الكبيبه الشامي بأسهل وأسرع طريقة و بأبسط الخطوات ناعمه و مستحيل تفك منكم ف الزيت

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Join this channel to get access to perks:
    / @nadiaelsayed
    ملحوظه تانيه: ممكن استخدام محضره الطعام فقط في الفرم ولاكن يطحن علي مرات حتي ينعم الخليط
    فقط عند الشعور بصعوبه الفرم وللضروره ممكن اضافه معلقه لمعلقتين ماء
    المقدار كافي لعمل ٥٢ واحده كبيبه متوسطه او 60 صغيره
    المكونات:
    العجينه:
    3 كوب برغل ناعم(500 جرام)
    5كوب ماء عادي للنقع
    400 جرام لحمه حمراء بدون دهن
    بصله متوسطه
    ملعقه كبيره بابريكا
    ملعقه كبيره بهارات السبعه
    ملح -فلفل
    الحشو:
    600 جرام لحم مفروم
    بصله كبيره مقطعه
    ملعقه كبيره قرفه
    ملعقه كبيه بهارات سبعه
    ملح - فلفل

ความคิดเห็น • 190

  • @rrabab1016
    @rrabab1016 ปีที่แล้ว +8

    عملتها وطلعت جميله وفعلا مفكتش فالزيت بس الطبقه الخارجيه طبقة البرغل واللحم المفروم محتاجه تتبهر اكتر من كدا انا عملتها تاني واضفتلها بهارات كفته وطلعت جميله

  • @AhmedAli-ip1vi
    @AhmedAli-ip1vi 7 หลายเดือนก่อน +1

    حياك الله خيرا على كل خاجة حلوة بتعمليها انت دايما مميزة وبسيطة ومبدعة❤

  • @miadakorgi9382
    @miadakorgi9382 ปีที่แล้ว +6

    تسلم ايديكي مافي اطيب من الكبة الشامية ❤

  • @shahitaher8695
    @shahitaher8695 ปีที่แล้ว +4

    اول مره اعملها قبل رمضان وعملت نص الكميه تحفه اوي وطعمه اوي وهجربها تاني قريب ❤❤

    • @rimmostafa518
      @rimmostafa518 ปีที่แล้ว +1

      👏👏😋😋،،ما شاء الله ،،تسلم إديكي ،،

    • @esraaesoo6836
      @esraaesoo6836 6 หลายเดือนก่อน

      ممكن اعرف لما عملتي بنص الكميه طلعت معاكي حوالي كام واحده...ونص الكميه اللي هي نص كيلو لحمه وربع كيلو برغل صح؟ولو نص كيلو لحمه خليتي منها اد ايه حشو واد ايه للعجينه يا ريت لو ممكن تجاوبيني ضروري لان عايزه اعملها بكره

  • @mayhelwani9298
    @mayhelwani9298 ปีที่แล้ว +3

    انت احلى شيف واقعيه وموهوبه...عملت السينابون...بيجنن...الهمبرغر...والبان كيك...الكريب...تورته التفاح...وكذا وصفه روعه

    • @shimoana5119
      @shimoana5119 ปีที่แล้ว

      هى عملت البرجر ازاى
      انا جربت اكتر من وصفه وكان مش حلو خالص
      ممكن الطريقه بتاعتها

  • @حكاياتاطفال-ق8ك
    @حكاياتاطفال-ق8ك ปีที่แล้ว

    بجد تسلم أيدك جربتها حلوه جدا ومش تقيله بالعكس أول مرة تعجبني كبيبة كده

  • @rimmostafa518
    @rimmostafa518 ปีที่แล้ว

    شكراً يا أشطر شيف ،، سلمت يداكِ ، ما شاء الله لا قوة الا بالله ،، ربنا يحفظك و يبارك فيكِ ،،
    👏👏😋😋🤤🤤،،،،❤️❤️❤️

  • @ashrakatel_sayed1207
    @ashrakatel_sayed1207 ปีที่แล้ว +1

    احلي شيف ف الدنيا بحبك جدا

  • @nisreenfamily8115
    @nisreenfamily8115 ปีที่แล้ว +1

    ربنا يجعله فى ميزان حسناتك

  • @شهاباشرف-ب4س
    @شهاباشرف-ب4س ปีที่แล้ว +1

    صلوا على النبي صلى الله عليه وسلم❤❤❤❤❤❤

  • @malakalaa186
    @malakalaa186 ปีที่แล้ว +2

    Ramadan Kareem ❤✨🥀

  • @batoulsadek708
    @batoulsadek708 ปีที่แล้ว +3

    عنا في سوريه هي أكلة مشهورة جدا واسمها الكبّة وليس الكبيبه
    ولاتحتاج إلى تصفيتها من الماء لان البرغل يشرب الماء
    وعند التشكيل تعملي العجينه على شكل كرة وتدخلي اصبعك السبابه بالكرة وتشكليها هكذا تصبح اسهل للتشكيل

