Olá. Tou vendo seu video pela primeira vez, hoje dia 21 Outubro 2023, aqui de Moçambuique na Africa. Quero dizer pra você que nós aqui também fazemos o mesmo bolinho de feijão. Enquanto no Brasil vocês chamam de acarajé. Nós aqui chamamos de badjia. E também aqui é o trabalho de muitas mulheres. Elas ganham a vida vendendo as badjias e dessa forma seus filhos são sustentados. Um abraço de Maputo a capital de Moçambique no sul da Africa.❤
@@MariaSolidadeAlvesSantosDoming Ela estava dando um relato com informações sobre a cultura dela, não questionando algo. Comentário totalmente idiota o seu.
É desse tipo de aula de história que o Brasil precisa! Chega de focar nos colonizadores e esquecer do resto. Precisamos conhecer mais nossas origens africanas!
Mas claro que o de Salvador Bahia .Mas na verdade O brasileiro apenas melhora tudo. tem uma criatividade absurda e um paladar agucadissimo nao E atoa que a comida brasileira D surreal no quisito criatividade e sabores os ingredientes colocados nao brigam.. nem consigo imaginar como seria o mundo se nao existisse comidas tipicas ..🤔 e pior ainda O que seria do.mundo se nao exitisse O Brasil pra pegar essas receitas e transforma-las em verdadeiras gostosuras rsrs
Eu sigo vários canais africanos.Principalnente de Moçambique!Vi eles fazendo Abadia e se parece com acarajé!E o moçambicano José Lino que está na Bahia comeu e tbm falou que se parecem.Com certeza deve ser herança Africana.E tem tbm Matapa feito da folha de mandioca.Aqui tbm na Bahia tem algo bem parecido.Bacana isso!!!!😊❤
Gostei muito dessa abordagem,pois aí é um convite em busca dos nossos ancestrais,da nossa vivência da nossa cultura negra.Através da gastronomia,procuramos redescobrir a nossa identidade ,quem somos, e donde viemos por ex cultura em muitos Países do mundo engloba um pouco da gastronomia Africana e não só,como na dança nos rituais etc.
Magnífico. Sou de Salvador e é emocionante ver isso. Algumas baianas enriquecem outras ficam muito bem de vida em Salvador 😅 a depender do ponto de venda.
Fantástico!! 🤩 Essa conexão cultural que a Bahia tem com a África, mesmo depois de tantos séculos de um povo que foi interrompido e escravizado da sua terra, ainda permanece com pouca variação! Isso é incrível! 😻
É incrível a diferença do conteúdo feito por um influencer negro, dos outros q vi sobre o Benin…. Parabéns !!! Muito maravilhoso e cuidadoso o olhar sobre o país.
Orgulho de mais um baiano fazendo bonito no Brasil e por aí afora ❤ Queria ter visto o teste genético completo. Acho importante para todos, sobretudo para os afro-brasileiros, saber sua origem.
Maravilhoso! Série deliciosa, super bem feita e que mexe com a gente e a nossa história em relação ao que comemos. Quero muito provar a comida do João, que arrasou na série. Parabéns
Nossa, me emocionei muito, principalmente do meio pro final! Acarajé é minha comida favorita, acho. Devemos trocar e conhecer muito mais nossos povos ancestrais. Tanto os originários/autoctones desta terra quanto os dos inúmeros povos e culturas que nos constituem. É riqueza demais guardada em cada um destes povos e um oceano de informações e histórias ainda a se contar/difundir.
Que maravilhoso conhecer! Comer para alimentar o espírito, conexão, ancestralidade. João passa uma vibe ancestral que a gente consegue sentir essa conexão. Que série maravilhosa, vou acompanhar.
Magnífico! Inhasã, minha orixá. É maravilhosos se conectar a terra mãe, a nossa por esse vídeo que traz essa ligação com saberes ancestrais . Eu me remeti a minha infância quando quando com 9 anos como meu primeiro acara dentro do terreiro de candomblé em uma função de orixá e até hoje me sinto abençoada e honrada quando me ofertam um bolinho desses ou me sinto prazerosa quando tenho a oportunidade de cruzar com um lugar qual tenha uma baiana de acaraje . Parabéns ao excelente trabalho . Obgada Cheff ❤
Em Pernambuco, o acarajé é mais parecido ao do Benin. Pode ser com um camarãozinho no meio (mais caro) ou sem. E desconfio que aquele acarajé grandão e cheio de coisas de Salvador tenha sido uma "criação" recente, da Bahiatursa... Mas aí é puro chute da minha parte. Parabéns pelo projeto, João e equipe! Verei a série toda.
