Τα κρεμμύδια δίνουν έξτρα γεύση στο φαγητό και τη σαλάτα και χαρίζουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας, με μοναδικό κόστος την… άσχημη οσμή που αφήνουν στην αναπνοή. Πλούσια σε φλαβονοειδή, με αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, με βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο και χωρίς λιπαρά, τα κρεμμύδια σημειώνουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας. Δείτε πώς να διαλέξετε τα σωστά. Κίτρινα κρεμμύδια: Είναι τα πιο διαδεδομένα στη μαγειρική, έχουν ισορροπία στη γεύση (ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ έντονα). Χρησιμοποιήστε τα οπουδήποτε ταιριάζουν κρεμμύδια στις συνταγές σας π.χ. στον κιμά, σε πίτες κ.ο.κ. Κόκκινα κρεμμύδια: Μοιάζουν πολύ στη γεύση με τα κίτρινα κρεμμύδια, είναι λίγο λιγότερο καυτερά, παραμένουν όμως τραγανιστά, λίγο γλυκά και είναι καλύτερα να τα απολαμβάνετε ωμά. Ταιριάζουν στη σαλάτα και είναι εξαιρετικά αν τα πικλάρετε. Μπορούν εξίσου εύκολα να χρησιμοποιηθούν και σε μαγειρεμένο φαγητό κι αν βρίσκετε τη γεύση τους πολύ έντονη όταν τα τρώτε ωμά, δοκιμάστε να τα μουλιάσετε σε λίγο κρύο νερό για 5 λεπτά. Άσπρα κρεμμύδια: Πιο τρυφερά και με πιο λεπτό φλοιό από τα κίτρινα, τα άσπρα κρεμμύδια έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση, γι’ αυτό και συχνά χρησιμοποιούνται ωμά, ειδικά σε μεξικάνικα πιάτα, αλλά και στη μαγειρική σε οποιοδήποτε πιάτο θέλετε να προσθέσετε πιο ήπια γεύση κρεμμυδιού. Γλυκά κρεμμύδια: Έχουν την πιο γλυκιά γεύση από όλα τα κρεμμύδια και ταιριάζουν τέλεια σε σούπες ή ψιλοκομμένα μέσα σε σάλτσες, δεν μπορούν, όμως, να πάρουν τη θέση του κρεμμυδιού σε κάθε συνταγή λόγω της γλυκιάς τους γεύσης. Επειδή χαλάνε πιο εύκολα από τα υπόλοιπα κρεμμύδια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Μικρά κρεμμύδια: Θα τα βρείτε άσπρα, κίτρινα ή κόκκινα (παρ’ όλο που η άσπρη τους εκδοχή είναι η πιο συνηθισμένη). Έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση από τα μεγάλα κρεμμύδια και ταιριάζουν στο στιφάδο, γλασαρισμένα ως συνοδευτικά σε κάποιο πιάτο ή σαν γαρνιτούρα. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Onions give extra flavor to food and salad and provide multiple benefits to our body, with the only cost being the... bad smell they leave on the breath. Rich in flavonoids, with anti-inflammatory and antibacterial properties, with vitamin C, potassium, fiber, folate, calcium, iron and fat-free, onions have multiple benefits for our body. Here's how to choose the right ones. Yellow onions: They are the most common in cooking, they have a balance in taste (neither too sweet, nor too strong). Use them wherever onions fit into your recipes e.g. in minced meat, in pies, etc. Red onions: They taste very similar to yellow onions, a little less hot, but still crunchy, a little sweet and best enjoyed raw. They go well with salad and are excellent if you pickle them. They can just as easily be used in cooked food and if you find their taste too strong when eaten raw, try soaking them in some cold water for 5 minutes. White Onions: More tender and thinner-skinned than yellow onions, white onions have a milder and sweeter flavor, which is why they're often used raw, especially in Mexican dishes, but also in cooking any dish you want to add a milder flavor to. onion. Sweet onions: They have the sweetest flavor of all onions and are perfect in soups or chopped into sauces, but they cannot take the place of onion in every recipe because of their sweet taste. Because they spoil more easily than other onions, you can store them in the refrigerator. Small onions: You will find them white, yellow or red (although the white version is the most common). They have a milder and sweeter taste than large onions and are suitable for stew, glazed as an accompaniment to a dish or as a garnish.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Και εγώ το φτιάχνω κάθε χρόνο και εμείς το έχουμε παράδοση, πραγματικά αυτές οι συνταγές δεν θέλω να χαθούν, γιατί τείνουν να εξαφανιστούν σιγά-σιγά . Πραγματικά εύχομαι να έχετε περάσει με τους αγαπημένους σας πάρα πολύ όμορφα, η Παναγία και ο Χριστός να είναι πάντα στο σπίτι σας .
