ខកង្កែប [Braised Frog Leg with Ginger] [Kitchen Story]

Hi~ Do you want to try something new? Today I am going to show you how to make “Kor Kong Keb” [Braised Frog]. It is usually served with rice porridge or rice. This recipe is originated from Singapore, but I cook it in the way that suit our Cambodian’s taste. Hope you like it and give it a try~~
Ingredient :
Frog 400g
Green onion, ginger, garlic, chili
*** Frog marinate: [Rice wine (2tbsp), Oyster sauce (1tbsp),
black soy sauce (1tbsp), sesame oil (1tsp), black pepper (1/2tsp)]
Braise Sauce: [Soy sauce (1tbsp), black soy sauce (1tbsp), Oyster sauce (1tbsp), sugar (1tbsp),
a pinch of salt, water (120 ml)]
Corn starch (2 tbsp)
________________________________________________________________
Follow me on
Facebook Page : / be.kitchenstory
/ the__kitchen_story
ជម្រាបសួរ បងប្អូន ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញបងប្អូនអំពីរបៀបធ្វើខកង្កែបសម្រាប់ញាំជាមួយនឹងបបរស ឬបាយស។ ម្ហូបនេះខ្ញុំធ្វើតាមលំនាំរបស់ប្រទេសសាំងហ្កាពួរ ប៉ុន្តែខ្ញុំធ្វើឱ្យមានរសជាតិខ្លាំងជាង ហើយឆ្ងាញ់តាមរបៀបខ្មែរយើង។
គ្រឿងផ្សំ ៖
កង្កែប ៤ខាំ
ស្លឹកខ្ទឹម ៥ដើម ខ្ញី ២ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស ៤កំពឹស ម្ទេស ១ផ្លែ
គ្រឿងប្រឡាក់កង្កែប៖ ស្រាស (២ស្លាបព្រាបាយ) ទឹកប្រេងខ្យង (១ស្លាបព្រាបាយ) ទឹកស៊ីអីវខាប់ (១ស្លាបព្រាបាយ)
ប្រេងល្ង (១ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ម្រេច កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
គ្រឿងសម្រាប់ខ ៖ ទឹកស៊ីអីវ (១ស្លាបព្រាបាយ) ទឹកស៊ីអីវខាប់ (១ស្លាបព្រាបាយ) ទឹកប្រេងខ្យង (១ស្លាបព្រាបាយ)
ស្ករ (១ស្លាបព្រាបាយ) អំបិល មួយចឹប ទឹក (១២០មីលីលីត្រ ឬ កន្លះកែវ)
ម្សៅឆា (២ស្លាបព្រាបាយ)
________________________________________________________________
Follow me on
Facebook Page : / be.kitchenstory
/ the__kitchen_story

[@kitchenstoryK]

ខ្ញុំពិតជាអរគុណខ្លាំងណាស់ដល់បងប្អូនដែលបានចំណាយពេលមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ និងជួយសរសេរ comment ផ្សេងៗ។ អរគុណច្រើន❤️❤️❤️

[@yimsitha5577]

អរគុណបងស្រី

[@kitchenstoryK]

Yim Sitha ចា អរគុណបងដែលបានមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ

[@sornlinit3335]

សូមជួយបង្ហាញពីរបៀបដាំបបរអោយខាប់តិចបានទេ

[@romantrenton3644]

instablaster.

[@salinyii9181]

បងជួយបង្ហាញពីរបៀប ដាំបបរ ដូចក្នុងហាងផង។

[@dahlianhong4543]

សំដីសំដៅពិរោះណាស់ប្អូនស្រី​បងសរសេីរដោយស្មោះ​ , មនុស្សខឹងប៉ុណ្ណាក៏រលត់អស់ដែរ​ 🥰. បងជាមនុស្សស្រីមិនចូលចិត្តធ្វេីម្ហូប​ តែបែរជាមករៀនចេះដោយសារប្អូន

[@sinnary1441]

បងស្រី ស្រាសនឹងសំរាប់ដាក់ម្ហូបមែន រឺក៏ស្រាសំរាប់ផឹក ហើយស្រាមានឈ្មោះអត់

[@kitchenstoryK]

Sin Nary ចាបង គឺស្រាធ្វើម្ហូប តែបើបងចង់ដាក់ស្រាសសម្រាប់ផឹកក៏បានដែរ។

[@krousarband2249]

ខ្ញុំមនុស្សប្រុសមិនចូលចិត្តធ្វើម្ហូប តែមកចធ្វើតាមរយៈឆានែលប្អូន។ អរគុណច្រើនគ្រប់វីឌីអូ។

[@sotheateschea8407]

I have a comment, It gonna be more tasty if adding few dried chilli peppers🌶 . However , it looked yummy 😋Thanks for sharing.

