تحضيرات رمضان..الكبيبة الشامي وازاي نخرنها وازاي نحمرها
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024
- شاهد المزيد من الوصفات من هنا : bit.ly/2rstH3F
لو عجبتك الوصفه يرجى الضغط على Like وSubscribe للأشتراك في القناة : bit.ly/2meAoio
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
يشرفنا متابعتكم لنا على :
فيسبوك - Facebook
/ salma.soliman.fatafeat
انستجرام - Instagram
www.instagram....
ام احمد الكبه تتعمل ببرغل ناعم واللحمه تكون ناعمه اكثر وبدون نشا وتكون الكميه متساويه ويجب نقع البرغل عده ساعات قبل عجنه
السلام عليكم تسلم ايدك اولا
انا سورية والكبة بينحط البرغل ناعم حصرا البرغل الخشن للطبخ العادي تقبلي مروري
انا كمان استغربت
حتى انا استغربت
البرغل بيبقى ٣ درجات ناعم ووسط وخشن اللى هى بتشتغل بيه وسط
ليه بتتفك منى
@@shimokitchen-jd1gg حبيبتي الكبة بتفك بحال لو كانت اللحمة فيها دهون او حطيني للبزغل مي كتير ولما بتعمليها خلي حدك صحن فيه مي ونشا واشتغلي
انا ام كريم من غزة بحبك كتير من زمان متبعاكي من قناة فتافيت الحلو فيكي انك بسيطة وكل شي بتعملي بيوصللنا بطريقة سهلة وبنعرف نطبقو بحبك موت يا احلى شيف
رمضان خير وبركه على الامه الاسلاميه٠٠لكن رمضان ليس اكل فقط وإنما رمضان طاعه وبركه وايمان٠٠ياريت لو نستغل الشهر الفضيل بأشياء مفيده وليس بالأكل ٠٠
انا بعملها دايما بالبرغل الناعم راح اجربها انشاء الله بالبرغل الخشن ع طريقتك😍😍
بحسها بتفك بتبقى ناعم
انا ام محمد من الصعيد ممبسوطه اووى انى لقيتك واشتركه معاكى اسلوبك سهل اووى وطريقتك جميله فى الشرح يا ريت تكملى حجات لتخزين لرمضان علشان اعملها لانى متابعه معاكى وبعمل كل الوصفات
انا بتبعك من ايام قناه فتافيت السكر والشيف اسامه الله يرحمه انتو قمه فى الذوق والرقى بصراحه تسلم ايديك
تسلم ايديك ياحببتي اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين وكل سنه وانتي وماما طيبين وبصحه وعافيه 💐💐💐🌹
تسلم ايدك ياشيف سلمى 💓
اللهم امين نوريني🧡💛💚🤍🌼
ولازم تكون رفيعه عشان تستوى كويس وتبلى ايدك فى مياه فيها تلج وشويه نشأ عشان تشمع حلو
تسلم إيدك وكل عام وانت وعائلتك بالف خير اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين
و الله أول مرة أحس انها سهلة طريقتك مفهومة و حلوة اوي تسلم ايديكي حبيبتي
فعلا كل اللي علي اليوتيوب معقدة
برتاح لما بشوف حضرتك وبجد بتعلم منك 💖💖
الوصفة جميله جدااا ❤❤
تسلم ايدك حبيبتي ربنا يحفظكم جميعا ويحفظ اولادكم ربنا ييسر لكم الأمور يا يارب العالمين اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين
عملتها وطلعت جميلة جدا تسلم ايدك ممكن بالفراخ
سلمى انا بحبك يا قمر..
عايزه افضل نوع هاند بلندر وافضل كبه
صح هى هى ... بس الطريقة اللى ماما قالت عليها .. أسهل فى العمل .... تحية لك ولماما .
ماشاء الله عليكى تعرفى انا حاولت ا عملها وانفذها من بعد قنوات لكن بعد ماشفت قناتك وديه لا اول مرة اشوفك عجبنى جدا ونفذتها اشكرك
كل سنه وحضرتك وولادك بالف خير وينعاد عليكم الشهر الكريم بالخير 🌹🌹🌹🌹حلو ان حضرتك بداتي من دلوقتي لتجهيذات رمضان
انا بحبك قوى ياشيف سلمى تسلم ايدك بجد توحفة وشرحك بسيط
الله عليك اتابعك من ٦سنوات كنت متزوجه وحاليا منفصله بس انتي فعلا ررررررروعه
ربنا يعوض عليكى يارب بزوج صالح
تسلم ايدك يااحلى شيف جربتها وفعلا مقادير مضبوطه
الله يسعدك ابسط طريقة مشجعة
حبيبتى سلمى المتميزه بما تقدمه من فن للطبخ سوال حبيبتى سمعت ان اللحمه والفراخ خطر ان نطلعا من الفريزر وبعدين نجمدها تانى افيدينى يا قمر
عند التحمير ... حطى ماترى من الكبيبة .... مع التقليب لمنع التصاق الكبيبة مع بعضها .... وممكن أن ندهن صينية .. وندخلها الفرن ... تبقى صحية أكثر ... بس الفرن مايكونش ساخن أوى أوى ..... وعاشت أيديكى ... وبالهنا والشفا .