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία . Σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.Πολλά φιλάκια και χαιρετισμούς από την Εύβοια.
Καλημέρα Alexis. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία . Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου και ακόμα περισσότερο Χαίρομαι που της απολαμβάνετε. Να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.
Καλημέρα σας, Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι να περάσετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο
Στελλα σημερα εκανα ακριβως τη συνταγη σου και βγηκε το στιφαδο τελειο.Ολα μου τα μπραβο γιατι εκτος της καταπληκτικης συνταγης λυνεις και ολες τις αποριες και φωτιζεις ολα τα αμφιλεγομενα σημεια της συνταγης.Ολα μου τα μπραβο!
Καλημέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας κύριε Αντρέα. Εύχομαι να έχετε Υγεία - Αγάπη και Χαρά και ότι επιθυμείτε! Χαίρομαι όταν ο κόπος μου ανταμείβεται με καλά λόγια. Γιατί πραγματικά αυτή η συνολική δουλειά που βλέπετε είναι καθαρά όλοι από εμένα και έχω πολύτιμη βοήθεια συμβούλων από τη μαμά μου! Σας ευχαριστώ πολύ!
Και εγώ χάρηκα που επικοινωνήσαμε! Καλή επιτυχία και Καλή όρεξη. Κεφτεδάκια και με συντροφιά μία παγωμένη μπύρα είναι ο τέλειος συνδυασμός. Καλή απόλαυση . Εύχομαι να έχετε μία Τέλεια και Καταπληκτική μέρα !
Stella LoveCook Ρε Στελλα μολις τα εφτιαξα και εφαγα με μια ωρα ψυγειο για αφομοιωση αρωματων.Τι να σου πω γλυφω τα δαχτυλα μου,εισαι απαιχτη!Καλημερα.
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε υγεία, εσείς και η οικογένειά σας. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας και ευγενικά σας λόγια. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο. Να χαίρεστε την οικογένειά σας. Εύχομαι υγεία.
Γλυκούλα Στέλα καλησπέρα πόσο όμορφα περιγράφεις το στιφάδο είναι υπέροχα φαγητό συνήθως το φτιάχνω το χειμώνα έχω πάντα στον καταψύκτη καθαρισμένα πολλή μικρά κρεμμυδάκια εκτός από τα μπαχαρικά εγώ βάζω και φλούδα από πορτοκάλι σε φιλω Στελλιτσα και καλή Παναγια
Καλησπέρα εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χρόνια πολλά να χαίρεστε την οικογένειά σας, η Παναγία να είναι πάντα κοντά σας. Πάρα πολύ ωραία ιδέα θα δοκιμάσω και εγώ φλούδα πορτοκάλι στο στιφάδο μου. Εγώ το στιφάδο το φτιάχνω και το χειμώνα, Αλλά είναι παράδοση εδώ στην Εύβοια να φτιάχνουμε το στιφάδο της Παναγίας.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλές γιορτές και Καλά Χριστούγεννα, εύχομαι να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας, με υγεία, αγάπη, και χαρά.
Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Τα κρεμμύδια δίνουν έξτρα γεύση στο φαγητό και τη σαλάτα και χαρίζουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας, με μοναδικό κόστος την… άσχημη οσμή που αφήνουν στην αναπνοή. Πλούσια σε φλαβονοειδή, με αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, με βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο και χωρίς λιπαρά, τα κρεμμύδια σημειώνουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας. Δείτε πώς να διαλέξετε τα σωστά. Κίτρινα κρεμμύδια: Είναι τα πιο διαδεδομένα στη μαγειρική, έχουν ισορροπία στη γεύση (ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ έντονα). Χρησιμοποιήστε τα οπουδήποτε ταιριάζουν κρεμμύδια στις συνταγές σας π.χ. στον κιμά, σε πίτες κ.ο.κ. Κόκκινα κρεμμύδια: Μοιάζουν πολύ στη γεύση με τα κίτρινα κρεμμύδια, είναι λίγο λιγότερο καυτερά, παραμένουν όμως τραγανιστά, λίγο γλυκά και είναι καλύτερα να τα απολαμβάνετε ωμά. Ταιριάζουν στη σαλάτα και είναι εξαιρετικά αν τα πικλάρετε. Μπορούν εξίσου εύκολα να χρησιμοποιηθούν και σε μαγειρεμένο φαγητό κι αν βρίσκετε τη γεύση τους πολύ έντονη όταν τα τρώτε ωμά, δοκιμάστε να τα μουλιάσετε σε λίγο κρύο νερό για 5 λεπτά. Άσπρα κρεμμύδια: Πιο τρυφερά και με πιο λεπτό φλοιό από τα κίτρινα, τα άσπρα κρεμμύδια έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση, γι’ αυτό και συχνά χρησιμοποιούνται ωμά, ειδικά σε μεξικάνικα πιάτα, αλλά και στη μαγειρική σε οποιοδήποτε πιάτο θέλετε να προσθέσετε πιο ήπια γεύση κρεμμυδιού. Γλυκά κρεμμύδια: Έχουν την πιο γλυκιά γεύση από όλα τα κρεμμύδια και ταιριάζουν τέλεια σε σούπες ή ψιλοκομμένα μέσα σε σάλτσες, δεν μπορούν, όμως, να πάρουν τη θέση του κρεμμυδιού σε κάθε συνταγή λόγω της γλυκιάς τους γεύσης. Επειδή χαλάνε πιο εύκολα από τα υπόλοιπα κρεμμύδια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Μικρά κρεμμύδια: Θα τα βρείτε άσπρα, κίτρινα ή κόκκινα (παρ’ όλο που η άσπρη τους εκδοχή είναι η πιο συνηθισμένη). Έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση από τα μεγάλα κρεμμύδια και ταιριάζουν στο στιφάδο, γλασαρισμένα ως συνοδευτικά σε κάποιο πιάτο ή σαν γαρνιτούρα.
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας. Σας εύχομαι χρόνια πολλά και καλά Χριστούγεννα.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και Μπορείτε να φτιάξετε ότι κρέας θέλετε με αυτή τη συνταγή πριν όμως ξεκινήσετε θα ήθελα να παρακολουθήσετε τη συνταγή που θα σας στείλω πατήστε το link και δείτε όλα τα μυστικά για το αγριογούρουνο . Χοιρινό με Δαμάσκηνα και Πιλάφι ( Με Μυστικά) : th-cam.com/video/cpr98i6_RQQ/w-d-xo.html Σε αυτά τα κρέατα παίζει πολύ μεγάλο ρόλο η μαρινάδα που θα τα κάνει πολύ πιο μαλακά.
Είναι τέλειο με τον ίδιο τρόπο το φτιάχνω και εγώ χρόνια τώρα γιατί το έφτιαχνε η μανούλα μου! Εγώ παίρνω σβέρκο. Να είσαι καλά και να μας δείχνεις τέτοια φαγητά για να μαθαίνουν και οι νέες κοπέλες!!!
Μπράβο! Εξαιρετική συνταγή για στιφαδο, είναι η γνήσια και παραδοσιακή, και κάνετε πολύ καλή εξήγηση με όλα τα μικρά μυστικά για να γίνει γευστικό φαγητό. Συγχαρητήρια. Χρήστος από Ροδο.
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας φυσικά και μπορείτε να αντικαταστήσετε με λαγό μόνο που πρέπει να το μαρινάρετε από το βράδυ ,γιατί ο Λαγός είναι σκληρός ως κρέας- κάποια στιγμή θα σας δώσω και το μαρινάρισμα. Εύχομαι να είστε καλά ,Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!
@@1964Loukas Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά που με διορθώσατε. Έγινε λάθος αυτό το μήνυμα προοριζόταν για μία κυρία από τη Φιλανδία ,ζητώ συγνώμη .Να έχετε υγεία.
💞💞Stella LoveCook 💞💞 Καλημέρα σας Θα μιλήσετε με το Χασάπη που εμπιστεύεστε πιο πολύ και εκείνος θα σας πει το τι κρέας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το στιφάδο.Με βεβαιότητα όμως σας λέω ότι μοσχάρι υπάρχει στη Γερμανία. Δεν υπάρχει πρόβλημα που δεν έχετε γάστρα . Θα βάλετε το φαγητό σας μέσα σε ένα βαθύ ταψί θα βάλετε μία λαδόκολλα και θα το τυλίξετε με αλουμινόχαρτο κάνει ακριβώς την ίδια δουλειά σαν να είχατε γάστρα
Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Σας εύχομαι ένα υπέροχο βράδυ με υγεία!
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εσείς γνωρίζετε καλύτερα τον εαυτό σας... από τον καθένα... Αν πιστεύετε ότι θα σας κάνει κακό Τότε μην το απολαμβάνετε. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.