O Acaraje da bahia não foi criado pela bahiatursa e não Recente Agora inventaram que o Acaraje E agora acabaram de inventar que o Acaraje é patrimônio Histórico do Rio de Janeiro Mim poupe viu o povo viaja muito na maionese A bahia sempre foi e sempre o Estado do Acaraje 😅
@@pivetesdabahia1312 , calma... Sei que o acarajé é antigo, Gilberto Freyre já o mencionava. Só AVENTEI a HIPÓTESE de que tivesse sido "turbinado" pela Bahiatursa, por razões de mercado. Até porque mais velhos que eu (tenho 67) me dizem que, no seu tempo, ele seria um pouco menor e só com vatapá. Livre pensar é só pensar, @pivetesdabahia1312...
Sou da Bahia, cozinheiro profissional e apaixonado pela história da gastronomia dos meus antepassados. Na década passada passei 1 ano em Ghana, imerso na minha ancestralidade. Uma experiência e tanto.
Linda série, adorei entender um pouco mais as origens africanas da nossa alimentação. O acarajé é um bolinho tão gostoso, dos deuses mesmo, uma honraria.
Historia gastronómica muito rica, gosto muito de ver . Ici il y a bcp de resto africain il arrive de plus en plus les bons produits authentiques pour une vrai cuisine africaine peu emporte de quel région. Super vidéo merci
Eu sou haitiano. Eu fiquei muito emocionado em ver uma matéria dessa . O negro brasileiro tem uma tendência de negar as suas raizes. Fugir do que vc é, é negar a sua existência. Parabéns meu caro pela essa matéria sensacional.
Maravilhoso! O nosso tempo é fortemente pautado pelo passado. Os nossos antepassados são nossos modelos para viver o presente e o futuro. Quando o Chefe Diamante diz que nós só conhecemos até nossos avós, me doeu... Tentaram eliminar àqueles que nos antecederam. Ou seja o genocídio que experienciamos todos os dias, ele transcende as mortes dos jovens negros a cada 24h, o simbólico. Ela atingiu a nossa espiritualidade, os modos de ser, estar e de decodificar o mundo na perspectiva dos nossos ancestrais. Realmente um crime contra a nossa humanidade! Parabéns, Chefe! Àṣẹ oo
Quando estive no Egito provei um bolinho que me lembrou muito o acarajé. Tenho a impressão de que o quitute pode ter sido introduzido no Benin, Togo, Gana e Nigeria pelos árabes que já usavam o feijão em sua culinária.
Já conhecia a história do akará, mas ainda assim é maravilhoso rever e conhecer mais coisas através desse vídeo, que por sinal, tá muito bem feito e produzido. Tenho muita vontade de conhecer a África e em especial alguns países que admiro. Vou já ver os outros episódios.
E cada vez mais a gente se nutre da gente e das coisas da gente! E é muuuuita coisaaaa! Lindo e necessário demais, João! Parabéns e adupé a você e toda equipe envolvida nesse trabalho. ((((((( 🤎)))))))
Esse acarajé se parece com o vendido aqui em Recife, sem recheio, um pouco menor, no máximo com um camarão em cima e bem temperado com alho e pimenta a gosto. Eu prefiro esse.
Poxa CARA que orgulho de você . Também quero fazer de minha árvore genealógica 🧬 também para saber de que lugar da África minha família é. Gostaria que me indica-se o laboratório 🧪 que você fez isso. Amando seu vídeo ! Caraca amei de mais. Estou morando em Portugal 🇵🇹, mais sou de Salvador/ Bahia e super me identifiquei contudo. Acarajé é o quietude que mais amooooo tá no meu sangue 🩸 uhaaaauuuu
Assista à série completa:
Episódio 2: th-cam.com/video/2DZXn2185l0/w-d-xo.html
Episódio 3: th-cam.com/video/owzAR4Vga9g/w-d-xo.html
Episódio 4: th-cam.com/video/-hiULyXWrNI/w-d-xo.html
Olá. Tou vendo seu video pela primeira vez, hoje dia 21 Outubro 2023, aqui de Moçambuique na Africa. Quero dizer pra você que nós aqui também fazemos o mesmo bolinho de feijão. Enquanto no Brasil vocês chamam de acarajé. Nós aqui chamamos de badjia. E também aqui é o trabalho de muitas mulheres. Elas ganham a vida vendendo as badjias e dessa forma seus filhos são sustentados. Um abraço de Maputo a capital de Moçambique no sul da Africa.❤
Óbvio que ia mudar de nome,culturas diferentes 😏😏😏🙄
@@MariaSolidadeAlvesSantosDoming Ela estava dando um relato com informações sobre a cultura dela, não questionando algo. Comentário totalmente idiota o seu.
