大変ですね。頭が下がります。私は、暑がりでしかも、汗かきなので此の季節は大変です、しかも、マスクをしているので余計に汗をかいて息苦しさを感じています(苦笑)。
一度行ってみたい店だったので視聴させてもらいました
店主のコメントを聞いて「絶対深みのある美味いやつだ」と確信
コロナ明けたら行ってみます
@@damm123 自分もコロナ前には戻らないと思う。でも、経済面考えたり良く効く薬が出来たら近いうち国内旅行くらいは解禁されると思うけど？
自分の方が現実みれてなくて草
12年前どっぷり和歌山県民でしたが、丸三はでした。
地元民はそんなに行かないけど、美味しいので是非一度は行って欲しい。
おらも中華たべたゃぁ。deも今icu入院中。退院したらいこっと。
The vibes in the pantry is just amazing. Satisfying to watch them serve it after.
腹減ってないけど最後まで観てしまった。
地元なんだけど、見る度に行列＆匂いも強烈で行くタイミング無くて行ったこと無かったけど、こんなに回転率いいなら一度行ってみようかなと思った！いい動画でした
もはや行くな！
井出ら行かなくても同じ味のラーメン店いっぱいあるじゃん！
@@DrK-qw1gw ホンマにそうなんよな
こうやって見るとクソ田舎の和歌山も良いところに見えるから不思議。
中学生の頃から社会人になるまでめちゃくちゃ通った店。
ガツンと香りがくるけど、何故かあっさり食べれるお店で、たまに無性に食べたくなる。
今度帰ったら行こう！
ラーメンって人それぞれだよね
中国地方民ですが、マリーナに遊びに行った帰りにこちらと丸三というお店にお邪魔しましたが匂いにびっくりしたけど凄い美味しかったです！
15年前に食べに行った。めはり寿司も食べた。サービスエリアの和歌山ラーメンよりやっぱり美味しい
大阪府の和歌山寄りの阪南市には井出商店直系の「泉善」というラーメン屋があります🍜
井出さんの親戚筋が営むお店らしく、ラーメンの味もビジュアルも井出商店そのもの。
昼時は駐車場に車が入りきらないほど混雑します💦
地元民やけど ほんまに井手さんは美味しいよ！今は色んなラーメンがあるけど やっぱり食べたら分かる本物の和歌山ラーメン！💪😆
20年前に新横浜ラーメン博物館で初めて食べた時に「なんだこの独特なスープは…？」と感じて「今まで食べたことない不思議で美味しい味だ」と印象に残ったラーメンでした。
対岸の徳島に昔あった、多家良家や喜楽は店内はこんな感じで、中華そばの見た目もそっくりだった
今年、3回お邪魔しましたが3回とも豪雨でした。回転は早いのですがつらい(笑)
特中(チャーシュー麺)に早すしと煮抜きは必食です。
絶対うまいやつ😋和歌山行きたいです🍜
美味しそうだけど遠すぎて行かれない😅 楽天で取り寄せしようかな？
メガネのお兄さんめちゃ頑張っててすこ
今度行く、麺をちゃんと量を分ける技術凄い
このお店昔行ったことある！！！！めっちゃ美味しかったのと並んでる間豚骨の匂いが強烈だったのを覚えています…またいきたい
OMG so busy!! It must be super delicious!!
池尻に合った頃のマッチ棒が懐かしい、本当に美味かった
和歌山の井出商店も行ってみたいなぁ
井出商店さんの皆さん、三位一体どころか十位一体のオペレーション素晴らしい！！
美味そうだなぁ、食べたいなぁ♬
いつか行きます(^^)
麺をゆでるのは同じ人が、ずーと
やるんだなー。手が腱鞘炎になりそうだー。。スタッフさんの、かけ声いいねー。
店内の清潔感が素晴らしい
和歌山県民ですが、井出商店はもう有名なので(行ったことないですが、行きたいとはめちゃめちゃ思ってる)、『丸太屋』オススメします。いっちゃんうまい。 行った際にはぜひ、たまごめしと一緒に食べてくだせえ！！？！
最近は｢丸田屋｣さんテレビ等によく出てますね。ちなみに店主は井手商店で修業してた人やで
めっさよかったです、思い出すなーあのまどろっこしい最高の味！！！
平ザルの扱いが素晴らしい
I wanted to travel and try such authentic food that looks absolutely delicious now the world is upside down only a dream.
ALWAYS BEEN A COMFORT FOOD FOR JAPANESE PEOPLE..
You’ll have to call them on their boards outside and get location. Good luck.
スタッフとのコンビネーションが最高!