تسلم ايدك وعلى فكرة طريقة الوالده اسهل في تكويرالكبه واعطائها شكل مرتب واصغر ❤️
ميادة لولي باذن الله تحبي حلوياتي واكلاتي🧡💛💚🤍🌼
@@heba2galal انا اتابعك من ايام فتافيت واثق بوصفاتك واحبك جدا الله يسعدك ويكتب اجرك على الوصفات الرئعه الي بتقدميها بكل سهولة ووضوح ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
انا بحبك اوي كل ما اشوفك تفكريني بفتافيت والذكريات الحلوة
وانت طيبة يارب . تسلم ايدك
لو سمحتى مشفناش الكوبايه ولاعرفنا مقاسها لو سمحتى البرغل ميزانه قد ايه وتسلم ايدك
لماذا المقادير لا تكتبيها في صندوق الوصف 🌹
تسلم.ايدك.يا.دكتورة.و.ربنا.يحسن.ما.بين.ايديكي.يا.رب.و.كل.عام.و.انتي.بخير.انتي.و.كل.حبايبك.وولادك.يا.رب.و.ربنا.يخايلك.مامتك.و.يديها.الصحة.و.يعود.عليكم.الايام.بخير.يا.رب
ماشاءالله تبارك الله عليك يا حبيبتي يا عسل شكرا حبيبتي 👍 بالهنا❤️🌺😀🎀
بحب فيديوهات رمضان بتاعتك جدا كل سنة ❤️
وانا بتابعها دايما اميرة السيد نوريني🧡💛💚🤍🌼
تسلم إيدك طريقة سهلة من غير تعقيدات أشكرك
علي فكره انا بحبك جدا وبسمعك من ايام قناة فتافيت وانتي جميله جدا وانبسط جدا لما شوفتك هنا انتي جميله جدا ومحترمه بحيك
أحلا حاجة فيكي البساطة وشرحك سهل
تسلم ايدك بس ينفع تتعمل بنفس الطريقه بس في صينيه ؟؟
دايت
شكرا سلمي كل اكلاتك جميله ذي بالظبط😍
ممكن تكتبى لنا المقادير فى صندوق الوصف و حضرتك من الشيفات المحترمات اللى بتوصلنا المعلومة باسهل طريقة
تسلم ايدك
بس الكبه كيلو برغل ناعم يحتاج كيلو لحمه مفرومه ناعم
ينقع البرغل ثم يخلط باللحم بدون نشا
أنا كنت بتابعك يا شيف على قناة فتافيت بصراحة انت شيف محترم وشطورة وأول مره اشوف قناتك على اليوتيوب وانبسطت جدا جدا جدا ياشيف وحاجات كتيرة اووى متعلماها منك لدرجة ان كل اللي حواليا من اهلى واهل جوزى بيسالونى متعلمه الاكل فين 😘😘😘😘
انا سعيدة بيكي جدا تسلميلي 🥰🥰
للكبة يستخدم برغل ناعم انا اتابع قنوات طبخ سورية بس حبيت أفيديك جزاك الله خيرا
انا عملتها وطلعت تجنن تسلم ايدك
تسلم ايدك كل حاجة بتعمليها جميلة ♥️♥️
فعلا حجاتها جميلا وشخصية مريحه . ايناس لو تحبي تنوريني🧡💛💚🤍🌼
أ. سلمى هل البرغل يصلح خبز 🥖. وكم ثمن الكيلوا. تقريبا 🌹✊🌹
بحبك يا شيف سلمى وكنت بتفرج عليكي من أيام فتافيت
ماشاءالله تسلم ايديكي وبالف هنا وشفا ويعود عليكي الايام بخير
روووووعه ما شاء الله تسلم إيديكي
شيف سلمى تسلم ايدك بحب قلك على قناة شام الاصيل عندو فديو تفصيلي كيف بتعملي بالاصبع الكبة تقبلي مروري
تسلم ايدك ياشيف وكل سنه وانتم طيبين وصحه وعافيه
كل سنه وانتم طيبين جميعا 🥰🥰🥰 تسلم ايديكى
تسلم ايدك،كل سنه وانت طيبه يا دكتور،ممكن اعرف نوع الكبه ايه؟ وهى كويسه ولا ايه؟ وشكرا،
تسلم ايدك علي الوصفات ربنا يبارك فيك
وكل سنه وانتي طيبه
اية عاشور عندي وصفات يارب تعجبك 🧡💛💚🤍🌼
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيتي انا كنت عايزة انصحك ان مواصفات اللبس الشرعي لا يصف ولا يشف ننصح بعض يا حبيتي ربنا يكرمك يا رب يا حبيتي وكمان بلاش المكياج لانه زينة مينفعش بتخرج بيه ولا تنزل صورك بيه يا قمرة
