ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
酒好きで毎日飲み歩いています。お通しは別に否定しませんが、つまらない物を出されると(次は無いな)と感じます。しかしながらメニューと被らず季節の野菜や魚をちょっと調理した物がお通しとして出されると(中々やるな)と思いますね。中華料理屋でビールを頼むとザーサイや柿ピーが小皿で出てきたりインドカレー屋でビールを頼むとパパドがサービスで出されたりすると(また来よう)という気持ちになりますね。
客単価高めの居酒屋で店長してました。毎日の食材の余り?や安く市場や業者から手に入れたものや、季節、世間の流行りを取り入れながら、自分の引き出しを増やす勉強とも思いながら、頭を悩ませてやってました😓でも、「お通しまだあります?笑」みたいに言われた時は本当に嬉しいし人気出て定番に昇格したメニューもありましたし、店にもお客さんにも大切なシステムと思ってます。おっしゃるとおり、ここを手をぬくお店に良い店は少ないかもと思ってます☺️
なるほど、いい飲み屋は、酒豪と勤勉家でなりたつわけだ
気持ちわかります。特に出張や旅行で個人経営の居酒屋にふらっと入ることが多いのですが、食べたことのない地元の食材を使ったものが出てきたり、ちょっと手の込んだ料理だったりすると嬉しくなりますね。私も突き出しにこだわってる店は他の料理も美味しいと思います。個人的には動画にある一人500円程度のお通しなら何を出されても文句言う気はありませんが、次回は無いと言うことです。
@@服部浩行 さん 旅行で言った某街の居酒屋で「サービス」としてホタテの内臓?みたいなの出してくれて うれしかったんだけど、後に「ふつう捨てる部分らしい」と知って苦笑いしたことありますw
「つまらない」の基準が人によって違うからなぁ。オレは野菜系の肴を突き出しに出してくれると嬉しいし、動画八品目のワカメも「採りたて生わかめ60g」なら飲食店価格で280円も納得なのに、肉と米しか好みじゃない人は「とても受け入れられない」と言うだろうし。その辺の基準が曖昧なのに「つまらない」は、なかなか言えないコトではないか?と。我一人の胸の内に収めるのならそれでイイけど、食べログとかに晒すのは・・・・・・事実を並べて感想を述べない、などの工夫は要ると思うよ。
スーパーで酒と半額の総菜を買って宅飲みするのが最強
鳥貴族の焼き鳥よりスーパーの焼き鳥の方が好きなんや
料理上手の自炊無敵
そうですね。1人でも気の合う仲間で家で飲む方が無駄な時間と金かからないし、楽しいッス。
あとお酒飲んだ後帰り気にしなくていいから宅飲みがいいかも
こういうのは雰囲気を楽しむモノだから効率的じゃなくて当たり前やね。時代的なモノはあるが、赤の他人と仲良くなる場所でもある。今みたいに個人主義、コミュニケーション大嫌いな風潮には合わないけど人との繋がりはまあまあ大事なんよ。
チェーン店の居酒屋の枝豆なんて100%冷凍の輸入品だぞうちの近所のラーメン屋はアルコール類を頼むとお通しが無料で付いてくるわ
知人の行きつけの個人居酒屋で二百円でそこそこの量の手作り肉じゃが出てきて少し感動した。そして美味かった
貴重な良質居酒屋を知ってて羨ましい。
@@notetrap セカンドライフの老夫婦でやってる小さな居酒屋さんです。お子さんも居ないようで「友人、息子娘や孫みたいな子と晩酌するのが楽しみでやってるようなもの」と自分達は年金で食えるから利益なんて要らん。と考えてやってるみたいです。料理も実家に帰った感じ。な、家庭的なものが多いです。
愛がある居酒屋さんですね♪こういうお店は何度も行って応援したくなります😊💕
わたしがバイトしてた小料理屋、お通しはその日によって違いましたが、さば味噌やアジの南蛮漬け、豚の角煮なんかがありまして、すごく美味しかったです。父が母と来てお通しを気に入ってしまい、これだけでいいとまで言ってました(笑)ダメだよおとん、注文してくれ(笑)その後、会社の部下を連れて飲みに来たりもしてました。
@@t-kuma4582 気取らぬ家庭の味っていいね
細かい所でしれっとボッたくりしてる店って、みんな暗くてギスギスしてて不貞腐れてて…店内に落ちぶれた理由が沢山漂ってるのがまた凄く面白いですよね。
俺の行く店はお通し(¥700)だけで酒が5杯は飲めるもの出される当たり店はそういう所だろうな
酒が5杯ってそりゃお前の体質だし、そんなに飲んでたらお通しだけで好きな注文の品までたどり着かないじゃんw
そんな良心的なお店に行ってみたいです
お通しがいい感じで期待したら肝心のメニューが微妙だった時はなんか悲しくなる(⸝⸝o̴̶̷᷄ ·̭ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)
そうですね、これ切ってノセタだけ料理じゃない!
よくあるやつ
ここ数年は「当店ではお通しはお出ししません」って札出してるお店もけっこうありますね。
お通し1つで目先の利益だけ考える店なのか長期的な経営考える店なのかわかるな
串カツ屋ならキャベツは無料だが・・・付き出しは400円くらいまでがまだ許せる範囲だと思う
いろんな料金を取られてるのを見るとコロナで大変なのも同情できなくなってくる。
しかも良心的なお店ほど時短営業の煽りをくらってバンバン潰れて、悪質な店は要請無視して営業して生き残ってるという胸糞
まさに正直者が損をする世界だな
お客さんの事を考えて原価ギリギリでやってるお店は不況になると店をたたむしかなくなってしまい。こういう客からいかに金をむしるのかだけを考えてる悪徳な店だけ残ってしまう悲しみ。
明確な悪意がある店はなくなって欲しいけど国が補助金しぶるから仕方ないとこもあると思う
@@XiXiXiXiXiXIIl 要望無視した店は後でまとめて叩き潰してほしいわ
近くの焼鳥屋、お通しは別注文(300円くらい)で、日によって違うみたいだけど、その日は枝豆食べ放題だった。いつも会社で使う居酒屋のお通しは魚介のマリネが出てきてめっちゃ美味い。チェーン店だけど料理もそこそこ美味い。リーズナブル設定の店の方が美味いもの、当たりなものが出てくる気がする。
数百円でも十分高いのにお通しが値段4桁はエグすぎる
この動画の例だと一人当たりは500円程度なのでは?
乃木坂そんなにいいとは思わないてか、あんなにメンバーいらないだろw
枝豆は時期によって採れなくなることがあるからしょうがないっちゃしょうがない国産の枝豆にこだわってる店もあるからなにしても、キャベツは酷すぎるw
@@とってもラッキーマン登録者が増え それ100円均一にも同じこと言える?
さくら水産には文句は言えないなぁ…学生の頃すごくお世話になったから…切り干し大根のお通しもおいしかった!
お通しって席料と思っているので納得はしていますがそのお店で最初に出される料理なのでここに力を入れないお店は早めに退店することにしています。新宿で半解凍ミートボール3個で800円のお店は他もひどかった
まゃ ら、やにまらよまなりやるわらまはほやさやにあかはさはなは👇😛😛😛🔔🔔👇👇
くろふねはボッタクリで有名お通しの話完全に通り過ぎた内容w閉店して良かった!
そこって確かちょくちょく店名変わるとこでしたよね……もしかしたら名前変えて復活するかも……
@@七夜帳-nanayachou このご時世ですし復活は難しいと思いたいです💦
するに決まってる。理由はそういうお店は一見さんしか求めてないし、コロナ渦でも飲食店には誰かは会食の理由で来店するし、店さえ法令遵守して開店しとけば今は多額の補助金が貰えるからだよ
新宿のどの辺ですか?歌舞伎町のあたり?
