LA RESISTENCIA - Entrevista a Jordi Roca |
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- La Resistencia 7X19 | Entrevista al mejor repostero del mundo, Jordi Roca. Presenta su nuevo libro, ‘El celler de Can Roca’, escrito junto a sus hermanos, Jordi y Josep Roca.
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Pocas cosas me hacen tan feliz como ver a Jordi Roca recuperarse como el puto maquina que es.
qué le pasó?
@@juandiegovalverde1982enfermedad en la garganta
@@juandiegovalverde1982hasta donde yo sé, se recuperó de la afonía, es una fakin bestia.
@@juandiegovalverde1982perdió la voz y estuvo años sin poder hablar
Y sin sentido del olfato y gusto! cocinando y ganando premios!
Sinceramente no me imagino que este hombre pueda caerle mal a nadie, más humilde y con los pies en la tierra imposible!❤
El señor Jordi sufre de Distonia, que es una enfermedad neurológica. Forma parte del grupo de enfermedades de trastornos del movimiento y se caracteriza por movimientos involuntarios de torsión relacionados con la contracción muscular mantenida y simultánea de músculos agonistas y antagonistas.
Puede presentarse en reposo (postura distónica) o durante una acción voluntaria (distonía de acción). Suele aumentar con la ansiedad y la fatiga y mejora tras el sueño.
La distonía puede afectar a cualquier área corporal.
Las formas más frecuentes, especialmente durante la edad adulta, son las distonías focales y segmentarias. La distonía focal más frecuente es la cervical (tortícolis) que se caracteriza por la rotación cefálica en el plano axial.
Todo el respeto por hablar de ello (en otros vídeos) y por el gran trabajo que hace ❤️
He venido buscando una explicación, gracias por darla
muchas gracias por el contexto👍
Vi un vídeo suyo hace unos 6 meses en el que estaba mucho mejor, había recuperado mucha voz y el hombre estaba muy contento. Parece que ha empeorado un poquito, me da penilla.
@@10KAS1 es una enfermedad neurológica y no se puede controlar, como en todo, habrán épocas mejores y peores y seguramente trabaja con logopedas el tema de la voz 😉 esperemos que no sea muy duro todo este proceso porque es uno de los grandes como persona y como cocinero ❤️
Justo me preguntaba tipo de problema cervical tendría este buen hombre, gracias por la explicación.
Mis respetos a Jordi Roca un super guerrero,te sigo hace muchos años y me dio una alegria que flipas verte mucho mejor y que ya hables suerte y fuerza al mejor chef pastelero del mundo
jordi es la persona (literalmente) más dulce que hay, lo amo desde hace años, magnífico y me emociona oírlo de nuevo❤
No puedo estar más de acuerdo con tu comentario... enhorabuena seguro que tienes un gran corazón
Jordi roca y hermanos. Muchísimas gracias por haber venido a la resistencia y dejarnos pasar un buen rato con la magia de Jordi ❤❤❤ es nuestro gandalf de los postres 😍
Jordi Roca, todo un maestro y una saga impresionante. Aparte de humildad y talento tienes una paciencia de órdago.
Esto es como invitar a Einstein y pedirle que se haga unas sumas
ya te digo pero se lo hacen a todos los invitados si fuera especial con jordi pues bueno, era algo que tenia que pasar. pero si podrian hacer algo distinto
Que grande Jordi, fue un privilegio poder cocinar a su lado y mas aun cuando recién empezaba en este oficio...
Me siento medio mal porque le queria criticar la forma sobreactuada de hablar pero comentaron por aqui de la enfermedad. Grande el tio por no tener complejos!
Correcto, tiene una enfermedad llamada distonía cervical que en su caso le afecta a la zona del cuello. Durante 7 años perdió totalmente la voz , y hasta tenía problemas para sostener la cabeza.
Un saludo
Yo no me siento mal por señalar lo atrevida que es tú ignorancia. Por lo menos reculaste….
Desde el primer momento se ve que tiene alguna enfermedad, pero también la tiene Echenique y no paran de partirse el culo con él...
Fue un prejuicio tonto por lo ponposo del mundo de la cocina, la ignorancia me la quitó el reculo...
@@TheAqvarivsporque Echenique es un mamporrero de primera. Él no para de dar estopa a todo el mundo, incluso justifica la muerte de civiles. Eso para mí ya es de tener una categoría como persona de lo más bajo
Como me alegro de que haya recuperado la voz este pedazo de crack
Gran cocinero y una persona increíble!!!!!