Ολα καλα και πολυ ωραια το μαγειρεψατε αλλα δεν θελω τα φαγητα μου αντι για ζουμακι να εχουν σκετο λαδι οπως το δικο σας ... Αυτα ειναι γουστα θα μου πειτε, οκ αλλα πιστευω πως ενα ποτήρι λαδι για το φαγητο αυτο ειναι παρα πολυ !! Καλη σας ημερα!!!
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας ! Αυτο είναι όπως είπατε γούστα , η συνταγή αυτή είναι από τη Μικρά Ασία και ήθελα να σας τη δώσω έτσι ακριβώς όπως την έχω . Σας έχω πει σε όλες τις συνταγές μου ότι το αλάτι - το πιπέρι και το ελαιόλαδο είναι κατά βούληση . Οπότε Εσείς μπορείτε να κάνετε ότι θέλετε.Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Εύχομαι να είστε πάντα καλά!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε. Το λάδι είναι κάτι που αυξομειώνεται, ανάλογα με τα γούστα και ανάλογα το πώς επιθυμούμε να απολαύσουμε το φαγητό μας... Η συνταγή Έτσι είναι φτιαγμένη . Εσείς επιλέγετε το Πόσο λάδι θέλετε να προσθέσετε στη συνταγή σας.
Τα κρεμμύδια δίνουν έξτρα γεύση στο φαγητό και τη σαλάτα και χαρίζουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας, με μοναδικό κόστος την… άσχημη οσμή που αφήνουν στην αναπνοή.
Πλούσια σε φλαβονοειδή, με αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, με βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο και χωρίς λιπαρά, τα κρεμμύδια σημειώνουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας. Δείτε πώς να διαλέξετε τα σωστά.
Κίτρινα κρεμμύδια: Είναι τα πιο διαδεδομένα στη μαγειρική, έχουν ισορροπία στη γεύση (ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ έντονα). Χρησιμοποιήστε τα οπουδήποτε ταιριάζουν κρεμμύδια στις συνταγές σας π.χ. στον κιμά, σε πίτες κ.ο.κ.
Κόκκινα κρεμμύδια: Μοιάζουν πολύ στη γεύση με τα κίτρινα κρεμμύδια, είναι λίγο λιγότερο καυτερά, παραμένουν όμως τραγανιστά, λίγο γλυκά και είναι καλύτερα να τα απολαμβάνετε ωμά. Ταιριάζουν στη σαλάτα και είναι εξαιρετικά αν τα πικλάρετε. Μπορούν εξίσου εύκολα να χρησιμοποιηθούν και σε μαγειρεμένο φαγητό κι αν βρίσκετε τη γεύση τους πολύ έντονη όταν τα τρώτε ωμά, δοκιμάστε να τα μουλιάσετε σε λίγο κρύο νερό για 5 λεπτά.
Άσπρα κρεμμύδια: Πιο τρυφερά και με πιο λεπτό φλοιό από τα κίτρινα, τα άσπρα κρεμμύδια έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση, γι’ αυτό και συχνά χρησιμοποιούνται ωμά, ειδικά σε μεξικάνικα πιάτα, αλλά και στη μαγειρική σε οποιοδήποτε πιάτο θέλετε να προσθέσετε πιο ήπια γεύση κρεμμυδιού.
Γλυκά κρεμμύδια: Έχουν την πιο γλυκιά γεύση από όλα τα κρεμμύδια και ταιριάζουν τέλεια σε σούπες ή ψιλοκομμένα μέσα σε σάλτσες, δεν μπορούν, όμως, να πάρουν τη θέση του κρεμμυδιού σε κάθε συνταγή λόγω της γλυκιάς τους γεύσης. Επειδή χαλάνε πιο εύκολα από τα υπόλοιπα κρεμμύδια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
Μικρά κρεμμύδια: Θα τα βρείτε άσπρα, κίτρινα ή κόκκινα (παρ’ όλο που η άσπρη τους εκδοχή είναι η πιο συνηθισμένη). Έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση από τα μεγάλα κρεμμύδια και ταιριάζουν στο στιφάδο, γλασαρισμένα ως συνοδευτικά σε κάποιο πιάτο ή σαν γαρνιτούρα. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Onions give extra flavor to food and salad and provide multiple benefits to our body, with the only cost being the... bad smell they leave on the breath.
Rich in flavonoids, with anti-inflammatory and antibacterial properties, with vitamin C, potassium, fiber, folate, calcium, iron and fat-free, onions have multiple benefits for our body. Here's how to choose the right ones.