飯うまい、安い、居心地いい、席料・サービス料なし、種類は少ないけど酒も飲めるファミレスは最強
確かにコスパ良いね。提供が早すぎて、ダラダラ飲めないことに文句があるくらいだ。金が無いころはサイゼに世話になってた
食べるもの食べたら、後はドリンクバーで長居して小腹が空いたらアラカルトとかデザートたべて終電まで友達とたわいもない話をしていたコロナ前…
ファミレスは酒が飲めない人でも気軽に入れるからな
@@destroygot じゃあ今はお金あるんですか😡
食い物にコストパフォーマンスを求め出したら進化は止まるわな。つかそこまでコストパフォーマンスに固執するほど日頃無駄に金出してるのは普段の生活全てに問題があると思うが。毎日コンビニ毎日牛丼ラーメンで自炊しないとか、その口でコスパを求めるのは違う。
新宿はぼったくりが当たり前なのかもしれない。
生キャベツお通し出す所は!俺ウサギかと思う(笑)
酒飲みには、本当に美味しい突き出しが、数百円なら、まぁ別に店のレベルを図る意味でも、いいんだけど、酒飲まない人は、ちょっと困るだろうし。好き嫌いや食物アレルギーある人もいるから、「本日の突き出し(お通し)は、〇〇ですが〜」の一言くらいの配慮は、あってもいいと思う。
私の友人はすごい偏食ですので、店に入るなり友人の方から「今日の突き出し何ですか?」と声をかけています。店によりますが、別のものを用意してくれることも比較的あります。もちろん突き出しカットもできるが料金自体は発生すると言われる場合もありますが、その時は私が友人分も食べるので大丈夫👌一人500円程度なら、ショボいものでもハズレの店だと思ってそれほど気にしません。もちろん次回はないですが。
お通しはお店のレベルが解る
お通しはおしぼり代混みと思ってますね当たり外れ含め店の姿勢や経営状況出るので面白いと思います
キャベツが一皿6人前で3,000円は高過ぎ。お通しは1人前200円以内に収めるべきだと思います。
チェーン店の居酒屋では高が知れていますね。個人の居酒屋だと「今日俺が釣ってきたんだ、食べてみて」と刺身を少しお通しとして出してくれるお店もありますよ。
お通し、席料、サービス料、週末料金、年末料金、適当に名前つけてお客からガンガン余計なお金搾り取るお店は、間違いなくこのコロナ禍で大変な目に遭ってそうだなぁ・・。お通し代はいいのよ、ちゃんとしたお通しを出してくれるなら逆に楽しみ。でも冷凍枝豆6個に400円のお通し代はねぇだろ・・。
名古屋名物居酒屋の「やぶ屋」はお通しが食べ放題でした。ナムルや春雨、キムチを自由に取りに行くシステムでした。
名古屋の某ローカルチェーンは固形燃料で焼く牛タンがお通しででてくる値段は見てなかったけど、手間のかかるお通しすげぇなってなった
昔尾道に行った時に入ったバーのおつまみが駄菓子屋みたいに自分で駄菓子を買うスタイルでした。
後輩に先輩風吹かせて放ったセリフ。「あのな…流行ってる店がわざわざキャッチ雇って客を捕まえると思うか?そうしないといけない店ってのは、そういう店なんだぜ?」新宿のさくら水産には何回もお世話になりました。高いギョニソでも大満足ww
さくら水産と磯丸水産だったら絶対にさくら水産に行く
元キャッチ/店員のワイからのアドバイスやが、キャッチのいる店には行かない事やな。「安いですよ」と言ってくるが、ああいう店は見かけだけ安くしてレビューサクラや説明されない席料取られるのと大して美味くない店ばっかりなんや。
私も元キャッチしてましたけどバイトで、ノルマがあったので頑張ってお客様をだましてましたわちなみに 休憩時間は割引が効く仕事先の飲み屋では無く別のお店に食べに行ってましたねぇ(正直、美味しくも無かったので・・・ただ、バイトとしては給料は結構良かったです)
200円のハイボールで何時間も粘るせこい客が増えたからこーなってきたのもある
私の知人に居たなぁ、そんなセコいヤツ、とどめにクーポン券とか使って来るし。(笑)
@@それいけワンパンマン 最近は暗黙のルールがわからん奴らが増えたように感じられます(笑)全然おごらずに、逆におごらせる先輩とか…┐(-。ー;)┌
馬鹿みたいにお酒弱いから、ハイボール1杯を2時間かけてちびちび飲みながら居座り続けてました😌せこい事してるつもりは無かったけどそう思われてしまうこともあるんですね!
@@ちーちゃん-k2v しゃーない、店側からしてみればお金は落とさないし席は占領するわで何にもいい事ない。でも飯いっぱい食ってくれるなら良い客
@@Poniki556 そうそう、商売してるからある程度お金落としてあげないと、それが暗黙のルールと思う👍
ツイッターで話題になってた函館の居酒屋は最初に刺し盛り頼んだら店員に「お通しが来てから頼んでください」って言われて出てきたのが刺身1切れ10種×人数分の盛り合わせで1人前500円のぶっ飛び価格に「なんでメニューに刺し盛りあるの?」とか言われてたな自分の知ってるチェーンの焼き鳥屋だとお通しで小ザルに枝豆盛られて出てくるけど特に手を付けなくても注文はできるしなんならお通しのお代わり無料だったな
まずは刺し身のお通し食うじゃん?したら今度は味の濃いのにシフトしてくわけよ、んで腹が溜まってくると今度はサッパリした物が食いたくなる、だけどお新香やキャベツじゃなんか違うなって時もあるわけよな、じゃあ最初の刺し身美味しかったし他も頼んでみようかな?となる戦法よ
お通しを数種類から選べる店が好き
地元にあった居酒屋(コロナで店主が倒れて閉店)ではお通し550円の店があってだなお通しの内容が大きめのホッケの開きとサラダって店があったのよんで、ごはん単体で100円だったから、実質650円でホッケの開き定食が出来たという・・・
お通しは個人的に好きそのお店の判断材料になるから美味しいと料理も期待出来るし、不味いと引き際を考えるし席料やサービス料だと思ってますねぇ注文した物が来るまでの繋ぎとしても有用だし
@一日一食チャンネル2 なんでそういう解釈になる?
@一日一食チャンネル2 酒が飲めない未成年だね。例えばお通しが酷かったらビール一杯飲んで退店、次の店を探すって感じだろうね。お通しの味が良ければその店で飲み食い。
スナックだと話は変わるだろうけど、知人のスナックはお通し350円で二品。酒を優先するならちょうどよい分量で良心的価格だったな。カラオケを頼まなかったらせんべろ感覚で酔えると思う。まあ地方都市(とはいえ県庁所在地だけど)だし、都会とは違うよね。
探せば良心的な店はありますね。私の地元のスナックはカラオケ歌い放題&ウイスキーor焼酎飲み放題で二時間三千円とお通しも付いてポッキリ価格と良心的です。
東京中野の比較的大きな居酒屋だったか、スナック菓子のスピン数枚にケチャップを掛けたお通しが500円くらいだったかな。メインメニューよりお通しでその店の印象が変わるから手を抜かない方がいいよね。
スピンにケチャップは無いですね。私は某居酒屋でカレーせんべい(五枚300円)を出されましたが懐かしさの余り喜んでしまいました。
小皿に盛ったベビースターラーメンが出てきたことがある
前職で、出張先での先輩が行き付けのバーではマイクポップコーンが小皿に盛られて¥1000でしたねw意外と凄い店多いですよねw
蒲田で柿の種で500円取られたことある
さすがゆっくり、だいせんどり を おおやまどり と読んでしまうのは仕方ないですね。ちなみに山という文字にセンという読み方はありませんが、大山鶏はもともと大仙鶏という字だったそうで、その名残でだいせんどりと読みます。
どうでもいいけど、この鶏って食べたら本当に元気出せるの?本当なら食べに行く。
好き嫌いで食べられないもの出された時はどうしたらいいんだろう
私は漬物全般が苦手なのでお通しとして漬物を出された時は直ぐに「嫌いなのでいりません」と伝えます。店によっては「食べなくても料金はかかります」やら「では別の物を」と対応はマチマチですよ。
「すみません、苦手なので変えて貰えませんか?」と言う。対応は、店によりマチマチだけど。食物アレルギーに対応してくれる店もあります。
居酒屋ならだいたいお通しは複数用意してるから苦手って伝えれば変えて貰えるよ。てか地元の特産とかよっぽど良いものでもない限りお通しが一つしかないなんて店だと期待は出来ない。てか観光地の個人店にありがちな推し地元特産品のお通し好き
苦手な食べ物がお通しで出てきた時はゲンナリする。
家庭にラッキョウが"基本的に"来なくなった比較的平和な毎日。あの独特な苦みを嫌う人がどれだけいるだろうか。
ま〜それはゲンナリしますよね〜嫌いな物しか出さないのか〜って…知らんがなwwwww嫌いな物多いご自分が悪いのでは?それ店側に押し付けるとかwww良い方法有りますよ?一生外食すんなw
(・∀・)コレ苦手なので変えてください。で変えてくれるよ!!!!嫌な食べないものに払う金はない❢
@@あやうさぎ-x8w すみません、これアレルギーですので、とか言ったら何故か毎回、お通しが「キムチ」になる都内の、お店を思い出した!(しっかりしたお店だと、対応してくれますよねお通し用の1品料理も3種類くらいは作っておくでしょうから)
@@佐々木保博-l5f きっっしょ
お通し自体がおかしなシステム。何が来るかわからず、値段も会計まで不明。
レストランでチップを渡すように、お通しは粋の文化の一つなのにケチなことをするからボロクソいわれるんだよな
居酒屋の枝豆は殆どが「冷凍食品」やろ
そして中国産
当たり前じゃあないかッッ!!
