How to bake Milk bread for commercial use

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 694

  • @derricksichilongo2679
    @derricksichilongo2679 3 หลายเดือนก่อน

    Very inspiring and insightful

  • @jean-luchelmcke1845
    @jean-luchelmcke1845 10 หลายเดือนก่อน

    Love love love your video

  • @engr.arinzeudechukwu7548
    @engr.arinzeudechukwu7548 2 หลายเดือนก่อน

    I love 💕 this video 📸

  • @giftsheila7138
    @giftsheila7138 3 หลายเดือนก่อน

    Great job well done

  • @andrewsaninagyei7987
    @andrewsaninagyei7987 ปีที่แล้ว

    Thanks for this wonderful video.

  • @yakubuaishat7590
    @yakubuaishat7590 8 หลายเดือนก่อน +1

    God bless you

  • @DanielDemioe
    @DanielDemioe 21 วันที่ผ่านมา

    Very nice

  • @annbeauty5321
    @annbeauty5321 ปีที่แล้ว +2

    Thank you very much for your time and tutorials

  • @oiseedith7917
    @oiseedith7917 ปีที่แล้ว +23

    Great job ma,I will be so glad if you can give us the correct measurements, thanks for sharing 👍

    • @cakesuperior88
      @cakesuperior88 ปีที่แล้ว

      checkout my page i have an online class for commercial bread

  • @bellanovellainvestmentlimi6478
    @bellanovellainvestmentlimi6478 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for the tutorial.

  • @Joyce-sn5gh
    @Joyce-sn5gh 11 หลายเดือนก่อน

    Thanks for toturial

  • @lubabaturabiu3058
    @lubabaturabiu3058 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing,will want to meet you

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  2 ปีที่แล้ว

      Thanks for watching, your location please

  • @perpetua4887
    @perpetua4887 ปีที่แล้ว +2

    Uauw, thanks for sharing, very nice video.May the Lord bless your biness more and more.❤

  • @moseszulu8695
    @moseszulu8695 2 ปีที่แล้ว +2

    Very educative.

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much and thanks for watching

  • @liltech668
    @liltech668 ปีที่แล้ว

    Nice vedio

  • @Tinahbae29
    @Tinahbae29 10 วันที่ผ่านมา

    I love baking I think it's high time I entertain the people around me❤❤❤

  • @ogumaelizabeth1234
    @ogumaelizabeth1234 ปีที่แล้ว

    Wow good job

  • @realitycomedyandfamily
    @realitycomedyandfamily ปีที่แล้ว

    Thanks for the update

  • @oyetim1506
    @oyetim1506 ปีที่แล้ว

    Thanks for the content ma'am, stay blessed and nourished

  • @gluckyclip
    @gluckyclip ปีที่แล้ว +1

    Wow

  • @alicegabriel5858
    @alicegabriel5858 8 หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing

  • @danielmuhammed4999
    @danielmuhammed4999 2 ปีที่แล้ว +1

    So amazing

  • @ezeprincess1060
    @ezeprincess1060 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing ma 💕

  • @BejoyTales1
    @BejoyTales1 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing
    More sale's
    Just joined your family

  • @gentlemarkyunusa4453
    @gentlemarkyunusa4453 8 หลายเดือนก่อน

    Great job

  • @safiaamigana-pu7rk
    @safiaamigana-pu7rk ปีที่แล้ว

    Great 👍

  • @mesolehelen6088
    @mesolehelen6088 ปีที่แล้ว +11

    One day I hope I can open my bakery, I make cakes already but my family and I love bread so much. I miss Naija bread. I pray I can open my own bakery one day. Well done ma

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว +3

      Amen to your prayers ma, thank you so much for watching

    • @EgafaAdjeleyTay-yk4fm
      @EgafaAdjeleyTay-yk4fm 7 หลายเดือนก่อน

      No wonder commercial breads don't last longer😢. The yeast needs time to proof

  • @goldsilver545
    @goldsilver545 ปีที่แล้ว

    Mary Mary good job

  • @afolabiabolajitoheeb7496
    @afolabiabolajitoheeb7496 ปีที่แล้ว

    Nice one

  • @AmakaLight
    @AmakaLight ปีที่แล้ว

    Good job

  • @chiemekavera4847
    @chiemekavera4847 3 หลายเดือนก่อน

    Subscribed

  • @annekawira5377
    @annekawira5377 ปีที่แล้ว +1

    Very impressive 💯💪

  • @eatnow3539
    @eatnow3539 ปีที่แล้ว +3

    So yummy, this bread with tea, mhh yummy, you are doing amazing job.

  • @sallymensah8196
    @sallymensah8196 ปีที่แล้ว

    is nice 👌🏻👍👏🏿

  • @ritalife9128
    @ritalife9128 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for taking us along with you

  • @LittleSlwservices
    @LittleSlwservices 11 หลายเดือนก่อน

    Nice video! Thanks!

