أخطاء تجنبها عند تصميم المطعم , إدارة مطاعم , كيف تدير مطعم ناجح

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 76

  • @mikemike-xc3ls
    @mikemike-xc3ls 3 ปีที่แล้ว +11

    انت المحترف الوحيد في اليوتيوب الباقي كلهم عبارة عن هرطقات.... ملاحظاتك دقيقة والملاحظات الدقيقة هي هي اللتي تعمل الفرق

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      أشكرك أخي الكريم 🙏

  • @Naif.rabea1413
    @Naif.rabea1413 หลายเดือนก่อน

    ملاحظات جميلة جداً حقيقه وملفته يستحق المتابعه لأصحاب المشاريع 👍🏽

  • @IbrahimTouchan
    @IbrahimTouchan 2 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك العافية على بساطة وصدق الشرح لان كلامك فيه صدق وفائدة لكل مهنم بامور المطاعم

  • @هواريخضرالديري
    @هواريخضرالديري 2 ปีที่แล้ว

    احيييك على فكرة فتح الحمام اؤيدك مليار مرااااا دائمااا تحدث معي اول اجد شخص يفهمني ويفهم معنى النظافة

  • @michaarafa4117
    @michaarafa4117 3 ปีที่แล้ว +1

    متتبعة من الجزائر ماشاء الله شخصية قوية حنكة وخبرة استفدنا منك كثير الله يوفقك اخي

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      أتشرف بالمتابعة

  • @abozamn
    @abozamn 3 ปีที่แล้ว

    فنان وربي استمر يامعلم ، الله يوفقك يارب ، شاهدت كل فيدوهاتك
    مليانة قيمة وفائدة وادق التفاصيل ماتنساها

  • @الراقيالشرعيخالدابوعبدالله

    شرح واضح جدا وانت استاذ جزاك الله خير نقاط جد مهمة

  • @علياليامي-ث2ف
    @علياليامي-ث2ف 3 ปีที่แล้ว +1

    اللهم صل على محمد وآل محمد
    صلو على النبي محمد وآله
    اللهم ارزقني وارزق مني
    شكرن

  • @محمودالديب-ن2ز
    @محمودالديب-ن2ز ปีที่แล้ว

    الله يحفظك ويبارك فيك ويعطيك العافيه يارب

  • @kenanshik1348
    @kenanshik1348 3 ปีที่แล้ว +1

    دخيل ربك جواهر

  • @هواريخضرالديري
    @هواريخضرالديري 2 ปีที่แล้ว

    حقيقة شرحك صائب وفي مكانه

  • @مهندطه-ط1ع
    @مهندطه-ط1ع 2 ปีที่แล้ว

    تعلمنا منك كثير بارك الله فيك

  • @haithamshk8929
    @haithamshk8929 3 ปีที่แล้ว

    فيديو رائع يستحق المشاهدة والمتابعة،
    انا عندي مشروع مطعم صغير مساحة قدرها 600متر مربع
    النقطة يلي انتبهت عليها من خلال الفيديو وهيا المستودع والفرش،.
    وشكرا ،
    تحياتي لك من قلب العاصمة الالمانية برلين.

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      أهلا فيك أخي الكريم

    • @ER-ep7lc
      @ER-ep7lc ปีที่แล้ว

      مطعم صغير ومساحته 600m2 وفي برلين!!! اومال من وجهة نظرك لو مطعم كبير مساحته بتكون كم ؟

    • @Nawaf8321
      @Nawaf8321 4 หลายเดือนก่อน

      ماشاء الله هذي مساحة معرض وليس مطعم

  • @ଠହହଠ
    @ଠହହଠ 4 ปีที่แล้ว

    منور دكتورنا 🇱🇾

  • @الراقيالشرعيخالدابوعبدالله

    رايك عند افتتاح المطعم ان سمحت مايجب فعله قبل وعند الافتتاح وشكرا

  • @saidmahmoudsaid5520
    @saidmahmoudsaid5520 3 ปีที่แล้ว

    كلام مائه بل مائه تحياتي لك

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      شكراً 🙏

  • @عاشقالليل-ح8ت
    @عاشقالليل-ح8ت 3 ปีที่แล้ว

    مشكور كل الشكر من أعماق قلبي

  • @العلمقبلالقولوالعمل-ذ1و
    @العلمقبلالقولوالعمل-ذ1و 3 ปีที่แล้ว +2

    بدراجة المغربية : الله يعطيك الصحة.

