(Eng Sub) Bo La Lot Beef with Guise leaves
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2021
- Bò cuốn lá lốp là đặc sản của Việt Nam. Bò được cuộn với lá lốt và nướng hoạc chiên có hương vị đậm đà và lạ lùng và người sành ăn mới thấm hết tinh tế của món này
Beef-wrapped guise leaves are a specialty of Vietnam. Beef rolled with guise leaves and grilled or fried has a rich and exotic flavor
Welcome to my channel:
/ maclamskitchen
My Facebook:
/ maclam.pham
The ingredients:
-300gr fine rice vermicell -300gr bánh hỏi
-100gr vegetable -100gr rau thơm
-100gr guise leaves -100gr lá lốp
-300gr beef -300gr thịt bò
-20gr lard -20gr mỡ heo
-1 tbsp of chopped guise leaves -1 muỗng ăn canh lá lốp sắt sợi
-1 tsp of chopped green onion -1 muỗng canh hành lá
- 1 tbsp of shallot -1 muỗng canh hành hương
- ½ tbsp of garlic -1/2 muỗng canh tỏi băm
-1 tsp of 5 spice powder -1 muỗng café ngũ vị hương
-1 tsp of pepper powder - 1 muỗng café tiêu xay
-3 tsps fish sauce - 3 muỗng café nước mắm
-1/5 tsp of MSG -1/5 muỗng café bột ngọt
- 1 tsp of sugar - 1 muỗng café đường
-1 tsp of pepper corn - 1 muỗng cafe tiêu hột
-little sesame oil - một ít dầu mè
-1 tbsp chopped lemongrass -1 muỗng canh sả băm
Dipping sauce:
-1 tbsp shallot -1 muỗng canh hành hương
-1 tbsp chopped lemongrass - 1 muỗng canh xả băm
-1/2 tbsp of chopped garlic - 1/2 muỗng canh tỏi băm
-1/2 cup of water - ½ cup nước
- 1 tbsp of chopped pineapple -1 muỗng canh thơm băm
-2 tsps of sugar - 2 muỗng café đường
-3 tbsps of Vietnamese anchovy sauce -3 muỗng canh mắm nêm
-1tsp of lime juice -1 muỗng café nước cốt chanh
-1 tbsp of chopped peanut -1 muỗng canh đậu phộng giã nhỏ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Đúng là bậc thầy nấu ăn gọn gàng ngon tuyệt vời ❤
Chào anh, em rất ưng cách làm sạch sẽ và dễ hiểu, đúng là bậc thầy nấu ăn tuyệt vời, xem kênh của anh về các món không ngán, càng xem càng mê vì em rất thích vào bếp... 👍👍👍
Cám ơn nhiều lắm
Cám ơn Ông Maclam . Hướng dẫn thật dễ hiểu và rõ ràng 👏👍🌹
Cháu rất thích cách Chu trình bày
Dạ xin cảm ơn bậc thầy dạy nấu ăn xin cảm ơn rất nhiều
Bí quyết tuyệt chiêu nay đã truyền ra cho tất cả !
Chu hưởng dan rất ky va rõ ràng, cam ơn chu nhieu nha 👍❤️🌹
Cam on ong anh day nau an ngon va tieng noi Viet Nam ro rang de nghe 👍🌹!
Cảm ơn bác,bác hướng dẫn dễ học quá,ủng hộ bác 👍❤️👌👏
Nhin ngon qua
Cam on chu nhieu
Anh huong dan rat ti mi thanh that cam on Anh.
Nghien keng Maclam chac som Len can🥰🥰
Ngon quá Bác Lâm
Nhin ngon qua anh Mac lam
Anh Lâm ơi! Cái món này em cũng thích , thấy anh làm em thèm muốn chết, em ít có nấu ăn, từ khi xem được video nấu ăn của anh thì bây giờ em muốn nấu, mong rằng em sẽ nấu được 1/2 của anh, em cũng thấy vui . Cám ơn anh nhiều lắm.
Thanks. . Rat ngon , nhanh gon & hap dan .👍😋❤
Chời ơi ngon mún chết Chời ạ 🤔
Thank you 🙏 God bless you and your family 🇺🇸🌹❤️
Hấp dẫn
Tất tuyệt vời
Cam ơn chu nhieu, chúc chú được nhiều nhieu sức khỏe và bình an 👍❤️
Món ngon!
❤
Watching from Alaska ✌️✌️😋😋😋😋🥰🙏🙏
Xin chào
Trước ở khu vực Phú Nhuận có
Nhà hàng duyên mai
Nhà hàng ảnh hồng
Nó Tiếng bồ 7 món
Bây giờ Khg có nhà hàng nào bán như vậy nữa
Nếu thuận tiện anh giới thiệu 7 món luôn đi
Ngưỡng mộ
Minh cung o Phu Nhuan ……doi dien truong Vo Tanh bay gio la truong Trung Nhat ……thinh thoang minh cung den 'Bo bay mon '……ghien nhut mam nem o do ……NH Duyen Mai nghi lau roi ……gio co tro ve VN……thay doi qua nhieu ……co khi chung ta se lac duong luon ban oi……
Good morning you MacLams
Morning!
Xin loi cho hoi ngoai le, ong Mac lam co phai ngay truoc la phong vien hay phat ngon vien cua dai BBC khong vay?
Mac Lam's là nhà báo.
@@tylersnguyen1117 Thanks
Theo tôi được biết anh làm cho Đài Á Châu Tự Do RFA
Kênh của anh sao âm thanh nhỏ quá.
Sorry tại khi trước máy bị trục trặc, bây giờ âm thanh rất tốt
Âm thanh thâu nhỏ quá
😋😋👍👍👍
Cho con hỏi, Shallot là gì ạ ? Nghe lạ quá
Hành hương hay hành tím á
350 gr là mấy lbs vậy anh ơi? Cám ơn anh !
500gr bằng 1 pound 6 vậy 350gr chưa tới 1 pound
Clip này khong nghe tiếng
🌺🌸💐🍷👍
Ở Mỹ không bán mở heo anh ơi
Chẳng những có mà còn sạch và nhiều nữa!
@@MaclamsKitchen tôi ở GG Nam Cali
Mo heo có ban tai chơ Mỹ do bạn
Cho nao cung co ban. American grocery or cho viet Nam
Tôi ở Hayward, Bắc Cali, khi đi chợ VN, tới quầy thịt hỏi người cắt thịt. Tôi thì thường gọi họ chiều hôm trước, ngày hôm sau đến lấy, như vậy thì sẽ được miếng mỡ ngon mình thích. Ngoài ra, chợ người Mễ (Mexican grocery or super market) cũng có. Chợ người Philippines cũng có. Chợ người Đại Hàn cũng có, hơi mắc một chút nhưng ngon hơn.
Shallot là loại gia vị gì thế ạ chú MacLam ? Nghe lạ quá 😞
là một loại hành củ nhỏ màu tím thơm hơn hành xanh nên còn gọi là hành hương
P