황제요리가 나오는 중국 수저우(苏州) 중식당! 청어로 이번에도 역대급을 찍었다..
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- 황제요리가 나오는 집으로 소개했던 중국 수저우(苏州)의 鼎膳匠宴이라는 중식당입니다.
이번엔 청어를 주제로 19가지 요리가 나오는 저녁코스였는데,
청어로 할수있는 모든요리를 다 먹고 온 기분이 들 정도로 이번에도 역시 역대급을 경험하고 왔습니다.
가격은 인당 688위안(한화 13만원대)로 가성비는 덤👍👍
주소: 高铁新城青龙港路58号天成时代商务广场33层
구글링크: maps.app.goo.g...
역시나 오늘도 잘보고 갑니다. 우리나라에서는 청어요리를 접할 기회가 많지 않은데..
정말 다양하게 즐길 수 있군요. 대륙 스케일을 느낄 수 있었네요.
새해 복 많이 받으세요!
고맙습니다! 새해 복 많이 받으세요🎉
안녕하세요 😄
새해 복 많이 받으세요
좋은 영상
감사합니다 ^^
새해 복 많이 받으세요! 🙇♀️🙇♀️🙇♀️
항상 격하게 감동 하면서 보고 있습니다. 좋은 음식과 식당 소개 감사합니다
고맙습니다:)
새해복 많이 받으세요 ㅎㅎ
2명도 방문 가능한 매장이라니...
나중에 꼭 다녀와보겠습니다!
새해 복 많이 받으세요🧧🎁🎉🍾
방문 전 예약하는거 잊지 마세요~
오늘도 멋진 음식의 향연 눈으로 즐겼습니다.감사합니다.
고맙습니다! 즐거운 하루 보내세요:)
너무 좋네요 항상 좋은영상 감사합니다. 조만간 상해에 가는데
설레네요ㅎㅎ
즐거운 식도락 보내세요🤩🤩
너무 잘봤습니다 화려한 플레이트들 보다가 9:21 에 밥 나온 거 보니까 터지네요 ㅋㅋㅋ 완전 밥이랑 먹기 좋은 메뉴에 밥을 한 숟가락도 안주다니ㅋㅋㅋ
그쵸ㅎㅎ 밥 양이 정말😂😂😂
와 설명도 좋고 몰랐던부분을 알게되네요 짱!
고맙습니다:)
제목에 청어라고 말씀하셔서 제가 아는 자잘한 청어인가보다 했는데 사이즈 보고 깜짝 놀랐습니다. 보여주시는 청어는 청잉어 인거죠? 견문이 좁아서 그런지 저렇게 큰 잉어도 처음 봅니다. 정말 멋지고 유익한 영상에 감사드리며 오늘도 많이 배우고 갑니다.
고맙습니다:)
민물청어라고 이맘때 중국 강남지역에서 많이 먹는 생선이에요😀
신님 잘 봤습니다.
사모님은 오늘도 씩씩하게 앞장 서 걸으시네요^^
😂😂😂
신님영상 댓글에 어느분이 중국 정부에서 상줘야 한다했는데 동감합니다 설명 진짜 기막히네요 유익한 영상 잘보고갑니다
ㅎㅎㅎ 응원 감사합니다:)
新年快乐！
新年快乐🎉🍾🎆🎊
중식요리가 대단하다는 생각이 듭니다.
오늘 좋은 구경 영상 감사요 ~ ~
고맙습니다:)
우와 맛있겠다ㅠㅠㅜ 침 흘러요
새해복 많이 받으세요
😍😍😍새해 복 많이 받으세요
중식너무좋아용
정말 가보고 싶네요 곧 상하이 가야하는데 상하이 신님꺼 정독하고 가겠습니다
🤩🤩🤩 고맙습니다
시청전 미리 좋아요.