@@raimugibatakehassy さん殆どの居酒屋の枝豆に「旬」はないwwでもソレが客のニーズという現実も草生える
魚肉ソーセージ見た瞬間「さくら水産」かとおもったぜえ当たりの部類なんだぜエスタミナ太郎が良心的に感じるぜエ
田舎の小さい居酒屋のほうがこういうこと絶対やらないから好き
お通しと言って無料の大皿煮物が出てきたりするからちょっと経営が心配になる笑
最初から「お通しなし」って書かれた店に行かないと辛いよね個人店はない店も多い逆に無料でおつまみ付いたりね
昔は比較的高級な居酒屋でしかお通しを出していなかったような気がするけど、今はほとんどのお店がお通しつきになっていて、お通しなしは立ち飲みだけでは…と思うほどです。
席に案内されたときに「お通し いりませんから」って言うと対応してくれるお店もありますよ~出禁にしてくるお店もありますけどね・・・千葉県にある飲み屋で毎回の様に「お通しいりませんから~」からの注文していたら、客なのに出禁になりましたので無料でおつまみ付けてくれるところは個人経営店だとたま~にありますよね♪営業後の1人飲みの時はすごくうれしい気持ちになります😊
小倉優子さんプロデュースの焼肉屋でも同じ手口がありました(笑)大皿盛り完食しないと食い放題にいけないという手口が・・・(笑)
チップありきの外国人観光客もお通しの文化にはブーイング👎👎👎
外国人客との「お通しトラブル」が頻繁に発生したコロナ禍前が懐かしいですね。
これじゃあコロナ禍だから助けよう!なんて気にならないなぁ・・・
常連さんになると他の人と別のお通しが出る時もある
これはある意味万国共通かも。
個人経営の店だと、結構ありますよね、そういうの山形に住んでいた時、通い詰めている飲み屋で、お通しに「鯉の刺身」を出されたときは嬉しかったです♪お刺身は3切れ程度でしたけど後、青じそと大根のツマも付いてきましたねぇ😊でも、お通し代は500円くらいだったかな・・・><ちなみにお通しで「イカの塩辛」を提供してくれるお店だとテンション上がりまくります!
キャッチはダメとか言うが、博多駅筑紫口のキャッチは凄まじい。
普通に枝豆注文してて、枝豆がお通しだった時の敗北感はえぐいのよ…
流石にそれはひと声掛けてほしい
それで何も言わない店員はやばい
若い子だったので、仕方ないかな? 最後はちゃんと完食しましたw
とりあえずで頼まなければいいまず飲み物を頼んでそれと一緒に出てきたお通しを食べながら頼むものを決める
わずかでも悪意を持って仕事に取り組むとこうなるってことだね。
コースで予約して行く事が多いので、あまりお通し代とか気にした事がなかった。最近行った居酒屋でアタリだと個人的に思ったのは、お通しであさりの酒蒸しが出てきた事かな。びっくりしたけど、体も暖まるし美味しかったです。お酒のつまみにもうってつけだし。あとは、サービスでサラダが食べれるところなんかもありましたね。しかもおかわり自由。こっちでサラダを頼まなくても良いので、その分1品多めに頼めるのが良い。
地方によって「お通し」っていったり「突き出し」って言ったりするよね
最初のくろふねのやつ、もうほとんどお通しの内容関係なくて草
やっぱり選べるお通しがいちばん。苦手な食材入ってたら残すだけだし。
お通しに力を入れてる店はいい店。お寿司屋さんで卵を最初に注文したらその店のレベルがわかるって言うけど酷い居酒屋は自分で自分の店が酷い事を晒してくれる。
お通しは、自分が小食で好むもが出てこないことが多いので、店に入った瞬間にいらないと言う。でも、店によっては、いらないと言ってもお通しの料金が取られる。食品ロスに協力してるのに!
先日、郊外型居酒屋に行ってきました。お通しはなかったけど、いろいろな一品があり美味しかったです。街中の個人経営の居酒屋では、お通しが店の看板代わりになっています。
ぼったくり居酒屋の経営者は高確率で外国人経営者だって聞いたことがある
元居酒屋店員です。店側はお通しの値段に関して入店時に説明するか、メニューなどに記載する必要があります。それらがなく出されたお通しは断ればお金を払う必要ありません。法律的にそうなってます。「お通し 法律」で検索すると弁護士さんの詳しい解説が見つかります。悪質な店だと何も説明していないにもかかわらず、口頭で説明したことにしてお通し代を請求してくることもあります。
くろふね閉店wwwくろふね「コ…コロナだから仕方ないよね!」
たこ焼きチキンナゲット食べてから食べ放題!!行きたかったー。制限時間によるけど!
半額総菜とビールで家呑み最高ゥ!!