Yellow onions: They are the most common in cooking, they have a balance in taste (neither too sweet, nor too strong). Use them wherever onions fit into your recipes e.g. in minced meat, in pies, etc.
Red onions: They taste very similar to yellow onions, a little less hot, but still crunchy, a little sweet and best enjoyed raw. They go well with salad and are excellent if you pickle them. They can just as easily be used in cooked food and if you find their taste too strong when eaten raw, try soaking them in some cold water for 5 minutes.
White Onions: More tender and thinner-skinned than yellow onions, white onions have a milder and sweeter flavor, which is why they're often used raw, especially in Mexican dishes, but also in cooking any dish you want to add a milder flavor to. onion.
Sweet onions: They have the sweetest flavor of all onions and are perfect in soups or chopped into sauces, but they cannot take the place of onion in every recipe because of their sweet taste. Because they spoil more easily than other onions, you can store them in the refrigerator.
Small onions: You will find them white, yellow or red (although the white version is the most common). They have a milder and sweeter taste than large onions and are suitable for stew, glazed as an accompaniment to a dish or as a garnish.
Καλημέρα Στέλλα!!!Τέλεια συνταγή. Το φτιάχνω κάθε χρόνο για τον δεκαπεναυγουστο που είναι το έθιμο για την ΠΑΝΑΓΙΑ μας!!!Καλή ΠΑΝΑΓΙΑ!!!!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Και εγώ το φτιάχνω κάθε χρόνο και εμείς το έχουμε παράδοση, πραγματικά αυτές οι συνταγές δεν θέλω να χαθούν, γιατί τείνουν να εξαφανιστούν σιγά-σιγά .
Πραγματικά εύχομαι να έχετε περάσει με τους αγαπημένους σας πάρα πολύ όμορφα, η Παναγία και ο Χριστός να είναι πάντα στο σπίτι σας .
υπέροχη παρουσίαση...εισαι μια ταλαντουχα παρουσία στέλλα..πολλα φιλιά απο κερκυρα
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία . Σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.Πολλά φιλάκια και χαιρετισμούς από την Εύβοια.
Στελλα μου την συνταγή σου τη φτιάχνω συχνά και είναι τέλεια να είσαι πάντα καλά και να μας δίνεις ωραίες και νόστιμες συνταγές συγχαρητηρια!!!😋😋😋😋😋😋
Καλημέρα Alexis. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία . Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου και ακόμα περισσότερο Χαίρομαι που της απολαμβάνετε. Να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.
Te lumt dora zoni
Mirëmëngjes, faleminderit shumë për fjalët tuaja të mira dhe për dashurinë tuaj, qofshi mirë me shëndet.
Υπέροχο σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Καλησπέρα σας, Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Τελειο φαγητό !!!!!
Καλημέρα σας, Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι να περάσετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο
Στελλα σημερα εκανα ακριβως τη συνταγη σου και βγηκε το στιφαδο τελειο.Ολα μου τα μπραβο γιατι εκτος της καταπληκτικης συνταγης λυνεις και ολες τις αποριες και φωτιζεις ολα τα αμφιλεγομενα σημεια της συνταγης.Ολα μου τα μπραβο!
Καλημέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας κύριε Αντρέα. Εύχομαι να έχετε Υγεία - Αγάπη και Χαρά και ότι επιθυμείτε! Χαίρομαι όταν ο κόπος μου ανταμείβεται με καλά λόγια. Γιατί πραγματικά αυτή η συνολική δουλειά που βλέπετε είναι καθαρά όλοι από εμένα και έχω πολύτιμη βοήθεια συμβούλων από τη μαμά μου! Σας ευχαριστώ πολύ!
Stella LoveCook Νασαι καλα Στελλα.Χαρηκα που επικοινωνησαμε.Σημερα θα κανω τα κεφτεδακια σου.Φιλια πολλα.
Και εγώ χάρηκα που επικοινωνήσαμε! Καλή επιτυχία και Καλή όρεξη. Κεφτεδάκια και με συντροφιά μία παγωμένη μπύρα είναι ο τέλειος συνδυασμός. Καλή απόλαυση . Εύχομαι να έχετε μία Τέλεια και Καταπληκτική μέρα !
Stella LoveCook Ρε Στελλα μολις τα εφτιαξα και εφαγα με μια ωρα ψυγειο για αφομοιωση αρωματων.Τι να σου πω γλυφω τα δαχτυλα μου,εισαι απαιχτη!Καλημερα.
Σας ευχαριστώ πολύ!
