Grüße, Sieht gut aus, habe allerdings zwei Fragen: Warum verwendest Du gratulierten/gemahlenen Knoblauch statt frischem? Gibt es bei der Zubereitung im Dutch Oven etwas Besonderes zu beachten oder kann man das eins zu eins vom Kazan übernehmen?
Der Dutch oven hält durch die dickeren Wände Hitze normalerweise länger, aber solange du schaust dass nichts anbrennt dürfte es genauso gehen. Zu der anderen frage: Knoblauch verliert durch trocknen/granulieren seine Schärfe, behält aber das eigentliche Knoblauch-Aroma. Da er gesagt hat dass er es zwar leicht pikant haben will, aber nicht wirklich scharf, bekommt man so mehr Knoblauch im Essen unter, ohne dass er es schärfer macht :)
richtig geil. das ist mal ein richtig gutes rezept und ein gutes video! ich mache plov in meiner diet. aber aus hühnerbrust. ist alles trocken und fettfrei aber schmeckt trotzdem gut. 💪
Hi Pascha! Ich hab mir erst vor kurzem einen Kasan gekauft. Jetzt schaue ixh fleißig deinen Kanal und suche nach meinem ersten Rezept. 😊 Was kann man denn an Stelle von Lamm(fleisch und vor allem Fett) noch benutzen? Danke schonmal für deine Antwort.
@@felixjauch7444 ich habe auch ein Buch „Kochen im Kazan“ dort sind nicht nur Rezepte drin, sondern auch viele nützliche Tipps. Ansonsten auch jede Menge kostenlose Videos auf meinen Kanälen :-)
Hallo Pascha TV, vielen Dank für das Video. Habe am Wochenende meinen ersten Plov auf dem Kasn gekocht. Hat super geschmeckt. Eine Frage der Plov war mit Rindfleisch. Kann man denn Plov auch mit Hähnchen machen? Wird das Fleisch im Kasn anbrennen? Vielen Dank für ein Feedback.
@@PaschaTV dazu hättest du nach dem Würzen Wasser in den Kazan geben müssen und das ganze dann ca 30-40 min Kochen lassen... die Brühe nennt man dann Servack... Ziel ist es die Röstaromen aus dem Kazan zu lösen und über diese Brühe in den Reis reinzubekommen.... können ja gern mal ein Plov-Kochduell machen :-D
Super Video super erklärt bin richtig geil drauf aber wegen dem Lammfett könnt Dich jetzt verfluchen nicht aufzutreiben also in Zukunft mit Zutaten wo man auch leicht bekommt😀😀😀😀
Bro. Du willst mir sagen, du hast den Reis 3 mal gewaschen, dann noch in Wasser eingelegt und dann 45 -50 min kochen lassen und der Reis ist nicht zerkocht ? Habs heute nachgekocht, hatte Risotto. Ich frag mich, was ich falsch gemacht habe
Es sieht vielleicht nach Plov aus, schmeckt vielleicht auch ähnlich, aber richtig Plov zubereitet sieht anders aus! Allein Servak muss über eine Stunde köcheln bevor der Reis rein kommt….
@@mikemauser3694 doch, aber wer in der Lage ist klare Schlussfolgerungen zu verstehen, wird den Schluss ziehen dass ein Mensch der in Russland geboren ist, mit großer Wahrscheinlichkeit kein Deutscher ist 👍
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Hab nachgekocht , es klappt weil Pascha es gut erklärt hat 😇 danke Pascha 👋
Das freut mich 😊
Sehr lecker,👌🏻😋schönes Video.... und auch schön eine guten Roten so muss das sein👍🏻🍀Grüße aus dem Thüringer Wald
Danke und Grüße zurück 🔥
Der bratan ist mir direkt sympathisch geworden. Abonniert. 👍🏻🇷🇺👍🏻🇷🇺👍🏻
Danke bratan 🤌
Hi, nach den ersten 20 Minuten ohne Flüssigkeit schauen die Zwiebeln recht verbrannt aus, kann das sein?
Ansonsten schaut das ganz lecker aus.
Grüße,
Sieht gut aus, habe allerdings zwei Fragen:
Warum verwendest Du gratulierten/gemahlenen Knoblauch statt frischem?