  • @michelesd6897
    @michelesd6897 2 ปีที่แล้ว +1

    These are my favorite thank you for sharing 😊

  • @cynthiabossman5303
    @cynthiabossman5303 9 หลายเดือนก่อน +1

    Good job madam, pls how will i get the mixer

  • @apostlewilliamkorir
    @apostlewilliamkorir ปีที่แล้ว +1

    Great walk Mary! God bless you.

  • @cakesuperior88
    @cakesuperior88 ปีที่แล้ว

    Nice job

  • @ayitheyoutuber
    @ayitheyoutuber 2 ปีที่แล้ว +2

    Good job Ma

  • @dekachis8795
    @dekachis8795 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice one ma'am

  • @kandybajimi6413
    @kandybajimi6413 2 ปีที่แล้ว +1

    Keep up the good wrk my darling👏🏻👏🏻

  • @beinghuman9127
    @beinghuman9127 ปีที่แล้ว

    Super, with explanation

  • @mwanatz5980
    @mwanatz5980 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow amazing 😍

  • @margaretsarpong4722
    @margaretsarpong4722 ปีที่แล้ว

    Great job!

  • @brotherjohnson7785
    @brotherjohnson7785 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice work nne I want to eat ooo

  • @GiftyDjangmah
    @GiftyDjangmah 6 หลายเดือนก่อน

    I also want to learn how to bake bread

  • @AngelaOwusu-c3q
    @AngelaOwusu-c3q หลายเดือนก่อน

    Am Angela from Ghana please please teach me ur recipe,I felt in love with ur teachings ever since I watch ur videos

  • @KnordStream49554
    @KnordStream49554 6 หลายเดือนก่อน +1

    I am watching from England Shropshire and I cannot wait to start my own bakery in the next 6 weeks. My oven is a 3 deck 9 tray gas oven. You are doing a wonderful job.

  • @julianaaddo-sf8lq
    @julianaaddo-sf8lq ปีที่แล้ว +1

    Good job ma

  • @melan9220
    @melan9220 4 หลายเดือนก่อน +1

    Love this. I need to see one of bread rolls

  • @raymondtheversatile3368
    @raymondtheversatile3368 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice work ma.

  • @bibianagwang3858
    @bibianagwang3858 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much Madam.. you've been so helpful.

  • @OgunsinaElizabeth
    @OgunsinaElizabeth 11 หลายเดือนก่อน

    Well done ma

  • @audreyemeka
    @audreyemeka 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice one ma

  • @AngelaOwusu-c3q
    @AngelaOwusu-c3q หลายเดือนก่อน

    Am into pastries but I want to learn bread n not just bread but good ones

  • @udosvarietykitchen9953
    @udosvarietykitchen9953 ปีที่แล้ว +1

    New subscriber here
    Keep up the good work

  • @kashiBlogger
    @kashiBlogger 2 ปีที่แล้ว +1

    New friend 359 💐👍🏻

  • @Random-gist-with-Adaz
    @Random-gist-with-Adaz ปีที่แล้ว +1

    Hi sis, new friend here 👌 nice content

  • @rosemarynwoko2742
    @rosemarynwoko2742 ปีที่แล้ว +1

    Well done sister .

  • @enockkyangwa3382
    @enockkyangwa3382 ปีที่แล้ว

    Hi thanks for the video, do you mind to drop the measurements in the description please! Much love from Uganda

  • @DembaConteh-bu9sn
    @DembaConteh-bu9sn 6 หลายเดือนก่อน

    Thanks ma'am ,,god bless you, your family n your staff,, well done,,I will follow you,,,I want to learn d work,,, from turkey

  • @PatriciaEkanem
    @PatriciaEkanem ปีที่แล้ว

    Weldon my sister, that was a great job and very yummy, keep it up,❤

  • @SakleSmiles
    @SakleSmiles 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow what a process!!!

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  2 ปีที่แล้ว +1

      Very long process 🥰🥰🥰thanks for watching

    • @marjoriewright
      @marjoriewright ปีที่แล้ว

      @@maryemelogu3201 Arduous indeed

  • @chineduorachusi2721
    @chineduorachusi2721 ปีที่แล้ว

    Thank you, great job

  • @ayomidepearl3411
    @ayomidepearl3411 ปีที่แล้ว +2

    How many grams of dough in the small bread pan used in the video?

  • @benedictabuah7253
    @benedictabuah7253 2 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much. You are doing a great job!