流れができてる！
forget pizza , burger, hot dog, fried rice all i want is a bowl of that Ramen soup !!
月売上1000万だとしてもスタッフ多すぎない！？16席しかないお店に葯10人スタッフは最強すぎる
1日800杯でしょ
1人ノーマル一杯頼んでサイドメニュー食べたら1人あたり約1000円でしょ。1日約80万売り上げあるやん。週6で2000万弱ある
和歌山の時給なんて1000円あればいい方だぞ。余裕でペイできんじゃね。
I love 💕 your channel!
お伊勢参りの帰りに寄り道して、立ち寄ります。
麺切ってるひと、職人感がすごい
近所にこんな美味いラーメン屋があったら良いよな
全然良くないで他に美味いとこあるからいかへん
@@人生棒に振るのが至高のとき
確かにですね。
地元出身ですが井出商店は一回も食べたことないです。
@@山本正寿-o5b あぁ…誤解を与えてしまいましたね。
私が言いたかったのは他に旨いところがあると言う部分に共感したからですよ、
地元民は井出に行かないですし、井出は観光客向けのラーメン屋という認識があります。
もちろん和歌山県民の全員がそう思ってないですが、少なくとも私の周りにわざわざ井出で食事をする人は見たことも聞いたこともないです。
旨い不味いでなくわざわざ並んでまで食べたいか？と思っているということです。
井出商店の味を批判しているのではないということは間違えないで下さい。
あくまでも地元民としての認識としては井出以外にも良い店はある。ということです。
近所だが全く行きませんよw正確には和歌山じゃトップ5にも入らん
同意。食うたことない。ホンマに。ちなみにうちの家族は車庫前推しよ。
昔行った時は中国の方が沢山おられましたね〜
1人で食べたけど、やっぱり美味しかった🙂早寿司とゆで卵これがまたいい！
Molto Bello lavorare insiemo,!!!! Bravissimi !!!!yummy
3:45
メロリンキューのサイン！
並んでも食べたい、時間を待っても食べたい。自分で作る即席ラーメンに加えて食べる方にする。
あかん ずっと見てられる
無駄な動きが無い
無駄な言葉も無い
これぞプロの連携
同じく
食いに！行くか🍜
ラーメン好きの俺にとっては最高の動画
和歌山の醤油豚骨は当たりハズレが極端で、旨い店は日本一かよってくらい旨いよね。
ほんとに県民やけどそう思う1番ハズレ少なくて安定はやっぱり清乃本店かなぁ
個人的にはうらしまかな〜
ここで見る他の店とは大分雰囲気ちがう。
なんというか懐かしい。
人件費人件費って言う業界なのに、このスペースでこの人数は素晴らしい､当たり前に一日の売り上げも。
Wow kokinya handal banget dalam menyajikan ramen.... Harikato
和歌山市民やけど一回しか行った事ない(笑)
中華そば嫌いじゃないけど好み分かれる思う
うっまそ〜😋
気合い入れて行きます！
ずっと見ていたい
I remembered havIng this nice Ramen!
Look forward to visit again if COVID ceased
めっちゃ美味しいよ。美味しいんやけど、店内の臭いが強くて(多分スープに使われてる豚骨)不快に思う人おると思う。食べてる間は慣れてくるんか気にならんけどね笑
ここ、いつもお昼並んでる！食べてみたいww
俺は平日の朝に行ったけどそれでも井手商店パーキングには地方から来た車が待機してたね
美味かったよ
ただ普通の量は足りなかったから今度は特製大盛頼もかな
和歌山行ったら絶対行く店、、何年も前から決めてる
何年たったら和歌山行くんだよ
@@はら-x5q 確かに笑笑早く行ける様にならないかなぁ。。
0:57 こういうの好き
鹿児島から高野山に旅行する途中和歌山で寄りました!鹿児島の近所の店の方が美味しいです。
観光客の皆さんありがとうございます。次回和歌山来訪の際、いろんな中華そば店を攻めてくださいネ！
ここはロケみつ見て知って行ってみたいラーメン屋No.1だけど遠い
…
From a hygienic stand point, I hope they wash their hands or use chopsticks or spoon to put the meat or spring onions on the noodles in the last process instead of their bare hands. It seems they all do various tasks at the same time, even collecting money from customers.
懐かしい。今から30数年前は親によく連れてきてもらいました。
またいつか食べに行きたいです。
I feel like if i taste one of those i would say UMAI! like Rengoku-san.
ラーメンあんまり食べないけどすごく美味そう
懐かしい
１０年前に行った
ここ月曜から夜ふかしで出演されてたとこですかね？