Claro que é óbvio. E isso não impede de inter-agir e parilhar o nome que usamos aqui. Por acaso é crime???
@@MariaSolidadeAlvesSantosDoming Tão óbvio quanto sua falta de educação.
@@sanoroberto2007 Não tenho paciência, pra idiotas.
É desse tipo de aula de história que o Brasil precisa! Chega de focar nos colonizadores e esquecer do resto. Precisamos conhecer mais nossas origens africanas!
Olá, sou moçambicana..aqui em Moçambique esse bolo de feijão chama se badjia. Faz parte do matabicho ( pequeno almoço/café d a manhã) de muita gente.
E assim, descobrimos que não é de hoje o costume brasileiro de pegar uma receita e incrementar com recheios diferentes 😅
Herança ❤
Vdd o Brasil concentra pessoas e culinária do mundo TD e os alimentos são incrementados com td q há de melhor na nossa terra ❤
Mas claro que o de Salvador Bahia .Mas na verdade O brasileiro apenas melhora tudo. tem uma criatividade absurda e um paladar agucadissimo nao E atoa que a comida brasileira D surreal no quisito criatividade e sabores os ingredientes colocados nao brigam..
nem consigo imaginar como seria o mundo se nao existisse comidas tipicas ..🤔 e pior ainda O que seria do.mundo se nao exitisse O Brasil pra pegar essas receitas e
transforma-las em verdadeiras gostosuras rsrs
@@foward555o brasileiro só não consegue melhorar o Brasil, que desde sempre foi este país caótico e violento
Nasci no Rio, mas meu pai era baiano e moramos muito tempo na Bahia. É maravilhoso ver essa matéria, linda!
Sensacional!! O João é diferenciado, transmite muito amor pela gastronomia e através dela.👋
Eu sigo vários canais africanos.Principalnente de Moçambique!Vi eles fazendo Abadia e se parece com acarajé!E o moçambicano José Lino que está na Bahia comeu e tbm falou que se parecem.Com certeza deve ser herança Africana.E tem tbm Matapa feito da folha de mandioca.Aqui tbm na Bahia tem algo bem parecido.Bacana isso!!!!😊❤
Gostei muito dessa abordagem,pois aí é um convite em busca dos nossos ancestrais,da nossa vivência da nossa cultura negra.Através da gastronomia,procuramos redescobrir a nossa identidade ,quem somos, e donde viemos por ex cultura em muitos Países do mundo engloba um pouco da gastronomia Africana e não só,como na dança nos rituais etc.
Um dos trabalhos mais importantes da minha vida 🙌🏾💎
Magnífico. Sou de Salvador e é emocionante ver isso. Algumas baianas enriquecem outras ficam muito bem de vida em Salvador 😅 a depender do ponto de venda.
Fantástico!! 🤩 Essa conexão cultural que a Bahia tem com a África, mesmo depois de tantos séculos de um povo que foi interrompido e escravizado da sua terra, ainda permanece com pouca variação! Isso é incrível! 😻
Muito legal o acarajé, em Angola 🇦🇴 não há. Mas angolanos que viveram no Brasil implementaram. Há muitas semelhanças com a culinária baiana.
Que série fantástica. Continuem contribuindo com a riqueza nacional de conteúdo através desses materiais.
É incrível a diferença do conteúdo feito por um influencer negro, dos outros q vi sobre o Benin…. Parabéns !!! Muito maravilhoso e cuidadoso o olhar sobre o país.
A Bahia tem muitas pessoas vindas da Nigéria, Serra leoa, Benin, Portugal, Espanha, Itália . Elas se misturaram.
"""vindas"""
Angola também 🇦🇴
@@alancosta4760 Lacração?
@@relaxandoecomentando886Fatos históricos da escravidão são lacração? 😂
@@cxmyla Quem veio no porão do navio, fugindo da fome também sofreu. O sofrimento humano não é monopólio africano. Entenda isso jovem lacrador.
Parabéns, UOL, por trazer este documentário sobre nossas raízes.
Como devemos a mae África! Salve nossa ancestralidade!❤
Orgulho de mais um baiano fazendo bonito no Brasil e por aí afora ❤
Queria ter visto o teste genético completo. Acho importante para todos, sobretudo para os afro-brasileiros, saber sua origem.
Como será que faz?
