【窯焼名人 レシピ】ジャンキーだけど旨い！シカゴピザ

[@蛙-w9z]

この生地に限らずですが、ボウルで発酵をとった後、取り出す時に粉を振っても、下の方はビッタリくっついていて生地を傷つけてしまいます。
このような場合は、オイルを多少塗ってからボウルで発酵をとった方が良いのでしょうか？

[@enro2442]

オイルを塗っても大丈夫です。ただ、塗らなくてもしっかりセモリナ粉を打ち粉として使って、ヘラを使って丁寧に取り出せば問題なく取り出せますよ☺

[@蛙-w9z]

⁠@@enro2442打ち粉はしても大丈夫だったんですね！
ありがとうございます！

[@nanameotoko]

焼き加減が神すぎる😭🤤😭👍👍👍

[@kiyoshinakata2023]

😋