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【美味すぎる】ベトナムのロブスタを愛してやまないお店で本場の淹れ方をしてもらった
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- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2023
- トイさんの珈琲農園クラファン
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1000円で支援するだけでも苗木にご自身のお名前が入るみたい！
支援した珈琲が世界で色んな人々に飲んでもらえるって素敵だなぁ〜
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当店へご来店ありがとうございました。
レッドストーンさんへもまた近々お邪魔します🙇♀️
補足でカフェフィンの文化は、北部南部中部で少し変わります。トイさんのファームでは、コンデンスミルクを入れずに、濃ーいロブ100パーをそのまま飲みました😊
また、ロブスタでお話しできたら嬉しいです🙏
TH-camフェス頑張ってください
本物！😊
取材させて頂きありがとうございました😊❗️
これからも共にベトナム🇻🇳ロブを広めていければと思います🎉
ロブ最高‼️
30年以上ロブを推してきた者として、こういう有名どころがロブの素晴らしさを拡散してくれると、好みの違いはあれどもロブ＝低級品種みたいな扱いも変わるだろうし、もっとロブが入手しやすくなると思うから有難い🙏
カフェフィンもプァオーヴァのドリッパーと同じで色んなデザインや材質のものがあるから、見た目も可愛いしPRの仕方によっては流行りそう
海の向こうコーヒーさんの生豆が初心者には買いやすくて、そこで手に入るロブスタ種がベトナム未来農園のToiさんのウォッシュト精製の物でした。まだ焙煎もギクシャク苦戦してるので完璧な味には到達できてませんが、これでエスプレッソ用のブレンド作ってラテアートまでやりまくってます。
それは凄い！！最高すぎます！！！！！
N2 coffeeさん大好きです！
動画にして下さってありがとうございます！！
なっちゃんの人柄と、ベトナム愛、赤石さんのロブ愛が伝わってきました😆
ぜひまた皆さんでさらに美味しいロブの抽出レシピ動画作って下さい🎶楽しみにしてまーす👏
なっちゃんのベトナム🇻🇳ロブ愛が僕も伝わりまくりました！！！
コメント失礼します。
若い世代のロブ使い、動画楽しく拝見しました。
今のロブスタコーヒーと昔のロブスタコーヒーは全く別物になりつつある、このタイミングでのベトナムロブ専門店は新しい世代の先駆けにと期待しております。
。
若い世代に今のロブスタを託し、おっさんは昔のロブスタコーヒーに戻ります。
ロブスタ種専門店、店主より。
ベトナム式、ベトナム料理屋さんで飲んだことありますが、どれも深煎りだった記憶。
浅煎り美味しそうですね、飲んでみたい！
クラシカルなフィンしか見たことなかったけど、赤いの可愛い〜
是非なっちゃんがフィンで淹れる珈琲を飲みに行ってください🎉美味すぎます！！！
トイさんの豆美味しいんですよね〜。きな粉っぽいって思われたじゃないですか？
何で和菓子とかあんこにも合うんですよ〜😊
それ！！！！最高すぎる！！！！！
ベトナム・トイスペシャルとか何年か前から買って自宅で焙煎して飲んでますが美味しいです
数年前に出たワイニー？ってのが滅茶苦茶旨かったです。シングルでプアオーバーで十分美味しいのですが
ブレンドしてエスプレッソ用にも混ぜると格別ですね
エスプレッソ用にしてまぜるの間違いないかと思います😆❗️
SCAJでベトナムロブ100%飲みましたけど、ひと昔前のロブと違って飲みやすくなってて美味いと思いました！
赤石さん、ロブの美味さを伝えたくて真面目回になってるじゃないですかｗ
真面目すぎましたwwっていうぐらい僕もロブが大好きです❤️🔥
以前、塾長がN2さんに行ったのがインスタにあがってて、もっと繋がって欲しいなとーと思ってたので、赤石さんと塾長がN２さん訪問してる動画、嬉しいです。なつみさん、アラビカとロブスタのQグレーダー持ってるんですよね。フィンはクラファンのリターン品であるのを知って気になってました。フォルムが可愛いですね。赤石さんのエスプレッソや塾長式ロブスタレシピ…今後の展開を楽しみにしてます😊
楽しみにしててください！😊
また色々と動画にします！！
コーヒー系ユーチューブをはしごするおっさんです。とうとうN2ともコラボ。うれしいです。
バラバラで見ていた皆さんが、どんどんつながっていくのがとっても楽しいです！
あとつながって欲しいのは・・・。
繋がってほしいのは、、、、
気になるぅぅ😂
お疲れさまです😊 ロブって奥深いんですね～😮 コンデンスミルクのやつ飲んでみたい🤤 いよいよYCFですね～🙆♂️ 日曜参戦します🙋♂️
YCFの帰りにN2さんへ行くのもかなりありだと思います🎉
自分も、ロブのワイニーハニーって、トイさんの所のかわからないですが、ジングルオリジンで飲んでみた事ありますが、確かに麦茶感が無く、飲みやすいコーヒーの印象があります❗️😄
エスプレッソのブレンド用で、サンプルローストしてみて、逆に個性が出ない感じを受けました。
ロブなのに飲みやすい！
同意見です👏！！！
YCFの前に公開してもらいたかったです～😆
あれ？前にダイイチアカデミーさんの動画で飲まれてませんでしたか？
あれもベトナムのフューチャーファーム、トイさんの豆だったような気が。。。（笑）
ロブ100%のハンドドリップだと、第一湯を高温にして、蒸らしの時に蓋を置いて、1:30ほどしっかり蒸らすと抽出効率は上がるイメージだが。インドネシアロブしか焼いたことないからベトナムロブがどう現れるかは不明😢
フィン欲しい…！
N2さんで販売するみたいです👏
ワイニーナチュラルでラテやったら病みつきなります( ´艸｀)♪
うわーーーーー！！
めっちゃいいっすね🎉
おぉ、、中フタ使わないんですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
素人だけど、ベトナムコーヒーはアイスに限るって感じするけどね、抽出に4分は商売的には致命的だね、ただ最近のベトナムのお店はマシン使ってるイメージあるけどな。