【大根と鶏肉の煮物】の簡単な作り方/時短で味もしみしみで絶品!
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- 大根の甘みと鶏肉の柔らかさがたまらない、絶品【大根と鶏肉の煮物】です。
大根をレンジで柔らかくしてから煮るので時短になって、しかも味もしみしみ♪
簡単に出来る【大根と鶏肉の煮物】 ぜひ作って食べてみてください。
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/ @tsubuan1957
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《材料》
・大根・・・・・・・・・大15㎝ほど(約600g)
・鶏もも肉・・・・・・・1枚(約350g)
・水 ・・・・・・・・・800cc
・酒 ・・・・・・・・・80cc
・みりん・・・・・・・・80cc
・しょう油・・・・・・・80cc
・砂糖・・・・・・・・・大さじ2
・しょうがチューブ・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・・少々
・酢・・・・・・・・・・約30cc
・だしの素・・・・・・・小さじ1.5
《作り方》
①大根は皮をむいたら厚さ1.5㎝ほどのいちょう切りにする
②耐熱容器に移してラップをかけレンジ600wで7分加熱
③鶏もも肉は一口大に切る
④鍋に油をひいて熱して鶏もも肉を入れて表面に焼き色をつける
⑤レンジで少し柔らかくなった大根を入れて
⑥水、酒、砂糖、しょう油、みりん、しょうがチューブ、だしの 素、塩、酢、を入れて、最初は強火で加熱
⑦アクが浮いてきたら取りのぞいて
⑧中火で約30分煮込む
⑨30分煮たらフタをとってさらに10分煮たら完成
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🌺『つぶあんの簡単クッキング』のご紹介
還暦すぎて、はや何年。
もう古希も見えてきてますが、お料理の動画を
楽しみながら、作らせていただいてます。
どうぞよろしくお願いします
おもに普段よくお家で食べるような「家庭料理」「簡単なスイー ツ」を作ってご紹介します
今日のご飯、何にしようか?と迷った時には
どうぞ、このチャンネルをのぞきに来てください♪
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『BGM』
・TH-camオーディオライブラリ
〇【大根と鶏肉の煮物】の簡単な作り方/時短で味もしみしみで絶品!
💐ありがとうございました
つぶあんの簡単クッキング
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こんにちは😊いつもご視聴ありがとうございます。
視聴者様から教えていただいて、今気づきました。
酢の分量が動画と概要欄で違ってました。申し訳ありません。
概要欄の30ccで作ってください。
大根の美味しい季節になってきたので、ぜひぜひ作って食べてみてください。
美味しかったです!動画もシンプルで分かりやすくとても助かりました!
動画見ていただいて、作って食べてくださって、うれしいコメントまでくださって、本当に
ありがとうございます😊💐この煮物私も大好きです、美味しいですよね😊
美味しかったです！一度冷めた後は味がさらに染み込んで、翌日はもっと美味しくなってました！1歳息子はご飯が進みもりもり食べてました
こんばんは😊コメントありがとうございます💐😊息子さんにもりもりご飯食べてもらえてうれしいです😊ホント、この【大根と鶏肉の煮物】一度冷めると味がしみ込んで美味しいですよね(^^)v
私も又作って食べます♪
おいしそうですね😮
おはようございます😊コメントありがとうございます💐😊
はい😊とっても美味しいです😃ぜひ、作って食べてみてください💐
とても美味しそうなので今日作ってみます。にんじんやこんにゃくを入れても美味しそうですね。
こんにちは😊コメントありがとうございます💐😊ぜひぜひ😊作って食べてみてください。とっても美味しいです😊にんじん、こんにゃく、入れるのいいですね😊
ご返信ありがとうございます！
作ってみました。とても美味しかったです！家族にも大好評でご飯おかわりしてました🙂結局、にんじんとこんにゃく、あとうずら卵も入れて作りました。
美味しいレシピをありがとうございます！これからも動画応援してます。
こちらこそです😊動画を見てくださり、作ってみてくださり、うれしいご報告までくださり、本当にありがとうございます💐😊ご家族の方にも喜んでいただけて感激です😊これからの動画作成の励みになりました😊ありがとうございました💐