  • @nenostrong9051
    @nenostrong9051 ปีที่แล้ว

    بسم الله ماشاء الله تسلم إيدك ياأجمل شيف ربنا يحسن بين إيديكي ويرزقك الصحه والعافيه 🌹

  • @obaidamasry1996
    @obaidamasry1996 ปีที่แล้ว +1

    لازم تحطي حبق يبقي طعمها اجمل
    خديها من لبنانيه طرابلسيه الاكل اهل طرابلس يجنن

  • @norahamdy49
    @norahamdy49 ปีที่แล้ว +2

    جميله اوي تسلم إيدك ♡
    اجمل وأسهل طريقه ❤

  • @nooransaad6624
    @nooransaad6624 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تبارك الله الله يعطيكم العافيه روعه عوافي إبداع فنانه والله عسليه تسلم الأيادي المبدعة رمضان كريم وكل عام وانتم بخير وصحه وسلامه يارب العالمين

  • @SpicyMotivation2
    @SpicyMotivation2 ปีที่แล้ว

    لا مكان للضعفاء بيننا نحن القوة نحن الأمل نحن العزيمة نحن الشجاعة ولا شيء مستحيل فقط كافح و ستصل الى القمة

  • @asasgj3943
    @asasgj3943 ปีที่แล้ว +2

    رمضان كريم يا أحسن شيف عندي طلب لو ممكن تعملي لنا اكلات صحيه في رمضان 😊

    • @MEME_556
      @MEME_556 ปีที่แล้ว +1

      لايجوز قول رمضان كريم لأن الكريم هو الله وليس رمضان فقولي رمضان مُبارك بدلًا عنه .

  • @عروضوتخفيضات-ص8ع
    @عروضوتخفيضات-ص8ع ปีที่แล้ว

    شيف نادية بحبك اوى تفوقتى على احسن الشيفات ❤❤❤

  • @khloudhareb9929
    @khloudhareb9929 ปีที่แล้ว

    تسلم دياتك الحلوين دائما وصفاتك مميزه ..نحنا منظيف بهار الكمون والمردكوش اليابس او الريحان كبهار اساسي العجينه في الكبه السوريه ❤

  • @gardiniablumen
    @gardiniablumen ปีที่แล้ว

    دائما شغلك مميز نحنا منستعمل ماكينه اللحمه لطحن البرغل

  • @logunmagdy1891
    @logunmagdy1891 ปีที่แล้ว +1

    انا فعلا بطلت اعملها مع اني بحبها

  • @منالمحمد-س2ن
    @منالمحمد-س2ن ปีที่แล้ว

    أجمل شيف فالدنيا 🥰❤

  • @ibtesamameen552
    @ibtesamameen552 ปีที่แล้ว

    كتييير مرتبة ومبينه طيبة...تسلم ايديكِ😊

  • @Emma94DZ
    @Emma94DZ ปีที่แล้ว +1

    كانت في بالي 😂 ربي يحفظك ❤
    صحا رمضانك 🥰

  • @farahsh934
    @farahsh934 ปีที่แล้ว +1

    نحن بسوريا منقلها كبة دبابة لانو شكلها مدبب
    ويسلم إيديك 😘

  • @bushraaissaoui4108
    @bushraaissaoui4108 ปีที่แล้ว +1

    تسلم إيدك حبيبتي و رمضان كريم ❤

  • @naglaamansymansy8900
    @naglaamansymansy8900 ปีที่แล้ว

    جميلة جدااا أنا عملتها تحفة بجد تسلم ايدك يا نادية ياجميلة

  • @hllaahmed4039
    @hllaahmed4039 ปีที่แล้ว

    كل سنة وانتى طيبة تسلم ايديكي وعنيكى تحياتى لك من المنصورة.

