ANTI GAGAL ❗❗❗RESEP JUALANKU BOLU KUKUS MEKAR | MEKROK SEMPURNA DAN GAK BANTAT

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh,
Senangnya bs menyapa teman2 online dikolom deskripsi. Hari ini bikin pesanan Bolu Kukus Mekar Varian Coklat sesuai request customer. Utk teman bs disesuaikan selera ya variasinya.
Berikut Resep dan Tips Triknya :
Resep Bolu Kukus Mekar :
500gr tep pro sedang
1sdm SP
400gr gula pasir
2butir telur utuh
1/4sdt Garam
1sachet vanilla bubuk
400ml Susu UHT (bs diganti larutan santan)
Tips dan Trik :
1. Pastikan Telur dan SP fresh ya .. Untuk mengurangi kegagalan dalam buat adonan. Karena kuncinya bolu kukus mekar ini di adonan yg harus sempurna.
2. Dimixer kurleb 15menit / sampai pucat kental berjejak dan turunnya lambat, jika 15menit masih belum lambat adonannya tambah mixer 2menit lagi. Adonan harus pucat, licin dan tanpa gelembung udara.
3. Pastikan bagian bawah adonan tidak ada yg tidak merata karena bisa buat bantat, baiknya dimixer manual pakai Hand Mixer dg Bowl yg tidak tinggi agar hasil.permixeran merata sempurna.
4. Menuang adonan ke cup harus sampai penuh secup agar bs mekar/ Mekrok sempurna.
5. Kukusan harus mendidih sebelum dimasukkan bolunya, WAJIB pakai api besar utk mengukusnya kurleb 15menit udh cukup.
Untuk detail.lainnya jika masih ada pertanyaan boleh komen ya ..
Terimakasih sudah menonton sampai ketemu di video selanjutnya.
Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh

[@mintpuspitasari7282]

Makasih resepnya bunda

[@momonkr6719]

Cetakannya ukuran berapa bun

[@user-wj9jx9ri4x]

Kertas opp nya ukuran brp ka? Dan biasa berapa jual per pcs??

[@estykrisnawati]

OPP yg sy pakai di video 13x13cm bs pakai 12x12 cmn agak mepet ya takut mekarnya patah. Sy jual @2.500/bj

[@mintpuspitasari7282]

1 resep ini jadi brapa pcs kak

[@estykrisnawati]

1resep pke cetakan tanggung JD 25pcs