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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- 惣菜パン4種のPART2です！人気のたらも・枝豆ベーコン・たまご・ソーセージパンを
1次発酵までホームベーカリーでおまかせ！
フワフワ・モチモチを楽しもう‼
【材料】
パン生地
強力粉 ２８０ｇ
きび砂糖 １５ｇ
卵 1/２個
バター（無塩） ３０ｇ
牛乳 １７０cc
塩 ５ｇ
ドライイースト ３ｇ
ドリュール 適量
たらもパン
たらこ ４０ｇ
じゃがいも（中） １個
マヨネーズ 大さじ１
バター１/３ １５ｇ
たまごパン
たまご ２個
いぶりがっこのタルタル ２０ｇ
マヨネーズ 大さじ１
塩・コショウ 少々
ケチャップ 適量
ソーセージパン
ポークソーセージ ２本
枝豆ベーコンパン
枝豆 ４０ｇ
ベーコン ２枚
粒マスタード 大さじ１
音楽素材
musicmaterial
musicmaterial.j...
MusMus
musmus.main.jp...
「甘茶の音楽工房」
amachamusic.ch...
＃惣菜パン
＃ホームベーカリ
＃手作りパン
ご視聴いただきありがとうございます。
動画がいいなと思って頂けたら「高評価」お願いします！
もし少しでも興味を持って頂けたら是非「チャンネル登録」お願いします！
幸せな動画です😊
ご視聴頂きありがとうございます😊🙏
真似して作ってるんですけど、タラモパンのフィリング計量してるならグラム教えて欲しいです😅
茹でたじゃがいも…110g
たらこ…30g
マヨネーズ…12g
バター…15g
total…167g
ここからフィリングとして使用した分は50g×2です
分かりづらくて申し訳ございませんでした。
ご視聴頂き有難うございます😊🙏
はじめまして。簡単に作れますね。
しかもおいしそう。
また見に来ます。勉強させて下さい。
こんにちは🎶
焼き立てのパンは香りとモチモチ食感がたまりませんね✨✨
参考になれば幸いです😊
パン大好きです
美味しそう
楽しくてありがとうございます😊
焼き立てパンの香りとふっくらモチモチ食感は
ホームメードならではですよね🎶
ご視聴頂きありがとうございます🤗🌈
パンの成形のところすごいって思いました😆パンやさんってこうやって作ってるんだなぁって興味津々でしたよ。いぶりがっこのタルタルソースの入ったたまごパンが一番気になります✨どれもめちゃくちゃ美味しそうです🤤
いぶりがっこのスモーキーさが
たまごと合わさっていい味出してくれました🎶
今回の４種は個人的に特に好きなパンを
作って見ました🤗🌈
惣菜パン手作り凄すぎます☺️💕
いや〜もう出来上がりがお店ですよ😍
出来立て食べてみたい〜❤️
焼き立てのパンは格別に美味しいですね🎶
今回は個人的に特に好きな４種を
作ってみました✨
モチモチ食感を堪能できましたよ😋💕
初めてホームベーカリーで生地作りをして美味しいパンを焼くことが出来ました。成型も頑張ってみました。
参考にして頂ければ幸いです🎶
パン作りは回数を重ねる毎に確実に上達します✨
お互いに頑張りましょうね🤗💞
前回のPart1の方では2次発酵の時間が25分だったのが今回は40分もするのでしょうか？？ その発酵時間の違いの意味教えて欲しいです🙇♀️
家のオーブンはターンテーブル式で全てが一度に天板に乗り切らないのですがその場合もどうしたらいいか教えて下さると嬉しいです😭😭
何度も質問すみません💦
温度と湿度の他、パンの種類、イーストの量、生地温度、成形時のガスの抜き具合等によって発酵時間は様々ですよ! 時間はあくまで目安で、生地が1.5～２倍に膨らんだら二次発酵終了でいいと思います。
Part1の時は「ベーコンエピ」が天板に乗りきらなかったので2回に分けて焼成しましたが、問題なかったですよ☺☺美味しいパンを焼いて下さいね🤗🌈
@@rakusancook 返答ありがとうございます😭
目安時間なのですね！！
わかりました！ 調整しながらやってみます！
そうだったんですね！
やってみます✨✨ ありがとうございました🙇♀️🙇♀️
はじめまして🙇♀️
質問なのですが、きび砂糖を持っていなくて上白糖かグラニュー糖でも代用可能でしょうか？
牛乳とバターは常温に戻しておかなくても大丈夫でしょうか？
砂糖は基本的にどれを使用しても問題ありませんよ。しかし黒糖は強い風味がありますので、風味を活かすパン以外は使用しない方がいいですね。また焼き色をつけたくないパンは、白い砂糖を使用するといいかと…🎶
ホームベーカリーの場合は牛乳☆バター常温でなくてもしっかりと捏ねてくれますよ。
返答になっているでしょうか、ご視聴ありがとうございます😊🙏
@@rakusancook 返答ありがとうございます!!