  • @fooz1730
    @fooz1730 ปีที่แล้ว

    تسلم يدك. كلك ذوق ♥️🇸🇦

  • @maha100
    @maha100 ปีที่แล้ว +2

    تسلم ايدك شكلها يجنن أكيد الطعم حكايه ❤

    • @MMMMMMM12368
      @MMMMMMM12368 ปีที่แล้ว

      ما ينفع تحطين صور بنات

  • @Seham_1965
    @Seham_1965 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله عليكي باين من اول للفيديو انه بجنن حبيبتي

  • @ranamarwan421
    @ranamarwan421 7 หลายเดือนก่อน

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❤❤🌹🇯🇴🇯🇴🌹 سلمت ايديكي ياأستاذة والله يعطيكي العافية حبيبتي 🌹🌹

  • @sarahhamza3511
    @sarahhamza3511 ปีที่แล้ว

    ياشيف دمك زي العسل وكومنتاتك بتموتني بجد تسلم ايدك😂

  • @DrRoro1985
    @DrRoro1985 ปีที่แล้ว

    اسلم ايديكي وصفتك ممتازة وطريقتك في منتهى الشياكة. بالتوفيق دائما

  • @kokeahmad5083
    @kokeahmad5083 ปีที่แล้ว

    احلي شيف بحبها❤❤❤❤❤❤

  • @ivenhassen373
    @ivenhassen373 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يا حبيبتي كل سنه وانتي طيبه وبالف صحه وعافيه وسعاده يا رب

  • @afibrahim163
    @afibrahim163 ปีที่แล้ว

    ظريفي يسلم دياتك
    المرة القادمة جربي الكبي المشوية هديك اكلة مرتبي اكتر من المشوية ...جربيا ومابتندمي عليا

  • @magdamohamed4577
    @magdamohamed4577 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تسلم ايدك وكل عام وأنتي بألف خير ❤

  • @abdulmajeedabdulmajeed297
    @abdulmajeedabdulmajeed297 ปีที่แล้ว

    بعد انتشار المطاعم الشامية انشهرت بمصر كتير علما معروف المطبخ اللبناني والشامي ولكن انعرفت اكتر الاكل الشامي خيال

  • @AlaaRahim-hc4td
    @AlaaRahim-hc4td ปีที่แล้ว +1

    ممكن طريقة عمل زبادى الفراولة

  • @LifeStories364
    @LifeStories364 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك حبيبتي روووووووعه مشاء الله عليكى

  • @hodaothman7846
    @hodaothman7846 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك بتسهلي علينا كل حاجه

  • @ريتاجمحمد-ث3ع
    @ريتاجمحمد-ث3ع ปีที่แล้ว

    جميله اوى بجد تسلم ايدكي حبيبتي ❤❤يارب العالمين يوفقك

  • @موسياشرف-ع7خ
    @موسياشرف-ع7خ 8 หลายเดือนก่อน

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @hafsasayed8301
    @hafsasayed8301 ปีที่แล้ว +2

    تسلم ايديك ❤
    ممكن المقادير لو هعمل ب نص كيلو لحمة كتجربة ف الاول مش كيلو ❤❤

    • @Hala_Ahmed
      @Hala_Ahmed ปีที่แล้ว

      يبقى تضيفى حبيبتى كيلو برغل ناعم
      بس طالما تجربة اولى
      استخدمى نص برغل + ٣٠٠ جم مفروم احمر ...الاول
      وممكن ٥٠٠ جم برغل ناعم + ٢٥٠ جم مفروم احمر ..كده العجينة هتكون مقرمشه فى القلى ولذيذة 😋وبالهنا

    • @hayatyousef2739
      @hayatyousef2739 ปีที่แล้ว

      ​@@Hala_Ahmed .

  • @asmaamanie7359
    @asmaamanie7359 ปีที่แล้ว

    اللهم صل وسلم وزد وبارك على النبي الزين سيدنا محمد صل الله عليه وآله وصحبه وسلم تسليما كثيراً مباركاً فيه 🤍💗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @mahamahmoud4561
    @mahamahmoud4561 ปีที่แล้ว

    لو سمحتي ياشيف نادية فيديو برياني اللحمة دورت عليه كتير ومش لاقياه ع القناة ياريت حضرتك تنزليه تاني لان طريقته كانت خطيييرة بجد