😍😍😍
따봉 👍
👍🏿👍🏿👍🏿
와 가성비 장난아니네요
역대급이네요. 쑤저우 가면 꼭 가봐야겠어요
추천합니다. 수저우에 이만한집 없을거에요👍🏿
와~4월말에 쑤저우 갈 예정인데
오늘 추천해주신 음식점 넘 취저인데요?ㅎㅎ 예약은 따종디엔핑에서 하면 될까여ㅋㅋ
사월에 수저우면 너무 예쁠 시기네요🤩 식당예약은 따중뎬핑에 나와있는 전화번호로 하시면 됩니다:)
@shanghaishinSMG 감사합니다ㅎㅎ
와
많이 배우고 있습니다
고맙습니다:)
와 저런 생선은 첨보는데 ㅎㄷㄷ
good
메뉴 하나하나 겨를 타선이 읍네유, 양고기 무침에서 침샘이 폭발하네요 ㅠㅠ
크.. 맞아요 그 양고기!! 풍부한 육즙이 인상적이에요👍🏿
대련처럼 소몰리에도 계신가요? 매번 좋은 영상 감사히 보고있습니다^^
술은 매번 저희가 가져간거라 전문 소믈리에가 있는지는 모르겠어요:)
미쳣다 ㅋㅋㅋ대박
👏👏👏
저도 수저우에 살아본 경험이 있어서 호수의 도시에 청어가? 했는데 한국에서 생각하는 그 청어가 아니고 중국에서 부르는 잉어과의 민물고기 청어네요 ㅎㅎㅎ
네 민물청어에요😀
청어라 해서 바닷고기 청어인줄 알았는데 찾아보니 중국에선 민물고기 청어가 더 유명하다 하네요.
바닷고기 청어는 중국에서 안잡히던 물고기였는데 16세기 17세기부터 중국에서 잡히기 시작한 물고기였다는 이야기가 있으니
중국에선 청어라 하면 당연히 민물고기 말하는거겠네요.😀
맞아요 민물고기 청어👏👏
주방의 내공이 어마어마하네요!
갈때마다 느끼지만 참 대단한 집이란 생각이 들어요👍🏿
4대가어 중에 요즘들어 청어가 중국에서 은근 언급량이 적었고 그나마 난징 같은 곳에서 빠오위로나 먹는 재료인줄 알았는데 다양하게 나오네요. 중국 자매체 리뷰어 애니웨이 그분도 여길 왔던데
12월이 시즌이라 이맘때는 코스로 많이 나오더라구요
영상 너무 잘보고 있습니다. 영상도 영상인데 bgm이 참 잘 어울려요 ㅎㅎ 6:19 여기부터 나오는 음악이 어떤 것인지 궁금합니다
고맙습니다🤩🤩
Tales from southem mexico라는 음악이에요:)
가격이 너무 착하네 .. 한국은 저런거 없나
저는 출장가면 아무리 고급호탤에 묵어도 흰죽에 육송이랑 여러 고명 넣어서 먹는게 최고인거같더라구요
아침에 그 맛 잊지못하죠🤩
대단한 강소 요리의향연!!! 감사히 잘 보았습니다! 대운이 가득한 한해 되시길 기원드립니다!!! 참고: 중국에서 청어로 불리는 이 고기는 민물고기이며 잉어과인데 한국엔 없는 종이라 대단히 궁금합니다!!! 꼭 경험해 보고 싶네요 ㅎㅎㅎ😍😍😍
와 감사합니다! 대운 가득한 한해 되세요!🫶
처음 도입은 광동요리 같다가 점점 쑤저우 색이 짙어지네요.
마지막 삼겹살 요리는 환공포증 있으면 못먹겠는데요? ㅎㅎ 대중적인 苏州梅干菜를 고급스럽게 풀었군요.
양고기스프에 생선도 맛이 절묘할 거 같아요.
깊으면서도 담백한
ㅎㅎㅎ환공포증😂😂 지금보니 그럴수도 있겠어요! 충분히ㅎ
청어가 엄청 크네요 우리가 아는 그 청어랑 다른 종류인가요??