解凍に失敗してカチコチって……温度設定間違えたのかな?なんか「とにかく最終的に届きさえすれば良い」的なノリで、不良品だろうがお構いなしに送ってくるタイプの中国の通販業者みたいだ。
大山鶏はだいせんどりではないのかなと思ったり
料理にこだわりもなくこれでいいっしょ的なチャラい人が作りそうなお通しだった場合は二度と行かない。自分は寿司屋の卵焼きがうまい店はとかおでんの大根がおいしい店は~~みたいな迷信は信じないけどお通しは店主のこだわりや客への感情が出るものだと思うので結構重視してる。コストじゃなく工夫とかおいしさで評価してる。
惣菜屋で3品くらい勝って、ちょい良い感じの缶ビールや日本酒で宅呑みが安くてシンコロナも避けられる。一人黙々と楽しむのが良い。もう、皆で楽しく飲めた昨日と同じ日々は来ないんだなー。
そういう思想でいるから世の中が変わらないんとちゃう?別に個人主義は悪くないけど、武漢殺人ウィルスのせいにして単に面倒臭がりな本性出てるだけにしか見えないが。ほんま今何にでも武漢殺人ウィルスを持ち出して言い訳にしてるのな。そうやっていても誰も改善はしてくれないよ。他人任せが一番非効率なんだし。個人主義は否定しないが。
くろふねって鳥貴族の前で「鳥貴族は満席だからうちにどうぞ」って客引きしてくる店かうろ覚えだけど
ちんけな商売だわね。貴族のおこぼれを貰うペリー提督か
私も渋谷で同じ手口の客引きにあいました!「予約してるんで」って嘘ついてお目当ての店行ったら普通に待ち時間無しで通してもらえました、、キャッチ信用できない、、
店側もあの手この手で対応してきますね😵
お通しの価格ってある意味、席料です。単にお通しの実費と合わないと言っても違うと思う。チップの習慣のない日本ですからある程度は寛容になるべきです。
塚田農場のお通しの野菜美味しくてメインと一緒にお代わりしてしまうww
(; ・`д・´)350円でも要らんもの、お通しに金取られるのは嫌だ!!!!鳥貴族なんか、お通しも席代のテーブルチャージも無い0円だぞーーーーー❢ラーメンと鶏唐揚と焼き鳥、全部たったの300円で、もうお腹いっぱいだぞ❢その3つだけ食べて帰って来るんだあああああああ❢
6年4組は面白いし、懐かしいですよ😂ご案内されるとき、前ならえして教室に行くんですよ🐝教室の作りがやたらリアルで料理も本当に美味しいし懐かしいです♪
店主が急死して閉店するまでよく行っていた職場近くの居酒屋は、お通し400円だったけど、メニュー表に5~600円で載っている前菜料理が出てきた。店も負担にならないし、常連客も嬉しい、というような、いいシステムだと思っていたけど、その後、同じようなシステムの店と出会えていなくて、残念。
とある居酒屋のグランドオープン新規オープンの開店時間に入口で呼び込みして、ほどなくして記念すべき最初のお客様が入っていった2分くらいして激怒して出てきた、キャベツが300円お通しはありえないと言って…そのお店はそれから15年以上営業してる所をみると、最初のお客様は関係ないと認識した今日この頃
お通しは結構楽しみにしてます✨普段は自分が頼まないようなお通しが出てきて新しい発見をしたりしょぼかったら逆にそれをネタに飲みますwww出汁が利いてめちゃくちゃ美味しい煮こごりがお通しで出てきたことがあったなぁ…元々煮こごりはあまり好きじゃなかったから衝撃でした。味はいまだに覚えてるのに、出してくれたお店を忘れてしまった…(´;ω;`)
お通しが当たりだと嬉しいですよね。私は「鯖の塩辛」が出た時は(中らないか?)とビクビクしましたが食べてみると酒が進んで溜まりませんでした。
@@shazzan3616 さま鯖の塩辛ですか⁉️確かに怖さはあるけど、酒呑みにはたまらない魅力的な響きです…✨お通しってこういう楽しみがありますよね(*´ω`*)
生の鯖を内蔵ごとぶつ切りにして塩辛に仕立てた物だったので怖かったですが、食べてみると殊の外美味くて日本酒が進みました。正に新しい発見でしたよ。
@@shazzan3616 さまええええ何それ美味しそうです…‼️鯖はあしが早いので怖いですが、昔に比べて保冷技術が発達したから実現したお通しなのかもですね!確かにそれは新しい発見です✨
@@shazzan3616 なにそれ!すっごく美味しそう!温かいご飯の上にのせてモリモリ食べたくなる♪😋
お通しは料理を求めるって言うより席料ってことよな
よく行く店は、ゆで卵とお菓子セットの時だったり、馬刺しやおでんだったり落差が激しいw
お通しはわかるけど席料やチャージ料って?居酒屋なのにがめつい~!
あんまり酒飲まないから知らんかったけど金かかるんやなぁ2000円もあればそこそこいいランチ行けるやん
酒飲みは良い飯よりアルコールなんだよ
ちらっと福岡市の定番、焼き鳥屋の話キャベツはサービス品+焼き鳥置き場として提供されるためお通しですらないですあと個人的には300~450円の範囲で枝豆やタコわさび、チャンジャなんかならコスパはともかく酒に合うから許せる。 ただしポテサラ君はダメだ宣伝になるかもしれませんがごち屋ってお店の食べ放題はサラダ、枝豆、ポテト、せんべいの盛り合わせ、揚げたこ焼きのお通し的なモノが到着してから食べ放題スタートと言う形態になってますが量も物足りない程度に少ないので気にならないですよ。
前もってしっかり調べてから行くしかないですね…
こんな遅い時間にお疲れ様やで
居酒屋じゃないけど、前にバイトしてたラーメン屋でお通しをサービスで通してたなぁもやしのナムルとか簡単なやつなんだけど、気持ちだからって店長家族は一切お金とらんかったの覚えてる…
フランス南部では、食事に行くと、お酒とともにパンとオリーブの漬けたものが出てきて、料理が出てくるまでお酒のつまみでした。
お通しで何千円取られたとか言ってるの見てスゲーぼったくりと思ったら人数聞いて妥当だなと思いました。自分は金持ちどころか貧乏人の部類に入りますが、飲みに出た際は楽しい場を提供してくれる所にはケチりたくありません。最終的に店を出たあと総合的に見て満足いく内容だったらまた行きたいと思います。
そうなんですよね。頭割りすると一人数百円なんで、特に高いとは思いません。突き出しが適当な店は他の料理も適当な確率は高いかなとは思いますが、雰囲気や他の要素もあるので、店を出た後の総合的満足度という尺度は納得できます。
最後の6年4組、5組にして欲しかったわ。ハハッ(笑)
某県にある「ラーメン屋」ですが、アルコールを頼むと「漬物」「チャーシューの角切り」が付いてきます。(無料、そこそこの量がある)漬物もチャーシューも「自家製」しかもアルコールを追加する度にこれらが出てくるので、「酒飲み」には嬉しいです。『が!!』肝心のラーメンがね〜(汗)月に1~2回ほど行くけど2~3杯飲んだら帰る。そして他の「ラーメン屋」でラーメンを食べて帰宅。
さくら水産のお通しは確かに価格不相応だが、ドリンクもフードも他のチェーン店より安いから仕方ない、と思い、貧乏学生時代はちょくちょく使ってたまぁ、肝心のメニューも味はいまいちなのだが、そこは場所代払っていると思えば我慢できた
水も有料です🤗
店員の笑顔も有料です🤗
お通し反対派
基本的にお通しは拒否しますね。不可なところで飲んだ記憶がありません。
人数ごまかしはアウトだし、食べ放題での爆量突き出しは明らかな悪意ですね。ただ突き出しに関しては1人500円程度までなら個人的にはそれほど抵抗ないです。食べられないものや嫌いなものがある人は、「今日の突き出し何ですか?」と最初に聞けば良いです。その上で「○○は食べられないのでいらないです」といえば、他のものを用意してくれるかカットできます。内容については店による差が大きいですね。出張や旅先で個人経営の居酒屋にふらっと入った時に「当たり」だった時は得した気分になりますし、自分では特に注文しないものでも意外と美味いという発見もありますので特に初見の店では突き出しを食べると店のレベルがわかる気がします。がっかりした店は長居せずにさっさと出ることと二度と行かなければ良いだけだと思います。
近所の焼き鳥屋さんは最初にお通しのいる、いらない聞いてきてくれたな・・良心的だったんか・・・300円で枝豆食べ放題だった.