  • @naglaanoona3943
    @naglaanoona3943 ปีที่แล้ว

    جات في وقتها كنت بدور عليها كل سنة وانت طيبة يا حبيبتي رمضان كريم عليكي

    • @MMMMMMM12368
      @MMMMMMM12368 ปีที่แล้ว +1

      ما ينفع تحطين صور بنات وما ينفع تقولين رمضان كريم الاحسن انك تقولين رمضان مبارك

    • @naglaanoona3943
      @naglaanoona3943 ปีที่แล้ว

      @@MMMMMMM12368 محدش طلب رأيك

  • @saharsaeed8234
    @saharsaeed8234 5 หลายเดือนก่อน

    تسلمي وتسلم ايدك بالف هنا

  • @shadyaakkad3714
    @shadyaakkad3714 ปีที่แล้ว

    تحفه وتسلم الايادي وصحتين والف هنا وشفا

  • @cook_with_anas
    @cook_with_anas ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله عليك اختي 🌹

  • @SaSl-j7k
    @SaSl-j7k 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم اديك وصفاتك جميلة بارك اللة فيك

  • @fawzirataba8216
    @fawzirataba8216 ปีที่แล้ว

    كل سنةً وانتى طيبة يا شيف نادية

  • @hagerkamal5608
    @hagerkamal5608 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديكى احلى شيف ❤

  • @christianeelajouryfares3758
    @christianeelajouryfares3758 ปีที่แล้ว +1

    يا ست ناديا انا اتابعك ومعجبة فيك وبوصفاتك الشهية السهلة. انا اريد ان الفت نظرك ان الكبة هي وصفة لبنانية وغير شامية ولها ظروف تاريخية في قرى جبال لبنان الشمالية، اذ عمد اللبنانيون الى دق اللحم مع البرغل (اللذي هو اختراع لبناني) لأكله نيء وغير مطبوخ وذلك ما ساعدهم على استمرارية العيش في ظل الطغيان العثماني. فإذا اشعلوا النار لطبخ اللحم عرف بهم العثمانيون وأتوا لنهب غلالهم.

  • @صالحمحمد-م6ه9غ
    @صالحمحمد-م6ه9غ ปีที่แล้ว

    ❤❤❤ تسلم ايدك يا قمر بالهنا والشفا
    كل سنة وانتى طيبة وبخير
    أم صالح 😍😍😘😘

  • @موسياشرف-ع7خ
    @موسياشرف-ع7خ 8 หลายเดือนก่อน

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه

  • @نسمةحسين-ظ6ج
    @نسمةحسين-ظ6ج ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يا حبيبتي حلوة اوي ماشاء الله

  • @afafalba7127
    @afafalba7127 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك ورمضان كريم ❤❤🎉🎉

  • @mohamedmm13
    @mohamedmm13 ปีที่แล้ว

    كل سنه وانتي طيبه ياأم عبدالرحمن

  • @t.nadiyasabeehalmashadany2642
    @t.nadiyasabeehalmashadany2642 ปีที่แล้ว

    رمضان مبارك ❤❤❤

  • @ستالدارمطبخ
    @ستالدارمطبخ ปีที่แล้ว

    ❤ كل سنه وانت طيبه تسلم يدك❤❤

  • @zainaathome
    @zainaathome ปีที่แล้ว

    تسلم إيديك كل سنه وإنت سالمه

  • @mosaalkarem4321
    @mosaalkarem4321 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك حبيبت قلبي انا سوريه في لبنام بتابعك عطول وبحبك كتير❤

  • @عمراحمد-م7ع5ظ
    @عمراحمد-م7ع5ظ ปีที่แล้ว

    أنا أول مره اكتب تعليق لحد أو اكلم حد بس أنا عايذه أقلق اني بحبك قوي أنا أم عمر من اسوان .تسلم ايدكي علي كل حاجه انتي بتعمليها. يارب تشوفي الرساله

  • @داليدا-ق9ك
    @داليدا-ق9ك ปีที่แล้ว

    جميله جدااا منوره الدنيا كلها تسلم ايدك ❤

  • @smostafaahmed7877
    @smostafaahmed7877 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك وكل سنه وانتي طيبة

  • @marwanabil-3207
    @marwanabil-3207 ปีที่แล้ว

    الله ينور عليكي يا شيف

  • @MonMon-uz2tb
    @MonMon-uz2tb ปีที่แล้ว

    كل سنه وانتى طيبه حبيبتي

  • @noufali6997
    @noufali6997 ปีที่แล้ว

    بصراحه تسلم ايدك بس ياربت تعمليها باللبن❤

  • @t.nadiyasabeehalmashadany2642
    @t.nadiyasabeehalmashadany2642 ปีที่แล้ว

    بالعافية ندو❤

  • @lulykrim
    @lulykrim ปีที่แล้ว

    اعملى حسابى ف الڤولتارين يانونا😂😂😂
    تسلم ايدك كل حاجة بتعمليها تجنن والله ربنا يحسن مابين ايديكى ياقلبى❤❤❤❤❤❤❤