La forma que tiene Jordi de hablar es arte igual que su mano en la cocina ❤🤌🏻🤌🏻 🧑🍳
Admiración y respeto eterno
Pocos invitados en cualquier programa del mundo tienen una sección de comentarios como estos....gracias Jordi
No quería volver a ver la resistencia, se puso tonto Broncano, pero sólo la veré porque está el genio Jordi Roca.
Totalmente de acuerdo
Ojala tener el privilegio de aprender de un maestro asi.
Tío que ternura la presencia de este hombre
Me alegra ver que recupera la voz aunque me gustaba el ASMR involuntario de sus videos jaja
Un crack dentro y fuera de lo profesional!
Un tio que merece la pena, agradecido y con vocación.
Jordi Roca, magnífico referente y gran persona. ❤
Tengo un crio de 8 años y siempre que ve a Jordi Roca me dice que le recuerda a Gru mi villano favorito.
Es bellisimo este hombre .. la primera vez lo vi en tv hace años me prendé ...Jordi te amo xD enserio no es gula , me encantas .
Idolo, no mas que decir, un ejemplo de profesional.
Ets lo mes gran que hi ha Jordi!!
Vivir en Girona tiene muchas ventajas, vivir en un ciudad preciosa con una costa maravillosa y montañas por todos lados con nieve en Invierno, y convivir con los hermanos Roca, de ellos Jordi cada dia por tener Rocambolesc, la heladería , también la pastelería y ahora la maravillosa Bikineria en el.mismo centro de Girona y esta por alli casi todos los dias, un tio natural, simpático y cercano con todo el mundo de todo el MUNDO, que viene a verlo, grande Jordi y grande los hermanos Rocas.
Lo malo de Girona es que hay mucho catalán.
@@equipo-a2749😂😂😂
@@equipo-a2749 pensaba que Girona solo habían nicaragüenses...
@@sergiodiaz6597 Tienes 2 años y no entiendes la ironía y el sarcasmo???
@@equipo-a2749 pues vaya retraso de sarcasmo jipi!
Un genio en todos los sentidos...
la nata es nata !! 😂😂😂 Que grande !
Que buena persona es Jordi 🙅♀️lo admiro ❤
Qué tierno, cuando le nombra sus premios se le ve como un niño avergonzado al que su madre le dice lo guapo que va hahahah
Qué bien me cae Jordi! Se aprecia que es una buena persona
Claro. Como el que parece muy majo en el ascensor y portal cada dia y luego se descubre que se ha comido a sus padres...o a sus hijos
Y así os la meten doblada como a hormigas
@@ElChico-ii2wmY ha hecho un postre con ellos.
Jordi Roca, un emblema nacional
Jordi es un genio🥰
Erneeeestoooo. Siempre me saca una carcajada. El mejor cómico de España son duda ❤
Casi me muero con la frase “la nata es nata”😂😂😂😂😂😂😂
Me ha parecido una, entrevista indignant, Broncano se podía haber informado mejor y no hacer esas preguntas estúpidas a Jordi. Lo de la nata es marciano.
Jordi, eres un crack. 👏👏👏👏
Jordi y sus hermanos son leyendas
Es un gran cocinero, junto a sus hermanos le admiro muchísimo y podría escucharlo con mucha atención durante horas. Pero, era como ver a Steve, al amigo de Malcom in the middle jaja.
Podríais invitar a El Estepario Siberiano, Gran baterista español que es un gran fan vuestro!
😂😂sabe, sabe, toca de todo😂😂
A mime gustaria verlo porque es un artistazo y da juego
Que grande es Jordi ❤ es un maestro el tipo que dios le bendiga
Jordi es un amorrr❤
Que grande Jordi ❤
Como fatiga el formato, pero excelentes invitados
El mejor pastelero del planeta y el mejor ser humano y guerrero
Un crack jordi Rocca
Me quito el sombrero con este señor.Lo que hace es de otro planeta en cuanto a repostería,al igual que otro repostero llamado Amaury guichon,
Hijos de la Gran, los que se ríen de un genio con una discapacidad
Jordi Roca es lo más.
Amo ❤ inmensamente a Jordi Roca
voy por el minuto 7:23; estoy esperando a que Broncano haga alguna pregunta digna del invitado, por favor, David, deja de hacer preguntas de subnormal profundo, de verdad, que algunas veces ya no es gracioso….
Madre mia leyendo algunos comentarios solo se me ocurre decir, cuantos se han caido de la cuna.
Máximo respeto
Hacia que no me reía con la resistencia, ha dicho pajaro el puto Ernesto y me estallo de risa
Un grande! ❤
Tremendo Jordi. ¡¡¡El mejor!!!.