Gibt es bei der Zubereitung im Dutch Oven etwas Besonderes zu beachten oder kann man das eins zu eins vom Kazan übernehmen?
Der Dutch oven hält durch die dickeren Wände Hitze normalerweise länger, aber solange du schaust dass nichts anbrennt dürfte es genauso gehen.
Zu der anderen frage: Knoblauch verliert durch trocknen/granulieren seine Schärfe, behält aber das eigentliche Knoblauch-Aroma. Da er
gesagt hat dass er es zwar leicht pikant haben will, aber nicht wirklich scharf, bekommt man so mehr Knoblauch im Essen unter, ohne dass er es schärfer macht :)
Danke dir für das super geile Rezept 👍🏻
Super Video bitte mehr davon!
Hole mir zum neuen Jahr Safe einen Kazan
richtig geil. das ist mal ein richtig gutes rezept und ein gutes video! ich mache plov in meiner diet. aber aus hühnerbrust. ist alles trocken und fettfrei aber schmeckt trotzdem gut. 💪
Sieht perfekt aus!👍
Danke ❤️
Das sieht lecker aus 😋 und einen Kazan muss ich mir noch kaufen und da werde ich gleich mal auf die Seite schauen 👍🏻💪
Viel Spaß damit!
Hi Pascha!
Ich hab mir erst vor kurzem einen Kasan gekauft. Jetzt schaue ixh fleißig deinen Kanal und suche nach meinem ersten Rezept. 😊
Was kann man denn an Stelle von Lamm(fleisch und vor allem Fett) noch benutzen?
Danke schonmal für deine Antwort.
Rindfleisch / fett und anstelle von fett sonst Öl das gut Hitze verträgt also heißgepresstes Öl
@@PaschaTV Super! Vielen Dank für die schnelle Antwort!!
@@felixjauch7444 ich habe auch ein Buch „Kochen im Kazan“ dort sind nicht nur Rezepte drin, sondern auch viele nützliche Tipps. Ansonsten auch jede Menge kostenlose Videos auf meinen Kanälen :-)
Plov schmeckt. Mag ich sehr gerne!
Eins der besten Gerichte 👍👍
@@PaschaTV oh ja!
Bester plov! Super sympathisch und eure Katze erst ❤
Ganz lieben Dank!
Hallo Pascha, wie groß ist dieser Kasan in Litern? Tolles Gericht und inspirierendes Video!
Hey 12 l
Yummi! Das hätte ich auch gerne probiert. Danke Dir. ;0)) Grüßle
:-D gerne gerne
Danke
Wow das sieht super aus
Der Sound von der Fliege. 😂😂
Hallo Pascha TV, vielen Dank für das Video. Habe am Wochenende meinen ersten Plov auf dem Kasn gekocht. Hat super geschmeckt. Eine Frage der Plov war mit Rindfleisch. Kann man denn Plov auch mit Hähnchen machen? Wird das Fleisch im Kasn anbrennen? Vielen Dank für ein Feedback.
Das geht auch, kein Problem !
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Sieht sehr lecker aus mach weiter so.
Echt geile Sache und cooles Video.
Gruß, BBQ-Dino.
Danke mein Freund :-)
Ich liebe plov
Ich liebe dich
Moin. Ist der Kasan 12 Liter?
Genau, der ist 12 Liter !
Mal eine ganz andere Frage:
Wie viel Liter hat dieser Kazan?
12 l
Sorry, es ist kein Usbekische Plov, mehr nach Georgienart gemacht. Ps. Hast du schon über “servack“ ( зервак ) gehört?
Nein habe ich nicht gehört was ist das ?
@@PaschaTV dazu hättest du nach dem Würzen Wasser in den Kazan geben müssen und das ganze dann ca 30-40 min Kochen lassen... die Brühe nennt man dann Servack... Ziel ist es die Röstaromen aus dem Kazan zu lösen und über diese Brühe in den Reis reinzubekommen.... können ja gern mal ein Plov-Kochduell machen :-D
Cool!
👌🏼👌🏼
Super Video super erklärt bin richtig geil drauf aber wegen dem Lammfett könnt Dich jetzt verfluchen nicht aufzutreiben also in Zukunft mit Zutaten wo man auch leicht bekommt😀😀😀😀
Ich hab es im türkischen Supermarkt versucht und die hatten es
@@Serthys Danke für die Info bei uns gibt es leider nicht😭
Ты где в Германии нашёл курдюк??? Подскажи где купить?