わかりました！ それでやってみます！
惣菜パン好きなので、出来立てを食べられるの憧れます😍
個人的に好きな４種を作ってみました🎶
パン作りは時間かかりますが
出来立ての「ふわふわ」「もちもち」は
たまらないですね😋🌈
ホームベーカリーを買ったので、お惣菜パンが作りたくてお勉強させて頂きました😆
ちなみになんですが、ドライイーストは私のは一緒に入れなきゃなんですが、その場合は最初に入れても良いでしょうか？？
まったく問題ないですよ✨但しドライイーストに塩が合わさるとイースト菌の死滅が始まるので、材料を入れる際は塩の対角上にドライイーストを配置するといいと思いますよ😊美味しいパンを目指して下さいね🎶
ご視聴頂きありがとうございました😊🙏
So delicious recipes making
Thank you so much my friend..🙏😍
WOW!!! Home bakery!!!! I really like all kinds of breads!!! So NICE and Great recipes!!!
I appreciate your kind words. Thank you🤗🌈
またまた素晴らしいですね。プロですね。めっちゃ美味しそうです。卵のパン大好きです。👍
惣菜パン！
大好きな４種を作ってみました🎶
モチモチ＆フワフワ食感を
楽しめましたよ🤗🌈
こんばんは★彡wow pan パン、どれもおいしそうです。💯😋👍🏼
手作りパンは焼き立てを頂けるのが1番の醍醐味ですね🎶
暖かいコメントをありがとう ございます😋🙏
Well presented as always and very clean presentation. Thanks for the english subtitles my friend. Yum yum! Keep safe and stay bless.
Thank you, I appreciate your comment 🎶Let's continue to get along🤗🌈
تسلم ايدك حبيبتي ❤❤❤❤❤
Thank you. I hope we will be good friends forever🤗💖
おはようございます💐すっかりパン屋さんですね💝どれも美味しそう💖⭐️nice video🌹👍👍👍
大好きな惣菜パン４種を作ってみました🎶
焼き立てはふんわりして
とても美味しいですね😋💕
惣菜パン、美味しそう😋
これでビール飲みたい🍺
いつもありがとうございます🎶
ビールとの相性も間違いないですよ😋🌈
クックさん、お疲れ様です😊
全部美味しそう😋🌭🥪
クックさん、ホンマはプロなんやろ😃？
編みあみドッグなんか🌭
ポールボキューズのパン屋で
見たやつやもん😋
シュガちゃん、お疲れ様です🎶
パン作りは時間がかかりますが
出来立ては格別ですよね✨
ホームベーカリーで楽させて
もらってます🤗🌈
ขนมน่า อร่อยมากคะ น่าทาน
Thank you 💐 welcome🎶Let's continue being good friends🤗💞
Soo nice sharing
Awesome
Great
Yummy 😋
初めまして！
前回は生地にスキムミルクを入れていましたが入れる時と入れない時の違いは何ですか？
初めまして！
牛乳とスキムミルクを使って比べるとパンの生地に違いが出ます。
牛乳を使った場合、パンの生地は締まった感じに仕上がり、スキムミルクは柔らかく、ボリュームが出るのが特徴です。なので編んだり捻ったりさせるパンは牛乳で、ふんわり焼き色を重視させたい時はスキムミルクが宜しいかと思います。ただし、スキムミルクは牛乳から脂肪分や水分を抜いたものなので、牛乳のほうが乳脂肪のおいしさやリッチさを感じる仕上がりになりますよ。お好みに合わせて使い分けて下さいね。ご視聴頂きましてありがとうございます😊🙏
How beautiful lovely delicious spicy dish 😋📡📡📡
Thank you very much my friend for your support, I really appreciate it 😊💞
2次発酵はしないとどうなりますか？初心者ですみません😢
2次発酵しないとパンの伸縮性が不足して焼いた時にあまり膨らまずボソボソでヒビ割れの原因となったり色ムラの原因そなります。
2次発酵する事でイーストの活性化により、ガスを多く発生させ焼成時に生地の膨らみを最大にする事が目的です。
ご参考になれば幸いです。
ご視聴頂きありがとうございます。
nice sharing
美味しそう…🤤🤤🤤🤤🤤🤤
私も作ってみたいんだけど、失敗したら怖いから指導してくれる人と一緒に作りたい笑
楽さんとこにいつか行こう😘
あやちゃん、お疲れ様です🎶
ドホナーニの練習動画を見て
指を真似て動かしてみたけど無理でした😅💦
あやぴやのの生徒にはなれないけど
当方は受付中です🤣🤣🤣
Very nice😊
Thank you, I appreciate your comment😊🙏
Looks so tasty
Thank you so much my friend..🙏😍
たまごのやつ一番に食べて
後 全部たべたいww
みんな美味しそう😊👍
明太もいいな😅👍❤️🩹
たまごのやつは「いぶりがっこ」を入れたので
味わい深く仕上がりましたよ~🎶
個人的に好きな具材で作って見ました🤗💕
Wow nice 😋😋😋
Thank you 💐 welcome🎶 I’m glad to hear that🥰🙏
Hello friend ~~
Today's video is also good. My friend's project is great. 👏👏👍
Friend! Let's get along well in the future 🤗🙏
i love baking so much thanks for sharing
Thank you friends for your wonderful comments! Let's continue to get along😊🎶
Wow! Lovely presentation,yummy recipe.
