Lihapyörykät ja kermapippurikastike | 💎timanttiset lihapullat💎
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ค. 2023
- 💎Timanttiset lihapyörykät💎 Tää resepti vie varmasti kielen mennessän. 🤤
Tarvitset lihapulliin -
Sipulinipun (käytä varsi osat lihapulliin)
700 g Jauhelihaa (käytin 10% naudanlihaa)
1 1/2 dl Korppujauhoja (maustamattomia)
2 dl Maitoa (tai kermaviili, ruokakerma jne)
1kpl Kananmuna
Jauhelihamaustetta
Suolaa
Mustapippuria
Rasvaa paistamiseen (käytin Oivariinia)
💎
Tarvitset pippurikermakastikkeeseen -
Sipulinipun (käytä sipuli osat kastikkeeseen)
Ruokakermaa
Pippurikermakastikkeeseen -
Viherpippuria (kokonaisia)
Rosepippuria (kokonaisia)
Mustapippuria (kokonaisia)
Häränlihafondia
Soijakastiketta
Sinappia
Suolaa
Tee näin -
Aloita tekemällä lihapullat. Sekoita riittävän isoon kippoon 1 dl korppujauhoja, jauhelihamaustetta, suolaa ja rouhittua mustapippuria. Sekoita hyvin ja lisää 2 dl maitoa, sekoita ja anna seoksen turvota n. 10 - 15min.
Pilko sillä välin nippu Varsisipulia. Sipuliosat voi jättää isommiksi lohkoiksi mutta varret kannattaa silputa selvästi hienommaksi silpuksi. Paista hetki varsisilppua pannulla rasvassa ja nosta sivuun lepäämään.
Ota turvonnut korppujauhoseos ja lisää sekaan 700 g jauhelihaa, 1 kpl kananmuna ja paistetut sipulinvarret. Sekoita seos hyvin ja muotoile lihapullat. Paista lihapullat pannulla rasvassa kauttaaltaan kypsäksi.
Tee seuraavaksi Kermapippurikastike samaan pannuun jossa paistoit lihapullat (ÄLÄ PESE PANNUA VÄLISSÄ!). Murskaa leikkuulaudan päällä leveän veitsen syrjällä Rosepippuria, Viherpippuria ja Mustapippuria (n. kymmenkunta pippuria per. pippurilaatu). Lisää kuumaan pannuun pippurit ja sipulilohkot, paista niitä hetki jonka jälkeen lisää 3 - 4 dl ruokakermaa, 2 rkl sinappia, loraus soijakastiketta, tilkka häränlihafondia ja suolaa. Sekoita kastike, lisää sekaan lihapullia ja anna hautua pienellä lämmöllä sen aikaa että perunat kypsyvät.
Tarjoile perunoiden kanssa muusina tai keitettyinä perunoina.
-------------------------------------------------------------------
Tilaa kanava, JAA eteenpäin, peukuta ja kommentoi.
Niin et jää mistään sapuskasta paitsi !
✅ TILAA KANAVA : bit.ly/OtaKanavaHaltuun
⬇Bonus matskuja löytyy myös täältä ⬇
✅ Tiktok : bit.ly/KatsoTIKTOK
✅ Instagram : bit.ly/KatsoINSTA
✅ Facebook : bit.ly/KatsoFACE
✅ Twitter : bit.ly/KatsoTWITTER
-------------------------------------------------------------------
#lihapyörykät #ruoka #kermapippurikastike #resepti #lihapullat - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ตีสิบเดย์ [FULL] | ครอบครัวสะท้านทุ่ง "นางบี & อ้ายสติ๊ก"](http://i.ytimg.com/vi/A1rhYcxxNtA/mqdefault.jpg)
Nyt oli kerrankin kunnon paistopinta, just sellanen mitä itte teen. Jotkut varmaan sanoo ja mullekkin sanottu että pinnat on palaneet, mutta ei ne ole, vaan ennemminkin karamellisoituneet. Tulee todellahyvä maku tuosta "palaneesta" pinnasta. Ainut mikä tuossa reseptissä omaan silmään sattu oli tuo suolan vähäinen määrä ja jauhelihamauste. Itellä lihapullamassa pohja on aikalailla suola 1,5-2%, mustapippuria reilusti, valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprikajauhe. Ei korppujauhoja eikä kananmunaa. Tuohon sitten haluttua yrttiä sekaan. Vaikka persilijaa tai oreganoa, timjamia, rosmariinia yms. Välillä voi jättää valkosipulin pois tai sipulijauheen korvata pieneksi hakatulla ja paistetulla sipulilla. Jauhelihan valitsen ihan senmukaan minkälaisia pullia teen. Pääsääntöisesti kuitenkin naudanjauheliha+sikanauta 50/50. Yks resepti mistä ite tykkään on naudanjauheliha 400g, 2% suola ja reilusti mustapippuria. Nuo vaan sekaisin ja tekee sellaisia pikkuruisia pullia. Nopee paisto pannulla ja leffasnäcksi on valmis. Nii ja aina paistan pannulla, koska paistopinta.