[@kitchenstoryK]

Sothea Teschea Thank you so much~~ I do agree with your comment. I’ll add some dried chili for my next cook.

[@jemrem2533]

ខ្ញុំចេះមួយមុខទៀតហើយ
អគុណក្មួយស្រី

[@kitchenstoryK]

Jem Rem អរគុណណាស់អ៊ំ។ បើអ៊ំបានធ្វើពិសារ ឆ្ងាញ់ ឬ ខ្វះខាតអ្វី ជួយប្រាប់ខ្ញុំវិញផងណាអ៊ំ

[@siyiekkim8133]

បងបើសិនជាអត់មានប្រេងល្ង ហើយហ្នឹងទឹកសេអីវខាប់ យើងអត់ដាក់បានទេបង? បើសិនជាយើងប្រើទឹកសេអីវធម្មតាបានទេបង?

[@郑任贵]

បងស្រី មានពេលជួយធ្វើម្ហូប ខ ម៉ាំ ត្រីពោ អោយពួកញុមមើលផង អរគុណច្រើន

[@kitchenstoryK]

Rengui Zheng អរគុណច្រើនបងដែលបាមជួយប្រាប់ ចាំរកទិញត្រីបាន ខ្ញុំនឹងធ្វើ អរគុណបង

[@sophearakong8063]

បងហេតុអ្វីត្រូវដាក់ស្រាសរ បើមិនដាក់បាត់បង់រសជាតិខ្លាំងអត់?

[@chheavlida9990]

ចេញពីធ្វើការចេញស្នាដែអោយប្រពន្ធឆ្ងាញ់មាត់ម្តងះរគុណប្អូនស្រី​ច្រើន

[@vk6754]

អរគុណសម្រាប់ការចែករំលែកចំនេះដឹង
តើបងស្រីអាចបង្ហាញពីវិធីដាំបបរអោយម៉ុដ្ឋឆ្ងាញ់ដូចក្នុងហាង Geylang lor9 បានទេ? អរគុណ

[@tracam26]

ចុះវិធីចម្អិន បបរ​សវិញ បង.

[@heajm1474]

Ohh My good មកពីឋានណាអត់ចេះដាំបបរ

[@sornlinit3335]

@@heajm1474 ខ្ញុំក៏អត់ចេះដែរ

[@brengleaksmeyvatt2908]

ខ្ញុំចូលចិត្តការធ្វើម្ហូបរបស់ក្មួុយស្រីជូនពរសុំអោយក្មួុយស្រីជូង

[@nhemchanvathana9957]

សួរស្តីបងស្រី​ តេីម្ហូបនិងយេីងអត់ប្រេីស្រាស​ និងប្រេងល្ងរបានអត់បង?

[@nksnosoehieshwzihw3931]

❤❤❤🙏

[@rithpundit4067]

សុំខបង្កង ឬបង្កងខ្ទិះមួយមក🙏

[@mummiekb709]

អត់ដាក់ស្រា ស បានទេបង?

[@sornlinit3335]

ខ្ញុំអត់ចេះដាំបបរអោយខាប់ទេ

[@yeunsreypov1328]

Excuse me bong, may I know where can we buy frog meat in Korea?

[@marilintep3693]

មិនប្រេីស្រាសបានទេ?

[@yensarinmorokot2964]

បើយើងអត់់ដាក់ស្រាសបានអត់បងស្រី♥️

[@momyka6549]

អត់មានប្រេងល្ងរបានអត់ចែ

[@metman9018]

ចូលចិត្តបងណាស់

[@kitchenstoryK]

Met Man អរគុណច្រើនបង

[@peemab4006]

ជាតិម៉ង បងស្រី

[@sinaven9169]

បើអត់មានស្រាសបានអត់

[@virothtom5221]

ធ្វេីបានល្អណាស់ប្អូន

[@danykh152]

អូននិយាយថាស្រាស តែsubtitle ថាស្រាក្រហម។ អរគុណសម្រាប់ការចែករំលែក។

[@kitchenstoryK]

Dany KH ចា អរគុណបង។ ក្នុងsubtitle ខ្ញុំដាក់ Rice wine.