今は無き熊本のくいしんぼう。突き出しの数がすごかった。無くなる前に行ってみたかった。
お通しという表現はやめて入店する前にお客さんには席料〇〇円しますと説明した方がわかりやすくていいと思います。一品をサービスで付ける付けないはお店の裁量なら文句はないはず。
居酒屋の枝豆ってほとんど冷凍のやつでしょお通し要らないのに勝手に出てくるよね断れるところ増やしてほしい
キャベツのおとうしで三千円!?😱…きっと、相当、良い品種のキャベツを、ラウン㊙︎アップなんて農薬とは無縁農法で手間暇かけて…って、どう繕ってもwボッタ価格!😂。
酒好きで毎日飲み歩いています。お通しは別に否定しませんが、つまらない物を出されると(次は無いな)と感じます。
しかしながらメニューと被らず季節の野菜や魚をちょっと調理した物がお通しとして出されると(中々やるな)と思いますね。
中華料理屋でビールを頼むとザーサイや柿ピーが小皿で出てきたりインドカレー屋でビールを頼むとパパドがサービスで出されたりすると(また来よう)という気持ちになりますね。
客単価高めの居酒屋で店長してました。毎日の食材の余り?や安く市場や業者から手に入れたものや、季節、世間の流行りを取り入れながら、自分の引き出しを増やす勉強とも思いながら、頭を悩ませてやってました😓
でも、「お通しまだあります?笑」みたいに言われた時は本当に嬉しいし人気出て定番に昇格したメニューもありましたし、店にもお客さんにも大切なシステムと思ってます。おっしゃるとおり、ここを手をぬくお店に良い店は少ないかもと思ってます☺️
なるほど、いい飲み屋は、酒豪と勤勉家でなりたつわけだ
気持ちわかります。
特に出張や旅行で個人経営の居酒屋にふらっと入ることが多いのですが、食べたことのない地元の食材を使ったものが出てきたり、ちょっと手の込んだ料理だったりすると嬉しくなりますね。
私も突き出しにこだわってる店は他の料理も美味しいと思います。
個人的には動画にある一人500円程度のお通しなら何を出されても文句言う気はありませんが、次回は無いと言うことです。
@@服部浩行 さん 旅行で言った某街の居酒屋で「サービス」としてホタテの内臓?みたいなの出してくれて うれしかったんだけど、後に「ふつう捨てる部分らしい」と知って苦笑いしたことありますw
「つまらない」の基準が人によって違うからなぁ。
オレは野菜系の肴を突き出しに出してくれると嬉しいし、
動画八品目のワカメも「採りたて生わかめ60g」なら飲食店価格で280円も納得なのに、
肉と米しか好みじゃない人は「とても受け入れられない」と言うだろうし。
その辺の基準が曖昧なのに「つまらない」は、なかなか言えないコトではないか?と。
我一人の胸の内に収めるのならそれでイイけど、食べログとかに晒すのは・・・・・・
事実を並べて感想を述べない、などの工夫は要ると思うよ。
スーパーで酒と半額の総菜を買って宅飲みするのが最強
鳥貴族の焼き鳥よりスーパーの焼き鳥の方が好きなんや
料理上手の自炊無敵
そうですね。
1人でも気の合う仲間で家で飲む方が無駄な時間と金かからないし、楽しいッス。
あとお酒飲んだ後
帰り気にしなくていいから
宅飲みがいいかも
こういうのは雰囲気を楽しむモノだから効率的じゃなくて当たり前やね。時代的なモノはあるが、赤の他人と仲良くなる場所でもある。今みたいに個人主義、コミュニケーション大嫌いな風潮には合わないけど人との繋がりはまあまあ大事なんよ。
チェーン店の居酒屋の枝豆なんて100%冷凍の輸入品だぞ
うちの近所のラーメン屋はアルコール類を頼むとお通しが無料で付いてくるわ
知人の行きつけの個人居酒屋で二百円でそこそこの量の手作り肉じゃが出てきて少し感動した。
そして美味かった
貴重な良質居酒屋を知ってて羨ましい。
@@notetrap
セカンドライフの老夫婦でやってる小さな居酒屋さんです。
お子さんも居ないようで「友人、息子娘や孫みたいな子と晩酌するのが楽しみでやってるようなもの」と自分達は年金で食えるから利益なんて要らん。と考えてやってるみたいです。
料理も実家に帰った感じ。な、家庭的なものが多いです。
愛がある居酒屋さんですね♪
こういうお店は何度も行って応援したくなります😊💕
わたしがバイトしてた小料理屋、お通しはその日によって違いましたが、さば味噌やアジの南蛮漬け、豚の角煮なんかがありまして、すごく美味しかったです。
父が母と来てお通しを気に入ってしまい、これだけでいいとまで言ってました(笑)ダメだよおとん、注文してくれ(笑)
その後、会社の部下を連れて飲みに来たりもしてました。
@@t-kuma4582 気取らぬ家庭の味っていいね
細かい所でしれっとボッたくりしてる店って、みんな暗くてギスギスしてて不貞腐れてて…店内に落ちぶれた理由が沢山漂ってるのがまた凄く面白いですよね。
俺の行く店はお通し(¥700)だけで酒が5杯は飲めるもの出される
当たり店はそういう所だろうな
酒が5杯ってそりゃお前の体質だし、そんなに飲んでたらお通しだけで好きな注文の品までたどり着かないじゃんw
そんな良心的なお店に行ってみたいです
お通しがいい感じで期待したら
肝心のメニューが微妙だった時はなんか悲しくなる(⸝⸝o̴̶̷᷄ ·̭ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)
そうですね、これ切ってノセタだけ料理じゃない!
よくあるやつ
ここ数年は「当店ではお通しはお出ししません」って札出してるお店もけっこうありますね。
お通し1つで目先の利益だけ考える店なのか長期的な経営考える店なのかわかるな
串カツ屋ならキャベツは無料だが・・・
付き出しは400円くらいまでがまだ許せる範囲だと思う
いろんな料金を取られてるのを見るとコロナで大変なのも同情できなくなってくる。
しかも良心的なお店ほど時短営業の煽りをくらってバンバン潰れて、悪質な店は要請無視して営業して生き残ってるという胸糞
まさに正直者が損をする世界だな
お客さんの事を考えて原価ギリギリでやってるお店は不況になると店をたたむしかなくなってしまい。
こういう客からいかに金をむしるのかだけを考えてる悪徳な店だけ残ってしまう悲しみ。
明確な悪意がある店はなくなって欲しいけど国が補助金しぶるから仕方ないとこもあると思う
@@XiXiXiXiXiXIIl 要望無視した店は後でまとめて叩き潰してほしいわ
近くの焼鳥屋、お通しは別注文(300円くらい)で、日によって違うみたいだけど、その日は枝豆食べ放題だった。
いつも会社で使う居酒屋のお通しは魚介のマリネが出てきてめっちゃ美味い。チェーン店だけど料理もそこそこ美味い。
リーズナブル設定の店の方が美味いもの、当たりなものが出てくる気がする。
数百円でも十分高いのにお通しが値段4桁はエグすぎる
この動画の例だと一人当たりは500円程度なのでは?
乃木坂そんなにいいとは思わない
てか、あんなにメンバーいらないだろw
枝豆は時期によって採れなくなることがあるからしょうがないっちゃしょうがない
国産の枝豆にこだわってる店もあるからな
にしても、キャベツは酷すぎるw
@@とってもラッキーマン登録者が増え
それ100円均一にも同じこと言える?
さくら水産には文句は言えないなぁ…
学生の頃すごくお世話になったから…
切り干し大根のお通しもおいしかった!
お通しって席料と思っているので納得はしていますがそのお店で最初に出される料理なのでここに力を入れないお店は早めに退店することにしています。
新宿で半解凍ミートボール3個で800円のお店は他もひどかった
まゃ ら、やにまらよまなりやるわらまはほやさやにあかはさはなは👇😛😛😛🔔🔔👇👇
くろふねはボッタクリで有名
お通しの話完全に通り過ぎた内容w
閉店して良かった!
そこって確かちょくちょく店名変わるとこでしたよね……もしかしたら名前変えて復活するかも……
@@七夜帳-nanayachou このご時世ですし復活は難しいと思いたいです💦
するに決まってる。
理由はそういうお店は一見さんしか求めてないし、コロナ渦でも飲食店には誰かは会食の理由で来店するし、店さえ法令遵守して開店しとけば今は多額の補助金が貰えるからだよ
新宿のどの辺ですか?歌舞伎町のあたり?