جزاك الله خيرا
احسنتي وجزاكي الله خيرا
تسلمي الله يجزكي كل الخير
هو ده فيديو ديني ولا فيديو للأكل المفروض التعليق يكون على الأكل مش على اللبس اللي بيشف ويرف كل واحد حر في نفسه حاجة غريبة جدا
حبيبتي الغالية سلمى تكدرين بدون اضافة النشاء تطحني العدس الاصفر راح يكون طعمها الكبة طيبة برضوى اذا ماكو عندج في مصر الجريش بس الجريش لما تخلطين مع البرغل الناعم مال الكبة تطلع خلطة رهيبة للعجن كلش روووووعة ويه البرغل الناعم مال الكبة وافضل بهواية من اضافة النشاء او اضافة طحين التمن بمعنى طحين الرز همين طعمهم مو طيب ويه كبة البرغل الي بتاع القلي او بتاع السلق ياحبيبتي دي معلومة واحناعارفينها اهل العراق وسوريا ولبنان بنعرفهاعلى فكرة او جربي عدس مطحون كلش طيب بغينيكي كثيراً عن اضافة النشاء عندك عدس وزنه 300 غرام واطحينه بالطاحونة افضل من شرائه العدس وهو مطحون انا على فكرة بطحنه في البيت عندي افضل بكثير من المشتراة من العطار ساعات بيخبطه مانعرفش فيه أيه !!!!؟؟؟؟؟ ودي معلومة يا حبيبتي انشاءالله احنا خوات انا ديانا الآشوري من العراق
تسلم اديكي
علي مقدار كيلو اللحم اضيف اد ايه عدس اصفر
تسلم إيدك ياحبيبتي بالهنا والعافية على قلوبكم
تسلم ايديكي روووووعه
حبيبتي وحشتنا مع وصفاتج الحلوه👌😘🌹
شيف سلمى ممكن اعرف نوع الكبه بتاعت حضرتك ايه
تسلم ايدك اديتيني فكرة طبق جانبي حلو وممتع وكل عام وانتم بخير اختك ام نرجس من السعودية
كل سنة وانتي طيبة يا حبيبتي ورمضان مبارك عليكم
و كل سنة و انتي و ماما و الأسرة كلها طيبين و بالف خير وصحة وسلامة يارب
ما شاء الله تسلم ايدك يا دكتوره سلمي وصفاتك كلها قمر زيك استمري علي طول ربنا يوفقك 😍👍👍👍
فعلا حلو امين يارب نوريني سالي🧡💛💚🤍🌼
تسلم يدك لكن كل بلد له اكلاته الخاصه الي ماحد يقدر يعملها ولايطبقها مثله المصريين مبدعين في الحمام المحشي والملوخيه
تسلم ايدك متابعتك من قناه فتافيت وبالصدفه لقيت قناتك بس ملاحظه البرغل الخشن مابنستعملو للكبه ابدا المفروض برغل ناعم وشكرا الك
تسلم ايدك وصحتين وهنا بس لازم يكون البرغل ناعم نفس برغل التبولة ولازم يكون متماسك اكتر والكبة جدارها ارق من هيك بكتير انا سورية ومتابعتك من تركيا اذا بتحبي شوفي قناة دلال حناوي سورية عندها فديوهات كتير عن صنع الكبة وبدي الكبة اصلها من حلب ويوجد بحلب 50 نوع من الكبة ودلال حناوي حلبية يعني بتتعلمي منها الكبة عالاصول والنوع يلي عملتيه حضرتك اسمو دراويش ولازم حشوة اللحمة يكون فيها جوز مو صنوبر والف صحة وهنا على قلبك وقلب عيلتك
اختكم من الصعيد الجواني بقدم كل ما يتعلق بالاكلات الصعيديه والعادات والتقاليد الصعيديه دون زواق على الطبيعة
تواصل حبيبتى
جميله قوي تسلم ايدك...كل سنه وانتي طيبه ياجميله..😘
ممتازه ربنا يبلغنا و اياكي رمضان 🌹
تسلم ايدك سهله وهاجربها
لو سمحتى عايزه اعرف الكبه بتاعتك نوع ايه ، وكمان الطاسه جيباها من فين لانها عميقه ووسعه عجبتنى .
