Hallo Michael, wir betreiben eine Zapfanlage mit Durchlaufkühler in unserem Foodtruck. Jetzt bei kalten Temperaturen kommt nur noch Schaum aus der Leitung muss ich beim Druck was anderes einstellen als die 2,1 bar wie im Sommer? LG Alex
Hallo Alex.. Gude .Du hast schon die richtige Idee mit dem Druck ,das kannst du zuerst versuchen, es kann aber auch an der Kühlung liegen ,wenn das Fass schon sehr kalt ist ,kann es passieren das dass Bier beim eintritt in den Kühler ausgast und aufschäumt ,der Kühler muss kälter sein als das Bier !.Wenn Umgebungstemperatur 2 Grad ist und der Kühler auf 6 Grad eingestellt zBkann das vorkommen..Probiere es mal aus .Viele Grüße aus Frankfurt ..Michael
Der einzustellende Druck hängt maßgeblich auch von der Biertemperatur ab. Zum daraus resultierenden Sättigungsdruck kommt noch der Zapfdruck, der wiederum von der Länge der Leitung und der zu überwindenden Höhendifferenz abhängt.
Hallo guten Tag, Da haben sie sicher recht damit , aber dieses Video ist für die Privaten Bierfreunde ,gedacht die mit einem Durchlaufkühler zapfen möchten .Ohne Formeln und so.Aber Danke für den Kommentar .
@@MichaelMetz-ob8jv Danke für die Antwort. Mein Kommentar zielt vor allem auf den Fall ab, in dem das Fass nicht an einem Abend komplett gelehrt wird, sondern evtl. einige Tage angebrochen gelagert wird. Wenn dann der CO2-Druck zu niedrig ist entweicht die Kohlensäure aus dem Bier und es wird schal. Und dann hängt eben der Sättigungsdruck stark von der Biertemperatur ab.
@@Hunter41161 Soweit habe ich bei dem Filmchen garnicht gedacht, wie gesagt mir geht es darum ,das auch Laien , einfach ihr Bierchen zapfen können , aber auch so nützliche Kommentare sind natürlich sehr gut dafür damit sich die Bierfreunde noch mehr mit den Feinheiten beschäftigen, vielen Dank dafür Lg Michael
Grüß dich, ein wirklich hilfreiches Video, jetzt ist es aber bei mir so, dass der Arbeitsdruck direkt steigt, obwohl ich komplett auf minus bin und vorher alles entlüftet habe, das Teil steht mit dem Fass im Kühlschrank, zu kalt?
Hallo grüße dich, da gibt es mehrere Möglichkeiten, entweder er war lange auf den selben Druck eingestellt und hängt nun , das kannst du mal prüfen mit klopfen auf die Kammer, wenn das nichts bringt drehe mal die Kammer auf da ist dann ein Gummischeibe drin ,wenn diese sehr fest ist rausnehmen und im warmen Wasser einlegen ,danach bisschen einfetten und wieder montieren, mehr kannst du nicht tun .Auch kommt es darauf an wie alt das Teil ist.Vieleicht hast du es dann erledigt wenn nicht nen neuen kaufen,An der Temperatur liegt es bestimmt nicht,Viele Erfolg -- Michael
Vielen Dank!!!
Hallo Michael, wir betreiben eine Zapfanlage mit Durchlaufkühler in unserem Foodtruck. Jetzt bei kalten Temperaturen kommt nur noch Schaum aus der Leitung muss ich beim Druck was anderes einstellen als die 2,1 bar wie im Sommer? LG Alex
Hallo Alex.. Gude .Du hast schon die richtige Idee mit dem Druck ,das kannst du zuerst versuchen, es kann aber auch an der Kühlung liegen ,wenn das Fass schon sehr kalt ist ,kann es passieren das dass Bier beim eintritt in den Kühler ausgast und aufschäumt ,der Kühler muss kälter sein als das Bier !.Wenn Umgebungstemperatur 2 Grad ist und der Kühler auf 6 Grad eingestellt zBkann das vorkommen..Probiere es mal aus .Viele Grüße aus Frankfurt ..Michael
Der einzustellende Druck hängt maßgeblich auch von der Biertemperatur ab. Zum daraus resultierenden Sättigungsdruck kommt noch der Zapfdruck, der wiederum von der Länge der Leitung und der zu überwindenden Höhendifferenz abhängt.
Hallo guten Tag, Da haben sie sicher recht damit , aber dieses Video ist für die Privaten Bierfreunde ,gedacht die mit einem Durchlaufkühler zapfen möchten .Ohne Formeln und so.Aber Danke für den Kommentar .
@@MichaelMetz-ob8jv Danke für die Antwort. Mein Kommentar zielt vor allem auf den Fall ab, in dem das Fass nicht an einem Abend komplett gelehrt wird, sondern evtl. einige Tage angebrochen gelagert wird. Wenn dann der CO2-Druck zu niedrig ist entweicht die Kohlensäure aus dem Bier und es wird schal. Und dann hängt eben der Sättigungsdruck stark von der Biertemperatur ab.
@@Hunter41161 Soweit habe ich bei dem Filmchen garnicht gedacht, wie gesagt mir geht es darum ,das auch Laien , einfach ihr Bierchen zapfen können , aber auch so nützliche Kommentare sind natürlich sehr gut dafür damit sich die Bierfreunde noch mehr mit den Feinheiten beschäftigen, vielen Dank dafür Lg Michael
Grüß dich, ein wirklich hilfreiches Video, jetzt ist es aber bei mir so, dass der Arbeitsdruck direkt steigt, obwohl ich komplett auf minus bin und vorher alles entlüftet habe, das Teil steht mit dem Fass im Kühlschrank, zu kalt?
Hallo grüße dich, da gibt es mehrere Möglichkeiten, entweder er war lange auf den selben Druck eingestellt und hängt nun , das kannst du mal prüfen mit klopfen auf die Kammer, wenn das nichts bringt drehe mal die Kammer auf da ist dann ein Gummischeibe drin ,wenn diese sehr fest ist rausnehmen und im warmen Wasser einlegen ,danach bisschen einfetten und wieder montieren, mehr kannst du nicht tun .Auch kommt es darauf an wie alt das Teil ist.Vieleicht hast du es dann erledigt wenn nicht nen neuen kaufen,An der Temperatur liegt es bestimmt nicht,Viele Erfolg -- Michael
Top erklärt. Dankeschön
Vielen Dank, es freut mich wenn meine Videos und Tips helfen , viele Grüße Michael