Como me alegro de que pueda volver a hablar, no sé quien es, pero me cae super bien. :D
❤❤❤
Humildad❤
"La nata es... nata" Qué grande Jordi Roca!
Jordi Roca crack 🤗
Flipando con el desconocimiento de la procedencia de la nata.......😒😂
Estoy igual. Como los niños que se piensan que la leche sale de la nevera.
Yo he tenido la suerte de estar en el Can Roca y os aseguro que acabas súper lleno... Quizás hasta demasiado😂
A mi me costó bastante acabarme los postres 😂😂
@@4karion si, la primera vez que sentí asco de comer tanto jajajaja
Un talento como Jordi Roca y le das una "entrevista" de este formato? Que mal.... :(
Por fín Strong Ferrer en La Resistencia!! 🎉❤🎉
Jordi Roca aguantando la ignorancia de Broncano. Es cómo si a Mozart le preguntan qué de dónde viene la nota Do. Hazte un favor e infórmate de con quién tratas.
Si quieres ver entrevistas con información detallada vete a ver un documental y deja de tocar los huevos
Hola Jordan!! Feliz año nuevo!!🙏 Me gustaría saber más sobre el Calendario de Advientos ( Bosque Encantado) Gracias!!!🙏
A eso se le llama entrevista? Pobre Jordi, suerte que es muy paciente y humilde. Podrían haberle hecho preguntas muy ricas y no aprovechan la oportunidad de tenerlo delante😢
Este programa no es de entrevistas, entretenimiento barato pero bueno algo te ríes
Yo dejé de ver el programa porque cuando traen a alguien así me pone de los nervios Broncano diciendo idioteces.
Que tío más majo
El más grande
Hola! Alguien que haya ido de público a la Resistencia por aquí? Truco para poder ir? 😅 siempre están las fechas cerradas
Este tio es un genio
Increíble ❤
❤❤❤❤❤
Este tio es dios!!!
GRAN PERSONA,Y LAS MAYUSCULAS SE QUEDAN PEQUEÑAS
Que mega crackkk!!
Mejor postre para la entrevista que Don Ernesto Sevilla es sencillamente imposible..
Un tío grande !!!!
❤❤❤ genial ❤❤ que viejo soy cuando mi madre y yo íbamos a por leche a la lecheria y hervía la leche y vaya nata marina 😂😂
¿Tienes al mejor repostero del mundo que trabaja en el mejor restaurante del mundo y haces semejante M de entrevista? A cualquiera llaman hoy día entrevistador
Dios, Jordi!! Te amo
Broncano debería madurar como profesional de la comunicación. Si hace unos años quizás hacia gracia que no se prepara las entrevistas, ahora ya no. No se puede llevar a uno de lo mejores reposteros de una de las familias de cocineros más prestigiosas del mundo y hacerle esas chorradas de preguntas. Si pretendía alguna vez ser pupilo de Buenafuente, está a años luz.
Ya debería haber aprendido a enfocar la entrevista según el invitado que lleva. No es lo mismo alguien que realmente valga la pena conocer por su trayectoria que un reguetonero que no sabe ni cantar y a quién le ha llegado la fama no sabe ni cómo…
Gru, mi cocinero favorito 😍
A veces dudo de la inteligencia de Broncano es un poco deficiente sobretodo cuando hace el tonto con personajes de la Naturaleza de este talento, puedo entenderlo a los 20 pero poquita evolución que pena
Mejor restaurante del mundo, que grande
Informarse antes de hablar mierda anda chavales
❤❤❤❤❤❤
Pero vamos a ver David, entonces tu que entiendes cuando lees leche desnatada? Leche "sin huevo"?😅
Pedazo maquina
❤
Gracias a Broncano me he hecho un lio con la nata y las claras montadas
El p... amo
Este señor es un grande jajajaa
5:00 Este tío con 40 tacos se acaba de enterar de lo que es un menú "DEGUSTACIÓN"
JajjajJjJJ el anuncio final de broncano cardinal
YO LO ADMIRO MUCHO ES UN GRAN REPOSTERO
Ni uno más miraré ,abrazos
Que fue lo que le dijo el que gritó nada mas entrar a Ernesto Sevilla ? Que no lo entendí
No doy crédito, pero supongo que broncano este de broma con lo de la nata.
"se podría montar nata con cocaína.. jajaja".
Hasta ahí llega el talento de esta gente.
"La nata ¿ de dónde sale ...?"
Dice el otro intelectual.
En un programa que ven millones de personas.
Vaya gente y vaya sociedad