Totta, videolla laitoin aika vähän suolaa. Mutta videolta jäi pätkä pois, kun lisäsin suolaa vielä paistamisen yhteydessä. Hyviä vinkkejä myös sulla. 🤤👌
Hyvältä näyttää! Pitäisipä pitkästä aikaa tehdä lihapullia. 😄
Näyttää hyvältä ja helpolta,täytyy kokeilla! Itse laitan aina omenasosetta pari ruokalusikallista mukaan taikinaan. Ja sipulikeittoaineksilla,mutta nyt seuraavan kerran teen tän reseptin mukaan.
Jees helppoo on ku heinänteko ja hyviä tuli pyöryköistä. 😗👌 Mun pitäis kans kokeilla toi sipulikeittoainekset lihapullissa, jostain syystä mulla jääny kokeilematta.
😋🙏
Nam
Riquísimo👍
Thanks ✌️😁
Nytte oli niin herkku ruakaa, nami, tuli näläkä:) Täs on sulle vitsi: Aviopari keskusteloo perhepolitiikasta. Vaimo: -- Sä oot kyllä yks vetelys! Sä et osaa muuta ku nukkua ja naida. Miäs: - Ja säkö oot sitten niin tehokas, kun teet niitä yhtäaikaa:) Kiitos palijon videosta ja oikeen kaunista sunnuntaan jatkoo:)
😂😂
Lihapullat paistinpannulla, tulee parempi maku. Hyvä ohje taas kerran. 😋
Tää on totta ✌️😄
Paistamalla paremmat mut uunis on helpompi😊
Just noin 👍 mut mitenköhän ois grillissä 🤔
Kiitos paljon kivasta videosta en ole koskaan käyttänyt viherpippuria pitääkin kokeilla. 👍
Pippurit maistuu kyl kivalta, kun niit murskaa ja käyttää kuumalla pannulla ni maku vielä paranee 👌
Viherpippurit maistuu pihvin päällä parhaimmilta?
@@juhanuutinen1696 miksei?
Kiva simppeli ohje, täytyypä seuraavaksi kokeilla. Paistan lihapullat nykyään Air Fryerissa. Siinä tulee hyviä vähällä vaivalla.
Airfryeristä oon kuullut paljon kehuja. Viel joku päivä ittekki hommattava sellanen kenties 🤔
Tuotahan pitää kokeilla
@@Jeno Jos joskus innostut hankkimaan, niin suosittelen uunimallista. Itse vaihdoin juuri sellaiseen, ja olen tosi tyytyväinen.
Ny oli kyl melkoset herkut tarjolla. Lihapullat toki tehdään uunissa, muut einekset sitten pannulla :) Se, et pannulla voi ehkäpä tuunata makuja paremmin, pitäs joskus testeilla... Nyy pitä kyl tekasta pikkuset leivät, kun tuli sellanen nälän tunne :)
Pannulla rasvassa ku paistaa ni ei voi mennä mönkää 😉
Voi että, on varmasti hyvääääää😊👌
Aivan timanttista jopa 🥳
Mistä tuo pippurimylly on?
Se on ostettu joitakin vuosia sitten hyvästä alesta Nordicnest.fi:stä ja merkiltään Peugeot Isen pippurimylly. Muuten tosi hyvä mutta toi täyttöluukku ei pysy kiinni.
@@Jeno selvä homma ja kiitos :D
@@Jeno ja oli muuten sairaan hyviä lihapullia, piti heti kokeilla :D