Peut-on utiliser un séchoir à fruits pour sécher du houblon ?

Chez HOPEN, nous cherchons à optimiser le matériel de nos producteurs. L'idée, c'est de pouvoir éviter certains investissements et valoriser le matériel déjà mis en place. Nous avons donc réalisé des tests de séchage du houblon dans un séchoir à fruits.
Pourquoi un séchoir à fruit ? 🍌🍇
Nos tests de séchage ont été réalisé avec Emeric, PDG de l'entreprise Fruit Gourmet. Cette entreprise est spécialiste du séchage et de la transformation des fruits séchés comme la banane, le pruneau d'Agen, etc.
👉 Ces tests de séchage vont nous permettre de voir si un four à contre courant, utilisé pour sécher des fruits, peut être optimisé et utilisé pour le houblon.
🌱 Emeric est aussi un producteur de houblon accompagné par HOPEN, il a planté en 2021 et a une houblonnière de 2 hectares.
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