Είσαι τόσο γλυκιά.. τέλεια η συνταγή καθώς και το πάθος και η αγάπη που βγάζεις γι αυτό που κανεις. Ευχαριστούμε
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας .Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια .Εύχομαι να είστε καλά!
Instablaster...
Για πολλα αστερια μισελεν.....ΜΠΡΑΒΟ ΣΤΈΛΛΑ.....ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ.......
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε υγεία, εσείς και η οικογένειά σας. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.
Όλες οι συνταγές σου είναι πολύ καλές και ο τρόπος που μας τις δειχνεις
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλές γιορτές και Καλή Ανάσταση.
Κουκλα μου γλυκια τι υπεροχα που τα λες .και ποσο ωραια η συνταγη σου . Ευγε και παλι ευγε
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας και ευγενικά σας λόγια. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο. Να χαίρεστε την οικογένειά σας. Εύχομαι υγεία.
Γλυκούλα Στέλα καλησπέρα πόσο όμορφα περιγράφεις το στιφάδο είναι υπέροχα φαγητό συνήθως το φτιάχνω το χειμώνα έχω πάντα στον καταψύκτη καθαρισμένα πολλή μικρά κρεμμυδάκια εκτός από τα μπαχαρικά εγώ βάζω και φλούδα από πορτοκάλι σε φιλω Στελλιτσα και καλή Παναγια
Καλησπέρα εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χρόνια πολλά να χαίρεστε την οικογένειά σας, η Παναγία να είναι πάντα κοντά σας. Πάρα πολύ ωραία ιδέα θα δοκιμάσω και εγώ φλούδα πορτοκάλι στο στιφάδο μου. Εγώ το στιφάδο το φτιάχνω και το χειμώνα, Αλλά είναι παράδοση εδώ στην Εύβοια να φτιάχνουμε το στιφάδο της Παναγίας.
@@StellaLoveCook mp
@@dimitragkantouna9256 👌👌👌👌
Τα κρεμμυδάκια στην κατάψυξη καθαρισμένα όπως λες,δεν κάνουν γιατί μετά δεν βράζουν ,εκτός και αν ταχεις ζεματισει πρώτα!!!!!!!!!
Τέλειο.....το έφτιαξα.Ευχαριστουμε
Γεια σας, εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου.
Ευγε υπεροχη συνταγη
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Τέλεια η συνταγή σάς!!! Μπράβο σας!!!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε υγεία και καλό Δεκαπενταύγουστο, να περάσετε όμορφα.
👏👏👏👏👏👏⭐⭐⭐⭐
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλές γιορτές και Καλά Χριστούγεννα, εύχομαι να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας, με υγεία, αγάπη, και χαρά.
👏👏👏👏👏👏⭐❤
🎅💖🎅💖🎅💖🎅
Εχω ασπρα μικρα κρεμμυδακια. Μικρα προς μετρια. Κανουν για στιφαδο ή δεν θα εχουν καλη γευση;
Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Τα κρεμμύδια δίνουν έξτρα γεύση στο φαγητό και τη σαλάτα και χαρίζουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας, με μοναδικό κόστος την… άσχημη οσμή που αφήνουν στην αναπνοή.
Πλούσια σε φλαβονοειδή, με αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, με βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο και χωρίς λιπαρά, τα κρεμμύδια σημειώνουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας. Δείτε πώς να διαλέξετε τα σωστά.
Κίτρινα κρεμμύδια: Είναι τα πιο διαδεδομένα στη μαγειρική, έχουν ισορροπία στη γεύση (ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ έντονα). Χρησιμοποιήστε τα οπουδήποτε ταιριάζουν κρεμμύδια στις συνταγές σας π.χ. στον κιμά, σε πίτες κ.ο.κ.
Κόκκινα κρεμμύδια: Μοιάζουν πολύ στη γεύση με τα κίτρινα κρεμμύδια, είναι λίγο λιγότερο καυτερά, παραμένουν όμως τραγανιστά, λίγο γλυκά και είναι καλύτερα να τα απολαμβάνετε ωμά. Ταιριάζουν στη σαλάτα και είναι εξαιρετικά αν τα πικλάρετε. Μπορούν εξίσου εύκολα να χρησιμοποιηθούν και σε μαγειρεμένο φαγητό κι αν βρίσκετε τη γεύση τους πολύ έντονη όταν τα τρώτε ωμά, δοκιμάστε να τα μουλιάσετε σε λίγο κρύο νερό για 5 λεπτά.