飯うまい、安い、居心地いい、席料・サービス料なし、種類は少ないけど酒も飲める
ファミレスは最強
確かにコスパ良いね。提供が早すぎて、ダラダラ飲めないことに文句があるくらいだ。金が無いころはサイゼに世話になってた
食べるもの食べたら、後はドリンクバーで長居して小腹が空いたらアラカルトとかデザートたべて終電まで友達とたわいもない話をしていたコロナ前…
ファミレスは酒が飲めない人でも気軽に入れるからな
@@destroygot じゃあ今はお金あるんですか😡
食い物にコストパフォーマンスを求め出したら進化は止まるわな。つかそこまでコストパフォーマンスに固執するほど日頃無駄に金出してるのは普段の生活全てに問題があると思うが。
毎日コンビニ毎日牛丼ラーメンで自炊しないとか、その口でコスパを求めるのは違う。
新宿はぼったくりが当たり前なのかもしれない。
生キャベツお通し出す所は!俺ウサギかと思う(笑)
酒飲みには、本当に美味しい突き出しが、数百円なら、まぁ別に店のレベルを図る意味でも、いいんだけど、酒飲まない人は、ちょっと困るだろうし。
好き嫌いや食物アレルギーある人もいるから、「本日の突き出し(お通し)は、〇〇ですが〜」の一言くらいの配慮は、あってもいいと思う。
私の友人はすごい偏食ですので、店に入るなり友人の方から「今日の突き出し何ですか?」と声をかけています。店によりますが、別のものを用意してくれることも比較的あります。
もちろん突き出しカットもできるが料金自体は発生すると言われる場合もありますが、その時は私が友人分も食べるので大丈夫👌
一人500円程度なら、ショボいものでもハズレの店だと思ってそれほど気にしません。もちろん次回はないですが。
お通しはお店のレベルが解る
お通しはおしぼり代混みと思ってますね
当たり外れ含め店の姿勢や経営状況出るので面白いと思います
キャベツが一皿6人前で3,000円は高過ぎ。お通しは1人前200円以内に収めるべきだと思います。
チェーン店の居酒屋では高が知れていますね。個人の居酒屋だと「今日俺が釣ってきたんだ、食べてみて」と刺身を少しお通しとして出してくれるお店もありますよ。
お通し、席料、サービス料、週末料金、年末料金、適当に名前つけてお客からガンガン余計なお金搾り取るお店は、間違いなくこのコロナ禍で大変な目に遭ってそうだなぁ・・。
お通し代はいいのよ、ちゃんとしたお通しを出してくれるなら逆に楽しみ。でも冷凍枝豆6個に400円のお通し代はねぇだろ・・。
名古屋名物居酒屋の「やぶ屋」はお通しが食べ放題でした。
ナムルや春雨、キムチを自由に取りに行くシステムでした。
名古屋の某ローカルチェーンは固形燃料で焼く牛タンがお通しででてくる
値段は見てなかったけど、手間のかかるお通しすげぇなってなった
昔尾道に行った時に入ったバーのおつまみが駄菓子屋みたいに自分で駄菓子を買うスタイルでした。
後輩に先輩風吹かせて放ったセリフ。
「あのな…流行ってる店がわざわざキャッチ雇って客を捕まえると思うか?そうしないといけない店ってのは、そういう店なんだぜ?」
新宿のさくら水産には何回もお世話になりました。高いギョニソでも大満足ww
さくら水産と磯丸水産だったら絶対にさくら水産に行く
元キャッチ/店員のワイからのアドバイスやが、キャッチのいる店には行かない事やな。
「安いですよ」
と言ってくるが、ああいう店は見かけだけ安くしてレビューサクラや説明されない席料取られるのと大して美味くない店ばっかりなんや。
私も元キャッチしてましたけど
バイトで、ノルマがあったので頑張ってお客様をだましてましたわ
ちなみに 休憩時間は割引が効く仕事先の飲み屋では無く
別のお店に食べに行ってましたねぇ
(正直、美味しくも無かったので・・・
ただ、バイトとしては給料は結構良かったです)
200円のハイボールで何時間も粘るせこい客が増えたからこーなってきたのもある
私の知人に居たなぁ、そんなセコいヤツ、とどめにクーポン券とか使って来るし。(笑)
@@それいけワンパンマン 最近は暗黙のルールがわからん奴らが増えたように感じられます(笑)
全然おごらずに、逆におごらせる先輩とか…
┐(-。ー;)┌
馬鹿みたいにお酒弱いから、ハイボール1杯を2時間かけてちびちび飲みながら居座り続けてました😌
せこい事してるつもりは無かったけどそう思われてしまうこともあるんですね!
@@ちーちゃん-k2v しゃーない、店側からしてみればお金は落とさないし席は占領するわで何にもいい事ない。でも飯いっぱい食ってくれるなら良い客
@@Poniki556 そうそう、商売してるからある程度お金落としてあげないと、それが暗黙のルールと思う👍
ツイッターで話題になってた函館の居酒屋は最初に刺し盛り頼んだら店員に「お通しが来てから頼んでください」って言われて出てきたのが
刺身1切れ10種×人数分の盛り合わせで1人前500円のぶっ飛び価格に「なんでメニューに刺し盛りあるの?」とか言われてたな
自分の知ってるチェーンの焼き鳥屋だとお通しで小ザルに枝豆盛られて出てくるけど特に手を付けなくても注文はできるしなんならお通しのお代わり無料だったな
まずは刺し身のお通し食うじゃん?したら今度は味の濃いのにシフトしてくわけよ、んで腹が溜まってくると今度はサッパリした物が食いたくなる、だけどお新香やキャベツじゃなんか違うなって時もあるわけよな、じゃあ最初の刺し身美味しかったし他も頼んでみようかな?となる戦法よ
お通しを数種類から選べる店が好き
地元にあった居酒屋(コロナで店主が倒れて閉店)ではお通し550円の店があってだな
お通しの内容が大きめのホッケの開きとサラダって店があったのよ
んで、ごはん単体で100円だったから、実質650円でホッケの開き定食が出来たという・・・
お通しは個人的に好き
そのお店の判断材料になるから
美味しいと料理も期待出来るし、不味いと引き際を考えるし
席料やサービス料だと思ってますねぇ
注文した物が来るまでの繋ぎとしても有用だし
@一日一食チャンネル2
なんでそういう解釈になる?
@一日一食チャンネル2 酒が飲めない未成年だね。例えばお通しが酷かったらビール一杯飲んで退店、次の店を探すって感じだろうね。お通しの味が良ければその店で飲み食い。
スナックだと話は変わるだろうけど、知人のスナックはお通し350円で二品。酒を優先するならちょうどよい分量で良心的価格だったな。カラオケを頼まなかったらせんべろ感覚で酔えると思う。まあ地方都市(とはいえ県庁所在地だけど)だし、都会とは違うよね。
探せば良心的な店はありますね。私の地元のスナックはカラオケ歌い放題&ウイスキーor焼酎飲み放題で二時間三千円とお通しも付いてポッキリ価格と良心的です。
東京中野の比較的大きな居酒屋だったか、スナック菓子のスピン数枚にケチャップを掛けたお通しが500円くらいだったかな。メインメニューよりお通しでその店の印象が変わるから手を抜かない方がいいよね。
スピンにケチャップは無いですね。私は某居酒屋でカレーせんべい(五枚300円)を出されましたが懐かしさの余り喜んでしまいました。
小皿に盛ったベビースターラーメンが出てきたことがある
前職で、出張先での先輩が行き付けのバーではマイクポップコーンが小皿に盛られて¥1000でしたねw
意外と凄い店多いですよねw
蒲田で柿の種で500円取られたことある
さすがゆっくり、だいせんどり を おおやまどり と読んでしまうのは仕方ないですね。
ちなみに山という文字にセンという読み方はありませんが、大山鶏はもともと大仙鶏という字だったそうで、その名残でだいせんどりと読みます。
どうでもいいけど、この鶏って食べたら本当に元気出せるの?
