الكبيبه الشامي بأسهل وأسرع طريقة و بأبسط الخطوات ناعمه و مستحيل تفك منكم ف الزيت
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Join this channel to get access to perks:
/ @nadiaelsayed
ملحوظه تانيه: ممكن استخدام محضره الطعام فقط في الفرم ولاكن يطحن علي مرات حتي ينعم الخليط
فقط عند الشعور بصعوبه الفرم وللضروره ممكن اضافه معلقه لمعلقتين ماء
المقدار كافي لعمل ٥٢ واحده كبيبه متوسطه او 60 صغيره
المكونات:
العجينه:
3 كوب برغل ناعم(500 جرام)
5كوب ماء عادي للنقع
400 جرام لحمه حمراء بدون دهن
بصله متوسطه
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره بهارات السبعه
ملح -فلفل
الحشو:
600 جرام لحم مفروم
بصله كبيره مقطعه
ملعقه كبيره قرفه
ملعقه كبيه بهارات سبعه
ملح - فلفل
عملتها وطلعت جميله وفعلا مفكتش فالزيت بس الطبقه الخارجيه طبقة البرغل واللحم المفروم محتاجه تتبهر اكتر من كدا انا عملتها تاني واضفتلها بهارات كفته وطلعت جميله
حياك الله خيرا على كل خاجة حلوة بتعمليها انت دايما مميزة وبسيطة ومبدعة❤
تسلم ايديكي مافي اطيب من الكبة الشامية ❤
اول مره اعملها قبل رمضان وعملت نص الكميه تحفه اوي وطعمه اوي وهجربها تاني قريب ❤❤
👏👏😋😋،،ما شاء الله ،،تسلم إديكي ،،
ممكن اعرف لما عملتي بنص الكميه طلعت معاكي حوالي كام واحده...ونص الكميه اللي هي نص كيلو لحمه وربع كيلو برغل صح؟ولو نص كيلو لحمه خليتي منها اد ايه حشو واد ايه للعجينه يا ريت لو ممكن تجاوبيني ضروري لان عايزه اعملها بكره
انت احلى شيف واقعيه وموهوبه...عملت السينابون...بيجنن...الهمبرغر...والبان كيك...الكريب...تورته التفاح...وكذا وصفه روعه
هى عملت البرجر ازاى
انا جربت اكتر من وصفه وكان مش حلو خالص
ممكن الطريقه بتاعتها
بجد تسلم أيدك جربتها حلوه جدا ومش تقيله بالعكس أول مرة تعجبني كبيبة كده
شكراً يا أشطر شيف ،، سلمت يداكِ ، ما شاء الله لا قوة الا بالله ،، ربنا يحفظك و يبارك فيكِ ،،
👏👏😋😋🤤🤤،،،،❤️❤️❤️
احلي شيف ف الدنيا بحبك جدا
ربنا يجعله فى ميزان حسناتك
صلوا على النبي صلى الله عليه وسلم❤❤❤❤❤❤
Ramadan Kareem ❤✨🥀
عنا في سوريه هي أكلة مشهورة جدا واسمها الكبّة وليس الكبيبه
ولاتحتاج إلى تصفيتها من الماء لان البرغل يشرب الماء
وعند التشكيل تعملي العجينه على شكل كرة وتدخلي اصبعك السبابه بالكرة وتشكليها هكذا تصبح اسهل للتشكيل
بسم الله ماشاء الله تسلم إيدك ياأجمل شيف ربنا يحسن بين إيديكي ويرزقك الصحه والعافيه 🌹
لازم تحطي حبق يبقي طعمها اجمل
خديها من لبنانيه طرابلسيه الاكل اهل طرابلس يجنن
جميله اوي تسلم إيدك ♡
اجمل وأسهل طريقه ❤
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيكم العافيه روعه عوافي إبداع فنانه والله عسليه تسلم الأيادي المبدعة رمضان كريم وكل عام وانتم بخير وصحه وسلامه يارب العالمين
لا مكان للضعفاء بيننا نحن القوة نحن الأمل نحن العزيمة نحن الشجاعة ولا شيء مستحيل فقط كافح و ستصل الى القمة
رمضان كريم يا أحسن شيف عندي طلب لو ممكن تعملي لنا اكلات صحيه في رمضان 😊
لايجوز قول رمضان كريم لأن الكريم هو الله وليس رمضان فقولي رمضان مُبارك بدلًا عنه .
