בורקיטס טורקי אמיתי - כמו בקונדטוריה

לבצק:
קמח -כמה שנכנס
2 כוסות שמן
1 אבקת אפיה
כוס מים
כף מלח
למלית - חצילים וגבינות
גביע קוטג' 5%
300 גרם בולגרית מגורדת
קורט מלח
חבילת חצילים - "קלוי על האש"
לרכך את הבצק, להוסיף קמח עד לקבלת בצק אחיד (לערך 500-600 גרם)
לערבב טוב את כל המרכיבים ולתת לבצק לנוח 10 דק
למלית - להוסיף לקערה ולערבב את המרכיבים
לאחר מכן ליצור עיגולים, לשטח כל עיגול ולמלא אותו בכף\כפית מהמלית
לסגור ולהדק היטב
טורפים ביצה עם קצת מלח, מברישים את הבורקיטס, ומוסיפים קצח\שומשום
להכניס לתנור ל50 דק לערך בחום של 180 מעלות
הבורקיטס מוכנים כאשר הם זהובים ושחומים בתחתית
בתאבון!

[@כוכבהאלטון]

כל הכבוד לך על שימור המאכלים של המקוריים של המטבח הטורקי, אלופה.

[@MiriKitchen]

תודה😘

[@igalgandashe5144]

מדהימה!
כל פעם מפתיעה מחדש בפשטות ההכנה ובטעם הנפלא.

[@MiriKitchen]

תודה רבה🌹

[@רוניתתלם-ק5ז]

הכנתי לפי המתכון שלך היום יצא ממש טעים תודה חג שמח

[@MiriKitchen]

איזה כייף לשמוע 👏חג שמח ושקט🙏

[@מלי-ס1ח]

נראה טעים מאוד

[@רותילוי-ב7ה]

מושלם תודה רבה על מתכון ♥️

[@haimkazas2549]

שוב סרטון מעולה שלך. אני נהנה על אף שאני מכיר את המתכון מאימי (גם היא אומרת על הקמח מה שנכנס). רק דבר אחד, אני נוהג לקרוץ עיגולים עם כוס ואז הם יוצאים יותר מושלמים בצורתם.
כיף גדול לצפות. תודה

[@ויקיגקמן]

מושלם 👌🏼

[@סיוןבגה]

תענוג להסתכל!!
ההסבר מושלם!
המוזיקה ברקע מושלמת!
סוף סוף מתכונים טורקיים בלבד
עלי והצליחי!!!
מחכים לעוד מתכונים
אגב הסבא וסבתא שלי גם באו מטורקיה לישראל
הם ממקימי מושב טל שחר

[@MiriKitchen]

תודה רבה🌷

[@MiriKitchen]

אנחנו ממושב בורגתה בעמק חפר התישבות ב1949 על ידי עולי טורקיה .

[@SuperDuckHdIL]

סירטון מעולה! עושה חשק לנסות בבית

[@דודקנדשי-ע3ה]

נראה טוב מאוד .אני אנסה תודה רבה.

[@ahuvaahuva6120]

מתכון מושלם,תודה אלופה ,יישר כוח,

[@remingtonlandyn5862]

i know Im kind of off topic but do anybody know of a good website to watch newly released movies online?

[@kannonjaxx3655]

@Remington Landyn i watch on flixzone. You can find it by googling :)

[@greysonvan2637]

@Kannon Jaxx Yup, been using Flixzone for years myself :)

[@remingtonlandyn5862]

@Kannon Jaxx thank you, I went there and it seems to work :) I appreciate it!!

[@kannonjaxx3655]

@Remington Landyn No problem :)

[@עמריכץ-ה5ל]

נראה מתכון טוב ! ועוד הבצק הוא ללא מרגרינה / חמאה ! וגם פרווה ! בקשר לכמות הקמח כמה נכנס אצלך ?

[@MiriKitchen]

בערך 800 גרם

[@עמיתיפרח-ל1צ]

האם ניתן להכין עם בשר או עם תפוח אדמה? וכמה יחידות יוצא בסדר גודל של חצי כמות ממה שעשית?

[@MiriKitchen]

ניתן בהחלט להכין עם בשר טחון שכבר טוגן ותובל
מהכמות שלי יוצא בין 24 ל28 יחידות

[@שמחהגורדון-פ1כ]

שתיהיה בריאה אני שאלתי את אמא שלי כמה קמח אמרה כמה שנכנס

[@MiriKitchen]

😄המתכונים של פעם😉

[@vojia123]

חנינה מתכונים

[@עמיתיפרח-ל1צ]

האם ניתן להכין בנינגה גריל ואם כן אז כמה מעלות?