Άσπρα κρεμμύδια: Πιο τρυφερά και με πιο λεπτό φλοιό από τα κίτρινα, τα άσπρα κρεμμύδια έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση, γι’ αυτό και συχνά χρησιμοποιούνται ωμά, ειδικά σε μεξικάνικα πιάτα, αλλά και στη μαγειρική σε οποιοδήποτε πιάτο θέλετε να προσθέσετε πιο ήπια γεύση κρεμμυδιού.
Γλυκά κρεμμύδια: Έχουν την πιο γλυκιά γεύση από όλα τα κρεμμύδια και ταιριάζουν τέλεια σε σούπες ή ψιλοκομμένα μέσα σε σάλτσες, δεν μπορούν, όμως, να πάρουν τη θέση του κρεμμυδιού σε κάθε συνταγή λόγω της γλυκιάς τους γεύσης. Επειδή χαλάνε πιο εύκολα από τα υπόλοιπα κρεμμύδια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
Μικρά κρεμμύδια: Θα τα βρείτε άσπρα, κίτρινα ή κόκκινα (παρ’ όλο που η άσπρη τους εκδοχή είναι η πιο συνηθισμένη). Έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση από τα μεγάλα κρεμμύδια και ταιριάζουν στο στιφάδο, γλασαρισμένα ως συνοδευτικά σε κάποιο πιάτο ή σαν γαρνιτούρα.
Τέλειο έτσι το κάνει η μητέρα μου με κανέλα μπράβο σου
💞💞Stella LoveCook 💞💞Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Εύχομαι να είστε καλά !
Kalhspera kuria stella pragmati einai Meraklidiko!!!!!!!!!mpravo
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας Σας ευχαριστώ πολύ Εύχομαι να είστε καλά
Είστε τέλεια!!!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία, καλή τσικνοπέμπτη. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Πολυ καλο Μπραβο .
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας. Σας εύχομαι χρόνια πολλά και καλά Χριστούγεννα.
Κυρία Στέλλα καλησπέρα σήμερα βρήκα τη συνταγή σας και δείχνει τέλεια Μπορούμε με τον ίδιο τρόπο να φτιάξουμε αγριογουρουνο ή θέλει άλλη διαδικασία.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και Μπορείτε να φτιάξετε ότι κρέας θέλετε με αυτή τη συνταγή πριν όμως ξεκινήσετε θα ήθελα να παρακολουθήσετε τη συνταγή που θα σας στείλω πατήστε το link και δείτε όλα τα μυστικά για το αγριογούρουνο .
Χοιρινό με Δαμάσκηνα και Πιλάφι ( Με Μυστικά) : th-cam.com/video/cpr98i6_RQQ/w-d-xo.html
Σε αυτά τα κρέατα παίζει πολύ μεγάλο ρόλο η μαρινάδα που θα τα κάνει πολύ πιο μαλακά.
Είναι τέλειο με τον ίδιο τρόπο το φτιάχνω και εγώ χρόνια τώρα γιατί το έφτιαχνε η μανούλα μου! Εγώ παίρνω σβέρκο. Να είσαι καλά και να μας δείχνεις τέτοια φαγητά για να μαθαίνουν και οι νέες κοπέλες!!!
💞💞Stella LoveCook 💞💞Γεια σας Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια .Εύχομαι να είστε καλά !
Θαυμα το στιφαδο Παναγια μου!
💞💞Stella LoveCook 💞💞Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Εύχομαι να είσαι καλά !
Είστε τέλεια
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ένα υπέροχο βράδυ.
Stifado! ♡
💞Stella LoveCook 💞Καλή χρονιά με υγεία αγάπη και χαρά σε εσάς και την οικογένεια σας!!
Stella.....apo Kanada.....apithano!!!
Good morning, thank you very much for your kind words and for your love. Many greetings to Canada, from Greece. Have a good time and happy holidays.
@@StellaLoveCook Hello...you are beautiful! Your positive energy is transfered through your presentation and cooking skills! )))
@@1964Loukas Hi ! Thank you very much for your kind words and for your love. Be are you well. I wish you a Merry Christmas, with much health.
Ευχαριστώ πολύ
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλησπέρα εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ.Εύχομαι να είστε καλά ! Εύχομαι καλή επιτυχία σε ότι κι αν φτιάξετε!
Σε πόσους βαθμούς ψήνουμε?
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Οταν λέμε μέτρια θερμοκρασία εννοούμε / Μέτριος φούρνος : 180 - 200 βαθμούς Κελσίου
Μπράβο! Εξαιρετική συνταγή για στιφαδο, είναι η γνήσια και παραδοσιακή, και κάνετε πολύ καλή εξήγηση με όλα τα μικρά μυστικά για να γίνει γευστικό φαγητό. Συγχαρητήρια. Χρήστος από Ροδο.