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว +1

      تسلم

  • @abdullahkhalfan2737
    @abdullahkhalfan2737 5 หลายเดือนก่อน

    بارك الله فيك

  • @karimbendadi4492
    @karimbendadi4492 3 ปีที่แล้ว

    الله يجازيك عنا خير الجزاء

  • @lhoussayneelkabouri4134
    @lhoussayneelkabouri4134 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير

  • @user-hr9fn9ps3z
    @user-hr9fn9ps3z ปีที่แล้ว

    ممكن اسماء كتب عن تصميم المطاعم!

  • @hanh7146
    @hanh7146 3 ปีที่แล้ว

    كل كلامك ذهب

  • @ميكو-ق1ص
    @ميكو-ق1ص 3 ปีที่แล้ว

    رائع جدا كلامك فعلا استفدت منك كثير

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      أخلا و سهلا 🙏

  • @abadalkarem145
    @abadalkarem145 3 ปีที่แล้ว

    شكرا لك ولمعلوماتك القيمة

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      العفو 🙏

  • @mayssaturekmani5407
    @mayssaturekmani5407 3 ปีที่แล้ว +2

    شكرا كتير على المعلومات استاذنا

  • @mahmoudelrys6261
    @mahmoudelrys6261 2 ปีที่แล้ว

    انا اتعلمت التصميم بس عاوز اشتغل فى شغل المطاعم هل ممكن مساعده

  • @hayderhassan7714
    @hayderhassan7714 3 ปีที่แล้ว

    كلامك صحيح الف بل مية

  • @نوحعيسى-ب1ي
    @نوحعيسى-ب1ي 3 ปีที่แล้ว

    مشكور استاذ على المعلومات القيمة

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      العقو

  • @bahaamekhamer
    @bahaamekhamer 3 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم ورحمة الله اهلا بيك انا عندي مكان في وسط البلد الإسكندرية عاوز افتحه مطعم بس ببحث عن اهل خبره للشراكه

  • @asusnakib7964
    @asusnakib7964 9 หลายเดือนก่อน

    ياريت تحكي على أخطاء مطاعم بشكل كرفان

  • @احمدمحمد-ل9ف2د
    @احمدمحمد-ل9ف2د 2 ปีที่แล้ว

    ممكن تشرحلنا عن انشاء مطعم مندي

    • @yassirfb
      @yassirfb  2 ปีที่แล้ว

      أنشالله قريبا

  • @محمدكوزاد
    @محمدكوزاد 3 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خيراً

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว +1

      الله يسلمك

  • @نائلهابراهيم-ح5ص
    @نائلهابراهيم-ح5ص 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية
    عندي سؤال اذا بتتكرم وتتفضل علي و تجاوبني وهو : كم قطع اثاث او كم كرسي وطاوله تتحمل مساحة ١٠٠ متر كمقهى و شكرا

    • @yassirfb
      @yassirfb  2 ปีที่แล้ว

      التصميم هو الذي يمكن أن يحدد ذلك ، مساحة المطبخ اذا وجد وحبات و منطقة التحضير و المستودع و أشياء كثيرة