شيف نادية بحبك اوى تفوقتى على احسن الشيفات ❤❤❤
تسلم دياتك الحلوين دائما وصفاتك مميزه ..نحنا منظيف بهار الكمون والمردكوش اليابس او الريحان كبهار اساسي العجينه في الكبه السوريه ❤
دائما شغلك مميز نحنا منستعمل ماكينه اللحمه لطحن البرغل
انا فعلا بطلت اعملها مع اني بحبها
أجمل شيف فالدنيا 🥰❤
كتييير مرتبة ومبينه طيبة...تسلم ايديكِ😊
كانت في بالي 😂 ربي يحفظك ❤
صحا رمضانك 🥰
نحن بسوريا منقلها كبة دبابة لانو شكلها مدبب
ويسلم إيديك 😘
تسلم إيدك حبيبتي و رمضان كريم ❤
جميلة جدااا أنا عملتها تحفة بجد تسلم ايدك يا نادية ياجميلة
كل سنة وانتى طيبة تسلم ايديكي وعنيكى تحياتى لك من المنصورة.
تسلم يدك. كلك ذوق ♥️🇸🇦
تسلم ايدك شكلها يجنن أكيد الطعم حكايه ❤
ما ينفع تحطين صور بنات
ماشاء الله عليكي باين من اول للفيديو انه بجنن حبيبتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❤❤🌹🇯🇴🇯🇴🌹 سلمت ايديكي ياأستاذة والله يعطيكي العافية حبيبتي 🌹🌹
ياشيف دمك زي العسل وكومنتاتك بتموتني بجد تسلم ايدك😂
اسلم ايديكي وصفتك ممتازة وطريقتك في منتهى الشياكة. بالتوفيق دائما
احلي شيف بحبها❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك يا حبيبتي كل سنه وانتي طيبه وبالف صحه وعافيه وسعاده يا رب
ظريفي يسلم دياتك
المرة القادمة جربي الكبي المشوية هديك اكلة مرتبي اكتر من المشوية ...جربيا ومابتندمي عليا
ماشاء الله تسلم ايدك وكل عام وأنتي بألف خير ❤
بعد انتشار المطاعم الشامية انشهرت بمصر كتير علما معروف المطبخ اللبناني والشامي ولكن انعرفت اكتر الاكل الشامي خيال
ممكن طريقة عمل زبادى الفراولة
تسلم ايدك حبيبتي روووووووعه مشاء الله عليكى
تسلم ايدك بتسهلي علينا كل حاجه
جميله اوى بجد تسلم ايدكي حبيبتي ❤❤يارب العالمين يوفقك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم ايديك ❤
ممكن المقادير لو هعمل ب نص كيلو لحمة كتجربة ف الاول مش كيلو ❤❤
يبقى تضيفى حبيبتى كيلو برغل ناعم
بس طالما تجربة اولى
استخدمى نص برغل + ٣٠٠ جم مفروم احمر ...الاول
وممكن ٥٠٠ جم برغل ناعم + ٢٥٠ جم مفروم احمر ..كده العجينة هتكون مقرمشه فى القلى ولذيذة 😋وبالهنا
@@Hala_Ahmed .
اللهم صل وسلم وزد وبارك على النبي الزين سيدنا محمد صل الله عليه وآله وصحبه وسلم تسليما كثيراً مباركاً فيه 🤍💗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
لو سمحتي ياشيف نادية فيديو برياني اللحمة دورت عليه كتير ومش لاقياه ع القناة ياريت حضرتك تنزليه تاني لان طريقته كانت خطيييرة بجد
جات في وقتها كنت بدور عليها كل سنة وانت طيبة يا حبيبتي رمضان كريم عليكي
ما ينفع تحطين صور بنات وما ينفع تقولين رمضان كريم الاحسن انك تقولين رمضان مبارك
@@MMMMMMM12368 محدش طلب رأيك
تسلمي وتسلم ايدك بالف هنا
تحفه وتسلم الايادي وصحتين والف هنا وشفا
ماشاء الله عليك اختي 🌹
تسلم اديك وصفاتك جميلة بارك اللة فيك
كل سنةً وانتى طيبة يا شيف نادية
تسلم ايديكى احلى شيف ❤
يا ست ناديا انا اتابعك ومعجبة فيك وبوصفاتك الشهية السهلة. انا اريد ان الفت نظرك ان الكبة هي وصفة لبنانية وغير شامية ولها ظروف تاريخية في قرى جبال لبنان الشمالية، اذ عمد اللبنانيون الى دق اللحم مع البرغل (اللذي هو اختراع لبناني) لأكله نيء وغير مطبوخ وذلك ما ساعدهم على استمرارية العيش في ظل الطغيان العثماني. فإذا اشعلوا النار لطبخ اللحم عرف بهم العثمانيون وأتوا لنهب غلالهم.