Dear friends, thank you! Let's continue to get along😊👍
Boa noite vim ver seu trabalho parabéns joinha adorei feliz ano novo pra vc e sua família 👍❤🏆
Thank you for everything!
Please get along with me forever!🤗💞
Great upload 💖💖💖
Thank you, I appreciate your comment🥰🙏
After watching the video I feel hungry for the bread sir..
Thank you for your continuous support. 🤗🙏
こんばんは🌇
今日もお惣菜パンどれも美味しそうです😊✨🥐🥯
惣菜パンは何故か定期的に
無性に食べたくなります🎶
特にお気に入りの４種を作ってみました🤗🌈
@@rakusancook
いいですね🥰🥯☕️もって、たべたいです
Thanks for sharing on how to make bread...
Freshly baked bread is the best😋💕
that is my favourite always
Thank you for your pleasant comment! 🤗✨
wow have a nice day
Thank you so much my friend..🙏😍
Waao very nice and tasty 😋
Thank you friends for your wonderful comments! Let's continue to get along😊🙏
お疲れ様ですね🎵
めっちゃ美味しそうですね🎵
お疲れ様です🌈
いつもありがとうございます😄
Wow very beautiful ❤️
Thank you friends for your wonderful comments! Let's continue to get along🤗💞
สวัสดีค่ะ,โอ้มันน่าอร่อยมากๆค่ะ,ฝีมือมากค่ะ,🙏👍👍👍❤❤
Thank you. I hope we will be good friends forever!!😊🎶
Oh~~~ yummy 🤤 i want your bread… 💕
Thank you for everything!
Please get along with me forever!🤗💞
いろんなパンが作って食べられるって嬉しいですよ～🎵 パン屋さんで買うとお高くなっちゃうからねぇ～💦😭 しかも、焼き立てが食べれちゃうの いいですよね‼️😋でも、こんなにキレイに作れるかなぁ～💦
惣菜パン、
時々食べたくなりますよね🎶
焼きたてパンの独特の香りと
食感はたまんないです✨
生地の成形、多少不細工でも
焼き上がると愛着もあって
意外と良く見えるもんですね😆💕
頑張って作ってみます😆
Delicious cake...!!
Well presented and thanks for subtitle...!!
Dear friends, always thank you😊💕
Fully watched tasty yummmy Recipe ❤️❤️❤️
Dear friends, always thank you🤗🌈
コメントありがとうございました😝
すごーーいおいしそう😋
HBあるのでやってみます😉
あいぼんさん、こんにちは🎶
HBがあると手間がかかる一次発酵迄は
お任せなのでありがたいですね✨
簡単な成形なので是非とも
お試し下さいね🌈
これからも仲良くしましょう🤗
ポチっ🔔
@@rakusancook
よろしくお願いします☺️ボチリ❣️
fantastic... thumbs up and good day
Dear friends, thank you for your warm comments😊🙏
Nice sharing,, 💕💕
Thank you for your pleasant comment😊❣️
このオーブンで2段焼きですか？？
こんにちは✨✨
2段で焼いてみましたが下段は火の入りが半分ほどでした。
上段が焼き終わった後、取り出して追加で下段を焼きました。
やはり単段のみのオーブンでした。
誤解を招く様な内容で失礼致しますました。
Yummy....thank you for sharing. Thumbs up.