Γεια σας Χρήστο ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Να είστε καλά ! Να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας ! Να έχετε μία υπέροχη μέρα!
Μπορούμε να αντικαταστησουμε το κρεα με λαγος;
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας φυσικά και μπορείτε να αντικαταστήσετε με λαγό μόνο που πρέπει να το μαρινάρετε από το βράδυ ,γιατί ο Λαγός είναι σκληρός ως κρέας- κάποια στιγμή θα σας δώσω και το μαρινάρισμα. Εύχομαι να είστε καλά ,Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!
Stella....corn starch ohi corn flour )))))
Hyvää iltaa, kiitos ystävällisistä sanoistasi. olla hyvin On terveyttä. En ymmärrä mitä kysyt minulta.
@@StellaLoveCook den katalaveno Stella...ti glosa eine afti? Gia mena to egrapses?
@@1964Loukas Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά που με διορθώσατε. Έγινε λάθος αυτό το μήνυμα προοριζόταν για μία κυρία από τη Φιλανδία ,ζητώ συγνώμη .Να έχετε υγεία.
Από τις λίγες αυθεντικές συνταγές που κυκλοφορούν...
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας!
Δεν εχω γάστρα που μπορώ να το βάλω? Και στην Γερμανία που ζω πως μπορώ να βρω το κρέας
💞💞Stella LoveCook 💞💞 Καλημέρα σας Θα μιλήσετε με το Χασάπη που εμπιστεύεστε πιο πολύ και εκείνος θα σας πει το τι κρέας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το στιφάδο.Με βεβαιότητα όμως σας λέω ότι μοσχάρι υπάρχει στη Γερμανία.
Δεν υπάρχει πρόβλημα που δεν έχετε γάστρα . Θα βάλετε το φαγητό σας μέσα σε ένα βαθύ ταψί θα βάλετε μία λαδόκολλα και θα το τυλίξετε με αλουμινόχαρτο κάνει ακριβώς την ίδια δουλειά σαν να είχατε γάστρα
Im Roemertopf, Roemertopf ist γάστρα.Alles Liebe!
Και βέβαια, ότι σας είπε η Stella Love Cook
Γιατί στη Γερμανία δεν υπάρχει κρέας?😁
Πίναο δορα!!
Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Σας εύχομαι ένα υπέροχο βράδυ με υγεία!
Can you please translate the ingredients in English? Only because I don't understand the name of the herbs, thank you
💞💞Stella LoveCook 💞💞 of course at this time I'm making translation . Thank you very much
Όταν είσαι πενταπλάσια , Άστο ... φάτο μοναχή σου να καρδαμοσεις Setllulara
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εσείς γνωρίζετε καλύτερα τον εαυτό σας... από τον καθένα... Αν πιστεύετε ότι θα σας κάνει κακό Τότε μην το απολαμβάνετε. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.
Ολα καλα και πολυ ωραια το μαγειρεψατε αλλα δεν θελω τα φαγητα μου αντι για ζουμακι να εχουν σκετο λαδι οπως το δικο σας ... Αυτα ειναι γουστα θα μου πειτε, οκ αλλα πιστευω πως ενα ποτήρι λαδι για το φαγητο αυτο ειναι παρα πολυ !! Καλη σας ημερα!!!
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας ! Αυτο είναι όπως είπατε γούστα , η συνταγή αυτή είναι από τη Μικρά Ασία και ήθελα να σας τη δώσω έτσι ακριβώς όπως την έχω . Σας έχω πει σε όλες τις συνταγές μου ότι το αλάτι - το πιπέρι και το ελαιόλαδο είναι κατά βούληση . Οπότε Εσείς μπορείτε να κάνετε ότι θέλετε.Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Εύχομαι να είστε πάντα καλά!
@@StellaLoveCook Και εσεις να ειστε παντα καλα , καλες γιορτες σας ευχομαι !!!
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλές γιορτές και Καλά Χριστούγεννα με υγεία!
Λάδι Πολύ έχει
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε. Το λάδι είναι κάτι που αυξομειώνεται, ανάλογα με τα γούστα και ανάλογα το πώς επιθυμούμε να απολαύσουμε το φαγητό μας... Η συνταγή Έτσι είναι φτιαγμένη . Εσείς επιλέγετε το Πόσο λάδι θέλετε να προσθέσετε στη συνταγή σας.
εισαι μερακλου γυναικα με το που σε βλεπω με ανοιγει η ορεξη
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.