  • @tinagalloway8756
    @tinagalloway8756 หลายเดือนก่อน

    Can u share a recipe for home baker please

  • @ekeadaobi9350
    @ekeadaobi9350 ปีที่แล้ว

    Thanks alot,

  • @CrescentmaduabuchiOkwor
    @CrescentmaduabuchiOkwor 9 หลายเดือนก่อน

    I want to start bread business

  • @estherodunlami
    @estherodunlami 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing. Baking is not easy o

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  2 ปีที่แล้ว

      Thanks for watching 🥰🥰🥰bakery work is tedious

  • @bimsytorry7382
    @bimsytorry7382 ปีที่แล้ว +9

    I think the size of the mixer is small to the quantity of the ingredients. If the mixer is big enough, there is no need to use hand inside the mixer while mixing . Just my thought as a baker I have a machine that accommodates 1 bag of flour.
    Great work. The Lord bless your efforts.

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว

      Yes it’s small coz we have one face light

    • @nkiruanumudu992
      @nkiruanumudu992 ปีที่แล้ว +3

      @@maryemelogu3201 then mix twice so you will not spoil your mixer. The resultant dough will be way better
      Try it and see

    • @youngwealthokpara
      @youngwealthokpara 5 หลายเดือนก่อน +1

      The mixer is accurate,, but there's something I don't like at the particular spot,, putting salt,yeast, different is not good,, every recipe should go immediately,,then while mixing he shouldn't suffer by bringing out flour that is under the mixing,,, what he should do is... pour half of the water at the center when mixing, then pour at the edges while mixing,,it will automatically mix one's,, and the dough has to be a little thicker.

    • @youngwealthokpara
      @youngwealthokpara 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@nkiruanumudu992that's exactly what am saying too,, there are mixing 25g ones..wch is improper... and there forgot that putting enough water when it hasn't mixed well can result some mark of the bread wch shows is not smooth...

    • @onyeamaconfidence9131
      @onyeamaconfidence9131 หลายเดือนก่อน

      ​@@youngwealthokpara Please can u teach me how to make bread for a token??

  • @phenomenalyuzed
    @phenomenalyuzed ปีที่แล้ว +14

    I did my I.T in a bakery. This takes me down memory lane. I remember eating hot bread with margarine then. Bread for grow comot for my nose that year😂

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว +1

      😂😂😂😂beautiful experience

  • @MujuliziAnaclet
    @MujuliziAnaclet 3 หลายเดือนก่อน

    Nice lesson, what slicing the bread, am from Uganda, thank you

  • @abbiishaya7486
    @abbiishaya7486 ปีที่แล้ว +4

    Please where can I get the Calcium propionate ? Thank you just starting my own bread business

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว

      Market, where Dey sell baking ingredients

    • @kamranki
      @kamranki 10 หลายเดือนก่อน

      Please avoid using it. It's a chemical based preservative.

  • @makindetoyin4574
    @makindetoyin4574 ปีที่แล้ว

    I really need a baker to start this business with ...in lagos ...nice video

    • @MhizGoshen
      @MhizGoshen 7 หลายเดือนก่อน

      Interested please. I need a sponsor if you can help me

  • @rebeccadanladi5958
    @rebeccadanladi5958 ปีที่แล้ว +1

    Very big thanks to ma,God bless you ma,please ma I want to know the maturement of one bag of flour,thank u ma

  • @Needlepathway
    @Needlepathway 2 ปีที่แล้ว +1

    I miss this plaza 🎅

  • @immobilegamez4434
    @immobilegamez4434 2 ปีที่แล้ว +2

    My buddy ❤

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  2 ปีที่แล้ว

      Thanks for watching darling 😘😘

  • @KopsyWalipi
    @KopsyWalipi ปีที่แล้ว +1

    Yes enjoyed watching

  • @wummytoye1559
    @wummytoye1559 ปีที่แล้ว +1

    You're simply the best ,well done ma,and thx for sharing

  • @adepiladiamond33
    @adepiladiamond33 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice one ma💙💙

  • @Oge4real91
    @Oge4real91 3 หลายเดือนก่อน

    Lovely. Please ma, do you have reasons why you didn't add your salt together with the dry ingredients

  • @estherojo9286
    @estherojo9286 2 หลายเดือนก่อน +1

    Your bread looks good healthy and delicious 😊 Thank you and well done ✅👍 best of luck and success in your bread baking business in Jesus Christ's mighty name amen 🙏❤️ l am watching from Bromley Kent England thanks 👍😊

  • @EuphemiaMmodum
    @EuphemiaMmodum 6 หลายเดือนก่อน +1

    I wish one day l will have my own oven l will be like you well done ma

  • @chemsfrank3548
    @chemsfrank3548 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for the video. I didn't see u slice the bread

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว

      Awwwww, I have a video on that I will upload it please bear with me

    • @chemsfrank3548
      @chemsfrank3548 ปีที่แล้ว +1

      @@maryemelogu3201
      Thanks for your quick feedback. I see you grow big and big.
      Greetings from Ugandan pple.
      God bless

  • @arulsarmi3739
    @arulsarmi3739 ปีที่แล้ว

    Wow you r lovely heart❤ because no one can tell business secret. God bless you always.Mam i have an idea of starts home made business. Ur vedio is very useful for me. Pls share your ingredients in word also finally because some words i can't understand.