本当なら食べに行く。
好き嫌いで食べられないもの
出された時はどうしたらいいんだろう
私は漬物全般が苦手なのでお通しとして漬物を出された時は直ぐに「嫌いなのでいりません」と伝えます。
店によっては「食べなくても料金はかかります」やら「では別の物を」と対応はマチマチですよ。
「すみません、苦手なので変えて貰えませんか?」と言う。
対応は、店によりマチマチだけど。
食物アレルギーに対応してくれる店もあります。
居酒屋ならだいたいお通しは複数用意してるから苦手って伝えれば変えて貰えるよ。
てか地元の特産とかよっぽど良いものでもない限りお通しが一つしかないなんて店だと期待は出来ない。
てか観光地の個人店にありがちな推し地元特産品のお通し好き
苦手な食べ物がお通しで出てきた時はゲンナリする。
家庭にラッキョウが"基本的に"来なくなった比較的平和な毎日。
あの独特な苦みを嫌う人がどれだけいるだろうか。
ま〜それはゲンナリしますよね〜
嫌いな物しか出さないのか〜って
…知らんがなwwwww
嫌いな物多いご自分が悪いのでは?
それ店側に押し付けるとかwww
良い方法有りますよ?
一生外食すんなw
(・∀・)コレ苦手なので変えてください。で
変えてくれるよ!!!!
嫌な食べないものに払う金はない❢
@@あやうさぎ-x8w すみません、これアレルギーですので、
とか言ったら何故か毎回、
お通しが「キムチ」になる都内の、お店を思い出した!
(しっかりしたお店だと、対応してくれますよね
お通し用の1品料理も3種類くらいは作っておくでしょうから)
@@佐々木保博-l5f きっっしょ
お通し自体がおかしなシステム。
何が来るかわからず、値段も会計まで不明。
レストランでチップを渡すように、お通しは粋の文化の一つなのに
ケチなことをするからボロクソいわれるんだよな
居酒屋の枝豆は殆どが「冷凍食品」やろ
そして中国産
当たり前じゃあないかッッ!!
@@raimugibatakehassy さん
殆どの居酒屋の枝豆に「旬」はないww
でもソレが客のニーズという現実も草生える
魚肉ソーセージ見た瞬間「さくら水産」かとおもったぜえ
当たりの部類なんだぜエ
スタミナ太郎が良心的に感じるぜエ
田舎の小さい居酒屋のほうが
こういうこと絶対やらないから好き
お通しと言って無料の大皿煮物が出てきたりするからちょっと経営が心配になる笑
最初から「お通しなし」って書かれた店に行かないと辛いよね
個人店はない店も多い
逆に無料でおつまみ付いたりね
昔は比較的高級な居酒屋でしかお通しを出していなかったような気がするけど、今はほとんどのお店がお通しつきになっていて、お通しなしは立ち飲みだけでは…と思うほどです。
席に案内されたときに「お通し いりませんから」って
言うと対応してくれるお店もありますよ~
出禁にしてくるお店もありますけどね・・・
千葉県にある飲み屋で毎回の様に「お通しいりませんから~」からの
注文していたら、客なのに出禁になりましたので
無料でおつまみ付けてくれるところは
個人経営店だとたま~にありますよね♪
営業後の1人飲みの時はすごくうれしい気持ちになります😊
小倉優子さんプロデュースの焼肉屋でも同じ手口がありました(笑)
大皿盛り完食しないと食い放題にいけないという手口が・・・(笑)
チップありきの外国人観光客もお通しの文化にはブーイング👎👎👎
外国人客との「お通しトラブル」が頻繁に発生したコロナ禍前が懐かしいですね。
これじゃあコロナ禍だから助けよう!なんて気にならないなぁ・・・
常連さんになると他の人と別のお通しが出る時もある
これはある意味万国共通かも。
個人経営の店だと、結構ありますよね、そういうの
山形に住んでいた時、通い詰めている飲み屋で、
お通しに「鯉の刺身」を出されたときは嬉しかったです♪
お刺身は3切れ程度でしたけど後、青じそと大根のツマも付いてきましたねぇ😊
でも、お通し代は500円くらいだったかな・・・><
ちなみにお通しで「イカの塩辛」を提供してくれるお店だと
テンション上がりまくります!
キャッチはダメとか言うが、博多駅筑紫口のキャッチは凄まじい。
普通に枝豆注文してて、枝豆がお通しだった時の敗北感はえぐいのよ…
流石にそれはひと声掛けてほしい
それで何も言わない店員はやばい
若い子だったので、仕方ないかな?
最後はちゃんと完食しましたw
とりあえずで頼まなければいい
まず飲み物を頼んでそれと一緒に出てきたお通しを食べながら頼むものを決める
わずかでも悪意を持って仕事に取り組むとこうなるってことだね。
コースで予約して行く事が多いので、あまりお通し代とか気にした事がなかった。
最近行った居酒屋でアタリだと個人的に思ったのは、お通しであさりの酒蒸しが出てきた事かな。
びっくりしたけど、体も暖まるし美味しかったです。
お酒のつまみにもうってつけだし。
あとは、サービスでサラダが食べれるところなんかもありましたね。
しかもおかわり自由。
こっちでサラダを頼まなくても良いので、その分1品多めに頼めるのが良い。
地方によって「お通し」っていったり「突き出し」って言ったりするよね
最初のくろふねのやつ、もうほとんどお通しの内容関係なくて草
やっぱり選べるお通しがいちばん。
苦手な食材入ってたら残すだけだし。
お通しに力を入れてる店はいい店。
お寿司屋さんで卵を最初に注文したらその店のレベルがわかるって言うけど
酷い居酒屋は自分で自分の店が酷い事を晒してくれる。
お通しは、自分が小食で好むもが出てこないことが多いので、店に入った瞬間にいらないと言う。
でも、店によっては、いらないと言ってもお通しの料金が取られる。
食品ロスに協力してるのに!
先日、郊外型居酒屋に行ってきました。
お通しはなかったけど、いろいろな一品があり美味しかったです。
街中の個人経営の居酒屋では、お通しが店の看板代わりになっています。
ぼったくり居酒屋の経営者は高確率で
外国人経営者だって聞いたことがある
元居酒屋店員です。
店側はお通しの値段に関して入店時に説明するか、メニューなどに記載する必要があります。
それらがなく出されたお通しは断ればお金を払う必要ありません。
法律的にそうなってます。
「お通し 法律」で検索すると弁護士さんの詳しい解説が見つかります。
悪質な店だと何も説明していないにもかかわらず、口頭で説明したことにしてお通し代を請求してくることもあります。
くろふね閉店www
くろふね「コ…コロナだから仕方ないよね!」
たこ焼きチキンナゲット食べてから食べ放題!!行きたかったー。
制限時間によるけど!
半額総菜とビールで家呑み最高ゥ!!
解凍に失敗してカチコチって……温度設定間違えたのかな?
なんか「とにかく最終的に届きさえすれば良い」的なノリで、不良品だろうがお構いなしに送ってくるタイプの中国の通販業者みたいだ。
大山鶏はだいせんどりではないのかなと思ったり
料理にこだわりもなくこれでいいっしょ的な
チャラい人が作りそうなお通しだった場合は二度と行かない。
自分は寿司屋の卵焼きがうまい店はとかおでんの大根がおいしい店は~~みたいな迷信は信じないけど
お通しは店主のこだわりや客への感情が出るものだと思うので結構重視してる。
コストじゃなく工夫とかおいしさで評価してる。
惣菜屋で3品くらい勝って、ちょい良い感じの缶ビールや日本酒で宅呑みが安くてシンコロナも避けられる。一人黙々と楽しむのが良い。もう、皆で楽しく飲めた昨日と同じ日々は来ないんだなー。
そういう思想でいるから世の中が変わらないんとちゃう?別に個人主義は悪くないけど、武漢殺人ウィルスのせいにして単に面倒臭がりな本性出てるだけにしか見えないが。
ほんま今何にでも武漢殺人ウィルスを持ち出して言い訳にしてるのな。そうやっていても誰も改善はしてくれないよ。他人任せが一番非効率なんだし。個人主義は否定しないが。
くろふねって鳥貴族の前で「鳥貴族は満席だからうちにどうぞ」って客引きしてくる店か
うろ覚えだけど
ちんけな商売だわね。貴族のおこぼれを貰うペリー提督か
私も渋谷で同じ手口の客引きにあいました!