تعيش الايادى الف هنا وكل سنة وانتم طيبين
شكرا الك يعطيكي العافية يارب انت وبن اخت سلمي. وسلام
تسليم ايديكى الحلوين دى ماشاء الله💞
تسلم ايدك يا أجمل شيف
كل سنه وانتي طيبه يا احلى سلمي ربنا ميحرمناش منك ولا من تحضيراتك لرمضان 🤲❤️❤️❤️❤️😘
فعلا عندنا بالعراق نسميها كبة جريش. نعجن الجريش وحده والحشوة وحدها مانخلطهن مع بعض
كل سنه وانت بخير وربنا يبلغك رمضان وانت واسرتك في احسن حال
ما شاء الله تسلم ايدك ممكن تبقي تعمليلنا وصفة الكبيبه فى اللبن وشكرا ليكى🌸🌸
ده فريك و لا برغل.. هي تنفع بالفريك؟
مرحبا
الجريش حبه القمح المكسرة يستخدم في الاطباق الشعبية مثل الجريش الأبيض او الأحمر او الأصفر في السعودية والخليج وخواتنا بالعراق والكويت يستخدمونه في الكبة وأيضا يتوفر جريش ناعم يستخدم لعمل الشوربة
الهريس حبه القمح الكاملة المقشورة وتسمونها في مصر بليله أتوقع وعندنا في الخليج يستخدم لعمل طبق شعبي اسمه الهريس ينعمل باللحم او الدجاج
البرغل هو حبه قمح المطبوخ والمجفف ويوجد منه ثلاث اشكال حبه كامله او مجروش خشن او ناعم
كل سنه وانتي طيبه ياسلمي تسلم ايدكي
اول مره اشوف حضرتك تسلم ايدك يارب بلنجاح
إن شاء الله بعوده الايام عليكوا وعلي والدتك السكر وعلينا والجميع بخير ،،مستنينك في جوله شراء ياميش رمضان وحاجات الشهر الكريم ربنا يديمها عاده عليكي ،بحس ،كأني جيت معاكى المشوار وبمبسط اوى،،،😘😍🥰
عمري في حياتي ماعملتها.. عاوزه أجربها إن شاء الله
حلوة تسلم يديك
تسلم ايدك يا قمر جت في وقتها نعملها عشان رمضان كل سنة وانتم طيبين
يمكن دي الطريقه المصري للكبيبه جزاكى الله خير انما اخت سوريه ربنا يكرمها قالت لى على الطريقه بالبرغل الناعم و يتنقعيه علشان ينعم و الخلطه من برا فيها بصل و حبهان و جوزة طيب و كمان العصاج ٤ بصلات و جبهان و توابل بدون نشا.
يعطيك الصحة والعافية اختي. والله يدخل علينا هاد الشهر بالخير واليمن والبركات ويهز علينا هدا المرض🥰🥰🥰
🙏🏻😍😍
ما شاء الله تسلم ايديك وبالهنا والشفا
يسلم دياتك وأكيد حتطلع لذيذة لكن بالنسبة لعيلة كبيرة وامكانيات محدودة فالمقادير التقليدية بسورية بتختلف، اللحمة الهبرة تضاف لأجل التماسك ويستغنى عنها بالطحين وهنا تظهر الشطارة في عدم فتح الكبة في أثناء القلي. يعني يمكن كل كيلو برغل نص كيلو او أقل هبرة والحشوة حسب ذات اليد.
مممكن من فضلك تدينا ملحوظة هل على نار عاليه ام متوسطه تسلم ايدك
لو سمحتي احنا مشفناش شكل الكوباية اللي عملتي بيها البرغل او حتى ياريت بالميزان
السلام عليكم ...مابيمشي حال البرغل الخشن للكبه لازم برغل ناعم جدا جدا تبع التبوله واللحمه لازم تكون صافيه من الدهون هبره خالص......
تسلم ايدك يا احلي شيف سلمي في الدنيا
Dr Salma, I am one of your new follower, you are very respectful, I am so impressed that you chose your new career, by the way I am also a physician, my hobbies are completely different from my career but I don't have the courage to do as you did.
بس ياشيف سلمي مينفعش نخرج حاجه من الفريزر وتفك ونرجع نجمدها تاني مش كده ولا ايه
صح لو لحمة او فراخ نية ..لكن لو مستوية مافيهاش حاجة
عاشت ايدك ام حيدر من العراق احبكم كلكم
أجمل شيف
تسلم ايديكي يا اجمل شيف بحبك في الله بالتوفيق
بحبك يا سلومه اوووووى 😘😘 انتى عسل ماشاء الله
خطواتك صح بس من الافضل تسويها على البخار قبل التحمير