  • @TM-nu9fs
    @TM-nu9fs ปีที่แล้ว

    Hi, love your video. Is there way you can share ingredients and measurements. Thanks

  • @uniquejummieanigilaje3035
    @uniquejummieanigilaje3035 ปีที่แล้ว +2

    he fact that this is Nigeria bread making company, i'm impressed, great job Mary. You see this is life, you show people how you do things and you'll be criticized without knowing what you went through or how you even got to build what you have here, please don't let people put sand in your garri oh. Whoever wants to learn should send you message directly, don't share the bread making process like this anymore. God bless your hard work.

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว

      This uplifted my spirit, thank you so much ma, I’m grateful 🥰

    • @fortuneedrine9936
      @fortuneedrine9936 ปีที่แล้ว

      @@maryemelogu3201 Hello need your what's app am in Uganda i need your recipe and more advise thanks

    • @mosesmale471
      @mosesmale471 11 หลายเดือนก่อน

      I need to take a paid training please​@@maryemelogu3201

    • @adesuaagbonkhese5676
      @adesuaagbonkhese5676 4 หลายเดือนก่อน +1

      People like you will never allow other good people to help. What's there if she say her recipe does that stop her from growing.

    • @OBIE-td9yc
      @OBIE-td9yc 3 หลายเดือนก่อน +1

      This is why people like you won't go far in life. Look at your comments; A woman who’s trying to make money on TH-cam with her own business. Don't you know this can attract more customers and companies to supply? My dear please keep your free sprite going. More blessings to your business 🙏🏾

  • @viikkyye6428
    @viikkyye6428 ปีที่แล้ว +8

    Awesome thanks for sharing but I just wished for the workers to wear hand gloves all through for hygiene sake.

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว +2

      Thank you, when you wear hand gloves you can’t mould

    • @bebbybebby655
      @bebbybebby655 ปีที่แล้ว

      ​@@maryemelogu3201 I agree with you but the guy with black gloves it's a NO

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว

      How do you mean?

    • @maryemelogu3201
      @maryemelogu3201  ปีที่แล้ว +1

      Black gloves is for bakers for carrying pans, packing pans and removing hot pans from the oven also for collecting hot bread it’s recommended by Nafdac

  • @EdithIbenegbu-sx1ic
    @EdithIbenegbu-sx1ic 2 หลายเดือนก่อน

    Great job ma'am. Am interested in learning bread making. How do i get more training on line.

  • @sakasefred93
    @sakasefred93 5 หลายเดือนก่อน

    Wow!! This so incredible.
    How much is the mixture and the oven in USD

  • @janequeensworld620
    @janequeensworld620 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow.. welcome sis❤

  • @obatakinbadmus7801
    @obatakinbadmus7801 8 หลายเดือนก่อน +7

    Cool video, as a bakery owner based in Ibadan, I can only say our methods and recipe are as similar and different respectively.

    • @shalom-e8u
      @shalom-e8u 8 หลายเดือนก่อน +1

      Please share your knowledge too I'm eager to learn

    • @RichRichie_Forex
      @RichRichie_Forex 7 หลายเดือนก่อน

      Can I come learn from you do you train

    • @_Teeyo
      @_Teeyo 3 หลายเดือนก่อน

      Hi
      Can I talk to you on any of your social handle?
      Please

    • @onyeamaconfidence9131
      @onyeamaconfidence9131 หลายเดือนก่อน

      Can u train me online please, ur place is far from me

  • @lynetnavangi724
    @lynetnavangi724 8 หลายเดือนก่อน

    Thanks maam for your nice lessons.Is it a must that you caver your bread while it is in the oven ?and what kind of improvers and preservatives do you use ?

  • @HarrietOtoo-o3s
    @HarrietOtoo-o3s 6 หลายเดือนก่อน +1

    Please do you add corn starch to your bread,? If you do please,do still get it elastic after baked thanks

  • @hilaryeboh708
    @hilaryeboh708 3 หลายเดือนก่อน

    Nice job. What is the measurement of your dough? Did you pre-heat the oven before loading in the fermented dough and if yes, how long and what temperature?

  • @titilopeomowumiatoba6797
    @titilopeomowumiatoba6797 ปีที่แล้ว +1

    Good morning Miss Mary
    Please how much do I need to start a bakery

  • @bibitolaboseoyedemi3394
    @bibitolaboseoyedemi3394 ปีที่แล้ว +3

    Good job. I love your milk bread. Pls what quantity of milk will one add to a 1 kg flour for bread for a milk bread loaf?