Maravilhoso! Série deliciosa, super bem feita e que mexe com a gente e a nossa história em relação ao que comemos. Quero muito provar a comida do João, que arrasou na série. Parabéns
Nossa, me emocionei muito, principalmente do meio pro final! Acarajé é minha comida favorita, acho. Devemos trocar e conhecer muito mais nossos povos ancestrais. Tanto os originários/autoctones desta terra quanto os dos inúmeros povos e culturas que nos constituem. É riqueza demais guardada em cada um destes povos e um oceano de informações e histórias ainda a se contar/difundir.
Que maravilhoso conhecer! Comer para alimentar o espírito, conexão, ancestralidade. João passa uma vibe ancestral que a gente consegue sentir essa conexão. Que série maravilhosa, vou acompanhar.
Em Moçambique chamamos Badjia e também comemos com molho de piripiri/ pimenta. Com pão é muito bom.
poxa, que incrível esse episódio. ❤
Buen reportaje saludos desde 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Que maravilha, muito emocionante. Aprendendo cada vez mais vamos poder colocar dignidade e honra em nossas crianças do BR.
Magnífico! Inhasã, minha orixá. É maravilhosos se conectar a terra mãe, a nossa por esse vídeo que traz essa ligação com saberes ancestrais . Eu me remeti a minha infância quando quando com 9 anos como meu primeiro acara dentro do terreiro de candomblé em uma função de orixá e até hoje me sinto abençoada e honrada quando me ofertam um bolinho desses ou me sinto prazerosa quando tenho a oportunidade de cruzar com um lugar qual tenha uma baiana de acaraje . Parabéns ao excelente trabalho . Obgada Cheff ❤
Que preciosidade de vídeo!
Estou emocionada!!! Parabéns, por mostrar nossas origens Africanas!❤
Em Pernambuco, o acarajé é mais parecido ao do Benin. Pode ser com um camarãozinho no meio (mais caro) ou sem. E desconfio que aquele acarajé grandão e cheio de coisas de Salvador tenha sido uma "criação" recente, da Bahiatursa... Mas aí é puro chute da minha parte.
Parabéns pelo projeto, João e equipe! Verei a série toda.
O Acaraje da bahia não foi criado pela bahiatursa e não Recente
Agora inventaram que o Acaraje
E agora acabaram de inventar que o Acaraje é patrimônio Histórico do Rio de Janeiro
Mim poupe viu o povo viaja muito na maionese
A bahia sempre foi e sempre o Estado do Acaraje 😅
@@pivetesdabahia1312 , calma... Sei que o acarajé é antigo, Gilberto Freyre já o mencionava. Só AVENTEI a HIPÓTESE de que tivesse sido "turbinado" pela Bahiatursa, por razões de mercado. Até porque mais velhos que eu (tenho 67) me dizem que, no seu tempo, ele seria um pouco menor e só com vatapá.
Livre pensar é só pensar, @pivetesdabahia1312...
, TOOOOOP🔥🇵🇹
Admiro muito a trajetória do João Diamante, sou fã! Q vídeo maravilhoso, que massa essa busca e o encontro de suas origens. Genial.🧡
Boa parte do que temos aqui vem de pura inspiração da cultura de outros povos.
Sou Paulistano e amo Acarajé!!❤
Sou da Bahia, cozinheiro profissional e apaixonado pela história da gastronomia dos meus antepassados. Na década passada passei 1 ano em Ghana, imerso na minha ancestralidade. Uma experiência e tanto.
Linda série, adorei entender um pouco mais as origens africanas da nossa alimentação. O acarajé é um bolinho tão gostoso, dos deuses mesmo, uma honraria.
Que vídeo sensacional. Sou nutricionista e vou levar esse vídeo aos meus pacientes, pois é simplesmente necessário.
O ruim desse vídeo é que ele não tem 1h…sensacional!!!
Muito bom! Informativo, claro, objetivo, emocionante, sem mimimi e vitimização.
ADORO acarajé, se estiver na Bahia é café da manhã, almoço e janta.
Esse documentario e digno de sala de aula. Prof. Edson. Geografia.
Excelente matéria, parabéns. É muito importante ensinar nossos hábitos a partir das nossas origens africanas
Que lindo documentário. África mãe! Axé
fantástico! deu até vontade de conhecer o Benin
Lembrou a série da netflix. Ameiiiiiii a brasilidade dessa série. Diamante é valoroso mesmo. Não poderia ser outro a comandar essa série.
Historia gastronómica muito rica, gosto muito de ver . Ici il y a bcp de resto africain il arrive de plus en plus les bons produits authentiques pour une vrai cuisine africaine peu emporte de quel région. Super vidéo merci
Eu sou haitiano. Eu fiquei muito emocionado em ver uma matéria dessa . O negro brasileiro tem uma tendência de negar as suas raizes. Fugir do que vc é, é negar a sua existência. Parabéns meu caro pela essa matéria sensacional.