  • @hanh7146
    @hanh7146 3 ปีที่แล้ว

    أنوي فتح مطعم مناقيش واحتاج مصمم متخصص في المطاعم في الدمام

  • @raedalhajali9731
    @raedalhajali9731 2 ปีที่แล้ว

    نصائح مفيدة شكرا

    • @yassirfb
      @yassirfb  2 ปีที่แล้ว +1

      العفو 🙏

  • @عبدالله-ط9س8ص
    @عبدالله-ط9س8ص 4 ปีที่แล้ว +7

    يعطيك العافيه استاز ياسر
    شغلة النباتات الصناعية انا كمان ما بحبها ، اشياء مصنوعه من البلاستيك ومصبوغة بلون أخضر.
    فقررت في تخطيطي المسبق اني احط نباتات طبيعة (في هيك أوعية زرع صغيرة) جنب كل طاولة بطريقة مرتبة ، على رف بسيط منفصل عن طاولة الطعام
    مشان تعطي جو للمكان ورائحة زكية واكسجين ؛ هي مش لازمة بس انا اشوف ان هي ممكن تعطي جو يعني وطريقة جديده ، بس لنتاكد بالأول انها تكون نباتات قابلة تعيش بالظل ، عرفت كيف
    بالنسبة للكاشير فعلا انا ملاحظ هالشي مشان هيك احسن شئ يكون الكاشير داخل المطعم وامام العمال مباشرة ويكون بيناتهم فاصل زجاجي عشان ريحة الاكل وحوسة المطبخ وبنفس الوقت لازم تكون الشفاطات مدروسة صح من ناحية مكانها خصوصا في شغلة سحب الروائح
    بالنسبة لدورة المياه للعمال اشوف وجودها مهمه اكتر من الزبائن ، لأن الزبون بياخد طلبه ويمشي او ممكن يتناول طلبه على طاولة الطعام ازا كانت الوجبة سريعة التحضير بمعدل ١٠ دقائق اما العمال فهم يظلوا بمكان العمل اكتر من نصف يوم تقريبا
    أما إذا الاكل المقدم للزبون ياخد فترة طويلة مشان يجهز ، يعني مطعم كبير ، في هي الحاله يلزمك دورة مياه للزبائن
    ليش انا بقول هالحكي استاز ياسر ؛ لأن دورات المياه مكلفه في التاسيس والتشطيب والى آخره اضافة الى ذلك محتاجه تنظيف دوري ، ولكن شغله مهمه كتير لا بد من وجود مغسلة للزبائن هيك في ركن بالمحل وتكون بديكور حلو وشكل مرتب ونظيف .
    👍🏼

    • @yassirfb
      @yassirfb  4 ปีที่แล้ว

      أحسنت أخي عبدالله

  • @medyaya100
    @medyaya100 2 ปีที่แล้ว

    شكرا جزيلا

  • @1980moh-
    @1980moh- 3 ปีที่แล้ว +1

    الصوت منخفض جدا

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      صحيح ، رح أدارك هيك المشكلة

  • @momoeee5688
    @momoeee5688 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية استاذ , بالافتتاح التجريبي بس للمدعوين? او منستقبل زباين عاديين

    • @yassirfb
      @yassirfb  2 ปีที่แล้ว

      أهلا ، أيضا زبائن

  • @hananekharsi8723
    @hananekharsi8723 3 ปีที่แล้ว

    Salam akhi momkin ntwasel meęak badi aftah mat3am

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      أهلًا ، الأيميل و الأنستغرام موجود بوصف الفيديو للتواصل

  • @rajoulmajhoul3775
    @rajoulmajhoul3775 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup

  • @1TheGLAMOUR
    @1TheGLAMOUR 2 ปีที่แล้ว

    استاذ ياسر للاسف سوء الصوت و ضعفه ما خلاني اقدر اكمل المشاهدة ، اتمنى تهتم بالصوت

    • @yassirfb
      @yassirfb  2 ปีที่แล้ว

      معك حق ، تداركتها لاحقا

  • @االخططالفنيةوالماليةالطفلالعبق

    رائع جدا جدا

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      شكرا 🙏

  • @نسرين-ه4ج
    @نسرين-ه4ج 3 ปีที่แล้ว

    مش المفروض المهندس الداخلي يكون بيعرف بكل هالامور و دارسها؟
    و شكرا

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว +1

      تكاليف المهندس و التصميم عالية و حتى بعض المهندسين يقومون بأغلاط في التصميم

    • @نسرين-ه4ج
      @نسرين-ه4ج 3 ปีที่แล้ว +1

      @@yassirfb المصمم الداخلي بنظرك عندو فرص عمل ؟

    • @yassirfb
      @yassirfb  3 ปีที่แล้ว

      أكيد

    • @نسرين-ه4ج
      @نسرين-ه4ج 3 ปีที่แล้ว

      @@yassirfb شكرا على الرد

    • @hdkdgdkjdd1470
      @hdkdgdkjdd1470 2 ปีที่แล้ว

      مستر احمد احتاج اكلمك ضروي

  • @David-zd6ex
    @David-zd6ex 7 หลายเดือนก่อน

    Nice

  • @Pizzapianobeachtanger
    @Pizzapianobeachtanger 2 ปีที่แล้ว

    👑👑👑👑

  • @mahamatoumar6664
    @mahamatoumar6664 2 ปีที่แล้ว

    شكرا جزيلا