FISICO-QUÍMICA B AULA 2 PARTE 2

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Princípios Fundamentais da Físico-Química: Regra das Fases de Gibbs
A Físico-Química é uma disciplina fundamental no estudo das propriedades físicas e químicas da matéria. Nesta aula, vamos explorar um conceito crucial na Físico-Química B: a Regra das Fases de Gibbs. Este conceito ajuda a compreender como as fases da matéria (sólido, líquido e gás) coexistem em equilíbrio em diferentes condições de temperatura e pressão. O conhecimento da Regra das Fases de Gibbs é essencial para compreender a termodinâmica das substâncias puras e das misturas.
Regra das Fases de Gibbs: Uma Visão Geral: A Regra das Fases de Gibbs é uma relação importante que descreve quantas variáveis são necessárias para caracterizar um sistema em equilíbrio com diferentes fases. Ela nos ajuda a entender como as fases sólida, líquida e gasosa de uma substância interagem sob diferentes condições.
A Regra das Fases de Gibbs estabelece que:
F = C - P + 2
Onde:
F é a variância, ou seja, o número de parâmetros independentes necessários para caracterizar o sistema.
C é o número de componentes presentes no sistema.
P é o número de fases coexistentes em equilíbrio.
Vamos analisar alguns exemplos para entender como essa regra funciona.
Exemplos Práticos
1. Sistema com uma única fase:
Se tivermos uma única fase, como um gás ideal, precisamos de *duas variáveis independentes* para caracterizar o sistema. Geralmente, essas variáveis são a temperatura e a pressão. Portanto, para um sistema com uma única fase (C = 1 e P = 1), a variância é F = 2.
2. Sistema com duas fases em equilíbrio:
Quando duas fases (por exemplo, líquido e vapor) coexistem em equilíbrio, precisamos de *uma única variável independente* (ou temperatura ou pressão) para descrever o sistema. Isso ocorre porque a temperatura e a pressão estão relacionadas pelo equilíbrio das fases. Portanto, para um sistema com duas fases em equilíbrio (C = 1 e P = 2), a variância é F = 1.
3. Sistema com três fases em equilíbrio:
Agora, consideremos um cenário em que temos três fases em equilíbrio, como sólido, líquido e gás. Nesse caso, não precisamos de *nenhuma variável independente* adicional para caracterizar o sistema, uma vez que o equilíbrio das três fases já determina as condições. Portanto, para um sistema com três fases em equilíbrio (C =1 e P = 3), a variância é F = 0.
Ponto Triplo e Ponto Crítico
É importante mencionar que cada substância tem seu próprio ponto triplo característico, que varia de acordo com suas propriedades moleculares. O ponto triplo é o ponto em que as três fases (sólida, líquida e gasosa) coexistem sob condições específicas de temperatura e pressão. Por exemplo, para a água, o ponto triplo ocorre a uma temperatura de 273,16 K e uma pressão de 611 Pascal.
Além disso, existe o conceito de ponto crítico, que se aplica a substâncias que podem existir em estados líquido e gasoso sob certas condições. O ponto crítico é a temperatura e a pressão acima das quais não é mais possível distinguir entre as fases líquida e gasosa.
A Regra das Fases de Gibbs é uma ferramenta fundamental na Físico-Química, que nos ajuda a entender como as diferentes fases da matéria coexistem em equilíbrio sob diferentes condições de temperatura e pressão. Através dessa regra, podemos determinar quantas variáveis independentes são necessárias para caracterizar um sistema e identificar pontos importantes, como o ponto triplo e o ponto crítico. Essa compreensão é essencial para o estudo das propriedades termodinâmicas das substâncias puras e das misturas.