[@neangboreak7240]

សុំស៊ុបមីហិលមួយផង

[@kulmalai408]

ខ្ញុំចូលចិត្តមើលមុខម្ហូបរបស់គាត់ព្រោះអីមើលទៅមានអនាមយ័ខ្លាំងណាស់

[@kitchenstoryK]

Kul Malai អរគុណច្រើណាស់បង

[@chendachea6290]

ចុះបើសិនជាយើងអាចដាក់ទឹករាងច្រើនបន្តិចសម្រាប់ទុកស្រោសជាមួយមីឬគុយទាវបានដែរឬទេអូន?

[@kitchenstoryK]

Chenda Chea ចាបាន តាមការចូលចិត្តរបស់បងអត់អីទេ

[@molinahy2754]

អរគុណ❤️

[@vanakoko6046]

I like all

[@kitchenstoryK]

Thank you so much

[@channahou1948]

Looks good, fried leg frogs are cooked. Don’t have this coronavirus at all. Just eat it. No problems!

[@kitchenstoryK]

Channa Hou You’re right^^ Plus, it is delicious. We can enjoy it without worry about any virus

[@rachhivhor6094]

ឆ្ងាញ់ណាស់បងស្រី

[@kitchenstoryK]

rachhiv Hor អរគុណច្រើនបង

[@justced3760]

ជំរាបសួរ កុំភ្លេចទៅទស្សនាណានិងកុំភ្លេច subscribeផងណា 😁សូមអរគុណនិងទុកជាមុន 😘
th-cam.com/video/rRr03PT6634/w-d-xo.html

[@ជីវិតត្រូវតែតស៊ូ-យ7ឋ]

i likeit

[@viraknearirath419]

ស្រាសរម៉ាកអីដែរsis?

[@kitchenstoryK]

ជម្រាបសួរបង បងអាចប្រើម៉ាកអ្វីក៏បានដែរ របស់កូរ៉េ ឬ របស់ចិនក៏បានដែរដែលបងអាចរកបាន។

[@engmengies76]

អរគុណ​បងស្រីខ្លាំងណាស់❤️️

[@kitchenstoryK]

អេង ម៉េងអុី ចា អរគុណអូនច្រើនដូចគ្នាដែលបានមើលវីដេអូរបស់បង

[@piseyem1146]

បើយើងអត់មានស្រាសអត់ដាក់បានទេបងស្រី?

[@kitchenstoryK]

Pisey Em ចាបង អត់ដាក់ក៏បានដែរ។ តែដើម្បីកាត់ឆ្អាប បងអាចកិនខ្ញី ពូតយកទឹក ច្របាច់លាងសាច់កង្កែបមុនក៏បាន ចាំប្រឡាក់គ្រឿង។

[@piseyem1146]

ចាអគុណបង

[@monstercambo5692]

👍👍

[@foodreviewsbyhanna9596]

អត់ស្រាសរធ្វើម៉ិចបង?

[@kitchenstoryK]

ចាបង បើអត់មានស្រាស​ មិនចាំបាច់ដាក់ក៏បានដែរបង។​ អត់អីទេ។​

[@foodreviewsbyhanna9596]

អ៎...អរគុណច្រើន..

[@foodreviewsbyhanna9596]

ខ្ញុំអត់ស្រាសរ ដាក់ស្រាកូរ៉េសរជូ..រសជាតិ??🤣

[@sreyleak4720]

អរគុណបងស្រីខ្លាំងណាស់ 😘រាល់មុខម្ហូបបងធ្វើខ្ញុំដោនឡូតទុករហូតនឹង 😊

[@kitchenstoryK]

srey Leak អរគុណច្រើនបង ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ដែលបងចូលចិត្ត

[@theathen9083]

srey Leak ដោនឡូតហេីយធ្វេីញុំាទៅសុំញុះាដែរ

[@sreyleak4720]

THEA THEN ពេលទំនេរញុមនឹងធ្វើ តែរាល់ងៃញាំបាយដាក់ស្រាក់រហូតនឹង 😆ព្រោះរវល់លក់ដូរនៅផ្សារ

[@theathen9083]

srey Leak លក់នៅផ្សារណាចាំទៅជួយទិញ?

[@sreyleak4720]

THEA THEN នៅផ្សារទំរីង

[@bongbot1954]

Orkun nah b

[@kitchenstoryK]

Bong Bot អរគុណបងដែរដែលបានជួយមើល

[@engineering0117]

Good video

[@kitchenstoryK]

Engineering 0 Thank you so much~~ I’ll remember your word

[@panhaseng9184]

Love your yummy recipe ❤️

[@kitchenstoryK]

Panha Seng Thank you so much^^ I am glad that you love it