「予約してるんで」って嘘ついてお目当ての店行ったら普通に待ち時間無しで通してもらえました、、キャッチ信用できない、、
店側もあの手この手で対応してきますね😵
お通しの価格ってある意味、席料です。
単にお通しの実費と合わないと言っても違うと思う。
チップの習慣のない日本ですからある程度は寛容になるべきです。
塚田農場のお通しの野菜美味しくてメインと一緒にお代わりしてしまうww
(; ・`д・´)350円でも要らんもの、お通しに金取られるのは嫌だ!!!!
鳥貴族なんか、お通しも席代のテーブルチャージも無い0円だぞーーーーー❢
ラーメンと鶏唐揚と焼き鳥、全部たったの300円で、もうお腹いっぱいだぞ❢
その3つだけ食べて帰って来るんだあああああああ❢
6年4組は面白いし、懐かしいですよ😂
ご案内されるとき、前ならえして教室に行くんですよ🐝
教室の作りがやたらリアルで料理も本当に美味しいし懐かしいです♪
店主が急死して閉店するまでよく行っていた職場近くの居酒屋は、
お通し400円だったけど、メニュー表に5~600円で載っている前菜料理が出てきた。
店も負担にならないし、常連客も嬉しい、というような、いいシステムだと思っていたけど、
その後、同じようなシステムの店と出会えていなくて、残念。
とある居酒屋のグランドオープン
新規オープンの開店時間に入口で呼び込みして、ほどなくして記念すべき最初のお客様が入っていった2分くらいして激怒して出てきた、キャベツが300円お通しはありえないと言って…
そのお店はそれから15年以上営業してる所をみると、最初のお客様は関係ないと認識した今日この頃
お通しは結構楽しみにしてます✨
普段は自分が頼まないようなお通しが出てきて新しい発見をしたり
しょぼかったら逆にそれをネタに飲みますwww
出汁が利いてめちゃくちゃ美味しい煮こごりがお通しで出てきたことがあったなぁ…
元々煮こごりはあまり好きじゃなかったから衝撃でした。
味はいまだに覚えてるのに、出してくれたお店を忘れてしまった…(´;ω;`)
お通しが当たりだと嬉しいですよね。私は「鯖の塩辛」が出た時は(中らないか?)とビクビクしましたが食べてみると酒が進んで溜まりませんでした。
@@shazzan3616 さま
鯖の塩辛ですか⁉️
確かに怖さはあるけど、酒呑みにはたまらない魅力的な響きです…✨
お通しってこういう楽しみがありますよね(*´ω`*)
生の鯖を内蔵ごとぶつ切りにして塩辛に仕立てた物だったので怖かったですが、食べてみると殊の外美味くて日本酒が進みました。正に新しい発見でしたよ。
@@shazzan3616 さま
ええええ何それ美味しそうです…‼️
鯖はあしが早いので怖いですが、昔に比べて保冷技術が発達したから実現したお通しなのかもですね!
確かにそれは新しい発見です✨
@@shazzan3616 なにそれ!すっごく美味しそう!
温かいご飯の上にのせてモリモリ食べたくなる♪😋
お通しは料理を求めるって言うより席料ってことよな
よく行く店は、ゆで卵とお菓子セットの時だったり、馬刺しやおでんだったり落差が激しいw
お通しはわかるけど席料やチャージ料って?居酒屋なのにがめつい~!
あんまり酒飲まないから知らんかったけど金かかるんやなぁ
2000円もあればそこそこいいランチ行けるやん
酒飲みは良い飯よりアルコールなんだよ
ちらっと福岡市の定番、焼き鳥屋の話
キャベツはサービス品+焼き鳥置き場として提供されるためお通しですらないです
あと個人的には300~450円の範囲で枝豆やタコわさび、チャンジャなんかならコスパはともかく酒に合うから許せる。 ただしポテサラ君はダメだ
宣伝になるかもしれませんがごち屋ってお店の食べ放題はサラダ、枝豆、ポテト、せんべいの盛り合わせ、揚げたこ焼きのお通し的なモノが到着してから食べ放題スタートと言う形態になってますが量も物足りない程度に少ないので気にならないですよ。
前もってしっかり調べてから行くしかないですね…
こんな遅い時間にお疲れ様やで
居酒屋じゃないけど、前にバイトしてたラーメン屋でお通しをサービスで通してたなぁ
もやしのナムルとか簡単なやつなんだけど、気持ちだからって店長家族は一切お金とらんかったの覚えてる…
フランス南部では、食事に行くと、お酒とともにパンとオリーブの漬けたものが出てきて、料理が出てくるまでお酒のつまみでした。
お通しで何千円取られたとか言ってるの見てスゲーぼったくりと思ったら人数聞いて妥当だなと思いました。
自分は金持ちどころか貧乏人の部類に入りますが、飲みに出た際は楽しい場を提供してくれる所にはケチりたくありません。
最終的に店を出たあと総合的に見て満足いく内容だったらまた行きたいと思います。
そうなんですよね。頭割りすると一人数百円なんで、特に高いとは思いません。
突き出しが適当な店は他の料理も適当な確率は高いかなとは思いますが、雰囲気や他の要素もあるので、店を出た後の総合的満足度という尺度は納得できます。
最後の6年4組、5組にして欲しかったわ。ハハッ(笑)
某県にある「ラーメン屋」ですが、アルコールを頼むと「漬物」「チャーシューの角切り」が付いてきます。(無料、そこそこの量がある)
漬物もチャーシューも「自家製」しかもアルコールを追加する度にこれらが出てくるので、「酒飲み」には嬉しいです。
『が!!』肝心のラーメンがね〜(汗)
月に1~2回ほど行くけど2~3杯飲んだら帰る。そして他の「ラーメン屋」でラーメンを食べて帰宅。
さくら水産のお通しは確かに価格不相応だが、ドリンクもフードも他のチェーン店より安いから仕方ない、と思い、貧乏学生時代はちょくちょく使ってた
まぁ、肝心のメニューも味はいまいちなのだが、そこは場所代払っていると思えば我慢できた
水も有料です🤗
店員の笑顔も有料です🤗
お通し反対派
基本的にお通しは拒否しますね。不可なところで飲んだ記憶がありません。
人数ごまかしはアウトだし、食べ放題での爆量突き出しは明らかな悪意ですね。
ただ突き出しに関しては1人500円程度までなら個人的にはそれほど抵抗ないです。
食べられないものや嫌いなものがある人は、「今日の突き出し何ですか?」と最初に聞けば良いです。その上で「○○は食べられないのでいらないです」といえば、他のものを用意してくれるかカットできます。
内容については店による差が大きいですね。出張や旅先で個人経営の居酒屋にふらっと入った時に「当たり」だった時は得した気分になりますし、自分では特に注文しないものでも意外と美味いという発見もありますので特に初見の店では突き出しを食べると店のレベルがわかる気がします。
がっかりした店は長居せずにさっさと出ることと二度と行かなければ良いだけだと思います。
近所の焼き鳥屋さんは最初にお通しのいる、いらない聞いてきてくれたな・・
良心的だったんか・・・
300円で枝豆食べ放題だった.
今は無き熊本のくいしんぼう。突き出しの数がすごかった。無くなる前に行ってみたかった。
お通しという表現はやめて入店する前にお客さんには席料〇〇円しますと説明した方がわかりやすくていいと思います。一品をサービスで付ける付けないはお店の裁量なら文句はないはず。
居酒屋の枝豆ってほとんど冷凍のやつでしょ
お通し要らないのに勝手に出てくるよね
断れるところ増やしてほしい
キャベツのおとうしで三千円!?😱…
きっと、相当、良い品種のキャベツを、ラウン㊙︎アップなんて農薬とは無縁農法で手間暇かけて…
って、どう繕ってもwボッタ価格!😂。