あなたのレシピをありがとう😊🌸
コメントありがとうございます😊💐
昨日の晩御飯に作ってみました。
味がしみしみで本当に美味しかったです😃
私はいつも蒟蒻を入れて、醤油とみりん、酒、生姜で煮込んでましたが
つぶあんさんのレシピの方が
はるかに美味しかったです。
大根をレンチンするって発想が無かったので目から鱗でした🎵
うれしいコメントありがとうございます😊💐蒟蒻入れるの美味しそうです(^^)v
大根のレンチンはホント便利ですよね😊まだまだ寒い日が続きそうなので、こういう
煮物はご馳走です。ありがとうございました😊💐
@@tsubuan1957
今までも私の料理を誉めてくれる夫でしたが、つぶあんさんのレシピの時は物凄く誉めてくれるんです😃
私のレシピだと勘違いされないように
必ず「いつも動画を観ているつぶあんさんのレシピで作りました」と一言添えてます😆
うわ～♪ありがとうございます😊💐めちゃくちゃ嬉しいです。
ご主人にも喜んでいただけて感激です😊また、美味しいの頑張って作ります(^^)v
ラップをかけた方が早いですよねーメモメモ📝ありがとうございます🎵🤗
こちらこそです、いつもありがとうございます😊💐はい、ラップをかけてレンジで加熱してみてください😊大根がとっても美味しいです😊💐
毎回楽しみにしています🙆体が暖まりそうでご飯が進みそうです🙆
いつもありがとうございます😊💐そうなんです😊ご飯がすすむ美味しい煮物です(^^)v
今日の晩御飯で作ってみました😊
味見してみたらびっくりするほど美味しく家族からの評価が楽しみです😆🫶
こんばんは😊うれしいコメントありがとうございます💐😊ご家族の皆さんに、満足していただけたでしょうか？私も楽しみです😊
こんにちは😊 昨夜作りました！！
大根のレンチンは初めてでした！汁も旨味なんですね〜！勉強になりました！
酢を入れると旨みが増しますね❤
動画と概要欄の酢の分量がちょっと違ってたのですが💦私は概要欄の30ccで作りました😊コクがあってサッパリして、とーっても美味しかったです😊
久々に帰ってきた娘のリクエストで、今また作っています😁なんとお持ち帰り用なんですよwwwありがとうございました❤
こんにちは😊いつもありがとうございます💐😊
あっ!! ほんと、動画と概要欄の酢の量が違ってました。今気づきました。
申し訳ありませんでした。
作ってくださった概要欄の方の30ccが良いと思います😊
以後気を付けます。教えてくださって助かりました😊💐
美味しそうですね。
コメントありがとうございます😊💐味がしみた大根と鶏肉がやわらかくってホント美味でした♪
つぶあんさん 又見させて貰ってます❗密かにレパートリーを増やして、妻をビックリさせたいなぁ😉
この取り合わせ大好きです。
ところで、最近レンジを購入したんですが、1000Wなので今回の600Wで７分は、何分位にすればいいですか⁉️
面倒でも教えて下さい。宜しくお願いします🙇♂️⤵️
いつもありがとうございます😊💐1000wだったら約4分ちょっとで加熱してみてください。
4分10秒ぐらいで・・😊加熱が終わったら、大根に爪楊枝か竹串を刺してみてすっと通ればokです♪もし固くって通りにくければ、もう10秒加熱してみください。
奥様喜んでくれたらいいですね(^^)v
早速ありがとうございます❗
素朴な疑問でした。
やってみます☺️
こちらこそです、コメントありがとうございました😊💐
1000wだと早くていいですね(^^)v
美味しそう‼️
ちょっと、気になるのが鶏肉の焼き具合をどこで判断して水を入れるか、調味料なども含めて他の材料とかもどうなのかです😊
バリエーションが増えるのは、そこかなと私は考えています。
もし、よろしければご検討お願いします🙇🏻♂️
こんにちは😊コメントありがとうございます💐😊
あ、焼き具合とか気になるところですよね。すみませんでした。
肉を両面返して焼いて表面に焼き色が付いたら水を入れてみてください。中まで火が通ってなくても、この後煮るので大丈夫です。
調味料は水を入れたあと、すぐに動画どおりに入れていただけたら良いと思います😊
ぜひ試してみてください😊ありがとうございました💐😊
@@tsubuan1957
わかりましたm(_ _)m
丁寧にありがとうございます🙏
近日中に作りますね😋😋😋
こちらこそです😊ご視聴、コメントありがとうございました💐😊
こんにゃく入れないんですか?
コメントありがとうございます😊💐はい、こんにゃくはいつも入れずに作ってます。入れるともっと美味しくなりますか? 一度試してみたいです😊ありがとうございました💐