  • @مطبخامالوملك
    @مطبخامالوملك ปีที่แล้ว

    حببتي كل سنه وانتي طيبه وبخير أنا مستنيه ع فكره طريقتك تسلم ايدك يحببتي ❤واجمل لايك ليكي

  • @amalelmeshad4421
    @amalelmeshad4421 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك ..ماشاء الله رائعة

  • @يومياتامروناء
    @يومياتامروناء ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تسلم ايدك ياحبيبتي

  • @fara7raghida21
    @fara7raghida21 ปีที่แล้ว

    سلم ايديكي (منظر بشهي)

  • @اممحمد-ش7ث8ت
    @اممحمد-ش7ث8ت 6 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك🎉🎉🎉🎉

  • @marwamosa9786
    @marwamosa9786 ปีที่แล้ว

    تسلم أيدك يا جميل 🌷🌷

  • @muhannedyt
    @muhannedyt ปีที่แล้ว

    الكبة الشامية الأصلية كانت بتصير بجرن الكبة وتندق دق

  • @عبورالشوقالمروح-ج3ي
    @عبورالشوقالمروح-ج3ي 6 หลายเดือนก่อน

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم 🩵

  • @nooramer1133
    @nooramer1133 ปีที่แล้ว +1

    في الوقت المناسب كالعادة ❤

  • @wafaa5188
    @wafaa5188 ปีที่แล้ว +1

    عسل بجد اكتر واحدة بحب وصفاتها وحجاتها واكلاتها انتى ايقونة فى الطبخ يا مدام نادية بحبك اوى بجد تسلم ايدك هجربها باذن الله كنت بستصعب الكبيبة قبل كده بس طريقتك جميلة وسهلة وسهلتيها علينا

  • @shaimaasalim5398
    @shaimaasalim5398 ปีที่แล้ว

    عاشت الايادي شيف❤

  • @Shahen-k5h
    @Shahen-k5h ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يا حبيبتي ❤

  • @sabreenfathi4550
    @sabreenfathi4550 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك شكلها جميل❤❤❤❤

  • @afibrahim163
    @afibrahim163 ปีที่แล้ว

    بالشام وخاصة حلب معروفين ب اكلات الكبي
    بحمص اكلة الكبي المشوية مدللة عندن

  • @شروقالشمس-س4ظ
    @شروقالشمس-س4ظ ปีที่แล้ว

    عاشت ايدج من العراق متابعتج

  • @Ahmedkarem-dj1mv
    @Ahmedkarem-dj1mv 6 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك

  • @keka250
    @keka250 ปีที่แล้ว

    ممكن تعملي وصفة خلية نحل بليز اول مرة اطلب💜😍

  • @zenabgamal6148
    @zenabgamal6148 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك. روعة

  • @RadwaHome
    @RadwaHome ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك ماشاء الله يا حبيبتي آلف هنا

  • @saharelghayesh526
    @saharelghayesh526 7 หลายเดือนก่อน

    ممكن اعرف ايه نوع الكبة اللي استخدمتيها

  • @user-cn5rp2eg
    @user-cn5rp2eg ปีที่แล้ว

    ❤ اللهم بارك تسلم ايدك

  • @bees1631
    @bees1631 ปีที่แล้ว +1

    روعه 🥰

  • @د.فردوسمحمد
    @د.فردوسمحمد ปีที่แล้ว

    مدام نادية بلييييز طريقة الكبيبة الغمراوي بدوووون كبه...ممكن🙂

  • @khadidjakhadidja3926
    @khadidjakhadidja3926 ปีที่แล้ว

    يعطيكي الصحة ❤❤❤

  • @omamr3012
    @omamr3012 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يا القمر جميله اوي 🌹🌹🌹

  • @saraaali2402
    @saraaali2402 ปีที่แล้ว

    ممكن تعملنا الكوبيه الفراخ سواء الغلاف والحشو

  • @hadeersalama7400
    @hadeersalama7400 ปีที่แล้ว

    ليك وشير وكومنت من أول ثانية 🥰🥰 بحبها أووووووي وأكيد هعتمدها … تسلم أيدك 🥰🥰 أروح اكمل الڤيديو بأة 💗💗