I appreciate your kind words. Thank you🤗🎶
wowww i like this bread..wanna eat its.its look like so yummy brother😋😋😋
I appreciate your kind words. Thank you.Let's continue to get along🤗🌈
Wow, this is delicious
Thank you new friends! Let's continue to get along😊👍
bread looks so yummy
Thank you for your pleasant comment! 🤗🎶
いつも上手に作られますね✨✨✨
うらやましいです😍
Takuyaさん、お疲れ様です🎶
大好きな惣菜パン４種を作りました✨
生地作りは毎回ホームベーカリー任せですが
ふんわり&もちもち
美味しく焼けましたよ~😋🌈
nice recipe friend👍
Thank you, you just made my day🤗🌈
nice vidio say hello frome indonesia
Thank you. I hope we will be good friends forever🤗🙏
happy baking 💘 👍 👍 👍 👍 👍
Thank you🎶
Let's continue to share with each other😊💕
wow my friend very nice
I appreciate your kind words. Thank you😊🎶
やばいです！最近僕ホームベーカリー全然使ってないです💦
楽参クックさんがパンを作ってるのみたら無性にパン食べたくなっちゃったので
明日辺り久々にホームベーカリー出動させます😁👍
ホームベーカリーとにんにくを絡めた
ゆみスペシャルに期待したいです🎶🤣
Like 34 👍yummy delicious keep it up stay connected
Thank you for your continuing support😊🌈
Top 👍 I Love ❤️ keep it up 👍 greetings from France 🇫🇷
Dear friends, thank you for your warm comments! Let's continue to get along💓*\(^o^)/*💓
Good recipe shows ♥️👍
Thank you 💐 welcome✨Let's keep in touch!See you again!🤗🎶
Hello new friend, the cake is delicious, thank you for sharing
Your comment made my day!
Let's continue being good friends🤗🎶
A vida é como uma bicicleta. Devemos seguir em frente para não perdemos o equilíbrio.
Thank you for your pleasant comment🤗🎶
Very good frind
Thank you for your nice comment!😊🙏
Yummy yummy recipe 😋👌 stay connected 🙏
Thanks, my dear friends.😊🌈
Yummy
Thank you for your nice comment😊🎶
So Beautiful ❤️
Thank you 💐 welcome✨Let's keep in touch!See you again!🤗💞
Wow!!!
It's so nice and tasty!!!
👏👏👏
Thank you, I appreciate your comment💞
I'm looking forward to getting to know you🤗🎶
@@rakusancook 🙏🙏🙏😊😊😊
Super
Thank you 💐 welcome
Wow amazing recipe 😋😍 I'm ur New friend 🤝 all the best for your channel 👍🔔
Thank you new friends! Let's continue to get along🤗🙏
Great recipe friend
Yummy
Thank you for the compliment .Let's continue to get along😊🌈
Yummy cake😋
Thank you for everything!
Please get along with me forever🤗💞
@@rakusancook sure my friend 🥰🙏
Looks yummy
Thank you as always
यमी यमी 😋 पोट भरलबघुनच खुपच मस्त
Thank you so much my friend..🤗🎶
Is delicious 😎
Like 👍
Friend! Let's continue to get along😊🌈
Yummy recipe 😋👍👌
Thank you so much my friend..🙏😍
Nice 👍
Thank you as always🤗🎶
Very good 👌👌👌
Thank you as always😊🎶
Très bon restaurant avec une bonne
Thank you so much my friend..🙏😍
ماشاء الله وبالتوفيق انشاء الله👍🏻👍🏻🌷🌷
I appreciate your kind words. Thank you😊🌈
hadir yimak sehabat ku yg baik maaaantep joos makan naya roti 👍
Thank you so much🎶
Please get along with me forever!😊🙏
This looks amazing 🤩 🧡🧡
Thank you for your continuous support😊🎶
بالتوفيق والنجاح 👍
Thanks so much for your kind words🤗💕
Nice video 👌👌
Let's continue to get along🤗🌈
好美好吃美味可口好好👍👍👍👍👍🌺🌹💚💫🧡🏆🍀❤️🌷🍬💐🌸💯🎧👑🎁
柔软美味的面包烤好了🥐祝您周末愉快🤗♥️♥️♥️
new friends come to. nice and interesting video.don't forget to stop by. hello beginner
Dear friends, thank you for your warm comments😊🌈
good likes
I appreciate your kind words. Thank you😊🎶
綺麗に焼けてますね✨☀️✨
美味しそう( *´艸｀)💕
ホームベーカリーほしいなあ～って言ったら太るからダメ！と主人にいわれました(>_
焼き立てならではのふんわり、
もちもち食感は格別ですね🎶
確かに最近パン食が増えて
ポッコリお腹が気になり始めました😅💦
Like 1 👍👍🤝🤝💕
Thank you for watching my video 😄🌈
I want to thank you very much for visiting my channel. Hope we stay connected. I will always be here to support you. Thanks again and see you soon. Fully watched
Thank you for everything!
Please get along with me forever🤗🌈
ماشاء الله
Thank you so much my friend..🙏😍
Wo feri god 👍🏻👍🏻👍🏻
Thank you new friends! Let's continue to get along😊🎶
very good video I sub you!
暖かいコメントをありがとうございます🎵惣菜パンたまに食べると美味しいですよね😋✨
New friend
Welcome to my channel🤗🌸
Sugoi Zo.
I appreciate your kind words. Thank you🤗💞