❤❤❤ تسلم ايدك يا قمر بالهنا والشفا
كل سنة وانتى طيبة وبخير
أم صالح 😍😍😘😘
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه
تسلم ايدك يا حبيبتي حلوة اوي ماشاء الله
تسلم ايدك ورمضان كريم ❤❤🎉🎉
كل سنه وانتي طيبه ياأم عبدالرحمن
رمضان مبارك ❤❤❤
❤ كل سنه وانت طيبه تسلم يدك❤❤
تسلم إيديك كل سنه وإنت سالمه
تسلم ايدك حبيبت قلبي انا سوريه في لبنام بتابعك عطول وبحبك كتير❤
أنا أول مره اكتب تعليق لحد أو اكلم حد بس أنا عايذه أقلق اني بحبك قوي أنا أم عمر من اسوان .تسلم ايدكي علي كل حاجه انتي بتعمليها. يارب تشوفي الرساله
جميله جدااا منوره الدنيا كلها تسلم ايدك ❤
تسلم ايدك وكل سنه وانتي طيبة
الله ينور عليكي يا شيف
كل سنه وانتى طيبه حبيبتي
بصراحه تسلم ايدك بس ياربت تعمليها باللبن❤
بالعافية ندو❤
اعملى حسابى ف الڤولتارين يانونا😂😂😂
تسلم ايدك كل حاجة بتعمليها تجنن والله ربنا يحسن مابين ايديكى ياقلبى❤❤❤❤❤❤❤
حببتي كل سنه وانتي طيبه وبخير أنا مستنيه ع فكره طريقتك تسلم ايدك يحببتي ❤واجمل لايك ليكي
تسلم ايدك ..ماشاء الله رائعة
ماشاء الله تسلم ايدك ياحبيبتي
سلم ايديكي (منظر بشهي)
تسلم ايدك🎉🎉🎉🎉
تسلم أيدك يا جميل 🌷🌷
الكبة الشامية الأصلية كانت بتصير بجرن الكبة وتندق دق
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم 🩵
في الوقت المناسب كالعادة ❤
❤️
عسل بجد اكتر واحدة بحب وصفاتها وحجاتها واكلاتها انتى ايقونة فى الطبخ يا مدام نادية بحبك اوى بجد تسلم ايدك هجربها باذن الله كنت بستصعب الكبيبة قبل كده بس طريقتك جميلة وسهلة وسهلتيها علينا
عاشت الايادي شيف❤
تسلم ايدك يا حبيبتي ❤
تسلم ايدك شكلها جميل❤❤❤❤
بالشام وخاصة حلب معروفين ب اكلات الكبي
بحمص اكلة الكبي المشوية مدللة عندن
عاشت ايدج من العراق متابعتج
تسلم ايدك
ممكن تعملي وصفة خلية نحل بليز اول مرة اطلب💜😍
تسلم ايدك. روعة
تسلم ايديك ماشاء الله يا حبيبتي آلف هنا
ممكن اعرف ايه نوع الكبة اللي استخدمتيها
❤ اللهم بارك تسلم ايدك
روعه 🥰
مدام نادية بلييييز طريقة الكبيبة الغمراوي بدوووون كبه...ممكن🙂
يعطيكي الصحة ❤❤❤
تسلم ايدك يا القمر جميله اوي 🌹🌹🌹
ممكن تعملنا الكوبيه الفراخ سواء الغلاف والحشو
ليك وشير وكومنت من أول ثانية 🥰🥰 بحبها أووووووي وأكيد هعتمدها … تسلم أيدك 🥰🥰 أروح اكمل الڤيديو بأة 💗💗
حياتي💖