민물청어에요:)
눈요기 잘하네요. 역시나 중국은 넓고 먹을 것은 많네요.
혹시나 일반인이 가기에 적당한 숨어있는 맛집은 촬영하실 생각이 없으신지요? 조금더 접근성이 좋은 식당도 보여줬으면 좋겠네요.
😅
청어 하면 과메기밖에 생각안나는데 청어로 이렇게까지나 다양하게 요리를 할수있다니 정말 대단합니다
제가 전문가는 아니지만 그 청어가 아니라 우리나라 민물고기 초어 사촌정도 되는걸껍니다 예전에 청어라고해서 저도 중국에서 먹었는데 민물고기여서 놀랐습니다
왤캐 오랜만에 오셧나요 ㅜㅜ
아;; 한동안 연말 연초모임이 계속되서 좀 게을렀었어요😂😂 새해 복 많이 받으세요🫶
콜키지가 어떻게 되나요?
콜키지 없습니다:) 최고죠👍🏿
@@shanghaishinSMG말도 안되는 가성비네요 ㄷㄷ
진짜 중국은 가성비로는 못따라옴...이게 13만원이라니....참 나 ...땅파서 장사하나....
그쵸!! 저도 매번 놀라고옵니다🤩
와.구독자수 좀 늘자 이런 조은 채널을........
선생님 요리에 일가견이 있으시군요. 다만 명칭에 오해를 고쳐줬으면 좋겠습니다.
한국에서 청어라하면 동해에서 나는 작은 생선이고 요아이는 한국에선 주로 초어라고 불리는 민물고기로 알고있습니다. 한국에 주로 통용되는 이름이랑 달라서 순간 착각했네요
민물청어로 보이네요, 한자 이름도 青鱼로 되있어서 청어라고 불러요.
언급하신 초어랑은 또 다른 종입니다. 초어는 색이 청어보다 연해요 흙맛도 진하고
@toobuks 헐 그런가요? 제가 식견이 어두워서 몰랐네요. ㅎㅎ 잘배워갑니다.
우리가 아는 바다생선 청어가 아니라 잉어종류임
😍😍😍
와 중국은 걍 다르네 아에첨봄
가격 싸고 가시만 많은 쬐그만 청어로 무슨 고급 요리를 한다고 그러나? 하면서 봤는데 청어 사이즈가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저건 비쌀만 하네요...
한국에서 먹는 청어는 아닌 것 같네요. 한국 청어는 맛은 있지만 가시가 많아서 별로 매력적이지 않은데...
제가 :술" 을 콜랙숀 하는데.. 중국술은 마오타이 50년,30년 부터 의전용, 귀빈용,, 이외 중국명주 13개 품목 모두와, 국가명주 칭호는 못받았지만
각 지역에서 대표적인 바이주들을 여럿 소장하고 있어요. 저번 마카오 영상에서 경품으로 나와 한화 1500만원에 낙찰된 마오타이는 동 사가 행사용으로
판매하는 것으로 가격은 귀빈용 보다는 비싸지만 15년 산에 비해서는 다소 싼편인데 주로 15년 숙성된 원액을 많이 블랜딩 합니다. .. 서두가 길었는데
5월에 상해지사 들어가는데 동 마오타이 3-4병 가지고 시간 괜찮으시면 좋은 식당도 소개 받을겸 한번 모시고 싶네요.
오!! 말씀만으로도 감사드립니다🥹🥹 그런자리가 좀 부담되서요;;
참고로 마오타이 비천은 장향이 강해 중국내에서도 사실 호불호가 갈리지만 의전용 부터는 무척 부드럽고 향이 은근해
대부분 좋아하십니다. 저번에 마오타이가 좋다고 하시기에 생각나 여쭤본 거니 부담같지 마시기 바랍니다.
음식 때문에 중국가보고 싶단 생각이 든 첫집 츠지기네예
저 청어가 한국에서는 뭐라고 불러요? 민물고기같은데
민물청어에요:)