Habe ich beim türkischen Metzger bestellt :-D
Gibt es auch im Internet, aber teuer...
Drück mal auf deutsch übersetzen und les dir das deutsche Mal durch 😂 musste so lachen
Sag Mal, wohnst du vielleicht in der Nähe von Gifhorn ? 😄
Nein Nähe Dortmund
Bro. Du willst mir sagen, du hast den Reis 3 mal gewaschen, dann noch in Wasser eingelegt und dann 45 -50 min kochen lassen und der Reis ist nicht zerkocht ? Habs heute nachgekocht, hatte Risotto. Ich frag mich, was ich falsch gemacht habe
An alle liebe Grüße. Woo hast du Kurdüg her ? :)
Danke habe ich vom Türkischen Metzger :-)
Hast du dann auch 1kg Reis genommen? Steht leider nicht in der Beschreibung, wie viel Reis du verwendet hast.
Ja 👍
Wo kriegt man Lammschwanzfett?
Schreib mir mal bei Instagram 👍
Sieht wild aus 🥵
Pascha der beste plov macht ein usbeke also ich 😂
Tolles Rezept, aber ein Koch ist er nicht es wäre so toll wenn die Oma / Mama das gemacht hätte. Aber trotzdem danke
Привет Раша! Wo kommst du her?
Grüß dich :-D
Aus Selm, nähe Dortmund :-)
👍👍
😋👍👍
Откуда курдюк, где его можно в Германии достать?
Türkischer Supermarkt ucar in Lünen
@@PaschaTV Спасибо родной! Люблю Город Люнен и Зельм
Bauch iz da
Ich mach jetzt weg 😄
Fitnessstudio ist wieder auf
Leckerrrr
yeeesss
Damit bist du jetzt offiziell Prinz Pilaf.
Du verstehst nicht?
Schäme dich und binge watche 1000+ Folgen Dragon Ball 😅
Tipp von mir… etwas weniger Wasser nehmen dann hat man kein Risotto
👍👍❤
Aufkleber am Glas 😂😂😂😂
Für den Algorithmus ❤️
danke
Bomben Plov nur der wahre Endgegner ist Stalic Khankishiev 😅
Aber Pascha du bist natürlich Ihm würdig!!!!!!
Immer noch stumpfe Messer statt scharfer Pchak 😉
Heute noch an pchak gedacht, meine Jungs wollten mir einen zum Geburtstag schenken 😄
Im anderen Video hast du glaub ich erst beim Reis gewürzt beim Wasser zugeben
Ist beides okay am besten zwei mal würzen davor und danach
Lass uns mal zusammen kochen
Dieser Plov bringt Gaumen zum platzen
Müssen bald zusammen
Es sieht vielleicht nach Plov aus, schmeckt vielleicht auch ähnlich, aber richtig Plov zubereitet sieht anders aus! Allein Servak muss über eine Stunde köcheln bevor der Reis rein kommt….
Hey wie ist dein Rezept Sergej ? Bin für Verbesserungen offen
th-cam.com/video/UBiKA6SjGyw/w-d-xo.html
Я готовлю по рецептам Сталика. Посмотри, он просто мастер.
Du weißt nicht, wie man Pilaw macht, du hast Brei gemacht und der Geschmack hat nicht hundertprozentig geklappt
Das der Plov breiig geworden ist stimmt. Aber du hast seinen Plov nicht probiert vielleicht schmeckt er köstlich……
Ich lobe mich selten selbst, aber der Plov war geschmacklich echt stark :-D
Hoffentlich hast du den knobi wegeballert
Woher kommst du? Bist du Deutscher?
Nein geboren in Russland 🤚
@@PaschaTV cool
@@mikemauser3694 doch, aber wer in der Lage ist klare Schlussfolgerungen zu verstehen, wird den Schluss ziehen dass ein Mensch der in Russland geboren ist, mit großer Wahrscheinlichkeit kein Deutscher ist 👍
@@PaschaTV bin in Tatschikistan geboren und dennoch bin ich Deutscher…….