Спасибо за видео! Сегодня первый раз пришлось иметь дело с забоем перепелов! Первое попалось ваше видео. Все прошло отлично. Потрошки однозначно на паштет!
Спасибо за видео! Держал всякую живность, забивал и свежевал от барана до коровы. Куриц, само собой. Но вот с перепелами ранее дела не имел. И если вывод, выращивание, содержание и сбор яиц было понятно почти на интуитивном уровне с подглядыванием в книжку, то с забоем и разделкой возникли вопросы - как эти семечки шелушить?))))) Благодаря Вашим видео с утра оперативно и без напрягов проредил стадо. Разлелка, даже без тренировки и с моими лапищами, реально секунд 30! А забой в воронке из бутылки - вообще топчик.
Да... Это наверное самый гуманный способ... Хотя наверное таких не бывает... Эдуард... Я за. ... То что видела, как ножницами бошку отрезают... Жесть простр
Вы не правы, разрезанная тушка, тоже смотриться красиво. И клиент всеравно ее будет разрезать. И вы выдераете все внутренности, а я продаю с потрошками сердце, печень, яички тоже дают свой вес и они очень вкусные! ВСЕ ЛЮБЯТ))
Ну это вы лукавите, просто доп вес и доп деньги. Тушку с внутренностями брать в руки неприятно, ну ладно ещё печень и сердце, но яички🤦♀️. Для гурманов в отдельный пакет. Но вопрос на сомом деле другой. Вы часто в роликах говорите: вот сейчас позвонили заказали 50 штук срочно, режу и т д. А как же вы их режете без голодовки перед этим? Это ж какашки и запах, так уже не разделать. Я с вечера убираю кормушку, только вода остаётся
Так вы еще и лапки обрежьте тогда, если считаете что это все не сьедобное🤣🤣🤣🤣 выкидывайте свои деньги на ветер, а я не нагоняю , а приучил своих клиентов есть деликатесные потрошки и шейки по грызть вкуснота
Супер! Так легко и быстро! Спасибо за видео урок!
На здоровье))))
Спасибо за видео! Сегодня первый раз пришлось иметь дело с забоем перепелов! Первое попалось ваше видео. Все прошло отлично. Потрошки однозначно на паштет!
Крутяк👍👍👍
Классная разделка, обязательно попробую.
Спасибо
Замечательный и интересный канал! Спасибо!
И вам тоже спасибо!
Наконец-то дожлался как ты их вскрываешь. Отлично
Я только так и делаю
Спосибо за ролик 👍
Пожалуйста. На здоровье
Хм... Красивая работа.
Уже руку набил, спасибо вам)))
Нашёл видос Эдян спасибо в след раз попробую так же разделать !!!!!!
Хорошо, 🤝🤝🤝🤝
Спасибо за видео.🤗
Пожалуйста))
Эдуард, учусь у вас разделывать перепелку. Бедные мои курочки, как я над ними "издевалась"😂, пока не посмотрела ваш ролик.
Ну супер, все приходит из своего опыта, удачи вам
Век живи век учись)
Круто быстро, 👍
Спасибо
Круто, однозначно лайк. Можно рецепт пашет.
Все потрошки обжариваете с специями солью на сливочном масле с морковкой, потом блендером погружным взбиваете, и в холодильник, на утро кушайте)))
Спасибо за видео!
Держал всякую живность, забивал и свежевал от барана до коровы. Куриц, само собой. Но вот с перепелами ранее дела не имел.
И если вывод, выращивание, содержание и сбор яиц было понятно почти на интуитивном уровне с подглядыванием в книжку, то с забоем и разделкой возникли вопросы - как эти семечки шелушить?)))))
Благодаря Вашим видео с утра оперативно и без напрягов проредил стадо. Разлелка, даже без тренировки и с моими лапищами, реально секунд 30! А забой в воронке из бутылки - вообще топчик.
Да... Это наверное самый гуманный способ... Хотя наверное таких не бывает... Эдуард... Я за. ... То что видела, как ножницами бошку отрезают... Жесть простр
Наверное каждый иногда делает что-то не "так"
Не могу себя "перебороть" И лишить их жизни.. .. Ну а тогда всё это зачем
Новичок остренький какой😊👍
Красавчик. Видео паштета .
Спасибо, сделаю видео как нибудь))
Отлично!
👍 попробую
А легкие? Сальник над порой?
Их можно есть, может вы ещё и кожу снимаете🤣🤣
А порода какая)?
Отлично
Спасибо
привет Эдуард а сколько надо держать птицу в холодной воде после ощипа? с ув. Веревкин
Пока не остынет, но не много,
Здравствуйте, а целую тушку, не разрезанную, вы не продаёте? Её потрошить дольше, конечно. Но целиком как то красивее смотрится.
Вы не правы, разрезанная тушка, тоже смотриться красиво. И клиент всеравно ее будет разрезать. И вы выдераете все внутренности, а я продаю с потрошками сердце, печень, яички тоже дают свой вес и они очень вкусные! ВСЕ ЛЮБЯТ))
Какой вес тушки?
Самцы 300 грамм, 50 дней, самки 400, это тушка в чистом виде.
Почему по спине не разрезаете?
А тогда потрошки все отваляться, и мне лично самому так не нравиться, и клиенты мои так довольны, приучайте своих клиентов как вам самому удобно))
Резаные по спинке на решетке сочнее!😊
Только когда режите по грудке она при готовке сухая будет, если уж режите то по спинке нужно
lekker vlees
Ок) 🤣 🤣
Эдуард сделай видео рецепта паштета
Как будут свободные потрошки запишу как делать
Как забить перепелку? Они такие маленькие!
Эдуард, а желудок где
Иногда ем их сам, а чаще всего выбрасываю, некогда чистить
Саме через печінку і сердечко хотів подивитись як розбирати!
Так лучше всего
Я покажу,как разделать, а перед этим закрою камеру рукой👍🏻
Всем понятно но не вам))) 🤣🤣🤣
Ну это вы лукавите, просто доп вес и доп деньги. Тушку с внутренностями брать в руки неприятно, ну ладно ещё печень и сердце, но яички🤦♀️. Для гурманов в отдельный пакет. Но вопрос на сомом деле другой. Вы часто в роликах говорите: вот сейчас позвонили заказали 50 штук срочно, режу и т д. А как же вы их режете без голодовки перед этим? Это ж какашки и запах, так уже не разделать. Я с вечера убираю кормушку, только вода остаётся
Если руки из попы😂
А печень, сердце и яйца(семянники) вообще сок! Брезгливые стали, забыли как лепешки из кожуры картофеля ели, и хлеб черствый.
@@Pioner-Mojet-vse вы про свои руки наверно…
@@МашаГиренко-д7т конечно, не про ваши же золотые. : D
Ясное дело вес нагоняеш всей этой ерундой шея , яйца печень.))Тушка должна быть чистой без всего!
Так вы еще и лапки обрежьте тогда, если считаете что это все не сьедобное🤣🤣🤣🤣 выкидывайте свои деньги на ветер, а я не нагоняю , а приучил своих клиентов есть деликатесные потрошки и шейки по грызть вкуснота