Pra entender o futuro é necessário entender o passado! Lindo!!
João você é iluminado ❤
Esse vídeo muito necessário p nós !!! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Fascinante! Adoro aprender sobre as conexões entre diferentes países. O Lionel fala português muito bem!
Adorei! Produção fantástica e muito gostoso de assistir.
Excelente, muito bom, profícuo este vídeo. Obrigado!
Maravilhoso! Obrigada!
Nossa comida. Nossa História!!
Maravilhoso! O nosso tempo é fortemente pautado pelo passado. Os nossos antepassados são nossos modelos para viver o presente e o futuro. Quando o Chefe Diamante diz que nós só conhecemos até nossos avós, me doeu... Tentaram eliminar àqueles que nos antecederam. Ou seja o genocídio que experienciamos todos os dias, ele transcende as mortes dos jovens negros a cada 24h, o simbólico. Ela atingiu a nossa espiritualidade, os modos de ser, estar e de decodificar o mundo na perspectiva dos nossos ancestrais. Realmente um crime contra a nossa humanidade!
Parabéns, Chefe!
Àṣẹ oo
Documentário forte! Lindo e necessário 👏
Obrigada por compartilhar sua experiência.
Que conteúdo maravilhoso! Obrigado.
Top!
É sempre gratificante saber mais sobre as nossas origens africanas.
Mto emocionante !
Eu amei essa reportagem.
Muito bom!
Série incrível
Olá querido eu também tive está mesma curiosidade fiz o teste e tenho 35% do Benin
Olá tdo bem, wual teste vc fez? Foi o mesmo que o Chef fez na serie, eu quero fazer mas n sei qual o melhor e mais seguro!
Que lindo!
Interessantissimo!!! Bravo
Muito bom
Esse episódio me emocionou!!!!! Que lindo! Que trabalho importante!
Que legal 😍
Que bom ver origem da minha ascendência africana!
Que história incrível!
Que conteúdo lindo de ver
Q lindo!
Excelente!
Show !!! Top !!! Parabéns Irmão
que linda essa reportagem! adorei conhecer mais sobre as conexões Brasil-Benin. Parabéns pela equipe de produção!
Que sensacional
Quando estive no Egito provei um bolinho que me lembrou muito o acarajé. Tenho a impressão de que o quitute pode ter sido introduzido no Benin, Togo, Gana e Nigeria pelos árabes que já usavam o feijão em sua culinária.
Por mais matérias ricasssss de conhecimento e ancestralidade como essa ❤
Fiquei encantado com a riqueza dessa cultura 😍😍😍
Muito obrigado super educativo. ❤️
Que alegria chegar aqui! Programa lindo, alimenta e desperta a alma. Obg!
Amei a reportagem!!!
Já conhecia a história do akará, mas ainda assim é maravilhoso rever e conhecer mais coisas através desse vídeo, que por sinal, tá muito bem feito e produzido. Tenho muita vontade de conhecer a África e em especial alguns países que admiro. Vou já ver os outros episódios.
Que reportagem linda❤ por mais conhecimentos como essa, sensacional❤
Chega me arrepiei assistindo esse vídeo.❤❤
E cada vez mais a gente se nutre da gente e das coisas da gente! E é muuuuita coisaaaa! Lindo e necessário demais, João! Parabéns e adupé a você e toda equipe envolvida nesse trabalho. ((((((( 🤎)))))))
Esse acarajé se parece com o vendido aqui em Recife, sem recheio, um pouco menor, no máximo com um camarão em cima e bem temperado com alho e pimenta a gosto. Eu prefiro esse.
Muito legal!
Vídeo maravilhoso, viva mãe África!
Muito interessante a reportagem, parabéns
Top🎉
Poxa CARA que orgulho de você . Também quero fazer de minha árvore genealógica 🧬 também para saber de que lugar da África minha família é. Gostaria que me indica-se o laboratório 🧪 que você fez isso.
Amando seu vídeo ! Caraca amei de mais. Estou morando em Portugal 🇵🇹, mais sou de Salvador/ Bahia e super me identifiquei contudo. Acarajé é o quietude que mais amooooo tá no meu sangue 🩸 uhaaaauuuu
Lindo ❤
Quanta riqueza ❤ tô amando cada episódio ❤❤
REPORTAGEM SENSACIONAL. Experiência impar. Agora, temos que resgatar estes cidadãos do Benim, ensinando a ELES o português.
Que conteúdo excelente!
Muito bom, parabéns!
Que conteúdo maravilhoso 🤩
muito bom!!!